【捐血活動訊息分享】

捐血日期：110年2月21日（星期日）
捐血時間：上午8點00分 至 下午17點00分
捐血地點：
1.楠梓捐血室
2.楠梓區壽民路89號（上午9：00～下午17：00）
（加宏路壽民路全家便利商店往德民路方向250公尺處）

主辦單位：楠梓分局義刑中隊、無極祥龍宮
協辦單位：右昌聯合醫院、高雄市議員陳善慧服務處、鉅量企業有限公司、金玉堂萬昌文具行、金田里里長邱世宗、鋐鐿企業有限公司、中台糖業股份有限公司、建佑藥局、禾豐不銹鋼鋁門窗行、廍後聖瑤宮、新端實業有限公司、泰鋼配管材料有限公司

成功捐血者～
捐250cc贈祈福平安米2公斤1包、衛生紙（6包）一串...等好禮（送完為止）
捐500cc加贈一串衛生紙、冷泡茶兌換券、免費洗車券（送完為止）

⚠Ps：請攜帶有照片的證件（身分證），14天內服藥或注射者請暫緩捐血。

◎ 感謝!! 106年1月1日-106年12月24日捐款贊助人關懷羅騰園！月惠感恩您！ — 在大洲里三十二之十號羅騰園之家（含物資捐贈並核對是否有遺漏的）
※106年01～012月收入總額3,684,539－支出總額4,920,293＝－透支1,235,754
✽106.10月份捐款明細：106.09/26~10/31
收入總額: 252,325元－支出總額388,178＝－透支135,853
蔣月嬌500、何樹滋10,000、趙禹涵1,000、鄭富榮300、孫莉蓁300、游尚慶1,500、陳圳鴻500、善心人士2,000、蔣月惠義賣上午(9/27和平路二段.建南路口)1,300、蔣月惠義賣下午(9/27和平路二段.建南路口)700、白米賣款2,950、善心人士11,000、李嘉彬1,000、孫連億200、孫黃素英200、邊遠艷1,000、莊鴻文1,000、善心人士500、嘉誠企業社林岳賢2,000、侯淑琴5,000、蔣月嬌1,000、侯陳花3,000、張曼屏3,000、施麗琴1,000、蔡孟修500、崔慈梅500、黃素霞1,000、鄭富榮1,000、保持潔玻璃美容1,000、孫莉蓁200、郭菊珍1,000、院生打掃工資400、曾國華600、蔣月惠義賣(10/04和生路二段.建國路口)1,400、善心人士300、白米賣款12,532、陳麗美100、王淑梅100、黃仁正2,000、潘啟龍1,000、楊翠英.李文詳300、蔣紳3,000、蔣月惠義賣(10/09大連路.自由路口)1,700、善心人士500、善心人士500、善心人士500、善心人士1,500、發票獎金200、陳燈城1,000、鄭榮富300、邱炬峰200、陳明哲1,000、李信德1,000、呂坤宗500、財團法人中國基督教靈糧堂世界佈道會高雄靈糧堂25,000、燁輝企業12,000、吳品盛1,000、邱文和500、吳婉麗.曾翊展200、劉允呈1,000、徐成林1,000、民和教會5,800、邱菊英100、嘉誠企業社林岳賢2,000、高秋林1,500、張欣榮200、陳倍萱1,000、胡彥儒3,000、田興進1,000、瀧誠有限公司1,000、黃昇得1,000、葉永書1,000、蘇秀芳600、陳葉含笑500、陳佳君500、陳素俞500、蔡賀水月300、高沛弘300、杜一郎200、李麗莉1,877、唐鈺500黃郁珊2,000、江燕輝2,000、李英圳100、林家和100、林湘芸100、陳俊宏100、陳俊志100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、吳宇偉100、伍國鎮100、劉仟伶100、蔣仁泉100、蔣宇睿100、陳綵縈100、許乃文300、廖宏維300、國航科技有限公司3,000、黃世瑜1,000、陳明哲1,000、林新科1,000、蔡昇樺500、黃信翔500、陳建閩300、潘朝松300、陳玟臻300、賈世傑1,000、陳信璋1,000、陳兆宏300、林淑華10,000、長豐檢驗科技有限公司1,000、黃仁正1,000、黃孟竹2,000、黃崗鵬2,000、廖莊六妹1,000、邱修文600、趙禹涵500、吳英桂500、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、鄭富貴1,000、蔣月惠義賣(10/11忠孝路.自由路口)300、蔣月惠義賣(10/17中山路.自由路口)1,300、蔣月惠義賣(10/20台糖正門口)600、善心人士500、蔣月惠義賣(10/21大連路.自由路口)700、、蔣月嬌1,000、蔣月惠義賣(10/23民學路.廣東路口)800、蔣月惠義賣(10/25復興國小門口)1,800、宋和成3,000、傅邱有娣2,000、吳堉維200、陳韻如1,000、陳藝如1,000、張順輝500、蘇飛吉1,000、善心人士500、陳玉燕1,000、陳圳鴻500、蔣月惠義賣上午(10/27和平路.勝利路)1,300、蔣月惠義賣下午(10/27和平路.勝利路)900、白米賣款2,400、資源回收賣款1,183、洪千琇1,000、蔣月惠義賣上午(10/28仁愛路.民生路)1,600、蔣月惠義賣下午(10/28仁愛路.民生路)1,000、蔣月惠義賣上午(10/29建國路.建南路)1,000、蔣月惠義賣下午(10/29建國路.建南路)700、錦旺空壓機機械行1,000、保持潔清潔公司1,000、黃豐堃.林素合800、李鳳智500、莊勝仲.莊聖傑.莊亦晴300、曾慧娟2,400、蔣月惠60,000。
✽106.11月份捐款明細: 106.11/01~11/30
收入總額: 266,831元－支出總額287,766＝－透支20,935
禮品賣款1,750、善心人士2,000唐渝閎1,000、蔡孟修500、崔慈梅1,000、蕭靜芬3,000、孫連億200、潘金俤1,000、潘曾美香1,000、潘健仲500、吳孟珍500、打掃辦公室600、李文詳.楊翠英300、鄭絜馨100、蕭秀鳳6,000、白米賣款700、張明白1,431、財團法人中國基督教靈糧堂世界佈道會高雄靈糧堂25,000、嘉誠企業社林岳賢2,000、周怡伶200、鄭小妹200、邱炬峰200、李信德1,000、陳倍萱1,000、林武瑞1,000、善心人士300、善心人士100、白秋香10,000、賴煌裕1,300、傅明信10,000、呂坤宗500、游蘇桂花500、吳婉麗.曾翊展200、蔣紳3,000、蔣月惠義賣下午(11/2建南路.和生路二段路口)100、蔣月惠義賣上午(11/3建南路.和生路二段路口)400、蔣月惠義賣下午(11/3建南路.和生路二段路口)650、蔣月惠義賣上午(11/7公園路.仁愛路口)2,600、蔣月惠義賣下午(11/7公園路.仁愛路口)1,800、居乃及10,000、董亮君2,000、陳明哲1,000、周志鴻1,000、蘇秀芳600、邱文和500、潘朝松300、陳宜秀300、陳麗美100、王淑梅100、旅遊收費(11/11東勢林場500*29人)14,500、民和教會5,800、黃萬見1,000、陳素俞500、蔡賀水月300、高沛弘300、陳天保1,000、黃心美1,000、廖莊六妹1,000、高秋林1,000、葉永書1,000、陳姵錚.陳俊宇.陳冬來500、李英圳100、林家和100、林湘芸100、陳俊宏100、陳俊志100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、林壹蓁200、陳月英100、林怡華100、劉仟伶100、蔣仁泉100、蔣宇睿100、陳綵縈100、林家銘2,000、薛玉蘋1,000、新潮流美髮1,000、蔣月惠義賣 (11/12自由路.大連路口)400、善心人士500、蔣月惠義賣上午(11/14廣東路.勝利東路口)1,600、蔣月惠義賣下午(11/14廣東路.勝利東路口)600、羅瑞芝5,000、國航科技有限公司3,000、周煌桂1,000、賈世傑1,000、溫鳳美1,000、陳明哲1,000、黃昇得1,000、孫連億300、廖健仲18,000、宋和成3,000、蔡孟修500、崔慈梅500、王榮輝200、善心人士2,000、善心人士300、蔣月惠義賣上午(11/20建國路.華盛街路口)1,600、李永騰100、陳燈城1,000、劉允呈1,000、高鳳珠300、財團法人何士毅先生紀念文教基金會10,000、田興進1,000、金美香500、陳玟臻300、瀧誠有限公司1,000、張榮壽500、陳加拉1,000、邱彥儒3,000、余信彰.余彭梅.余琳木300、林秋文100、余金鳳.邱佩靖.邱錦德.邱修文.邱黃松妹.邱聲全600、張绚幃600、朱銀昌10,000、
蔣月惠60,000
✽106.12月份捐款明細： 106.12/01~12/24
收入總額:277,771元－支出總額486,777＝－透支209,006
黃瀞瑩300、賴煌裕2,000、鄭富貴1,000、黃聖哲1,000、高榮瑞1,000、李俊明100、陳麗華500、陳銀蕊500、大鵬關懷協會15,000、陳瑞君800、善心人士2,000、梁萬利300、第52期結業樂捐箱4,150、蔣月惠4,000、朱碧琴2,500、蔣月惠義賣下午(11/20建國路.華盛街路口)800、蔣月惠義賣上午(11/22建南路.和生路二段路口)1,600、蔣月惠義賣下午(11/22建南路.和生路二段路口)800、蔣月惠義賣上午(11/26復興國小門口)1,600、蔣月惠義賣下午(11/26復興國小門口)600、善心人士300、善心人士300、蔣月惠義賣 (11/30建南路.和生路二段路口)200、蔣月惠義賣上午(12/1建南路.和生路二段路口)600、蔣月惠義賣下午(12/1建南路.和生路二段路口)300、蔣紳3,000、錦旺空壓機機械行1,000、陳圳鴻500、吳淑芬1,000、許淑慎1,000、陳麗美100、王淑梅100、白米賣款700、長豐檢驗科技有限公司1,000、侯永勝1,000、孫連億200、孫黃素英200、施麗琴1,000、邱炬峰200、宋和成3,000、林岳賢2,000、保持潔公司1,000、李信德1,000、陳佳君500、陳葉含笑500、善心人士2,000、李文詳.楊翠英300、蔣月惠義賣 (12/6中正路.自由路口)1,800、蔣月惠義賣(12/8上午仁愛路.公園路口)2,400、蔣月惠義賣(12/8下午仁愛路.公園路口)600、馬孝欽2,000、江燻庭5,000、陳偉澄2,415、邱文和500、吳腕麗.曾翊展200、白米賣款7,200、財團法人中國基督教靈糧堂世界佈道會高雄靈糧堂25,000、蔡賀水月300、高沛弘300、余金鳳.邱佩靖.邱錦德.邱修文.邱聲全.邱黃松妹600、蘇秀芳600、呂坤宗500、陳素俞500、余信彰.余彭梅.余琳木300、林秋文100、林朋淯3,000、閻志剛20,000、陳思予1,000、陳昶融1,000、王秋碧2,000、陳素盡1,000、張威莉10,000、廖莊六妹1,000、陳冠良1,000、陳明哲1,000、張欣榮300、陳倍萱1,000、黃子花300、蔣月惠義賣(12/12上午勝利路.中山路口)1,300、蔣月惠義賣(12/12下午勝利路.中山路口)1,500、李英圳100、林家和100、林湘芸100、陳俊志100、陳俊宏100、陳振山100黃子清100、陳麗花100、吳佳芸100、伍慧婷100、劉仟伶100、蔣仁泉100、蔣宇睿100、陳綵縈100、長豐檢驗科技有限公司1,000、葉永書1,000、陳振頡300、劉允呈1,000、賈世傑1,000、蘇烈義300、陳玟臻300、蔣月嬌2,000、善心人士500、善心人士500、善心人士500、民和教會5,800、曹爾云1,356、吳品盛1,000、潘朝松500、邱千玳.邱梓鈞.曾子傑500、柯惠娟500、孫連億250、國航科技有限公司3,000、高邱林1,000、呂秋源5,000、陳育瑄2,000、陳明哲1,000、游尚慶1,000、金美香500、蔣月惠60,000、李曉棠2,000、吉祥熱炒1,000、林淑華10,000、詹博凱1,000、洪樹勳3,000、蔣月惠義賣(12/17復興國小門口)400、蔣月惠義賣(12/21上午工業路.民生路口)3,800、蔣月惠義賣(12/21下午工業路.民生路口)800、蔣月惠義賣(12/22上午林森路屏東大學)800、蔣月惠義賣(12/22下午林森路屏東大學)500、林玉珠2,000。
※ 106年01～09月收入總額3,228,185－支出總額4,084,578＝－透支856,393
◎ 感謝！106年06月26日～106年9月25日捐款贊助人關懷羅騰園！月惠感恩您！─在大洲里32-10號羅騰園之家（並核對是否有遺漏的）
◎
羅騰園徵信106年6月26日-106年9月25日收支明細表
※106年07～09月收入總額1,069,444元－支出總額1,179968
=－透支110,524
✽106.7月份捐款明細： 106.06/26~07/31
收入總額:377,072元- 支出總額324,837=52,535
黃瀞瑩600、衛生紙賣款640、王九全10,000、善心人士2,000、林素娥1,000、潘啟龍1,000、劉允呈500、陳圳鴻500、林淑華10,000、曾顯榮1,000、賴鳳嬌1,000、蔡博璿200、孫連億200、善心人士(學員)200、許凱勛1,000、陳燈城1,000、陳明哲1,000、陳明哲1,000、古燕玲1,000、邊遠艷1,000、蔣月惠義賣(6/11忠孝路.自由路)1,400、蔣月惠義賣(6/27建南路.和生路二段)600、蔣月惠義賣(6/27建南路.和生路二段)1,100、白米賣款2,000、葉惠美2,000、張家華1,000、蔣紳3,000、蔣月嬌1,000、白米賣款700、書本賣款1,800、邊遠艷500、張曼屏1,500、錦旺空壓機機械行1,000、陳倍萱1,000、陳邱菊英100、書本賣款300、蔣月嬌3,000、樂捐箱492、院生打掃費100、何彌岑1,000、陳燈城1,000、陳佳君500、陳葉含笑500、潘朝松300、蔡賀水月300、高沛弘300、邱炬峰200、蔡建逸1,000、三和藥局1,000、蔣月惠義賣(6/29忠孝路.自由路)300、蔣月惠義賣上午(7/5和平路.勝利路)200、蔣月惠義賣下午(7/5和平路.勝利路)1,700、陳麗美100、王淑梅100、衛生紙賣款3,200、十方同修會5,000、洪太平2,000、蔣月惠義賣下午(7/9建南路.和生路二段)500、蔣月惠義賣上午(7/10和生路.建南路)150、蔣月惠義賣(7/10和生路二段.建南路)1,700、善心人士300、民和教會5,900、葉永書1,000、保持潔清潔公司1,000、廖莊六妹1,000、陳莉淇300、財團法人中國基督教靈糧堂世界佈道會高雄靈糧堂25,000、李信德1,000、呂坤宗500、邱文和500、黃仁正2,000、陳麗容1,000、潘啟龍1,000、鄭富榮1,000、孫莉蓁500、游蘇桂花500、孫黃素英300、孫連億300、明昌招牌廣告41,310、李文詳.楊翠英300、書本賣款600、張曼霞10,000、劉家禎1,000、趙禹涵1,000、陳素俞500、國航科技有限公司3,000、蘇秀芳600、蔡孟修500、崔慈梅500、陳明哲1,000、許啟昌600、吳婉麗.曾翊展200、劉允呈1,000、邵紅杏1,000、蔣月惠義賣(7/13中華路.勝利路)400、蔣月惠義賣(7/14忠孝路.自由路)800、蔣月惠義賣上午(7/16建南路.和生路二段)1,400、得億通通訊器企業社25,000、蔣月嬌100、林家和100、林湘芸100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、吳宇偉100、伍國鎮100、劉仟伶100、陳俊志100、陳俊宏100、黃雅蘭1,200、賈世傑1,000、黃昇得1,000、洪東寶3,000、邱修文600、陳玟臻300、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、高秋林1,000、蘇學義1,000、邊遠艷1,000、山水禮儀公司3,000、蔣月惠義賣下午(7/16建南路.和生路二段)800、蔣月惠義賣(7/17工業區民生路口)600、蔣月惠義賣上午(7/19中山路.勝利路)900、蔣月惠義賣下午(7/19中山路.勝利路)1,900、蔣月惠義賣(7/20台糖正門口)1,000、蔣月惠義賣上午(7/21建南路.和生路二段)1,100、蔣月惠義賣下午(7/21建南路.和生路二段)500、蔣月惠60,000、蔣月惠義賣(7/23復興國小)2,300、蔣月惠義賣上午(7/24工業路.和生路一段)300、蔣月惠義賣下午(7/24工業路.和生路一段)400、邱菊英100、陳澤寬10,000、鍾幸雅500、陳明哲1,000、吳品盛1,000、黃涵筠2,000、鄭富貴1,000、柳儀吉3,000、蔣月惠義賣下午(7/25公園路.仁愛路)600、蔣月惠義賣上午(7/25公園路.仁愛路)1,600、陳涵秀1,000、李硯農2,000、資源回收品賣款1,080、林家銘2,000、邱稚富2,000、邊遠艷1,000、劉坤球2,000、潘吳順男42,000、胡彥儒3,000、胡彥儒3,000、鍾秀菊500。
✽106.8月份捐款明細： 106.08/01-08/31
