【孕媽咪看這邊！攝取足夠鈣質，牛奶為首選！ 】

記得從姊姊知道我懷孕那刻起，她就一直反覆～反覆地提醒我「一定要喝牛奶！」，因為補充足夠鈣質，對孕媽咪真的很重要！

所以過完易噁心嘔吐不適的孕前期之後，我盡量養成天天喝牛奶的習慣，如果半夜想要喝飲料或肚子餓，也是以牛奶當第一首選，畢竟比起沒有營養價值的空熱量含糖飲料， #乳品類富含三大營養素又能補充鈣質，一定要喝！

#孕期鈣質補充很重要
不確定是不是喝牛奶發揮了效果，有些因缺鈣造成孕期不適，在我身上便很少出現，雖然孕期不適的情形和原因有很多，也未必全是缺鈣所引起，但更重要的是了解，補充鈣質對我們的好處還有哪些？

#鈣質對身體的好處
鈣質除了維持最基本的 #骨骼與牙齒正常發育 外，與人體血液凝固、肌肉和心臟收縮、神經感應等都具有相關性，尤其孕期身上有寶寶時，鈣質攝取同時也會影響寶寶的健康與發育，絕對不能忽視鈣質的補充！

#鈣質補充建議量（成年女性：1000毫克／天）
孕期期間並 #沒有建議再額外增加攝取量（這可是以前考營養師執照時最愛出的陷阱題🤭🤭），值得注意的是，雖然不須額外增加鈣質攝取，但成年女性 #普遍鈣質攝取不足，所以補鈣首選、我最推薦的就是牛奶，容易取得且鈣質含量又多！

#鈣質補充選擇鈣多多
福樂鈣多多每杯（240ml）熱量163.2大卡、蛋白質7.4克， #鈣質含量達320毫克 ，若每天 #喝到2杯 的鈣多多， #已達建議攝取量的六成以上，比起一般牛奶我覺得也更濃更香（拍的時候一直喝😆

#補鈣金字塔幫助鈣質吸收
鈣多多除了豐富鈣含量外，還有添加維生素D、礦物質鋅與鎂！#維生素D可以幫助鈣質吸收、有助於維持神經、肌肉的正常生理，#鋅 有助於維持生長發育與生殖機能，#鎂 有助於骨骼與牙齒的正常發育及心臟、肌肉及神經的正常功能！讓我們除了補充外更能留住鈣質，幫助維持生理機能，守護媽咪寶寶健康！

#需加強鈣質補充族群
除了孕婦以外，家裡若有兒童、青少年、停經後婦女等需要補鈣的族群，都建議遵循衛生福利部頒布的每日飲食指南建議，每天補充1.5-2杯（一杯240ml）乳製品！

#做個總結
乳製品確實是很好的營養來源，養成天天適量喝的好習慣，除了選擇鈣質含量豐富的乳品，也別忘了挑選擁有幫助鈣質攝取的營養素也是很重要的，才能讓鈣質攝取輕鬆達標！

