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感覺很無用沒想到很聰明🤓（女巫編）

《防疫週，整理週》
～第八篇 廚房乾貨整理～

廚房在防疫時期，
幾乎成為每個家庭重要的空間，
但也有可能因為沒有好好整理而成為「重災區」，
今明兩天我們一起來整理廚房吧！

今天整理範圍涵蓋很廣，
只要是「吃下肚」的都算，
包括：
1️⃣食物類：麵條、泡麵、乾香菇等
2️⃣調味料：鹽巴、醬油、橄欖油、胡椒粉等
3️⃣調理包類：咖哩塊、即食包等
4️⃣即溶品類：麥片、奶粉等
5️⃣罐頭類：各式罐頭
6️⃣零食類：餅乾、糖果、零食等
7️⃣乾燥類飲品：茶包、咖啡粉、茶葉、咖啡豆、
濾掛式咖啡等
8️⃣直接飲用類：各種鋁箔包、鐵鋁罐、
寶特瓶的飲料（冰箱內也算）

🔹步驟1.
所有此類物品皆下架集中，先找出已過
期商品丟棄，有些過期的茶葉、咖啡粉
可以拿來當作除臭劑，或做料理的燻香
料，也歡迎大家多多分享過期品的各種
用途。

#下架的原因：
將全數取出，
可以趁機檢視自己囤積了多少物品，
如果發現光將物品下架就得花上許多時間，
那管理它們勢必更費時費力，
減量當然也就勢在必行。

🔹步驟2.
在清點數量的同時，
也順便檢視自己過往的購物習慣，
若有存放很久沒有食用的食品乾貨，
可能會是以下原因，
A.放在櫥櫃深處，忘記有此商品。
B.跟風、跟流行買的，其實不符合自己
的烹調、飲食習慣。
C.因為特價、滿額送、買一送一買的，
其實不需要那麼多數量。
D.因為烹調習慣或飲食口味改變，導致
用不到此商品。
E.親朋好友送的，不好意思拒絕。

檢視的目的是讓更釐清適合自己的生活，
家裡的每一處、每一角落都是構成生活的
一部分，
也是山下英子女士所提「部分即全體」的概念。

#藉由整理了解自己
選擇「留下什麼」，
而不是「丟棄什麼」：
喜歡的、常用的才會被留下，
這些物品會帶給使用者滿足及愉悅的感覺，
但若只是思考「該丟什麼」，
目標不清的人會開始幫很多物品找留下來
的理由，
明明無用、明明被遺忘許久，
最後只因為「還能用」、「丟了很浪費」
這些遮掩自己罪惡感的念頭，
又勉強把物品留下，繼續淪為雜物，
這樣的整理實在沒有效率，
倒不如一開始就只「選擇喜歡的」，
除此以外的物品全數清除，
不再重蹈覆徹。

🔹步驟3.
將被留下的物品妥善分類放置，
可拍照或列清單，避免又遺忘它們，
用收納盒分類收納，
好拿好收又可順便做細部的分類。

#運用收納盒不只是要排整齊

用「收納用品」決定數量：
需要的數量多寡界定因人而異，
考慮太多的結果又是勞心傷神，
最有效率又免動腦的方法就是直接
讓收納用品幫你決定，
例如廚房放保鮮盒的櫃子僅容得下
7個保鮮盒，
那7個就是數量的底線，
不去思考夠不夠，就是只能留7個，
不夠用時自會有變通之道。
又例如放衣服的抽屜只有四個，
衣服數量就只留放得下的，
不需再購買新抽屜，
不需想方設法如何收納，
過一陣子你會發現，
只有這些衣服一點困擾也沒有，
就算有也不會多過於思考如何整理
收納的困擾。

🔅我家的作法：

✳️上掀式櫥櫃
我家的乾貨存放方式主要在流理台上方的
上掀式櫥櫃，共有四格，分別存放：
1.咖啡豆、茶包、咖啡杯壺
2.奶粉、即溶飲品
3.狗狗飼料、罐頭
4.茶葉、茶具