收入總額:358,710 元- 支出總額327,005=31,705
蔣紳3,000、李燕1,000、蔣月惠義賣上午(8/4建國路.建南路)1,000、善心人士2,000、蔣月惠義賣下午(8/4建國路.建南路)1,000、孫連億200、鄭金止5,000、許進財.許忻瑜.邱鳳英.許惠青4,000、張宏銘2,000、曾吉平1,000、孫連億200、保持潔清潔公司1,000、李素梅1,000、陳佳君500、陳葉含笑500、謝財發200、財團法人中國基督教靈糧世界佈道會高雄靈糧堂25,000、陳采羚3,600、宋和成6,000、余芷薰6,600、蔡登吉3,000、李信德1,000、游蘇桂花500、邱炬峰200、陳燈城1,000、呂坤宗500、邱進賢200、陳俞忻.陳荃豪100、李文詳.楊翠英300、吳連成2,000、劉家禎1,000、潘朝松500、莊阿幸300、薛羽妝200、善心人士300、邊遠艷1,000、蔣月惠義賣(8/6建南路.建國路)1,000、蔣月惠義賣(8/9台糖正門口)1,200、蔣月惠義賣(8/10自由路.忠孝路)1,300、打掃辦公室400、陳麗美100、王淑梅100、馬玉秀200、汪淑卿1,000、書本賣款1,200、打氣筒.汽車賣款660、洪資森2,000、洪苓綾1,000、葉永書1,000、王勝瑤1,000、邱文和500、 王瓊微200、潘怜恩100、蔡炳煌3,200、廖莊六妹1,000、蘇秀芳600、陳素俞500、吳婉麗.曾翊展200、李麗華1,100、三合藥局1,000、林淑華10,000、孫連億300、國航科技有限公司3,000、潘啟龍1,000、陳倍萱1,000、黃豐堃.林素合800、高沛弘300、蔡賀水月300、蔡孟修500、崔慈梅500、李英圳100、林家和100、林鈺容100、陳俊志100、陳俊宏100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、陳月英100、林怡華100、劉仟伶100、蔣仁泉100、蔣宇睿100、陳綵縈100、白米賣款3,500、陳慶祥.陳俞忻.陳荃豪200、王清輝3,000、民和教會5,800、蔣月惠義賣上午(8/15民生路.仁愛路)800、蔣月惠義賣下午(8/15民生路.仁愛路)600、金城工城行20,000、曾顯榮1,000、賴鳳嬌1,000、賈世傑1,000、李嘉林3,000、黃昇得1,000、許瑋儀1,000、陳明哲1,000、胡彥儒3500、高秋林1,000、蔣月惠義賣(8/20大連路.自由路)1,300、曾慧娟1,200、陳錦月1000、羅昱承1,000、蔣月嬌250、孫黃素英300、邊遠艷1,000、劉玉葉200、書本義賣5,400、陳燈城1,000、陳玟臻300、陳圳鴻500、錦旺空壓機械行1,000、劉允呈1,000、張榮壽500、杜一郎200、蔣月惠義賣上午(8/23復興路.棒球路)400、蔣月惠義賣下午(8/23復興路.棒球路)800、陳振祥100,000、蔣月惠60,000、劉興地1,000、張再遠500、邱修文600、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、宋亦璋500、許美娥200、邊遠艷1,000、白米賣款4,400、陳順榮500、蔣月惠義賣(8/25和平路.公園西路)200、蔣月惠義賣(8/27復興國小前)100、蔣月惠義賣上午(8/31勝利路.中山路)1,500、蔣月惠義賣下午(8/31勝利路.中山路)500、蔣紳3,000。
✽106.9月份捐款明細：106.09/01-09/25
收入總額: 333,662 元- 支出總額528,126 = 194,464
玉茹制服費回存6,250、蔣月嬌1,000、賴煌裕2,000、六清宮眾信徒15,000、歐培黎1,000、周憶愷.周昌源1,000、善心人士2,000、黃聖哲1,500、許美滿1,000、吳冠燁200、黃湘嫻500、第51期結業樂捐箱1,475、蕭秀鳳1,500、善心人士50,000、康雅雯1,000、許乃文500、許庚辛500、屏東市大同國民小學3,600、蔣月嬌1,000、打掃辦公室500、鄭富貴500、善心人士300、陳麗美100、王淑梅100朱碧琴2500、鍾貴馨1,000洪樹勳2,500、白米賣款1,400、邊遠艷1,000、劉坤球1,000、蔣月惠義賣上午(9/8工業區民生路口)800、蔣月惠義賣下午(9/8工業區民生路口)1,300、賴龍雄2,000、蔣月嬌1,000、蔣月嬌300、黃全隆500、原程企業有限公司4,750、孔陳秀杏5,000、陳明哲1,000、徐凱5,000、葉永書1,000、保持潔清潔公司1,000、鄭德貞500、邱炬峰200、陳倍萱1,000、易志雄.徐嘉蓮3,000、田興進1,000、張家華1,000、李建平400、吳品盛1,000、邱文和500、財團法人中國基督教靈糧世界佈道會高雄靈糧堂25,000、廖莊六妹1,000、黃昇得1,000、李信德1,000、瀧誠有限公司1,000、蘇秀芳600、陳品嘉300、高沛弘300、蔡賀水月300、吳婉麗.曾翊展200、白米賣款11,043、李文詳.楊翠英300、呂坤宗500、陳素俞500、溫明華2,000、周碧華2,000、潘朝松300、劉傑明300、高秋林1,000、陳葉含笑500、陳佳君500、游蘇桂花500、胡彥儒3,000、國航科技有限公司3,000、賈世傑1,000、張茂興1,000、陳明哲1,000、邱修文600、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、李英圳100、林家和100、林湘芸100、陳俊志100、陳俊志100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、吳佳芸100、伍彗婷100、劉仟伶100、蔣仁泉100、蔣宇睿100、陳綵縈100、資源回收品賣款1,284、蔣月惠義賣(6/9台糖路口)400、民和教會5,800、劉允呈1,000、蔣月惠義賣上午(9/17和生路二段.建南路)800、蔣月惠義賣下午(9/17和生路二段.建南路)600、宋和成3,000、李仲秋2,000、郭昆澤300、善心人士10,000、善心人士500、机秀文600、蔣月惠義賣上午(9/18中山路.勝利路)2,200、蔣月惠義賣下午(9/18中山路.勝利路)550、長豐檢驗科技有限公司2,000、林湘芸1,000、錦旺空壓機械行1,000、陳兆宏300、陳玟臻300、林家銘2,000、吳建德1,000、謝美香500、李睿騏500、三和藥局1,000、鍾益新1,000
、善心人士200、白米賣款25,110、方素怡1,000、何樹滋10,000、謝淑珍2,000、蔣月惠60,000。
感謝!! 106年1月1日-106年7月30日捐款贊助人關懷羅騰園！月惠感恩您！ — 在大洲里三十二之十號羅騰園之家（含物資捐贈並核對是否有遺漏的）
※ 106年01～07月收入總額2,158,741－支出總額2,904,610＝－透支745,869
✽106.7月份捐款明細：
收入 總額:340,572元- 支出總額327,005=13,567 106.06/26~07/31
黃瀞瑩600、衛生紙賣款640、王九全10,000、善心人士2,000、林素娥1,000、潘啟龍1,000、劉允呈500、陳圳鴻500、林淑華10,000、曾顯榮1,000、賴鳳嬌1,000、蔡博璿200、孫連億200、善心人士(學員)200、許凱勛1,000、陳燈城1,000、陳明哲1,000、陳明哲1,000、古燕玲1,000、邊遠艷1,000、蔣月惠義賣(6/11忠孝路.自由路)1,400、蔣月惠義賣(6/27建南路.和生路二段)600、蔣月惠義賣(6/27建南路.和生路二段)1,100、白米賣款2,000、葉惠美2,000、張家華1,000、蔣紳3,000、蔣月嬌1,000、白米賣款700、書本賣款1,800、邊遠艷500、張曼屏1,500、錦旺空壓機機械行1,000、陳倍萱1,000、陳邱菊英100、書本賣款300、蔣月嬌3,000、樂捐箱492、院生打掃費100、何彌岑1,000、陳燈城1,000、陳佳君500、陳葉含笑500、潘朝松300、蔡賀水月300、高沛弘300、邱炬峰200、蔡建逸1,000、三和藥局1,000、蔣月惠義賣(6/29忠孝路.自由路)300、蔣月惠義賣上午(7/5和平路.勝利路)200、蔣月惠義賣下午(7/5和平路.勝利路)1,700、陳麗美100、王淑梅100、衛生紙賣款3,200、十方同修會5,000、洪太平2,000、蔣月惠義賣下午(7/9建南路.和生路二段)500、蔣月惠義賣上午(7/10和生路.建南路)150、蔣月惠義賣(7/10和生路二段.建南路)1,700、善心人士300、民和教會5,900、葉永書1,000、保持潔清潔公司1,000、廖莊六妹1,000、陳莉淇300、財團法人中國基督教靈糧堂世界佈道會高雄靈糧堂25,000、李信德1,000、呂坤宗500、邱文和500、黃仁正2,000、陳麗容1,000、潘啟龍1,000、鄭富榮1,000、孫莉蓁500、游蘇桂花500、孫黃素英300、孫連億300、明昌招牌廣告41,310、李文詳.楊翠英300、書本賣款600、張曼霞10,000、劉家禎1,000、趙禹涵1,000、陳素俞500、國航科技有限公司3,000、蘇秀芳600、蔡孟修500、崔慈梅500、陳明哲1,000、許啟昌600、吳婉麗.曾翊展200、劉允呈1,000、邵紅杏1,000、蔣月惠義賣(7/13中華路.勝利路)400、蔣月惠義賣(7/14忠孝路.自由路)800、蔣月惠義賣上午(7/16建南路.和生路二段)1,400、得億通通訊器企業社25,000、蔣月嬌100、林家和100、林湘芸100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、吳宇偉100、伍國鎮100、劉仟伶100、陳俊志100、陳俊宏100、黃雅蘭1,200、賈世傑1,000、黃昇得1,000、洪東寶3,000、邱修文600、陳玟臻300、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、高秋林1,000、蘇學義1,000、邊遠艷1,000、山水禮儀公司3,000、蔣月惠義賣下午(7/16建南路.和生路二段)800、蔣月惠義賣(7/17工業區民生路口)600、蔣月惠義賣上午(7/19中山路.勝利路)900、蔣月惠義賣下午(7/19中山路.勝利路)1,900、蔣月惠義賣(7/20台糖正門口)1,000、蔣月惠義賣上午(7/21建南路.和生路二段)1,100、蔣月惠義賣下午(7/21建南路.和生路二段)500、蔣月惠60,000、蔣月惠義賣(7/23復興國小)2,300、蔣月惠義賣上午(7/24工業路.和生路一段)300、蔣月惠義賣下午(7/24工業路.和生路一段)400、邱菊英100、陳澤寬10,000、鍾幸雅500、陳明哲1,000、吳品盛1,000、黃涵筠2,000、鄭富貴1,000、柳儀吉3,000、蔣月惠義賣下午(7/25公園路.仁愛路)600、蔣月惠義賣上午(7/25公園路.仁愛路)1,600、陳涵秀1,000、李硯農2,000、資源回收品賣款1,080、林家銘2,000、邱稚富2,000、邊遠艷1,000、劉坤球2,000、潘吳順男42,000、胡彥儒3,000、胡彥儒3,000、鍾秀菊500。
徵信羅騰園106年1月1日至6月26日收支明細表
※106年01～06月收入總額1,818,169－支出總額2,577,605＝－透支759,436
(※106年04～06月收入總額689,133－支出總額1,168,835＝－透支479,702
※106年01～03月收入總額1,129,036－支出總額1,408,770＝－透支279,734)
✽106.4月份捐款明細： 收入總額 :180,769－支出總額:290,269=－109,500
106.03/15-03/30
白米賣款800、飛龍公司1,000、林家和200、善心人士2,000、國航科技有限公司3,000、游蘇桂花500、蔣月惠義賣上午(3/14中山.勝利)1,700、林家銘3,000、陳荃豪.陳俞忻200、賴先生2,000、許美滿1,300、李俊明100、王祥瑀300、林瑞娟1,000、蕭秀鳳3,000、陳建宏1,000、葉陳富英300、周憶愷.周昌源1,000、有氧韻律早操協會1,000、朱碧琴2,500、鍾貴馨1,000、林秋湘500、陳麗華500、王興立3,000、顏振恩1,000、陳邱菊英100、第49期結業樂捐箱5,105、蔣月惠4,000、李嘉彬1,000、賈世傑1,000、保持潔清潔公司1,000、鄭富榮1,000、黃昇得.黃兆毅.黃筱紜1,000、吳珈旻200、蘇秀芳600、呂坤宗500、陳玟臻200、清潔用品班700、蔣月惠義賣下午(3/14中山.勝利)500、蔣月惠義賣 (3/16工業民生路口)1,700、善心人士200、善心人士500、易志雄.徐嘉蓮3,000、江明賢1,000、孫連億200、白米賣款300、王秋碧2,000、蔡佩芬1,000、李鳳智500、田興進1,000、孫黃素英300、劉允呈1,000、紫霞軒11,200、高秋林1,000、蔡孟修500、崔慈梅500、陳燈城1,000、潘朝松300、邱修文600、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、汪淑卿1,000、資源回收賣款762、鍾毓慧.林裕隆2,000、孫連億200、涂張秋英3,000、黃孟竹2,000、朱昌仁300、戴先生2,000、吳品盛1,000、孫連億200、錦旺空壓機機械行1,000、陳俞忻.陳荃豪200、藝全(MAGGIE LOVE)1,250、打掃辦公室500、魏永發1000、李曉棠2,000、善心人士6,000、陳麗美100、王淑梅100、張曼屏1,500、陳倍萱1,000、吳福明1,000、邱文和500、呂坤宗500、孫黃素英300、孫連億300、陳振頡300、邱炬峰200、李文詳.楊翠英300、吳惠麗2,000、薛羽粧200、善心人士300、民和教會5,900、蔣月惠義賣(4/11中山.勝利)1,000、林淑華10,000、廖莊六妹1,000、陳明哲1,000、高沛弘500、蔡賀水月300、蘇烈義300、陳素俞500、陳圳鴻300、吳婉麗.曾翊展200、國航科技有限公司3,000、黃昇得1,000、黃豐堃.林素合800、陳佳君500、陳葉含笑500、戴金玉2,000、李硯農2,000、潘朝松200、崇蘭國小5,479、賈世傑1,000、葉永書1,000、蔡孟修500、崔慈梅500、保持潔清潔公司1,000、李信德1,000、孫銘鴻200、孫連億200、蔣月嬌100、林家和100、林鈺容100、陳俊宏100、陳俊志100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、藍小玲100、吳宇偉100、伍國鎮100、簡振展100、劉仟伶100、衛生紙賣款640、善心人士1,000、王九全10,000、蘇秀芳600、白米賣款2,000、黃瀞瑩600、溫明華1,000、白米賣款13,900、紫竹軒5,000、許啟昌600、孫黃素英300、陳玉貴1,000、戴美蓉2,000、馬玉秀200、李昆豪1,000、白米賣款700、游蘇桂花500、陳燈城1,000、邱修文600、余琳木.余彭梅.余信彰300、王汝齡300、林秋文100、游尚慶1,500、林家銘.林碧蓮3,000、善心人士2,000、飛龍公司1,000、鄒秀英3,000、蔣月惠60,000。
✽106.5月份捐款明細： 收入總額 :222,530－總支出309,218=－86,688
106.05/01-05/31