**此篇為品牌合作文

JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
（＃必買必吃的超級食物，還有必收的超簡易食譜！）
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✦ 昨晚才在社團上架，＃現貨100組即將售罄，明晚轉預購囉～
✦ 本週除了必買手工楓糖外，還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派！！！
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜，就是為了我爹（＃輕微糖尿）
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先說，這團是老娘和老闆（老皮>>加拿大魁北克人）很久很久前就一直想做的產品，因為 老皮是正宗加拿大人啊！從小就是吃楓糖長大的，魁北克更是楓糖的產地，他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖，全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說：「＃在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少（頂多四、五間小店），大家都是吃原味，最主要是製作過程非常麻煩，加上從製作到封罐，全部都要消毒，我們也只能『＃小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制，＃Maple產品所有都是接單新鮮製作，如果超出能夠負荷的現貨，一樣直接轉預購噢（明晚轉預購）！我這麼期待的原因是：「＃我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖！」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿，在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外，也是對身體非常好的 ＃排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食，用的就是楓糖！
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✅ ＃每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ ＃楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑，＃可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌＃楓糖漿具有幫助治療糖尿病，以及 ＃預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑，楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出（資料來源：https://bit.ly/3hJO9VF ）。研究團隊在2017年即發現，楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物，而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的，有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症，糖尿病患者可適量食用，同時也可幫助控制血糖，這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜，能讓身體吸收更好的營養素，這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 ＃楓糖檸檬辣椒水 中，會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「＃超級食物」，成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質，每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿，雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似，但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如：「含鈣量是蜂蜜10倍，熱量比蜂蜜低20%」，因此它的價格並不便宜，加上營養價值大，因此在北美不少人認為 ＃它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖，會漸漸發現 ＃身體發炎現象都會漸漸好轉，但無論東西多好都有每日建議攝取量，過多一樣都是負擔，不是好東西吃多了就會更好，任何東西都是歐～
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▌每日75ml（1/3杯）楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求：錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素：又稱維生素B2，核黃素能保護細胞，讓人充滿精神能量
・10～38% 抗氧化劑：抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11％鈣＆5％鉀：鈣＆鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7％ 鐵質：鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂：鎂有助於強化骨骼，放鬆神經和肌肉
・5％ 鋅：鋅對孩子成長好，同時增強免疫系統，有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖，糖尿病患者也可適量食用，升糖指數是白
100%純楓糖，可以1：1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿，在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌＃楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下，瓶裝楓糖可保存數年，已開過的楓糖漿，可冷藏保存3～6個月，也可冷凍（不會結凍）保存12～18個月。
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▌＃每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題（營養標籤圖是在最後四張）
基本上是可以更久，為保險起見，都會告知消費者非常保守的保存期限，大家可安心購買套組！因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 ＃今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶，夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡＆建議使用的楓糖口味，但基本上只要自己喜歡的口味都可以！
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◑ ＃烤Brie起司楓糖堅果
在ＩＧ被我燒三天的朋友來領食譜！食譜超簡單，只要：「一小顆Brie、各種堅果莓果乾（強烈建議要有Pecan，因為跟楓糖最搭）、楓糖」，材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後，鋪上稍微搗碎的堅果＆果乾，淋上約15ml楓糖（其實我沒在算，量是老娘建議的），烤箱180度烤10分鐘就ＯＫ，烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie，都好吃，肉桂、香草本來就是我的最愛，這兩款都好吃，比較意外的是昨天用玫瑰口味烤，口感意外溫潤好吃，連我老爹都喜歡，
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◑ ＃無糖優格楓糖（不甜膩又健康）
這款我真的大推，推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格＆無糖莓果斑克＆烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心，我真心覺得單純加楓糖＆冷凍莓果，跟直接加果醬比起來，不甜不膩，重點是意外的「超級清爽」，好吃到像吃到新品牌的優格一樣！拜託大家一定要試試，直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以（新鮮的當然更好），直接淋上些楓糖，直接單吃就炸好吃！
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因為楓糖不像果醬的甜膩，清爽的口感有點震攝腦門，非常非常喜歡！對了，如果是加入 ＃莓果類水果，強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」，因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起，像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合，當然想要清爽但帶點香濃的，就是香草口味啦～
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◑ ＃楓糖美式、＃楓糖拿鐵
這就不用多說，Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵（冰熱都最熱銷），我個人都是點熱美式，如同前面說的，如果當天只要知道要去找老娘，我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡，因為我一天最多只能喝200～250ml，醫生建議不要過多，會影響腎上腺素，就會間接影響免疫系統～ 所以阿！楓糖美式和拿鐵有多好喝，真的非常推薦大家一定要試試～ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢！
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合，像老娘店裡可愛的PT小朋友們，他們就很愛佳玫瑰＆薰衣草，我自己最愛的是香草和肉桂，但不管哪種都讚啦，打開楓糖漿蓋子那一刻，記得靠近鼻子聞一下，超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ ＃楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃！
這真的是好吃爆！本來就會固定補貨璞家酸種，那天老娘跟我說：「妳很愛的那個酸種，抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味，很好吃歐！」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰，如果你真的是甜牙齒的捧有，真心＆強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低ＩＧ糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等，至少一半都慢慢改成楓糖吧！楓糖真的是對人體很好的超級食物，就跟我熱愛藜麥一樣，絕對不是在跟大家話唬爛，大家隨便查資料都一定能查到Der～
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◑ ＃楓糖氣泡水
（超討厭喝水的朋友請看過來！）
來！我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後，對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特！非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片，直接加入開水或氣跑水，清爽、舒服，不管有沒有冰都超清爽好喝，能讓你喝下好喝的楓糖水，還能幫你排毒，增強免疫力！認真推薦大家用楓糖氣泡水喝，比你喝蜂蜜水好上Ｎ倍啊咪哪桑～～～～～～～～
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🍁 ＃更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果（堅果＆奶油）
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶（適合生理期、暖宮）
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ ＃出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確，感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運（單瓶常溫運費$120）
3、鹹派滿兩千運費$160，兩千以上未滿三千$225，滿三千即免運（因有大小盒材積問題，還請見諒）
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> ＃免運（永春站2號出口步行一分鐘）
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝，雖以氣泡袋完整包裝寄出，但無法保證冷凍後是否容易破裂，為避免運送過程各種損壞問題，冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨，還請大家理解。因為100％手工楓糖製作非常麻煩，因次會以最安全送達大家手上的方式運送，謝謝大家：）
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖：https://bit.ly/2XDo4A6 （已轉預購連結，＃0926收單）
★ ＃對身體免疫系統和健康最棒的超級食物！
★ 10/4開始出貨，最後寄貨日為10/15；預購為10/18開始出貨，最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳，黑貓冷凍 / 常溫宅配