✳️調味料、乾貨
調味料另外分裝，
液體類用玻璃罐、粉類用密封罐、
香料類用香料瓶，
統一放在瓦斯爐右下方的櫥櫃抽屜。
而麵條、泡麵、罐頭等，
以及沒有分裝完的調味料，
則統一放在下層的網籃裡。

#分裝的目的，#並非純粹為了美觀，
事實上最重要的是利用分裝罐達成
#定量：
看到食譜需要自己沒有的調味料時，
如果沒有定量很容易做一道菜買一罐香料，
更有可能就用那麼一次，
因此藉由已經定量的香料分裝罐來提醒自己，
只購買最需要最常用的即可，
例如我只有六個香料罐，
我會告訴自己這些已經足夠。

#方便取用：
油罐、塑膠包裝的調味料很容易有使用困擾
的問題，
液狀的每開一次滴一次，
整個收納籃黏踢踢好難清，
粉狀的打開塑膠包裝後沒用完很怕受潮，
此時有分裝油罐和密封盒就能解決這個問題。

至於無法一次分裝完的問題，
我會儘量選擇最小包裝的購買，
還是有剩下的就集中在一起，
以方便使用並能不造成收納困擾為主。

✳️零食、水果
零食統一放在電器櫃下層的白色收納箱內。
收納考慮美觀，也避免食物過期，
所以少量仍是關鍵，放置的地點都是固定的，數量、品項都一目了然。

給大家參考喔！

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以下為本段內容文稿：

你在跟他人溝通相處的時候，如果有一件，你認為很重要的事情要特別強調，你會用什麼樣的方式，去強化你的訊息？

有些人呢可能是講話更大聲，有些人呢是重複講好幾次；可是你有沒有試過關於「手」，你的手勢、你手部的動作，會不會是更有效的「訊息擴大器」呢？

關於這個問題呢？英國的約克大學心理學家，伊麗莎白．寇克，她的研究團隊呢，就找了78個，大概是9～11歲的孩子，請他們做一個簡單的事情。

讓他們看一些生活當中常見的圖片，像是鋁罐啊、水壺啊、報紙啊；再請他們喔盡可能列出，這些物品的不同用途。

沒有任何時間限制的狀況底下，當這孩子每次停下來的時候，研究人員就會提醒他們，再多想一些方法喔！

結果呢，透過這樣的方式，這孩子分成兩個組，別進行不同的實驗操作。其中一組呢，只需要進行一次的任務，在過程當中他們可以自由的、不被提示的，使用他們自己習慣的手勢。

而另外一組呢，會進行兩次同樣的任務。而不同的地方在於，第二次孩子們的手，會被要求放在固定在桌上的手套裡面，去限制他們手勢的活動。

研究人員就想喔，透過這樣的方式，他們想出點子的流暢度啊、原創程度啊、多樣性啊，看看會有什麼影響？

結果就發現喔，無論能不能自由的擺動雙手，孩子在想法的質跟量的這個部分，沒有太大的差別。但是呢，在他們想法的流暢度，卻有高低之分。

那些能夠自由擺出自己手勢的孩子，在敘述自己的新想法的時候會更流暢；而那些不能用手勢的孩子，就會卡卡的。

從這個實驗至少可以知道一件事，「手勢」的自由程度，會跟想法的流暢性有關。可是呢，進一步再思考喔，那我們在想事情的時候多用手勢，會不會幫助創意呢？

於是呢，寇克教授又進行了另外一個新的實驗，來研究這個現象。她另外再找54個年齡大概都相似的孩子，也一樣分成兩組，和上次的實驗任務是一樣的。

請他們看一下日常生活用品，而且盡可能列出這個東西的不同用途。而這兩組的差別，在於有沒有被鼓勵使用「手勢」去配合表達。

也就是說喔，其中一組在想像的過程當中，旁邊會有人鼓勵這些孩子，多利用手勢來示範，如何用不同的方式使用這個物品。而另外一組，沒有給予任何的提示，讓孩子自由發揮。