廖健仲12,000、黃湘嫻400、施麗霜2,000、馬玉秀200、善心人士2,000、黃素珍1,000、杜一郎600、許凱勛1,000、吳品盛1,000、陳玟臻200、宋和成3,000、錦旺空壓機機械行1,000、高秋林1,000、鍾秀菊500、葉勝雄1,000、陳麗美100、王淑梅100、資源回收品賣款910、蔣月惠義賣(5/2忠孝路.自由路)2,000、蔣月惠義賣(5/4和平路.建國路)600、胡彥儒3,000、李佳縈500、吳辰嬋500、打掃辦公室400、衛生紙賣款320、三塊厝劉家500、新潮流造型專業沙龍500、善心人士300、蔣月惠義賣(5/5棒球路.復興路)400、邱月嬌5,000、曾子杰200、李信德1,000、劉家禎1,000、保持潔清潔公司1,000、孫黃素英300、陳靖涵300、邱炬峰200、蔡孟修500、崔慈梅500、邱文和500、曾秋土500、孫連億300、郭昆澤300、李文詳.楊翠英300、洪樹勳4,000、汽球賣款600、黃涵筠1,500、民和教會5,900、蔣月惠義賣(5/9復興路.棒球路)600、蔣月惠義賣(5/10建南路.復興路)700、蔣月惠義賣(5/11台糖門口)2,300、原程企業有限公司4,900、飛龍公司1,000、黃春淑500、呂坤宗500、陳素俞500、陳圳鴻500、吳婉麗.曾翊展200、廖莊六妹1,000、蘇烈義300、邱菊英100、陳明哲1,000、葉永書1,000、育宸室內裝修有限公司500、陳葉含笑500、陳佳君500、方鈺婷3,000、國航科技有限公司3,000、黃仁正1,000、潘啟龍1,000、邱修文600、高沛宏500、黃慶益.黃李綉.黃慶家.陳櫻方.陳彥賓500、蔡賀水月300、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、劉允呈1,000、蔣月惠義賣(5/12和平路.公園西路)2,800、蔣月惠義賣(5/13忠孝路.自由路)900、賈世傑1,000、陳彥霖300、潘朝松200、陳英龍3,000、陳江炳妹1,000、黃昇得1,000、蘇秀芳600、陳倍萱1,000、鋼琴賣款10,000、蔣月惠義賣(5/17忠孝路.廣東路)1,300、邊遠豔200、蔣月嬌100、林家和100、林湘芸100、陳俊宏100、陳俊志100、黃子清100、陳振山100、劉倩100、陳月英100、林怡華100、簡家煒100、劉仟伶100、陳麗花100、李素蘭3,000、蔣月惠義賣(5/20中山路.勝利路)1,000、張榮壽500、孫黃素英200、李永騰500、馬玉秀200、李育駖1,000、黃素真500、張絢幃1,000、陳玟臻200、陳燈城1,000、高秋林1,000、游蘇桂花500、葉薛彩燕10,000、蘇仁聞1,200、蔣月惠義賣(5/23公園路.仁愛路)400、蔣月惠義賣(5/24復興國小)500、張正吉1,000、蔣月惠60,000、汽球打氣筒賣款600、陳莉莉2,000、黃星儒500、孫培綱20,000、蔣月惠義賣(5/25工業區民生路口)600、蔣月惠義賣(5/29大連路.自由路)1,700。
✽106.6月份捐款明細： 收入總額:285,834－569,348=－283,514
106.06.01-06.25
蔣月惠義賣(5/30建南路.和生路口)1,800、蔣月惠義賣(5/31復興國小)1,300、呂秋源5,000、吳品盛1,000、王瓊微200蔣月嬌1,000、白米賣款700、邱彥儒3,000、賴鳳嬌1,000、曾顯榮1,000、田興進1,000、錦旺空壓機機械行1,000、呂坤宗500、邱炬峰200、善心人士300、蔣月惠義賣(6/5和生路.建國路)1,900、打掃辦公室500、Maggie Love250、民生教會5,900、曾慧娟1,200、藍紅玉10,000、蔣月惠義賣(6/5和生路.建南路)1,400、李文詳.楊翠英300、陳麗美100王淑梅100、清潔用品班500、氣球賣款200、賴煌裕2,000、許美滿1,000、李俊明300、廣慈功德會3,000、周憶愷.周昌源1,000、林明和2,000、蕭秀鳳2,000、蕭玉桂1,000、李鳳智500、陳麗華500、謝錫卿1,000、梁雅婷500、蔡彩賓1,000、顏振恩1,000、黃彥綾2,000、許秀娥1,200、新潮流造型專業沙龍1,000、3D列印課程研習講師費(3/22.4/5公館國小)9,600、朱碧琴2,000、第50期結業樂捐箱4,604、吳建德2,000、傅貴泰2,000、鄭人賓2,000、宋和成6,000、江燻庭5,000、陳倍萱1,000、邱文和500、吳咖旻200、保持潔公司1,000、廖莊六妹1,000、陳佳君500、陳葉含笑500、王心禾200、紀汝靜2,000、黃兆毅1,000、蘇秀芳600、陳素俞500、孫莉蓁300、蘇烈義300、孫連億200、社團法人國際獅子會300-E1區18,100、黃仁正2,000、葉永書1,000、李信德1,000、游蘇桂花500、高沛弘300、葉賀水月300、蔣月惠60,000、陳良勳300、書本義賣6,000、書本義賣1,800、國航科技有限公司3000、賈世傑1,000、陳明哲1,000、高秋林1,000、吳婉麗.曾翊展200、王崇崑500、陳秀霞500、王馨英100、王冠丁100、王芊惠100、潘朝松500、衛生紙賣款640、資源回收賣款1,370、黃美惠1,000、劉冠伶2,000、吳宏基2,000、王鈺婷2,000、張麗娟1,000、王淑怡1,000、蘇銘義1,000、蘇全忠1,000、蘇全仁1,000、蘇林玉1,000、黃蘇銀鳳1,000、黃林足1,000、蔡柳雲1,000、蘇許金珠1,000、善心人士500、蔣月嬌100、林家和100、林鈺容100、陳俊宏100、陳俊志100、黃子清100、陳振山100、吳佳芸100、武彗婷100、劉仟伶100、陳麗花100、黃明祥2,870、聖龍觀音中督康天神大梵天王四面佛3,000、李宗哲3,000、黃佳惠.李芯妤3,000、李家觀音祖先3,000、吳俊儀5,000、6/17嘉義旅遊費用13,000、白米賣款6,800、吳金鳳1,300、白米賣款2,100、許啟昌400、朱昌仁300、陳玟臻200、侯淑琴3,000、李美雲3,000、何珮禎2,000、蔡孟修500、崔慈梅500、邱修文600、陳金月600、余琳木.余彭梅.余信彰300、林秋文100、空軍第一後勤指揮部試裝廠4,900、鄭仲傑300、鄭郁幼300、三塊厝劉家500。
※106年01～03月收入總額1,129,036－支出總額1,408,770＝－透支279,734
（104年1月起蔣月惠每月實領薪水60,000元，全數捐給羅騰園殘障協會推展事工之用，以彌補募款之困難）
※支出略項目：薪資、年終獎金一個半月、勞健保費、老師鐘點費、學員交通補助、醫藥費、伙食費、電費、電話費、文宣費、修繕費、租金、設備、活動支出費、低收奶粉、尿布、小茹學雜費、鋼琴、數學、英文家教費、恩、凈學雜費、語言治療費、劃撥手續費、日常用品、水費、郵電費、雜費、文具費、立案基金、失業子女教育學費補助、貧戶醫療補助、貧戶瓦斯費、比賽獎金、全勤獎金、獎學金、院生註冊費、義賣材料成本、月曆、招生簡章印刷費、結業聯誼費等。
◎106年1月份捐款明細(含105年12月24～31日)：總收入630,796－總支出642,697＝透支-11,901元
＊更正：105.12月會訊黃俊龍先生捐款為3萬。
林筱娟500、善心人士3000、邱美麗500、善心人士2000、黃素玲3000、孫震東1000、謝佩娟1000、孫培綱20000、洗衣精賣款1000、汽車報廢賣款(4812-OQ)7500、蔣月惠賣月曆(12/23勝利、中山路口)900、蔣月惠賣月曆(12/26勝利、中華路口)1800、高麗菜賣款200、孫雅蓉22000、陳二郎100、林ㄚ100、久久100、彩禎100、雅惠100、阿德100、阿凱100、梅子100、阿榮100、院生打掃工資300、陳文銘1000、謝麗娟200、蕭靜芬3000、吳福明2000、黃春淑500、黃崗鵬2000、游蘇桂花500、陳彥霖300、吳品盛1000、徐正奮1000、王政逵、王亭懿1000、郭昆澤300、杜一郎200、陳圳鴻300、李福國10000、蔣月惠賣月曆(12/27忠孝、廣東路口)1100、張貴媚20000、蔣月惠賣月曆(12/29建南、和生路口)700、高麗菜、月曆賣款500、張曼屏1500、登鉅(股)公司1000、劉深1000、張府高玉老太夫人4100、社團法人高雄市青少年服務協會3000、溫滿妹2000、蕭秀鳳200、蕭玉桂1000、謝李喜200、方雅峯600、復興國小春聯義賣所得5939、蔡美惠600、陳俞忻、陳荃豪100、善心人士300、蔣月惠賣月曆(1/2復興國小路口)500、錦旺空壓機機械行1000、一級棒養生館3000、蔣月惠賣月曆(1/3自由、忠孝路口)200、蔣月惠賣月曆(1/4勝利、中山路口)900、蔣月惠賣月曆(1/5勝利、中華路口)800、孫黃素英200、蔣月惠賣月曆(1/5廣東、勝利東路口)1200、吳蘭香12000、孫培中1000、吳辰嬋500、陳倍萱1000、林俊翰500、李文詳、楊翠英300、善心人士717、莊賢勝3000、施藺娟1000、洪國章1000、徐靜文協助義賣款541、陳麗美100、王淑梅100、黃偉勝500、陳莉莉2000、賴鳳嬌1000、曾顯榮1000、廖莊六妹1000、陳佳君500、陳葉含笑500、陳宜秀300、邱炬峰200、潘志偉42000、資源回收賣款680、宋和成3000、陳育瑄2000、陳燈城1000、田興進1000、陳碧華3000、陳玉荒1200、葉永書1000、國航科技有限公司3000、王勝瑤1000、翁琇堂1000、蘇秀芳600、呂坤宗500、邱文和500、陳建和3600、民和教會5900、白米賣款800、善心人士300、民生路蔡太太200、蔣月惠賣月曆(1/10和生、建南路口)1600、蔣月惠賣月曆(1/12公園、仁愛路口)2200、保持潔公司1000、陳桂莊1000、月曆賣款2000、游蘇桂花500、王陳蟶2100、陳金珠1200、高沛弘500、蔡賀水月300、蔡文正1000、李英圳100、林家和100、林湘芸100、陳俊志100、陳俊宏100、黃子清100、陳振山100、陳麗花100、劉倩100、吳宇偉100、伍國鎮100、簡家煒100、劉仟伶100、山水禮儀公司2000、蘇惠莉100、無名氏3000、善心人士12000、衛生紙賣款2400、善心人士2200、邱美珠4500、陳孫鳳美10000、原程企業有限公司4764、陳素俞500、吳婉麗、曾翊展200、春聯義賣2512、善心人士1000、白米賣款1700、陳倩玉1000、蔣月惠義賣(1/20忠孝、自由路)1900、蔣月惠義賣上午(1/18中正、自由路)2500、蔣月惠義賣下午(1/18中正、自由路)1100、張庭瑜300、鄭富貴300、陳素屏200、陳素梅100、鄭美玉100、善心人士5000、善心人士5000、紅葉山莊(72210912)20000、億信土木包工業(78689736)10000、黃涵筠2500、洪樹勳3000、簡正龍全家福1000、蔣月惠義賣(1/22建南、和生路)1500、黃瀞瑩600、陳邱菊英100、陳姵錚、陳冬來、陳俊宇500、施鴻娟12000、傅滿龍2000、陳明哲1000、黃昇得、黃兆毅、黃筱紜1000、潘朝松500、紫竹軒10000、高秋林1000、賈世傑1000、白米賣款4680、
中華電信屏東營運處65200(林水龍400、王崑龍200、陳正明200、錢俊元200、潘建泰500、張志文200、黃任臣1000、楊家淳1000、張月慈100、簡澤志200、無名氏100、李俊漢100、鄧銘華100、陳耀宗100、鄭琇予100、李明雄1000、陳參禪1000、唐阿文1000、陳定圻500、李瑞鄉100、周宗壽100、蔡尚宏100、潘傾振100、洪和寅100、周源隆100、李妙芳1000、陳海齊2000、侯振修1000、沈瑞益100、陳志勇100、吳耀堃100、黃昭雄100、蔡瑞榮200、廖貴雄200、柯金發100、李恆昌2000、劉家福1000、青俠客1000、陳國慶200、陳智銘100、羅永振100、林長森200、陳雲明100、汪正魁100、葉榮順100、蕭天正1000、蔡淑棉1000、林忠和1000、徐賢儒200、王炫崇500、方錦柔500、邱莉珍500、周守忠500、陳美靜300、陳登春200、洪譽軒1000、曾光松2000、陳明頓2000、方豐盈200、謝芬芳300、林伶黛300、徐俊平300、蔡儀銘200、曹美芳200、鄭淑貞200、李寄生1000、盧湘卉3000、陳妙珠1000、徐進和200、洪玉娟200、陳惠雯200、徐景煌500、李春福500、鍾炘翰500、鍾旭達200、傅秀英5000、陳淑紅5000、陳富美1000、劉永華500、張信文500、張志豪500、游啟明500、邱麗香200、張朝慶200、曾英寶300、謝阿秀2000、詹清鑑200、黃世亮500、
黃耀興200、謝玉坤500、洪進昌100、潘虹達300、呂銀瓶300、蕭秀梅500、林維陽300、簡家裕500、許基萬500、張清忠300、
鄭玉美500、鄭慶全500、馮麗蓉500、劉淑貞500、李三俊500、王美玲500、林美智500、洪淑珍500、郭淑芳500、曾森錢500、
黃金源500、賴莉真500、洪如壎500、鍾鴻萍500、簡利如600、葉麗蘭600、趙貴英500、周惠玲500)、朱樹燊1000、飛龍公司1000、謝瑞連1000、黃豐堃、林素合800、朱昌仁300、蔡孟修500、崔慈梅500、吳孟樺1000、潘啟龍1000、余琳木、余彭梅、余信彰300、黃仁正1000、宋寶清1000、李信德1000、無名氏763、邱修文600、林秋文100、甘盛蓮1000、賴慧敏300、孫黃素英200、許乃文500、謝正芳500、陳本源3000、李仲秋2000、李硯農1000、陳玟臻200、胡彥儒3000、李昀涵3000、劉文莉300、薛羽粧200、張榮昌1000、蔣月惠義賣上午(1/23勝利東、廣東路)1200、蔣月惠義賣下午(1/23勝利東、廣東路)200、劉允呈1000、金益商行800、白米賣款1400、蔣月惠義賣上午(1/24自由、大連路)200、蔣月惠義賣下午(1/24自由、大連路)800、蔣月惠義賣上午(1/25復興、棒球路)300、蘇烈義300、蔣月惠義賣下午(1/25復興、棒球路)700、居乃及10000、林韻芝1000、欉淑琴200、呂忠津3000、蔣月惠義賣 (1/26仁愛、公園路)5200、蔣月惠義賣 (1/27建南、和生路)3500、王怡人30000、潘朝松10000、黃寶滿1000、許啟昌200、陳圳鴻300、呂秋源5000、羅正忠2000、吳品盛1000、李俊賢1000、呂容瑋500、呂容瑋500、宋亦璋500、蔡嘉宸600、王苑如100、方輝煌、黃麗諭、方子維、方子芸2000、蔣月惠60000(1月份薪水)。
◎106年2月份捐款明細：總收入337,930－總支出277,434＝60,496元
善心人士1000、蔣月惠義賣上午(2/1忠孝、自由路)1700、蔣月惠義賣下午(2/1忠孝、自由路)700、善心人士2000、資源回收品賣款1165、蔣月惠義賣上午(2/2中山、勝利路)1200、善心人士300、江朝偉365、洪東寶3000、溫鳳嬌2000、社團法人聖脈生命教育協會15000、張勝航2000、燁輝企業12000、黃敏修2000、陳明哲1000、孫黃素英200、洪麗玲5000、黃財源500、阿琴1000、李永騰白米2包300、李玉英600、林佳芳600、張仁鳳600、院生打掃費500、魏榆芳3000、馬玉秀200、飛龍公司1000、李文詳、楊翠英300、陳蔣月英1200、胡豪祥1200、陳淑女1200、蔡錦鳳1200、吳忠諺10000、陳宥蓁1200、白米賣款6800、陳麗美100、王淑梅100、春聯義賣款2600、戴秀琴500、蔣月惠義賣(2/6建南、和生路)1300、蔣月惠義賣(2/10台糖正門口)2300、錦旺空壓機機械行1000、曾開祥7200、張榮壽500、善心人士1000、宋慧珍1000、蔣月惠義賣上午(2/12建南、和生路)1200、林岑珈、林岑珊3000、古燕玲1000、孫子涵3600、許美娥200、吳婉麗、曾翊展200、陳玲政3000、李信德1000、高秋林1000、呂明信1000、謝晉貴500、呂坤宗500、江淑熹300、保持潔公司1000、邱炬峰200、陳倍萱1000、林淑華10000、游蘇桂花500、陳振頡300、溫憶文3000、葉永書1000、無名氏1000、國航科技有限公司3000、陳韻如1000、陳澤寬1000、黃思維1000、黃仁正1000、潘啟龍1000、田興進1000、邱文和500、陳葉含笑500、黃豐堃、林素合800、陳佳君500、高沛弘500、陳素俞500、蔡賀水月300、洪誠鴻200、欉淑琴200、宋和成3000、李晉揚2000、陳俞忻100、民和教會2900、民和教會3000、蔣月惠義賣(2/14建南、建國路)3500、李英圳100、林家和100、林鈺容100、黃子清100、陳振山100、李胡麗雲1000、陳麗花100、劉璇100、陳月英100、林怡華100、劉美秀100、賴美月1200、劉仟伶100、廖莊六妹1000、孫黃素英300、張欣榮200、蔣月惠義賣(2/15自由、忠孝路)1400、蔣月惠義賣(2/16公園、仁愛路)2700、賴香薷1500、陳明哲1000、黃兆毅1000、善心人士2000、江明賢2000、賈世傑1000、何彌岑1000、邱修文600、余信彰300、林秋文100、陳圳鴻300、周思安2000、黃素珍、李永騰白米300、許子健2000、朱樹燊1000、黃春淑500、潘朝松300、蔡孟修1000、陳玟臻200、陳麗琪1000、陳燈城1000、杜光明6000、史賢文500、蔣月惠義賣(2/17和平公園口)2400、劉允呈1000、蔣月惠義賣上午(2/23廣東、忠孝路)700、蔣月惠義賣下午(2/23廣東、忠孝路)700、
吳李桂花5000、廖健仲72000、蔣月惠60000(2月份薪水)。
◎106年3月份捐款明細(1～14日)：總收入160,300－總支出488,639＝透支-328,339元
