客人拿給我看的手刷染圖片就是全頭的極細線條 我用了上百張鋁箔紙慢慢挑 每個刷染都是很辛苦底 . 價格詢問髮型溝通➡️小盒子我🗯 #hairstyles #hairstyle #haircut #haircolor #hair #hairsalon #手刷染 #哥德式 #特殊色 #女生染髮 #染髮 #彰化 #員林 #彰化美髮 #員林美髮 #彰化染髮 #員林染髮 #wena髮型作品🔝

🇪🇸西班牙海鮮燉飯 ⁡ 蜜月去西班牙買的Paella鍋，擱在角落好幾年終於在今天拿出來用，研究食譜幾天，才下定決心來做。 ⁡ 這鍋成本不便宜，我邊吃邊算，兩人份食材成本在400元左右，這還是只是用蛤蠣而不是淡菜的狀況下。 ⁡ 從買雞骨架自己熬湯開始，為了讓高湯有鮮味，蛤蠣吐沙後就先川燙起來，把蛤蠣的湯汁和雞高湯混合成海鮮高湯。 ⁡ 買不到海鮮飯專用的西班牙彭巴米，改用義大利短米代替，缺點是煮起來比較稠一點。 ⁡ 番紅花和義大利米都在迪化街的材料行購買，我實在太愛迪化街，各種食材都能在這裡一次購足，價格也合理。 ⁡ 本來以為番紅花已經夠昂貴，沒想到今日最讓我吃驚的卻是紅椒和黃椒的價格，兩顆竟然要99元！颱風天過後的菜價著實讓人汗顏。 ⁡ 我只能安慰自己撿到出清的透抽，用不到50元購入，品質也算新鮮，就當作原本要花在透抽上的錢拿去補貼紅椒了。 ⁡ 上桌時擠一些黃檸檬，海鮮飯頓時香氣四溢，再開瓶白酒，夏日的晚餐就是這麼地樸實無華。 ⁡ — ⁡ 食材（2-3人份）： ⁡ 紅椒半顆 紅椒半顆 蛤蠣（20顆-30顆左右） 透抽1條 蒜末（2大匙） 蝦子 8-10條 義大利短米（西班牙彭巴米尤佳） 海鮮高湯 番紅花 ⁡ 西班牙海鮮燉飯作法： ⁡ 1. 下橄欖油將蝦子煎至8分熟後取出，油可放多，讓油吸收蝦子的鮮味。 ⁡ 2. 下蒜末和透抽，再下彩椒拌炒。 ⁡ 3. 義大利短米約2杯的量倒進鍋裡，均勻鋪平後開始加海鮮高湯滾煮，這時可以先用鹽適量調味。轉中小火煮，過程不能翻、不能拌，看見米吸收高湯後，要再繼續加高湯進去，番紅花這時候可以加進去，也可以後面再加。 ⁡ 4. 每種米的吸水量不同，建議守在一旁顧，看見湯快被米吸完就再加，煮大約20分鐘可以先試試軟硬度，覺得不夠就繼續加高湯煮。 ⁡ 5. 差不多快好時，可以先熄火，放入剛剛的蝦子，用鋁箔紙悶住燉飯，用剩餘的蒸汽讓蝦子慢慢變熟，順便可以讓整個味道更吸收進去。 ⁡ 6. 最後打開鋁箔紙，開中小火讓燉飯收汁，聞到微微的焦味請馬上關火移到濕抹布上，如此底部就會有香脆的鍋巴，不喜歡鍋巴的人也可以跳過這個步驟，小火收汁即可。 ⁡ 7. 切黃檸檬，裝飾在燉飯上，大功告成！ ⁡ 懶人海鮮高湯作法： ⁡ 先做雞高湯，雞骨架烤箱烤過後，以1:3（雞：水）熬成高湯。 ⁡ 製作高湯可以隨意加入切剩準備要丟的食材，比如洋蔥皮、紅蘿蔔皮等，丟2片月桂葉，熬煮一小時即可，大概留800ml的雞高湯備用，其餘可以冷凍起來，平常要用很方便。 ⁡ 取一空鍋，蛤蠣吐沙後，放進沸騰的熱水（水量就依蛤蠣多寡自行決定），開殼後撈起，將鍋裡的蛤蠣湯汁混入雞高湯，海鮮高湯即可完成。 ⁡ 如果你真的真的很懶，那就買現成的海鮮高湯塊吧！ ⁡ ——— ⁡ #料理日記 #料理廚房 #做菜 #食譜 #簡易食譜 #料理 #料理初心者 #料理好き #料理初心者 #料理写真 #時短料理 #料理女子 #vscofood #美食攝影 #餐桌風景#手機攝影#早餐#手作料理#西班牙海鮮燉飯#西班牙燉飯

(食譜於文末👉🏻）#鮭魚界的A5和牛 來自紐西蘭最高盛山Mt.Cook庫克山的新鮮帝王鮭魚。​ 最大特色是細緻綿滑的口感，這次開團的是「冷燻鮭魚」、「熱燻鮭魚」及「鮭魚菲力」以及新加入的「1kg半魚帝王鮭」。​ ​（中秋烤肉無魚不歡的，一定買半魚帝王鮭囤起來💪超美麗的價格！） ​ 超低溫（-60～-80度）急速冷凍真空包裝，並且空運直送來台，美麗的外盒，即使送禮也不失面子。​ ​ 流水解凍後仍可以以最接近「生鮮活魚」的狀態品嚐食用。​ ​ 如果你喜歡吃鮭魚，甚至是國王鮭，那請務必嚐嚐帝王鮭的美味！​ ​ ​ #購買方式​ ​ 進入團購頁面（bio有連結），註冊下單並輸入「a5913」折購碼。​ ​即能以85折購入美味的帝王鮭魚喔。 （半魚帝王鮭魚此次限量36包、售完不補。） ​ ​ 📍10包以上免運費，10包以下＋冷凍宅配250元，88節檔期滿10包再送市價480的保冷袋。​ （請務必與親朋好友湊滿10包，省下來的運費再買一包！）​ / 【手作鮭魚飯鬆｜半魚帝王鮭】​ 半魚帝王鮭---200g ●調味料 味醂---1大匙 米酒---1大匙 醬油---少許 —​ ☆作法步驟☆ [1] 將鮭魚抹上鹽巴靜置10分鐘，接著用廚房紙巾吸除釋出的水分。 [2] 用鋁箔紙將鮭魚包起來。 [3] 煮一鍋沸水，放入包著錫箔紙的鮭魚先加熱30秒，再翻面加熱30秒。 [4] 然後熄火蓋上鍋蓋放置5分鐘。 5分鐘後取出後，再放到室溫靜置5分鐘。 [5] 撕掉鋁箔紙，將魚肉用叉子剝碎，皮的部分丟掉，如果有骨頭也一起丟掉。 [6] 剝好的魚鬆放入平底鍋中輕炒至水分揮發一些，加入味醂及米酒。 [7] 鍋內水分再次收乾以後，沿著鍋邊加入醬油，拌勻至魚肉水分大致收乾即可起鍋。 [8] 蓋在飯上或是捏成飯糰就是美味的一餐。 ★小撇步 最後嚐一下，試個人喜好加入鹽巴調整鹹度。 / #吃南極磷蝦長大的鮭魚 #冰河長大沒有重金屬污染 #世上唯一不需另外處理雜質及污染的鮭魚 #紐西蘭帝王鮭 #團購美食 #85折優惠 #10包即免運 #送超實用保冷袋