研究結果就發現喔，那些受到鼓勵多用手勢的孩子，他們平均想出了52種物品的新用途；而沒有受到鼓勵的孩子，只想出了13種用途。

52種跟13種，這中間差了4倍。這就表示哦，我們都用手勢，比較能產生新的想法跟點子，而且會更有原創性跟多樣性。

所以談到這裡，如果你在面對人際溝通，不管是公眾表達，還是一對一的交流的時候；適時的解放你的雙手，適時的呈現必要的手勢。

其實，不管對於自己思維的流暢、想法的彈性是有幫助的。更重要的一點是，也讓坐在你對面的人，或者是你的聽眾，感覺到你的放鬆跟自然。

只是談到這裡喔，就讓我想到在我自己教學的過程當中，尤其是我有一門課程叫「CIA通達力」。這是一門呢，結合小團體的互動，跟個別教練的課。

它會讓所有的參與者，在學習的過程當中，完全清楚的認知到自己，所有的外在行為的慣性，跟內在思維的慣性；並且透過這樣的認知跟發現，慢慢的找到適合自己的調整，長出自己的力量。

然而，在這門課當中有一個單元，就是讓大家去認識，關於自己身上習慣性的訊號；特別是在「手」的這個部分。

我就發現喔，多數人其實不太知道，他平常在跟人互動相處的時候，他的手是怎麼擺的。他是常常把自己的手藏起來，還是有讓他的手放在桌面上，讓所有人看得到？

他會不會有插口袋的習慣？他在雙手交握的時候，會不會遮住臉上的重要特徵？比如說，遮住眼睛、遮住鼻子、遮住嘴呢？

那還有，當他在強調一件事情的時候，他是習慣性的手心向上，還是習慣性的手心向下呢？

雖然我們知道喔，手勢是在溝通裡面的放大器。然而我說的是「放大器」；至於呢，它是正向的放大，還是負向的放大，那可就不一定了？！

所以有很多人喔，透過這一門課才發現，原來他以為他在強調的是，他以為在抓住大家的注意力的那些動作，事實上是把他的聽眾推得更遠；而且呢，創造出聽眾心中很多的抗拒跟排斥感。

其實不只是手，我們全身上下有太多訊號，是我們自己不自知、不自覺，然而卻每天都在重複發生。而他人對我們的認知，正是因為我們這些訊號，所累積下來。

當我們在面對人際，跟人生的問題的時候，我們常常會直覺的，去處理自己認為關鍵的問題。比如說，學習很多能力，或者是去練習更厲害的口才跟表達。

然而喔，你可能不知道的就是，別人的對待是我們自己教出來的。如果我們不知道自己全身上下，包含今天所提到的手勢，到底在呈現什麼訊號給他人？

那麼有沒有可能你所做的努力，都是「畫錯了重點」呢？真正重要需要調整的，你們沒有調整，你卻一直努力在自己認為的問題裡。

所以無論如何，不管你會不會進我的教室。我想認識自己，不管是外顯的行為，還是內在的信念，都是我們終其一生，必須也是必修的功課。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道；別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去。這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。

然如，同今天內容所提到的，如果你想要進一步的認識，自己的外在行為跟內在思維的慣性；而找到最適合自己的調整，活出你想要的模樣。

那麼我很鼓勵你，可以好好的把握8月21號開課的「CIA通達力」課程。在我錄音的這個時候，這一門課的名額已經在倒數了。

所以期盼你能夠把握這難得的機會，詳細的課程內容，在我們的影片說明裡都有相關的連結。我很期待，能夠在啟點文化的教室裡，見到你。謝謝你的收聽，我們再會。