李金釵600、吳品盛1000、孫連億200、張家華1000、善心人士2000、吳麗琴1000、張富發10000、呂泔泰200、蔡保200、高世珍500、衛生紙賣款600、朱昌仁300、蔣月惠義賣(2/25建南、和生路)900、蔣月惠義賣(2/26忠孝、自由路)500、善心人士300、謝清祥5000、蔣月惠義賣上午(2/28仁愛、民生路)600、蔣月惠義賣下午(2/28仁愛、民生路)400、錦旺空壓機機械行1000、陳秋菊英100、鄭淑月1000、陳玉貴1000、周志鴻6000、傅黃援5000、蘇秀芳600、孫黃素英200、孫連億200、許美娥200、賴鳳嬌1000、曾顯榮1000、孫連億300、孫黃素英200、院生打掃工資300、蔣月惠義賣(3/6勝利、和平路)1500、蔣月惠義賣(3/7建國、華盛街)3000、李文詳、大鵬關懷協會10000、楊翠英300、蔣月惠義賣(3/9台糖門口)2300、涂鳳朝5000、曾慧娟1200、陳麗美100、王淑梅100、王政逵、王亭懿2000、陳素女200、陳素綿500、白米賣款300、馬玉秀200、李英圳100、林家和100、林湘芸100、陳俊宏100、陳俊志100、黃子清100、廖莊六妹1000、陳振山100、陳麗花100、劉騰駿100、吳佳芸100、伍彗婷100、簡筱珊100、劉仟伶100、資湖秀500、陳葉含笑500、蔡賀水月300、邱炬峰200、許淑慎1000、陳倍萱1000、謝世龍1000、胡彥儒6000、葉永書1000、邱文和500、民和教會5900、陳明哲1000、陳姵錚、陳冬來、陳俊宇500、陳品嘉300、欉淑琴200、吳婉麗、曾翊展200、李信德1000、陳佳君500、廖寶蓮500、陳素俞500、宋和成3000、蔣月惠60000(3月份薪水3/15匯款)、高沛弘500、曾秋土500、蘇列義300、游欣偉200、施鴻銓100、張庭瑜100、鄭素美100、鄭富貴500。
◎ 106年1～3月14日物資捐贈明細(含105年12月24～31日)：
12/28南王化工(液體肥皂×12箱)、12/28屏東肉燥飯(白米30KG×2)、12/29李福國(二手衣物一批)、1/18善心人士(滷味專用泡麵23箱)、12/30陳玫玲(物資一批)、12/31三塊厝劉家(二手物資一批、白米3KG×10包)、1/13悟心社從善堂(供品一批)、1/14余先生(早餐25份)、1/1社團法人高雄市青少年服務協會(物資一批)、1/4田進興(白米50斤×1)、1/10陳柏正(白米2、6公斤×1)、1/14福慧團(水餃600粒)、1/5李月娥(手套2組、衣服衛生衣×25件)、1/6善心人士(監視設備-含16CH主機、14TB硬碟、監視器16隻)、1/25江琴(衣物、水果)、1/15屏東警察局少年隊(桌上型電腦1組、睡袋30個、沐浴乳×6箱、洗髮乳×6箱、關廟麵×2箱、白米4袋、麵條2箱、泡麵9箱、
毛巾1包)、1/16陳先生(白米100斤×1)、1/17李唯榕(二手輪椅×1)、1/18善心人士(新烘碗機一台)、1/20嘉宸企業工程行(白米1.5KG×1)、1/20劉玉雲(白米1.5KG×1)、1/20蔡來福(二手衣物、鞋子一批)、1/21黃瀞瑩(衣物、書本、筆電、日用品、)、1/27陳小姐(果凍一箱)、1/21黃佑慈善會(衣物2箱、醬油1箱、沙拉油1箱、白米30KG×1)、1/21林小姐(日用品、食品)、2/6潘金俤、潘曾美香(白米2000元)、1/23李碧玲(麵包一批、南瓜)、1/14一群善心人士(早餐25份)、1/23廖怡汝(二手衣物一批)、2/9皇佑慈善會(高麗菜一批、物資一批)、1/25善心人士(白米30KG×3)、1/25三媽功德會(高麗菜一批)、1/25善心人士(番茄、杏鮑菇)、2/6林鴻儒(白米30KG×1、高麗菜×3批)、1/26牛園火鍋(白米30KG×1、2手衣物一批)、1/27李小姐(衣物、玩具一批)、1/30陳慶祥(二手衣物2袋)、2/12悟心社從善堂(供品一批)、2/4一群善心人士(高麗菜20粒)、2/4寶興宮蘇潤錠(2手衣物4袋)、2/5田進興(白米50斤×1)、2/24陳紀蓉(蛋捲×2、糖果×1、鳳梨酥×1)、2/6張許玉蘭(白米30KG×1)、2/6張慧質(白米30KG×1)、2/6張聖蓮(白米30KG×1)、2/6林協正(白米30KG×1)、2/22紀雅芹(物資一批)、2/6潘建仲、吳孟珍(白米1000元)、2/11魏金足(衣物一批)、2/11曾菊芳(成人尿布六包)、2/14陳玫玲、黃家偉(奶粉、衛生紙、二手衣)、2/19戴雅婷、許榮松(2手輪椅、助行器)、2/21民眾醫院(二手輪椅×3)、2/21福慧團(水餃640粒)、2/22陳瑞璋(衛生紙×3袋、米×1斗)、2/22陳建皇(白米30KG×1)、2/23詠翊興(鞋子11箱)、2/25一群善心人士(早餐25份)、3/7民眾醫院(中古輪椅×3)、3/5田進興(白米50斤×1)、2/26善心人士-彥綾朋友(物資)、2/27洪順子、林麗花(白米30KG×1)、3/6魏榆芳(二手衣一批、紅豆粿×1)、3/6蕭老師(多麥綠麵包一批)、3/7吳貞玲(中古家具、冰箱、衣物)、3/8善心人士(冬粉、白米6.9KG)、3/9喬越實業(衣物、鞋子共四箱)、3/10陳瑞璋(米×3袋、衛生紙×5袋)、3/10劉盈榛(二手衣物2箱)、3/14劉太太(水餃1800粒、1-3月)。
◎ 106年4～6月物資捐贈明細： 03/15~06/25
3/15福慧園(水餃680粒)、3/18皇天聖帝宮(白米30KG*2)、3/21楊曼瑩(高麗菜115粒)、3/29善心人士(番茄25籃)、3/30艾美多股份有限公司(衛生紙衣箱)、3/30曾美華(2手電腦主機2台.螢幕4台)、3/31黃家偉.陳玫玲(衛生紙2包.衛生棉3包.巧拼壁墊30個)、4/4陳瑞璋(日常用品一批)、4/5田進興(白米50斤)、4/5藝全MAGGIE LOVE(義賣物品)、4/6善心人士(高麗菜200顆)、4/7一群善心人士(衛生紙2箱.沐浴乳3箱.洗髮精3箱)、4/12嘉一香食品有限公司(絞肉.龍骨)*2箱、4/12悟心社從善堂(供品一批)、4/13林德輝(芭樂1箱)、4/13魏金足(中古窗型冷氣一台)、4/14善心人士(蔬菜)、4/14保億冷凍食品有限公司(肉品20kg)、4/16謝淑斐(電腦主機.玩具.衣物)、4/19儀鳳宮(白米250kg)、4/20黃瀞瑩(玩偶.鞋子.日常用品.衣物)、4/21福慧園(水餃708粒)、4/22蔡瑩如阿姑(2袋洋蔥)、4/24魏榆芳(二手列印機1台)、4/24林均芳(二手小提琴1台)、4/24歐李素妮(二手衣物)、4/27善心人士(白米6.9kg*1包)、5/2潘振興(XO醬油*1洗潔精*2)、5/2劉玉雲(日用品一批)、5/2李小姐(衣物.用品一批)、5/5田進興(白米50斤)、5/5陳玟伶.黃家偉(舊衣2箱.衛生棉12包.衛生紙2串.洗衣粉1包)、5/8張許玉蘭(白米30kg *1)、5/8張蕙質(白米30kg *1)、5/8林鴻儒.張聖蓮(白米30 kg *1)、5/8林協正(白米30kg *1)、5/11悟心社從善堂(供品一批)、5/11嘉一香食品股份有限公司(冷凍肉品20kg *2箱)、5/11保億冷凍食品有限公司(冷凍肉品20kg *2箱)、5/11南王化工有限公司(南王液體肥皂200包.南王沐浴皂80顆)、5/12南王化工有限公司(南王沐浴皂2400顆)、5/13一群善心人士(早餐25份)、5/18王加璋(芭樂一箱)、5/18許石國(桌球桌一組)、5/20皇佑慈善會(粽子110顆)、5/22周慧美(中古電視一台舊式)、5/27福慧園(水餃680粒)、6/1潘振興(胡椒粒1包)、6/1陳憲良(玉米粒一箱24罐)、6/1劉玉硯(濕紙巾一箱)、6/1陳瑞璋(日常用品.食材)、6/5田進興(白米50斤)、6/6王加璋(芭樂一箱)、6/6周慧美(二手洗衣機.微波爐舊式)、6/7詹氏宗親會(晶鑽米1批300g*50包)、6/7隆賓火鍋店(牛肉片一批)、6/7嘉一香食品股份有限公司(絞肉2箱20kg)、6/8杜宗憲(衣物一箱)、6/9南王化工有限公司(液體肥皂327包)、6/12保億冷凍食品有限公司(冷凍肉品20kg)、6/15羅元志(衛生棉一批1500元)、6/15蕭玉桂(壹仟)、6/16陳春琴(白米34.5kg*3包.20kg*1包)、6/16悟心社從善堂(供品一批)、6/17一群善心人士(麵10箱)、6/18陳慶和(紅龍果一籃)、6/20劉太太(水餃1800顆)、6/22洪千雅(衣服一批.沐浴乳2瓶.沙拉油5瓶.洗髮精4瓶)、
◎ 106年7～9月物資捐贈明細： 06/26~09/25
◎ 6/26善心人士(冷凍食品禮盒3盒)、6/26黃瀞瑩(日常用品一批) 、6/27皇佑慈善會(衣物洗衣粉.沙拉油.醬油.餅乾.米.香蕉等)、6/28黃家偉.陳玟伶(嬰兒汽車座椅1台.衛生棉24包.衣服一批)、6/29肉正(肉品500元)、6/29羅元志(肉品3000元)、6/29劉玉硯(玉米粒1箱)、6/29陳憲良(玉米粒1箱)、6/29潘振興(雞絲麵1箱)、6/29陳瑞璋(食品一批)、6/18左營鳳邑舊城隍廟(白米30kg x 10袋)、7/3善心人士(衣服一批.玩具一批.美肌運動霜3盒.牙膏牙刷1組)、7/5善心人士(蛋餅皮一批)、7/5艾多美股份有限公司(輕柔棉24cm x 8盒.輕柔棉28cm x 2盒)、7/5田進興(白米50斤1袋)、7/9屏東縣陳佛祖領導捨業功德會(手工刀削麵2箱)、7/12高雄市你丟我撿服務協會(棉被毛毯10包.鍋子20個.瓦斯爐1組)、7/13十方同修會(白米30公斤x 2包.糖果1批)、7/14嘉一香食品股份有限公司(冷凍豬肉20kg x 2箱)、7/14保億冷凍食品有限公司(冷凍豬肉20kg)、7/14正益食品行(冷凍骨頭-尾骨1箱x 15kg)、7/22黃素珍(火龍果2箱)、7/23和樂餐廳(物資一批)、7/24福慧園(陳媽媽水餃680粒)、8/2善心人士(白米6.9kg x 1)、8/3黃家偉.陳玟伶(衛生紙2包.洗衣精2包.衛生棉2包.沐浴乳2包)、8/4莊麗玉(二手腳踏車2台)、8/5田進興(白米50斤)、8/5羅元志(鮪魚罐3箱.玉米罐2箱)、8/5陳憲良(玉米罐1箱)、8/5劉天硯(玉米罐1箱)、8/5潘振興(果醬1罐)、8/5品蓁(吐司一條)、8/5陳瑞璋(食品一批)、8/7悟心社從善堂(共品一批)、8/10保億冷凍食品有限公司(冷凍肉品2箱20kg)、8/10嘉一香食品股份有限公司(冷凍豬肉2箱20kg)、8/12洪美鳳(沙拉油1箱.衣服1箱)、8/14一群善心人士(雞蛋一箱)、8/17一群善心人士(吐司30條.餐包200個.火腿5包)、8/17林孟佑(二手衣服一包)、8/17善心人士(空心菜一批)、8/21吳音漩(二手吉他3把.電扇一台.衣物)、8/21文語彤(洗衣粉4盒)、8/21張富雄(白米24kg一包)、8/21卓子環(白米24kg一包)、8/21李彥峰(白米24kg一包)、8/21卓文章(白米24kg一包)、8/21劉俊宏(白米24kg一包)、8/21陳科遠(白米24kg一包)、8/21林寶花(白米24kg一包)、8/21林文泉(白米24kg一包)、8/21柯清文(白米24kg一包)、8/21黃玉盈.林泊呈(白米24kg一包)、8/27林妍君(二手衣物)、8/25福慧園(水餃680粒)、8/27儀鳳宮(白米50包)、8/29台電屏東營業處(白米240kg)、8/29溫明華(衣物一批)、9/1APPLE MAMA社團(20隻手錶)、9/1天聖宮(白米5kg*30包)、9/3周珊民(小包米14包)、9/3玉帥宮(物資一批)、9/3蕭玉桂(1000元)、9/4奉天宮(白米30kg*6袋)、9/4田進興(白米50斤1袋)、9/5經濟部水利署南區水資源局(烤雞1隻.魚1條.豬肉一片.3kg米1包)、9/6許小姐(白米6.9kg*5包.包子.餅乾.蘿蔔糕一批)、9/7跳蚤本舖屏東民族店(舊書16本.安全椅2個.嬰兒推車12個.搖搖車2個)、9/8保億冷凍食品有限公司(冷凍肉品2箱*20kg)、9/8嘉一香食品股份有限公司(冷凍肉品2箱*20kg)、9/8蔣月嬌(白米2包*3kg.水餃2盒)、9/9羅元志(200個包子饅頭)、9/9陳憲良(關廟麵3袋)、9/9洪文池(有機白米5kg*2包)、9/9潘振興(包子12顆)、9/9品蓁(饅頭6顆)、9/9莊子佩(包子6顆)、9/9曾宥諺(饅頭3顆)、9/9陳瑞璋(包子.饅頭73顆)、9/9賴龍雄(白米13.8kg*5包)、9/10屏東碧鳳宮(普渡用品.餅乾.飲料.水果一批.白米5kg*30包)、9/10皇佑慈善會(貢品一批)、9/12蔡小姐(二手衣物一袋)、9/12悟心社從善堂(普渡食品一批)、9/14李小姐(衣物.用品一批)、9/15跳蚤本舖屏東民族店(髮飾一包.杯子.晚.廚房用品3大袋.鞋子2包.娃娃3包)、9/15歸來許先生(魚丸一批.牛肉一批)、9/15沈淑敏(餐包200顆)、9/17齊天宮(白米30kg*9袋)、9/17大林藥局(愛美力老人營養食品*82罐)、9/17蔣月嬌(夾腳拖鞋1包)、9/17建國市場粉圓店(粉圓一包.丸子一批)、9/17祐玄慈惠堂(白米30kg*10袋.普渡品5包.麵線1包)、9/19開元殿(普渡品一批)、9/19金虎爺會同心聖母宮(白米150kg)、9/19屏南廟濟宮簡先生(普渡品一批)、9/20善心人士(柚子一批)、9/21香吉堂(白米6kg*2包.沙拉油6瓶.鹽8包.醬油2箱.紅茶5箱)、9/23文語彤(白米6kg*2包.沙拉油2罐.鹽2包.醬油1罐.堂1包.味精1包.肉鬆1罐)、9/24福慧園(水餃680粒)。
◎ 106年10～12月物資捐贈明細： 9/26~12/24
9/26碧鳳宮(供品一批)、9/27黃家偉.陳玟伶(衛生棉4包.面紙2包.洗衣精3包.衣服2包)、9/29跳蚤本舖民族店(睡袋.棉被.枕頭.抱枕.地墊.帽子.文具數個)、9/30跳蚤本舖民族店(包包13袋.文具2袋)、10/1十方同修會(食品一批)、10/1石秋洋(報廢機車一台上課用)、10/1善心人士(白米30kg*1.供品3箱)、10/2寶興宮(白米250kg.泡麵12箱)、10/3陳瑞璋(蘿蔔糕7包.水餃300顆)、10/3潘振興(蘿蔔糕3包)、10/3曾俊維(蘿蔔糕4包)、10/3羅素珍(微波爐1台)、10/3羅元志(檸檬雞肉排12大包.水餃200顆)、10/3陳憲良(蘿蔔糕12包)、10/3劉玉硯(蘿蔔糕12包)、10/3品蓁(蘿蔔糕2包)、10/3艾多美股份有限公司(衛生紙1箱)、10/3善心人士(番石榴一批)、10/4王傳証(石品一批)、10/5陳曾泥(白米250斤)、10/5清靜園辦公室(60條毛巾.1包肉鬆)、10/5恆心社從善堂(供品一批)、10/5善心人士(白米4斤.餅乾1盒.砂糖4包.黑松汽水3瓶.飲料6瓶)、10/5田進興(白米50斤)、10/5陳曾泥(白米250斤)、10/13蔡亨源(水餃500粒)、10/13善心人士(餐包100粒)、10/16黃郁珊(白米30kg*2包)、10/20一群善心人士(奶茶包4盒.咖啡包2大包)、10/24福慧園(水餃760粒)、10/31艾多美股份有限公司(艾多美牙刷8組)、11/1吳先生(鐵罐手工藝品2件)、11/3張秀蘭(白米30kg*1)、田進興(白米30kg*1)、11/4羅元志(桂格燕麥隨身包*30包.伯朗咖啡6包)、11/4陳憲良(雞蛋一箱)、11/4劉玉硯(玉米粒罐一箱)、11/4品蓁(大吐司2包)、11/4潘振興(桂格燕麥2袋)、11/4陳惠賞(白咖啡隨身包2袋)、曾宥諺(大吐司4包)、11/4陳瑞璋(白咖啡1包)、11/4悟心社從善堂(供品一批)、11/5黃永德(電子琴中古一台)、11/7鄭進和(餅乾一箱)、11/8邱皓暐(成人紙尿褲3包)、11/12黃家偉.陳玟伶(衛生棉4包.衛生紙2串.舊衣一批)、11/13黃豐堃(二手衣一批)、11/14顏孟德(飯菜一批)、11/15陳美琇(洗髮精1罐)、11/16里仁商店(蔬菜3箱)、11/28屏東碧鳳宮(白米30kg*2包.水果一批)、11/28民生基督教會(二手衣物一批)、11/28艾麗莎新娘秘書(二手衣物一批)、11/28李小姐(衣物.用品一批)、11/28寶吉祥有限公司(豆漿30箱)、11/28李小姐(衣物一批)、11/28里仁商店(蔬菜一批)、11/28關懷協會(二手衣物一批)、11/28福慧園(水餃760粒)、11/30寶吉祥佛法中心:方一強.朱帥俊.鄭開宏大德(豆漿30箱)、12/1皇佑慈善會(白米30kg*2包)、12/1黃瀞瑩(生活用品一批)、12/3悟心社從善堂(供品一批)、12/3林新安(白米2kg*45包)、12/5田進興(白米30kg*1包)、12/7長治新潭頭玄天上帝廟(白米30kg*7包)、12/9羅元志(手工慕斯蛋糕一批)、12/9熊秋豪(小蛋糕一批)、12/11屏東百合扶輪社(園遊卷30張)、12/12長治皇佑慈善會(二手衣物一批.糖果一批.米12kg*2包.舒跑飲料4箱.鋁箔包飲料一批.餅乾一批.炸粉4包)、12/13善心人士(舊電腦螢幕3台.舊印表機1台.色帶一批)、12/13善心人士(迷你牙膏1箱.醬油試用品1箱)、12/13聖文.閔萱(大鵬灣體驗卷300張)、12/15黃瓊慧.蔡芳萍(新衣服一批.舊衣物一批)、12/17李采薰(衣物2箱)、12/17熊曉蕙(咖啡20小包)、12/17品蓁(洗碗精2桶)、12/17潘振興(洗碗精4桶)、12/17陳瑞璋(食材一批)、12/17陳憲良(關廟麵3大袋)、12/17劉玉硯(玉米罐1箱)、12/18福慧園(水餃680粒)、12/19屏東縣陳佛祖捨業功德會(沙拉油一箱)、12/19簡婉婷.林孟智(餅乾一批)、12/22三寶佛堂(60盒素食水餃)、12/24善心人士(青菜一批)。