疫情持續延燒，除了勤洗手、戴口罩之外，正確的飲食可增強抵抗力、對抗各種疾病💪

📍維生素 C：
🔸可以增加抗氧化力
🔸促進膠原蛋白合成
🔸促進傷口癒合
🔸促進鐵質吸收
但如此重要的營養素，我們的人體竟然無法自行合成，100%需要從食物中攝取。

📍以水果來說，維生素 C 含量最豐富的是：
紅心芭樂(每 100 克含 214.4mg)
珍珠芭樂(每 100 克含 193.7mg)
釋迦(每 100 克含 99mg)
📍常吃的蔬菜中維生素 C 含量：
100 克高麗菜含 37.2mg
100 克地瓜葉含 26.8mg

🌼維生素 C 的每日建議攝取量僅為 100mg🌼
但依據國民營養健康調查結果，90%以上的國人蔬果攝取不足，且當身體處於亞健康狀態時，可能 需要更多的微量營養素來維持身體平衡。

🌸美莓 C 發泡錠，每錠含 500mg 的維生素 C，最適合：
✔蔬果攝取不足的你🥦🥬🥒
✔經常外食的你🍟🍕🍣
✔牙口不好的老年人👵👨
✔亞健康狀態的你👩👨
✔想要自帶美肌、不需濾鏡的你💃
除了維生素 C 之外，還帶了很多好朋友：
✔鎂+鋅+硒
✔蔓越莓萃取物
✔石榴紅寶石
✔葡萄籽精華🍇
都是可以加強抗氧化力的朋友💋

🔥🔥🔥美莓 C 發泡錠🔥🔥🔥
🔹德國進口🇩🇪：
做為發泡錠最大宗國家，發泡技術全球領先
🔹減鈉配方:
讓身體沒有多餘負擔

👩🏻‍⚕️Cindy 營養師實際試吃後，認真覺得除了補充維生素 C 外，還有以下好處：
✔增加水份攝取
✔取代甜甜飲料
✔好喝無藥味
✔對於有吞藥障礙的人(例如我)，發泡錠實在很貼心
✔活潑又可愛的包裝，看了心情很好
✔單顆包裝容易保存，隨身攜帶超方便

重點是我覺得莓果味好好喝😍
酸酸甜甜好滋味，有重回戀愛般的感覺。
這麼好的產品不能只有我知道，快來和我們一起提升✨✨喝護力✨✨

㊙️㊙️再偷偷告訴大家一個好消息㊙️㊙️
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#雲揚生技 #美莓C發泡錠 #自帶美肌 #美莓C好氣色

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象徵『好彩頭』與『步步高升』的蘿蔔是必備的年菜料理之一
料理新手也能輕鬆親手做的蘿蔔糕，健康又暖心❤️
用最好的料理款待最愛的人

食譜示範： 艾莉老師
粉絲專頁：艾莉.烘焙.烹飪
https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

每百公克白蘿蔔，熱量約20大卡左右，含有鉀、鈣、鎂、鋅、維生素C以及膳食纖維，而國人在平常飲食攝取上，普遍有膳食纖維攝取不足的狀況，以衛福部所提供的每日建議攝取量25~35g，目前無論是男性或是女性，均未達建議攝取量的1/2。部分膳食纖維是腸道益菌能利用的營養，也稱為益生質，膳食纖維本身也能刺激腸胃道蠕動，讓身體快速代謝掉腸道廢物喔！營養師的貼心小叮嚀，建議用蒸的方式食用蘿蔔糕，需要有一些變化的朋友，可以用適量油脂煎至金黃，盡量避免裹粉再炸製！減少過多的油脂攝取，造成身體負擔喔！

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Ingredients:


1 daikon radish.
2 cups of long grain white rice (about 300g)
3.5 cups water
Adequate amount of fried garlic

1.5 tsp of salt
1～2 tsp of white pepper

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食材:

白蘿蔔 1條（約2斤）
油蔥 適量
鹽 1.5小匙
白胡椒粉 1~2小匙


米漿食材：
在來米 2米杯 (1杯米=150公克)
水3.5杯(1米杯水=180公克)

做法：

1.將2杯米加3.5杯水放入調理機打成米漿備用。
2.白蘿蔔去皮刨粗絲
3.起油鍋爆香紅蔥頭,再下蘿蔔絲翻炒一下
4.倒入米漿拌炒,直到黏糊狀，加點鹽、胡椒調味。
5. 倒入模中蒸約90分鐘

#在來米蘿蔔糕 #自製蘿蔔糕 #RadishCake

博多風水炊鍋是利用雞肉，蔬菜和水做成的火鍋，湯頭不加任何調味，是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
食光的水炊鍋做了一點改版，雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸，增加香氣，增添不同的風味。

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

每百公克雞腿肉約142大卡，蛋白質含量約20.4公克，脂肪含量約6.1公克；雞肉本身營養價值豐富，是優質蛋白質的來源，也含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，今天透過博多水炊雞肉鍋，跟大家介紹特殊營養素－中短鏈胜肽（Peptide），是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，這種胜肽（Peptide）結構通常具有調節身體機能的效果，也是雞湯或雞精被當作滋養料理的原因；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起食用，才能補充足量蛋白質喔！而且烹煮雞湯時，容易為了調味，加入過多的味精、鹽巴，根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克鹽），如果攝取過量，容易影響體內水分代謝，進而造成水腫，長期累積會導致高血壓風險喔！

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Ingredients:

2 chicken legs
A half of Cabbage
A bunch of Japanese mustard
A hard bean curd
Sliced green onion
A bunch of enokitake
A half of Hon-shimeji
A tomato

30g corn flour
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of salt
An egg.
Some Yuzu zest

Ponzu sauce
Yuzu zest
Soy sauce

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食材:

雞腿前段部分 2塊
水菜1把
白菜 1/2顆
牛番茄 1顆
板豆腐 1塊
金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆
蔥1根

雞肉丸食材
雞腿軟骨部分2塊
玉米粉 30g
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蛋一顆
柚子胡椒少許

沾醬食材
柚子胡椒
醬油
橙醋

1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊（板豆腐用噴槍炙燒表面），備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下，其餘備用
3.軟骨部分放入調理機，加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋，打勻
4.用刮刀取出，揉成球狀，熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿，熱油，將雞腿皮的那面沾上玉米粉，用半煎炸的方式將表皮炸至八分熟後取出備用。

6.將食材全部擺入鍋內，加入水後，開火煮熟即可
4.沾醬：柚子胡椒以及橙醋➕醬油

#Mizutaki #水炊きレシピ　＃鍋もの
＃asmr 料理音
＃No Talk ASMR cooking recipe

現代人越來越離不開電子產品，上班緊盯螢幕，下班繼續玩手遊、追劇。有上述這些習慣，更應從日常做好保養。

平日就可以透過攝取葉黃素來補充營養，但大家對於如何選擇葉黃素還是充滿疑問。

1.葉黃素攝取量越多越好？
一般人只需食用正常葉黃素攝取量即可，勿執著於攝取量高低的迷思，持續吃才是重點。

2.葉黃素型態有分類型？
葉黃素分為酯化型和自由型。酯化型分子大，自由型分子小，反而較好吸收。

3.葉黃素什麼時候吃？
葉黃素為脂溶性維生素，建議於飯後食用為佳。

專業營養師教你如何補充葉黃素：
1. 建議每日應攝取葉黃素10毫克、玉米黃素2mg、維他命C 500毫克、維他命E 400 IU、鋅80毫克、銅2毫克 。
2.平時多攝取深綠色蔬菜與富含維他命c的水果。
3.外食族不妨從營養補充品攝取葉黃素與玉米黃素，補充足夠的營養。


如何挑對葉黃素營養補充品？
1.鑽石級配方：葉黃素10mg+玉米黃素2mg，為美國國家衛生研究所實驗的最佳攝取量。
2.劑型：選擇液態＋自由型小分子葉黃素，喝的方便又好吸收。
3.口感：果汁般的好風味， 學生、上班族與銀髮族都適合飲用。
4.選擇大品牌：專精精華保健飲品，品質安心有保障。

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