早班 晚班 夜班 彈性上班 休　假
日 惠珍 秀蓮 秀滿 麗莉.永騰 坤益
一 坤益 秀蓮 秀滿 麗莉.永騰 惠珍
二 坤益(8點至16點) 惠珍 秀滿 麗莉 秀蓮.永騰
三 永騰(8點至16點) 秀蓮 秀滿 麗莉.永騰 惠珍.坤益
四 坤益 秀蓮 秀滿 永騰 麗莉
五 坤益 秀蓮 惠珍 麗莉.永騰 秀滿
六 坤益 惠珍 惠珍 永騰 麗莉.秀蓮.秀滿
※永騰：週一至週五下午11點半起上班值班處理收據，物資登記，打進去word、cxcel，寄收據出去，每個月對帳。督導小慧珍廚房之事、整理羅騰園大環境等。(聖哲)
※坤益：載二手物資請班長協助、協助才藝教室報名核對、才藝教室上課點名、會計帳處理、五月申報國稅局會計收支明細帳與1月申報薪資、大項支出與才藝教室鐘點費與支出的支票開立等。
※秀蓮：捐款收入登入往還銀行、照護院生、固定值班督促小孩功課、二手物質管理、整理義賣的東西與三節禮品等。
※惠珍：載院生醫院門診、活動計劃與聯絡、照護院生固定值班、薪資、年終獎金支票開立、申請殘障鑑定等。
※秀滿：照護院生固定值大夜班、協助整理二手物質、補足協助工作人員忙碌時間、晚餐主廚等。
※班長：七點送恩、淨、天上學106年學年度起三個全讀國小、放學由當班老師接回載二手物資等(聖哲)。
※麗莉：才藝社區課程與心理咨詢、聯絡學員上課、發三節與上課簡訊近30社區課程在進行。
※依芳：華山街才藝社區課程教室協助。
※青慧：和生路才藝社區課程教室協助。
※羅騰園家園目前受托照顧者：共19人
(幼兒2人、國小2人、國中4人、高中2人、其他9人)
※羅騰園學生生活公約一至五晚上不准看電視，八點半前洗完澡說話小聲點，九點前就寢，養成良好習慣有精神上學。週六、日除課輔外，上午九點半至十一點半、下午三點半至五點半可開放影片讓他們看，中午午餐永騰可請茹、華、玟協助幫忙煮午餐，訓練自立更生順利成長。小茹作息：練琴（每晚6：00～7：30、假日早上8：00～9：30、下午2：00～3：30、晚上6：00～7：30。鋼琴上課：每週四晚上、英文：每週六早上及每週日下午，每晚10：00就寢，平日要上學，晚上看電視。

【Cooking Studio】2017.08.12《一定要學！鈴木主廚的義大利料理》 誠品台北信義店 直播文字記錄

本場活動摘要：
1.義大利麵的湯汁要多還是要少呢
2.在鍋底加橄欖油放了蒜頭進來，再把鍋子拿到爐上加熱，冷鍋冷油的概念。為什麼用這樣的方式呢？
3.如何確認馬鈴薯煮好了
4.為什麼要這樣做翻鍋的動作呢？
5.只要需要做拌的動作，都必須？
6.1%鹽巴的水怎麼知道是1%呢？
7.為什麼要一下子收乾，一下子把水分加回去呢？
8.清炒VS醬類，在麵條的選擇

08/12(六) 誠品信義店Cooking Studio特別加場！
《一定要學！鈴木主廚的義大利料理》

示範／ 主廚鈴木彌平 Yahei Suzuki（日本義大利料理廚師協會理事長、
薄多義義式手工披薩t薄多義料理顧問、本書作者）
►活動時間│08/12 (六) 3:30pm-5:00pm
►活動地點│ 誠品信義旗艦店書店 cooking studio
台北市信義區松高路11號3樓
►示範料理│
托斯卡尼麵包生菜沙拉 Panzanella、鮭魚奶醬義大利麵 Spaghetti con salmone affumicato e panna、米型麵義式蔬菜湯 Minestrone con pasta corta
►直播位置15:30│ 絲人空間（李絲絲）
鈴木彌平1967年出生於日本茨城・水戸。
19歲在「La patata」工作後自此踏上義大利料理的道路。
自2007年東京米其林評鑑在日本出刊至今，連續十年獲得一星的榮耀。現任日本義大利料理協會的執行委員長。
本書除了公佈日本主廚鈴木彌平餐廳人氣料理的完整配方之外，且全部由主廚親自演繹示範，詳盡的步驟圖道出許多不為人知的料理技巧，美味秘訣更能提昇菜色的變化度與風味，一目了然，清楚詳盡。
更針對台灣能輕鬆取得的食材來安排菜色，即使沒有烹飪技巧，在家也一定能輕鬆做出。
本書絕對空前！
義大利料理大師鈴木彌平親自來台示範製作；
絕對完美！
米其林等級配方加上食物攝影大師徐博宇拍攝的絕美照片，搭配精湛的料理技巧與溫暖動人的料理典故，讓每道菜更添餐桌話題！
本場特別於週六加場演出！
日日幸福出版

--------------------------------------------------------------------------------

歡迎大家參加由「日日幸福」、「薄多義餐飲」共同主辦《鈴木主廚的義大利料理》全臺灣唯一一場讀者見面會。

先來做個市調。請問在場的讀者有吃過米其林餐廳嗎？(有)好羨慕你們喔！絲絲姐謙虛說沒有吃過(我也沒有吃過 :p)

雖然絲絲沒有吃過米其林餐廳，但有個經驗比大家多。曾主持過米其林餐廳的活動。米其林一星、二星、三星，都來過信義店！誠品的料理活動已經舉辦十年了，這十年裡，中外大廚都曾來到現場，但是，也很久很久沒有邀請到米其林星級主廚來到現場，等了好多年，今天終於再度等到了，請大家告訴我，今天來到現場的主廚作者的名字是(((鈴木彌平)))。

由日日幸福傾全力來製作這一本書，叫做《鈴木主廚的義大利料理》。

今天擔任本場重要翻譯的是「辜詠文」小姐！

目前，鈴木主廚擔任的是日本日本義大利料理協會的執行委員長。有關於鈴木主廚的背景，他是連續10年獲得米其林一星的義大利料理主廚。

→19歲開啟義大利料理之路
→留學義大利鑽研廚藝
→Piatto Suzuki主廚

鈴木主廚認為：「熱情是唯一法門。」

很高興每年得到米其林，但是最高興的是每一位上門的饕客把他的料理吃光光。

連續十年真的相當不容易，國外有很多很多廚師，如果他的星星掉下來了，他會覺得看的比生命還重要。可是，鈴木主廚認為：「對於料理的精進之路才是他一直做到的一件事情。而不是執著於米其林。他非常的謙虛，對於料理的口碑是得到全日本的歡迎，所以才一直蟬聯了十年的時間。歡迎鈴木主廚出場(((尖叫聲)))！

鈴木主廚：
大家好(中文)！，剛剛練了半個小時的大家好，也有準備小抄，趕緊看了一下才出來跟大家打招呼XD

除了這句還會其他的中文嗎？(薄多義薄多義薄多義、VentiVentiVenti、SpaghettiSpaghettiSpaghetti)因為鈴木主廚是薄多義餐廳的顧問，當然要會呀。

主廚從8月7日(星期一)開始做書的宣傳，連一句薄多義OR Venti的名字都沒有說喔XD

Q：請問鈴木主廚多久來一次臺灣呢？
A：大概2個月來一次臺灣，每次待一個星期左右。

今天，其實是鈴木主廚在臺灣的最後一天，明天就會回到日本。所以大家要把握今天在誠品信義店最重要的一場，在場的讀者非常的幸福，現場可以目睹到米其林一星主廚的示範，還可以吃到親手做的料理。

(大家請不要只記得吃，要記得買書喔！)

Q：請問鈴木主廚，大家會以為這是一本翻譯書，這是翻譯書嗎？
A：這是一本MIT的食譜書。包含從食材的採買、製作、拍攝等等，都是在臺灣完成的。

作者要寫一本書，其實相當不容易。不管是文字書、圖像書，尤其食譜書更是不簡單，要花多久的時間在短期內備齊食材，然後做好多好多的菜。這是一本實際在臺灣採買所有的食材、在臺灣做菜、在臺灣拍攝，非常難得在教授義大利料理的專門書。就是由日日幸福出版的這本《鈴木主廚的義大利料理》！

Q：得到米其林這樣的殊榮，對您生命中的意義是什麼？
A：身為一個專業的廚師，一位職業的料理人來說，當然，得到米其林一星是非常光榮的。但是我從來沒有想過要得到米其林一星。假設今年沒有拿到米其林星星星的話，明年應該不會再找我來了吧XD(不會！料理才是最重要、美味才是最重要的~)

Q：請問您，在臺灣擔任餐廳顧問的時候，認為臺灣的廚師學習的態度如何呢？
A：在擔任顧問的期間，我有個小小的癖好就是「很愛逛菜市場」。原來只是計畫自己去逛、去採買，也沒想太多，有時候餐廳的師傅們知道的話，會在凌晨2點多，在住宿飯店大集合，等著一起去菜市場，讓我覺得非常驚訝和深刻。

Q：看到現場這麼多讀者，您的心情怎麼樣呢？
A：感覺非常的感動，因為在日本出版業界也是有賣不好的狀況，尤其在書店舉辦這樣子的活動其實很少了。很謝謝大家，臺灣人對義大利料理這麼有興趣，還專程到場，真的很開心。

在日本也好、臺灣也好，經營實體書店相當不容易，近年來大家都在網路上買書，不在實體店面買書，可是在網路書店買書，是沒有辦法吃到料理、沒有辦法跟主廚互動，也沒有美麗的主持人，所以誠品書店是不是很好？((((((是))))))

也因為不景氣的關係，在日本沒有辦法舉辦像Cooking Studio的活動，鈴木主廚覺得臺灣非常厲害！

首先歡迎特別來賓上台致詞。

最美麗的主持人，林姿佑小姐：
其實在8月初，有幸參加了鈴木主廚的餐會，真的非常非常美好而且非常細緻的一個餐食。因為我不諳日文，只能用微笑溝通，主廚也很可愛，而且在料理當中的麵包也做的非常非常好吃、非常香，希望大家把書買回家，鑽研一下，也支持鈴木主廚，讓他有動力、更大的信心再來臺灣發表最棒的書籍，也祝福現場發表會大成功，謝謝大家。

****************************
剛剛提到做一本書很不容易，除了作者，要有出版社，有出版社就要有一位主編來編這本書，版面、文字、潤飾、校稿等等，她是一位靈魂人物而且跟在師傅旁邊學，筆記的鉅細靡遺，重點寫下來，就是她的工作。也曾在Cooking Studio做過菜的林睿琦主編。

首先，非常榮幸可以出版這本書。因為要請到日本米其林級的廚師到臺灣來，不是一件非常容易的事。謝謝薄多義餐廳的大力支持，尤其日本師傅來到臺灣的採買、備料等等事務，給了我們很大的協助來拍攝這本書。

今天支持活動的薄多義餐廳的廚師們，請給他們熱烈的掌聲。

奧利塔協憶公司，從中幫了我們很多的忙，因為溝通、協調是一件非常龐大的事情。

主廚不會中文，其實非常謝謝翻譯辜詠文小姐。由於日本人做事都非常的嚴謹，包括食材的配方、義大利文，每一道食譜前的小故事、典故、區域的介紹，這些資訊都必須非常正確、詳盡、清楚的去翻譯，非常的辛苦，也請給辜詠文小姐熱烈的掌聲。

這本書的食物照片，是一位非常有名的食物攝影大師徐博宇所拍攝的。其實他已經不拍食譜了，但大家可以在超商、速食店等地方看到，很多的食物攝影都是徐大師的作品。因為私交的關係而拍攝這一本書得罪了不少人，欠他一個很大的人情，非常的不好意思。食譜上的步譜是由助理大一(音譯)拍攝的，今天也有來到現場。

一本書可以得到這麼多人的幫忙，真的非常的感謝！

很辛苦的原因之一是，日本人做事都非常的嚴謹。當初在拍這本書的時候，跟主廚確認一道菜有6-8個步驟，在拍攝的當下發現米其林大師有好多秘訣呀！一定要給大家知道，於是請攝影師持續的拍照，主廚很納悶為什麼要一直拍？一直問為什麼。因為嚴謹的態度讓他在每一天要拍攝的進度都設想好，所以提出要拍的時候，他必須得停下來，其實打亂了他的節奏，但是鈴木主廚人真的很好，都沒有生氣。隔天為了因應像這樣的情況還調整了他的步驟。

其實這本書製作完成後，他們也覺得：講的好詳細喔！
甚至薄多義的老闆都不諱言，買了這本書回去學會全部的料理都可以去開餐廳了XD在臺灣做書真的非常不容易，還要特別謝謝一個人，沒有她就沒有這本書，就是我自己XD

真的謝謝老天爺的幫忙，做了這本書之後，真的深刻的感受到什麼叫做「一期一會」，因為需要龐大的人力、物力來完成，真的很難，所以希望大家可以多多支持這一本很棒的書，請大家人手一本，謝謝。

**********************
作者把書寫出來，編輯把書編出來，誠品的工作就是把書賣好。絲絲的角色就是賣書人，有這個義務跟責任，要把書賣好，還有另一個責任就是要把發表會辦好，因為誠品書店就是用書香和菜香來結合的書店，請大家支持誠品唷！

接下來，請鈴木主廚來講這本書的內容。因為這本書是在臺灣拍的，有去逛過市場，對臺灣菜市場的印象是什麼？怎麼跟菜販互動呢？大概逛了幾個市場才買齊所有食材呢？

台北、台中、台南、高雄等，去了好幾個地方的市場。因為想要確認各個地方市場上的食材差異度有什麼不同。

Q：逛市場的時候有吃什麼臺灣小吃嗎？
A：很喜歡滷肉飯、火鍋、台南的牛肉，好吃！
------------------------------------------------
(插播)
另一位特別來賓終於到了！歡迎中廣流行網-超級美食家的主持人王瑞瑤小姐。

請瑞瑤姐致詞之前，要先感謝，中廣流行網-超級美食家節目，在前一天的直播上強力放送今天的活動。第二個要感謝的是，美味生活HowLiving直播平台，也是在直播大力預告今天的活動，非常的謝謝！

瑞瑤姐：
謝謝大家今天星期六聚在這裡，看到很多好朋友，大家好。在這裡要跟大家推薦鈴木師傅，因為我透過薄多義餐廳的關係，認識了鈴木師傅，在這本書裡頭的序，我寫的很清楚。在我第一次看到鈴木師傅的時候，老實說，當我聽到薄多義的老闆特別邀請米其林一星的主廚來擔任顧問的時候，我內心是很吃驚的，原因是因為幹嘛要這樣做呢？尤其薄多義是平價的餐廳，事後知道了想在臺灣展店的計劃就理解了。第二個是因為，居然從東京邀請來米其林一星的主廚，想看看主廚驕傲的樣子，不知道會怎麼電臺灣的廚師們，很好奇XD

在我第一次去上課之後，真的獲益良多。從怎麼樣煮義大利麵開始，什麼樣的手法去做義大利的餃子，甚至燉飯，各式各樣的細節都讓我恍然大悟。原來，日本人做義大利料理是這樣，而且鈴木師傅很妙，在上課的時候會告訴大家，如果大家很愛做廚師，或想以廚師為業，就應該要做一個修煉之旅，而且是很辛苦的修煉之旅。

因為臺灣多數的廚師都沒有出過國，甚至去到義大利，就跟我一樣。我寫了30多年的美食，到去年才踏上義大利的土地，老實說蠻汗顏的，而且我發現，其實我過去的採訪，都是聽人家講，搞不好師傅是老實的、是不老實的，可是味道這件事情，是很難傳遞。走訪了其他地方，才發現，哇嗚！這個世界很大，很多事情都好有趣。

鄭重的跟大家推薦這本書！可是我要說的是，書沒有這麼好讀，因為這本書非常的紮實，像一本教科書。希望大家可以從很基本的方式，細微的方式去察覺一下鈴木師傅認真做義大利的方法，也是一本非常貼近大家的需求跟想法！謝謝大家！

------------------------------------------------------------------
昨天在廣播中，破天荒第一次在錄音室做菜，在書店做菜已經很稀奇了，還搬到錄音室做菜，不畏於場地限制，很有親和力的鈴木主廚依然大顯身手。

特別感謝姿佑、睿琦、瑞瑤的致詞，還有靈魂人物-薄多義餐飲集團湯皓雄總經理與夫人，謝謝他們默默的支持，以及薄多義餐廳的師傅們：阿龍師傅、阿文師傅、阿華師傅，感謝他們三位協助鈴木主廚來做米其林的示範料理。

三位師傅是經由米其林一星主廚親自傳授功夫唷！非常榮幸由四位師傅聯手料理給我們吃。

鈴木主廚：
請大家不用擔心今天的試吃，因為都是由我們實力堅強的三位師傅所製作的，一定會比我做的還好吃。我的部分用看的就可以，試味道就好XD

來介紹書上很重要的觀念。
請問大家對義大利料理的印象是什麼？義大利麵、披蕯、燉飯等，早期都是存在這樣的概念，對其他的部分一無所知。為什麼日本的義大利餐廳這麼的普及，其實早臺灣20年以前，對義大利料理的鑽研早了很多步。

【前菜與沙拉】有什麼重點要提醒大家呢？

鈴木主廚：
請問大家知道凱撒沙拉是那一國的料理嗎？

是美國的料理沒有錯。
現在臺灣在義大利料理上也開始普及化，進步、流行起來，所以這本書最大的用意是，除了讀者之外，在餐飲業界工作的廚師們也可以把這本書當成教科書，買回去學習，這樣一定會有很大的幫助。

每個章節都有主廚說重點的單元(包含怎麼切蔬菜、怎麼淋橄欖油等，很小的小細節)，一般的食譜只有大圖與文字，但是書上都是主廚的手親自料理，是非常詳細的。希望大家從最基礎開始認識義大利料理，把它學好。

【第一主菜】義大利麵&燉飯
如果大家會唸pasta、Spaghetti跟risotto的話，請不要再說義大利麵了。如果在國外說要吃義大利麵，是沒有人聽的懂喔。

「白酒蛤蠣麵」是主廚最喜歡的一道料理，有獨特的見解。

鈴木主廚：
蛤蠣是東方才有的食材，在義大利是拿不到的，只有在臺灣或日本，經常使用這個食材，西方使用的多數是海瓜子這一類。蛤蠣比起海瓜子，味道是更纖細的。為什麼我會拘泥於白酒蛤蠣麵的蛤蠣，是希望把這纖細的食材應用在義大利料理上，做出一道完美的白酒蛤蠣麵，這是一直在追求的目標。

Q：請問現場，認為義大利麵的湯汁要多還是要少呢？燉飯要有湯還是沒湯？請鈴木主廚講解有關醬汁的收汁程度。
鈴木主廚：
剛剛提到在薄多義餐廳擔任顧問，剛開始看到薄多義提供的義大利麵時，覺得湯汁太多了，但是覺得薄多義餐廳是大家認識義大利料理的第一個窗口，會認為這樣湯汁的義大利麵是剛好的。因為對東方人來說，比較好入口，是習慣這樣的吃法，等到以後習慣義大利料理，會逐漸的去減少湯汁的部分。像日本，以前也是如此。

如果，吃完了義大利麵還剩下湯汁怎麼辦呢？可以用麵包來吸附它的湯汁唷。
不過臺灣人目前還沒有一邊吃麵、一邊配麵包的習慣吧？
基本上在義大利餐廳用餐時，是左手拿麵包、右手拿叉子的方式。有機會到薄多義用餐時，除了pasta外還要多點一個麵包唷XD

【第二主菜】海鮮&肉類

鈴木主廚：
我是一個菜市場迷，發現到臺灣的市場賣的海鮮種類眾多而且還很新鮮。義大利人有個很特殊的習慣：他們會生吃牛肉，但是卻沒有生吃魚的習慣。由於沒有生吃魚的習慣，所以他們的魚是不新鮮的。大家的刻板印象會認為義大利四周環海，都會有新鮮的漁獲，實際上，去這麼久，還沒有吃過新鮮的魚。

大家或許會發現，他們在做料理時都要專程去買不新鮮的魚。但是我們現在在臺灣，專程到了臺灣，當然要採買當季新鮮的海鮮食材，運用在許多料理上。請大家不要浪費這個比別人幸福的地方。

至於書裡肉類的部分，都是使用大家一般都能買得到的食材來用。

【甜點】
對於一位專業的西餐料理主廚，從前菜到甜點，全部都要會做。

鈴木主廚：
首先義大利的甜點有個特色是：「在顏色上看起來並不是特別的鮮豔」，食譜上多數是介紹義大利鄉土樸素型的甜點，雖然沒有這麼好看，但是在家裡是很輕易操作的。

「沙巴雍」在義大利人來說，是感冒最常食用的。假如現在覺得好累，需要補充元氣的時候，沙巴雍是首選！

請問鈴木主廚，今天要示範那三道，讓我們來學習跟享用的呢？

鈴木主廚：
在示範之前，先向大家說謝謝。
被這麼多人包圍的情況下做菜，已經很久沒有在日本看到、發生過了。真的覺得很感動！

其實大家都是為了吃而來的吧XD((((((是為了主廚與吃而來的))))))

其實這次來臺灣的目的，是為了今天這場誠品的活動而來的。前面幾場都只是預習、熱身而已，噢不，對不起對不起，是從昨天開始就認真XD開玩笑的啦，其實每一場都是很認真在工作的！

因為大家都很餓了，所以我的動作會很快，一下子就瞬間完成，請大家要注意看。

▲托斯卡尼麵包生菜沙拉 Panzanella

請問大家在家裡會吃麵包嗎？吃甜的那種嗎？會吃剩嗎？吃不完的就變硬了…今天用的是愈硬的麵包愈好！

用硬麵包，首先在大碗裡加水、醋(只有黑醋不行，因為顏色不漂亮)，讓硬麵包變軟，這樣已經有一半的硬麵包變軟的效果了。再加入小番茄，把汁擠出來讓麵包去吸收湯計，橄欖油、西芹、洋蔥、小黃瓜、黑橄欖等食材(如果家裡沒有，請不要專程去買)，有點醃漬的動作，靠橄欖油的力量把它們混在一起，泡一下，再加點歐芹，捏的碎碎或是個人口味，再加少許的橄欖油增加香氣。封上保鮮膜，送進冰箱冰1-2小時，醃過後比較有自信，也能更入味。是不是蠻簡單的呢？那是因為事先把蔬菜都準備好了，看起來才會容易XD

今天的示範料理，其實是要教大家怎麼擺盤最好看，中看不中吃XD

薄多義三位師傅是從一大早開始準備的，一定最好吃！
鈴木主廚走秀的時候，覺得自己好紅XD在日本沒有發生這樣的情況，是不是要來臺灣工作比較好呢XD沒想到自己好有人氣XD

請問大家是真的在拍還是假裝在拍呢？不是在整我吧XD

試吃的時候好安靜唷，大家肚子真的很餓，原來真的是來吃飯的XD
那就一邊吃，一邊看我繼續下一道菜。

▲米型麵義式蔬菜湯 Minestrone con pasta corta

今天使用的都是蔬菜，但如果是喜歡吃豆子的也可以自己加進去燉煮。

首先在鍋底加橄欖油放了蒜頭進來，再把鍋子拿到爐上加熱，冷鍋冷油的概念。為什麼用這樣的方式呢？希望蒜頭的香味能散發到橄欖油裡面，做出蒜油。如果做法是相反，在已經加熱橄欖油的鍋子加蒜頭，會發生蒜頭表面被橄欖油包覆住，如此一來，蒜頭的香味就沒有辦法釋放出來。

有看到、聞到蒜頭開始滋滋作響的感覺嗎？

接著開始放所有的蔬菜進來鍋裡，加點番茄醬(水煮番茄罐頭)進來煮，才不會太乾，接著就煮到蔬菜變軟。其實就完成了蔬菜湯的部分，因為今天的示範還會加上米型麵，當然也可以加pasta。

不管你到義大利的那裡，都可以看到這樣的料理。各個地區有不同的食材，內容物會隨之調整。

為什麼會有這樣的變化，其實跟日本的味噌湯很像，每個家庭每個家庭喜歡的配方不同，到不同地區去就會看到不一樣的內容物。如果家裡還有剩下的香菇還是其他菇類都可以加進來煮，但有毒的菇就不用放了XD

因為需要時間燉煮，我們先去看麵包生菜沙拉。

從煮pasta回到蔬菜這邊。
要調整蔬菜湯的濃度，加了飲用水。

今天準備的是「生的米型麵」，會直接放進蔬菜湯裡煮，會利用蔬菜湯的水分來煮米型麵的感覺。(用家裡剩下的飯也可以當作米型麵來製作，也是很好吃的。)

絲絲：跟大家抱歉！因為今天是高規格的型式，6台電磁爐火力全開，因為不小心跳電了，現正搶修中。

現在米型麵蔬菜湯也燉煮的差不多囉。大家看得到米型麵嗎？(看不到)

接著鈴木主廚端著米型麵往讀者方向走去，噗通一聲雙膝跪下！(觀看直播時都以為要土下座了，震驚的一幕)。後來主持人分享：鈴木主廚在現場，一排接著一排.....跪了好多次，只為讓大家看清楚鍋裡.......

馬鈴薯最重要的地方，就是輕壓一下就碎了，這樣的口味是最剛好的程度。煮的過程中若不能順利的壓碎，代表還需要時間燉煮。

絲絲：
大家是不是給鈴木主廚一個掌聲呢！剛剛鈴木主廚現場跪在讀者面前，給你們看米型麵的樣子。

真的很不好意思！謝謝鈴木主廚這麼沒有架子，很有親和力！

剛剛看到鈴木主廚噗通一跪，真的嚇了一大跳！目的只是為了讓大家看清楚米型麵的樣子。

快煮好的時候加橄欖油，可是加熱的時候香氣會不見，請記得加橄欖油、起司的時候，一定要關火再加。

加進去後，請好好的攪拌均勻。
現在做翻鍋的動作不是耍帥唷，是為了讓空氣進入醬汁與米型麵裡面。

如果把油用攪拌的方式去打入空氣，會變成美奶滋。大家應該會覺得美奶滋的口感很好、很順口，就是因為這個原因。

如果把美奶滋加熱，是不是會油水分離呢？所以請大家記得：只要需要做拌的動作，都必須離火操作。完成！

所以米型麵義式蔬菜湯，這個味道非常溫和、清淡。

★這邊請注意：「絕對不要加味精」！
為什麼呢？因為待會兒蔬菜會呈現香氣、香味、鮮味。
★因為今天準備的是蔬菜，油脂偏少，所以加少許培根。
★現在做的動作就是要讓蔬菜像冰碳(音譯)一樣出水，如果蔬菜的大小原來是手指圈起來一個虎口大，我們把水分逼出來，會變得很濃縮、縮小，表示精華都被我們逼到外面來，這是最重要的部分。

★剛剛有提到這本書有60多道料理，如果一道一道去試成功，就可以開店囉。如果真的照書上的操作去完成，會有80%的功力出來，剩下的20%就是火候的掌控。

★為什麼要這樣做翻鍋的動作呢？把空氣拌進去後，會讓整體的味道更柔和，滋味更均勻。記得要離火操作！

★在義大利，湯很特別，不是用喝的，是用吃的。

若是大家想要吃濕一點可以不用收很乾。
鈴木主廚特別提醒大家，不能只有試吃，也要買書回家做唷！

▲鮭魚奶醬義大利麵 Spaghetti con salmone affumicato e panna

這是一道絕不會失敗的料理。
現在大鍋子準備的是煮麵水，準備一鍋加「水的1%的鹽巴」的煮麵水，不建議用鋁鍋(會生繡，對身體不好)，建議用不鏽鋼材質的鍋子。

★1%水的鹽巴怎麼知道是1%呢？

最快的方式是：加鹽巴後試一下味道，若是有吃到鹹味(約0.7~0.8%)就可以了(因為大火煮的時候水分會消散，鹹味會增加到接近1)，把麵放進去蓋蓋子煮，一開始煮的時間記得攪拌一下，就不再動它。

煮麵水滾了之後來確認麵條，麵也煮的差不多了(有點老花，看不太清楚麵心XD)，可以準備起鍋加入醬汁這一鍋。

首先在平底鍋上，一點橄欖油，如果家裡有奶油，可以準備奶油(這是食譜上沒有寫到的小秘訣。有就加，沒有可別專程去買唷！)滾了之後加鮭魚，再加一點白酒(大家家裡應該沒有剩白酒吧，如果家裡沒有的話不放也沒關係)，加入白酒要特別注意的是讓酒精徹底的揮發出來。

剛剛加的鮮奶油要讓它燉煮一下，收到有點偏乾是最剛好，發現收汁的差不多時，再加少許的煮麵水，讓湯汁回到一開始的程度。現在要做的動作是「用拌的方式，把麵跟醬汁拌在一起，均勻的拌好之後，記得把平底鍋移開爐火，再加入帕瑪森起司，再繼續拌的動作」，接著盛裝、擺盤，完成！這是不是也很容易呢 :)

請問這道料理是不是也需要讓大家拍照呢？(((是)))真的需要拍照嗎？我的臉還好嗎？讓我擦個汗XD

★這邊加奶油的用意是因為，煮起來的香氣會更濃郁。

★如果真的要下定決心來做這本食譜書上的料理，很推薦大家可以買鋁箔包小小的一瓶放在家裡冰箱，請大家一定要買喔。

★為什麼要把酒精揮發出來呢？如果白酒未揮發完成，緊接著下下一個食材，就會有一股不是很好的氣味。如果有依照把酒精揮發出來，只會留住白酒的香氣。

★為什麼要一下子收乾，一下子把水分加回去呢？
這樣才能讓鮮奶油的奶香味留下來，吃起來不會有膩膩的口感。

★檢查麵條怎麼樣算好了？請看麵心是不是還有白色的部分，若看到白色表示還沒煮好。(在臺灣、日本的時候發現，大家普遍過於追求pasta軟爛的程度，導致麵條好像沒有煮熟的狀態。)

★pasta不是用炒的，而是用拌的方式。什麼是拌的方式呢？把煮好的麵撈起來，放進剛剛奶醬這一鍋之後，輕輕的拌就可以了。

鈴木主廚說：
我終於理解為什麼大家專程聚集在這邊了。有個很大的力量！因為試吃的量太驚人啦！XD如果在日本，試吃的量只有現場的三分之一左右，一小口，試個味道而已，原來臺灣試吃給的量這麼大方，這麼多。

從暑假開始在日本做巡迴的料理演出，對象是餐飲學校為專業的師傅們上課，從北海道、福岡、大阪、廣島等地，全國這樣子跑，給師傅們試吃的量真的是一口就結束了，不過因為試的量太少，所以都會提供到十道左右不同的料理作試吃。

Q：請問鈴木主廚，在日本公開示範料理的免費場次活動中，有這麼多觀眾嗎？
A：在日本想要享有免費機會看我做菜，是不太可能的。必須要先繳交入場費，不過，會有很多很厲害的獎品。現場的大家也不是免費來看的對吧？((((((買書))))))大家都會買書吧？((((((會))))))

剛剛主廚提到，吃到餐點是需要付費的，現場的大家是不是很幸福？(幸福)因為出版社就叫「日日幸福」 :D
------------------------------------------------
絲絲：
回家大聲的告訴你的親朋好友，我今天去吃米其林餐，在那裡？在誠品。
一定會有人說你騙人XD
但，我們真的在誠品書店吃到了米其林餐！不是一道，是三道，而且還親眼看到了米其林一星鈴木主廚本人。

請用最大音量告訴鈴木主廚：今天的料理好吃嗎？

((((((((((((( 美味しい（おいしい )))))))))))

【試吃心得&QA時間】

讀者：首先感謝鈴木主廚，做了這麼美味的料理，歸功於團隊的結合，謝謝日日幸福、薄多義、絲絲。

Q：想問的是書裡第45頁「風味薄切旗魚生魚片」，這是不是要醃漬2次，在市場購買生魚片的等級來做呢？
A：其實能夠上市場去買最新鮮的食材是最建議的。這是一直以來推崇的觀念！若是因為天候因素或是真的買不到旗魚，冷凍的魚種也可以，但是一定要可以生食等級的魚種，才能拿來做這道料理。補充：有發現到臺灣旗魚的品質是可以拿來生吃的，這點可以放心。其實當季的魚種都可以，例如鮪魚，不一定非要旗魚。

Q：米型麵太棒了！風味非常棒，因為過去吃的時候程度不一，今天都是彈牙的口感，謝謝主廚。是否能介紹不同類型的做法？
A：如果大家能詳細的閱讀書裡的內容，相信臺灣的讀者包含餐飲界的師傅，在這方面的知識能逐漸的增加並知道好吃口感的經驗會愈來愈多。

Q：剛剛翻到書上的「章魚馬鈴薯沙拉」，裡面需要焙茶，是否能直接用茶包呢？用焙茶煮的理由是什麼？沸水煮章魚一個小時，是指全程嗎？謝謝
A：焙茶當然可以用茶包。與其說用茶包，不如說是用茶包比較方便。

用焙茶的理由是，希望能把焙茶的香氣帶進去章魚裡，讓味道更好。

為什麼要用沸水煮章魚，這個動作是因為，如果不這麼做的話，章魚就沒有辦法在水裡翻滾，不好去做燙的動作。

義大利人在煮的時候是不會放焙茶的XD義大利的料理就單純是章魚，但是會覺得腥味過重，於是我們加了焙茶。

Q：Spaghetti的種類這麼多，我們可以照自己的選擇去做，還是有一定的規則去遵循呢？
A：清炒類的，只有醬汁的部分，推薦的是長條型的麵；若是紅醬、白醬類型，推薦用一般的短麵，長麵也可以。

Q：請問鈴木主廚，在日本，是日本料理比較受歡迎還是義大利料理比較受歡迎呢？
A：日本人確實還是比較喜歡日本料理。 :)
義大利料理在日本人氣是排第二名的。不過在日本可以看到一個特殊的情況是，在義大利料理餐廳會使用日本當地的食材或是日本料理的技術、元素來做義大利料理。這樣的料理是比較有人氣的。

對於義大利的料理、歷史，都還不斷的在吸收新的知識，不過，怎麼樣選擇新鮮的食材，或是料理上的技術，日本還是超越了義大利一點點。

為什麼這麼說呢？因為義大利人是不會殺魚的XD

*************************************************************
鈴木主廚感言：
謝謝大家專程留在這邊吃到最後，謝謝大家！
因為今天是最後一場了，剛剛在試吃的時候如果覺得好吃。請記得一定要買書，回家一邊看一邊煮，如果有不懂的地方，雖然我明天回到日本，但是很歡迎大家到薄多義用餐，我們師傅都在努力工作，也可以請教他們。

*************************【食譜】*************************

【鮭魚奶醬義大利麵Spaghetti con salmone affumicato e panna】

材料：（四人份）　　　　　　　　　　　　　　　　
鮭魚（切成約2ｃｍ） 320g、紅蔥頭（切片）1瓣、圓直麵 320g
特級初榨橄欖油30ml 、鮮奶油480ml、白酒40ml
帕瑪森起司粉適量、鹽、現磨黑胡椒適量、蝦夷蔥適量
準備工作：鮭魚切成2公分片；紅蔥頭切片；帕瑪森起司塊磨粉備用。
作法：
1. 將麵放入加鹽的沸水中煮。
2. 橄欖油10ml與紅蔥頭片放進平底鍋裡，小火加熱後，放入鮭魚片。
3. 待鮭魚片稍微加熱後，接著加白酒轉大火讓酒精揮發。
4. 接著，轉中火，倒入鮮奶油稍作燉煮。
5. 加入煮麵水調整醬汁濃稠度。
6. 麵煮好後瀝乾水分，倒進平底鍋拌炒。
7. 關火，加入帕瑪森起司粉與20ml橄欖油充分乳化醬汁。
8. 食用前撒上蝦夷蔥裝飾即可。
9.

鈴木主廚的美味秘訣
這邊用鮭魚跟煮麵水來調整醬汁濃度，一旦放入煮好的麵就要立刻拌勻，然後馬上裝盤。

【米型麵義式蔬菜湯Minestrone con pasta corta】
材料：（4人份）　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大蒜（對半切）1瓣、 洋蔥80g、馬鈴薯80g 、紅蘿蔔80g、西芹80g
培根塊40g、 高麗菜苗4個、四季豆10根、 水煮番茄罐頭400ml
雞高湯或水320ml、米型麵200g、帕瑪森起司粉適量 、特級初榨橄欖油40ml、鹽、現磨黑胡椒適量
準備工作：
大蒜對切；馬鈴薯、紅蘿蔔、培根塊、洋蔥、西芹與高麗菜苗均切1公分小丁；四季豆川燙泡冰水冰鎮後，切1公分小丁備用
作法：
1. 先將水煮番茄罐頭的蒂頭，籽仔細的清除乾淨。
2. 橄欖油20ml與大蒜放入湯鍋中，開小火爆香上色後離火。
3. 接著放入馬鈴薯、紅蘿蔔、培根、洋蔥、洋蔥、西芹與高麗菜，放進平底鍋再以小火炒至蔬菜有光澤後，加入番茄罐頭。
4. 然後倒入雞高湯或水同煮。
5. 邊煮邊撈除浮沫，並煮到蔬菜變軟，湯汁較少。
6. 直接倒入米型麵，煮到喜歡的軟硬度。
7. 關火。加入橄欖油與帕瑪森起司粉充分攪拌至醬汁乳化後，加入四季豆拌勻。
8. 完成調味即可裝盤。
9.

鈴木主廚的美味秘訣
在拌炒蔬菜時，一定要小心，千萬別讓蔬菜黏鍋底，否則容易產生焦味。這道料在乳化的步驟，一定要用力充分攪拌，將空氣拌入，才會有Creamy的口感。

【托斯卡納麵包生菜沙拉Panzanella】
材料：（4人份）　
法國麵包400g、 小黃瓜2條、西芹2支、 小番茄16顆 、紫洋蔥1/2顆、義大利香芹適量、紅酒醋100ml、飲用水100ml、鹽、現磨黑胡椒適量特級初榨橄欖油適量、去籽黑橄欖20個
準備工作：
法國麵包切成一口大小；小黃瓜、西芹切滾刀塊；小番茄對切；紫洋蔥薄片；義大利香芹撕碎備用。
作法：
1. 盆裡倒入紅酒醋及飲用水再放進法國麵包泡軟備用。
2. 紫洋蔥泡冰水約30分鐘後將水分瀝乾。
3. 在盆裡加入所有生菜與黑橄欖後，加入鹽、現磨黑胡椒與橄欖油調味拌勻。
4. 接著加入擠乾水分的麵包丁與義大利香芹一起拌勻。
5. 裝盤後，可依個人喜好加進配方分量以外的紅酒醋增添風味。
6.

鈴木主廚的美味秘訣
這道料理在義大利使用的是已經變硬的麵包，在台灣取得不易，所以不妨將法國麵包用烤箱燒微烤硬之後再使用

照片縮網址https://goo.gl/WNwko2

日日幸福
主廚鈴木彌平
絲人空間（李絲絲）

#鈴木主廚的義大利料理
#日日幸福
#米其林一星主廚
#鈴木彌平YaheiSuzuki
#薄多義餐飲
#絲人空間
#COOKINGSTUDIO
#誠品台北信義店
林睿琦
邱秀珊
Mavis Cheng
Amy Wang

資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：閃亮亮
文字記錄：蔡依珊

★歡迎轉載，請註明出處。