【便利、快速、操作簡易】
膠囊咖啡的存在對我來說，最大的吸引點還是非常的便利、快速、和操作簡易，開機不用等煮水，速度快過掛耳包的沖泡，使用簡易到連我快3歲的兒子和我70歲的爸媽都會用。我在加拿大的爸媽家裡也有一台膠囊咖啡機，平常也會喝咖啡的他們，很享受在家裡萃一杯方便又好喝的咖啡。
【產地復興 永...
【便利、快速、操作簡易】
膠囊咖啡的存在對我來說，最大的吸引點還是非常的便利、快速、和操作簡易，開機不用等煮水，速度快過掛耳包的沖泡，使用簡易到連我快3歲的兒子和我70歲的爸媽都會用。我在加拿大的爸媽家裡也有一台膠囊咖啡機，平常也會喝咖啡的他們，很享受在家裡萃一杯方便又好喝的咖啡。
【產地復興 永續發展】
在離開國泰航空後，我選擇回到台灣協助咖啡生豆品牌的建立，工作的期間也飛到了咖啡產地去了解咖啡種植的風土環境和種植處理過程，也看到了咖啡期貨價格如何影響了當地咖啡農的生活，在咖啡期貨價格崩盤的時候，許多咖啡農甚至把咖啡樹砍掉改種其他的作物，因此產業的永續發展對咖啡農來說非常的重要。這次要開箱的Nespresso 產地復興之旅咖啡系列(Reviving Origins)，在去年進來台灣後就很吸引我。2019年起，他們投入超過一千萬瑞士法郎展開為期五年以上的產地復興之旅計畫，振興特定區域高品質咖啡的生產，改善品質並幫助增加一次又一次的產量。透過Nespresso AAA永續品質計畫，支持當地社群發展，創造共同價值，每年以年度限量推出，直到產量足以成為常態型咖啡膠囊，今年也帶來三款產地復興之旅咖啡的特殊風味，每款的包裝上也有當地特殊的文化。
【三款 2021 產地復興之旅咖啡】
這三款中我比較喜歡哥倫比亞這款，口感平衡清爽，加上之前去過數次哥倫比亞產地，對於這樣幫助當地咖啡農的永續計劃更有共鳴。這款哥倫比亞夏天的時候還可以加入冰塊和通寧水也非常消暑好喝 !
產地: 辛巴威
在辛巴威東部高地的蒼翠河谷中，氣候與土壤都完美適合咖啡種植，在1990年代，辛巴威的咖啡產量達到了約1.5萬噸的頂峰，但因為氣候和經濟的不穩定，讓產量大幅下滑。Nespresso 與 TechnoServe 非營利組織以及辛巴威的咖啡莊園一起合作，為咖啡農民進行培訓，幫助當地咖啡種植、水資源管理、基礎設施建立等等，讓產量達到穩定，生產這款年度限量的咖啡。喝起來酸度細緻，有微莓果調性。精美的包裝紋飾是以大自然為靈感，辛巴威傳統工藝編織籃(Binga Baskets)述說著編織者的文化價值，其編織技術足以讓當地村落的婦女可送小孩就學。
產地: 烏干達
這款咖啡種植在有著「月亮山」美名的Rwenzori 魯文佐里山脈，沿著烏干達西部綿延了120公里。由於豐沛的雨量和高海拔，是種植咖啡的理想地，但卻因為當地動盪不安的歷史對咖啡產量與品質帶來負面影響。Nespresso 長期的產地復興之旅計劃於2018年在烏干達啟動，與當地夥伴Agri Evolve合作，超過2,000多位咖啡小農共同加入計畫，以增進咖啡的品質與產量。這款比較有檀木質調性加上較乾淨的口感，包裝的靈感來自魯文佐里山腳下的村落Mihunga，當地女性創作出平滑、平坦的烏干達傳統工藝編織籃，幾何圖案的設計便是受到月亮山魯文佐里山脈的大自然景色影響 。
產地: 哥倫比亞
哥倫比亞長期處於政治動盪的狀態，Nespresso 在卡克塔( Caquetá) 與羅薩里奧(El Rosario)地區和農民、哥倫比亞國家咖啡種植者聯盟（Colombian Coffee Growers Federation，簡稱FNC）緊密合作，同時與農藝學家共同培訓並幫助咖啡農施行最佳的農業技術與維持永續發展。風味上清爽，帶有淡雅果酸香氣，口感平衡，包裝上的紅色幾何圖案是來自哥倫比亞傳統工藝編織袋(Mochila Bags)上的圖騰，也像是我在去產區時看到的Wayuu包，每個手工打造的圖案都不一樣。
【膠囊回收 環境永續】
由於Nespresso 希望完整密封保存膠囊內新鮮研磨咖啡粉的新鮮度、風味及品質，所以選擇了使用鋁來做膠囊，這種材質就跟我們超商買到的飲料罐一樣可以回收再利用，我們在家喝完也會垃圾分類放到回收車上。咖啡膠囊當然也不例外，Nespresso鼓勵大家回收膠囊，可以把膠囊帶到門市回收，或是於官網、客服加購膠囊專用回收袋(1塊錢)，就能至全台i郵箱使用24小時免郵資回收服務，郵資由Nespresso負擔，讓回收這件事情變得更便利更沒有藉口。
#Nespresso
#產地復興之旅咖啡
#年度限量款
#傾心匠藝之作
@nespresso
鋁歷史價格 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
我今日又要入樽啦！
橄欖油種類知多少❓❓❓
由於收到很多留言
詢問橄欖油的資料
所以特別跟數個意大利歷史悠久
特級初榨橄欖生產商請教
亦在網上找到一些用心分享
希望為大家解開謎團
一般講究飲食的🇮🇹意大利家庭
不會在超級市場買橄欖油
就算價格貴一點
都會直接跟一些品質有保證的油生產商購買
多數是買5公升經濟鋁罐裝
自行在家分成1 公升小樽
在意大利住了22年
99%🇮🇹朋友煮食都是用
特級橄欖油🇮🇹Extra Vergine di oliva
除了炸食物時
會用其他油
因為比較實惠
用一次便倒掉
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特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎⁉️
什麼是🇮🇹Estratto a Freddo
「冷壓初榨橄欖油」❓🤔
Product of Italy? 100% Italiano ??
Imported from Italy ??? Packed in Italy ?
在超市貨架上林林總總的橄欖油，
如何能分辨它們的種類？
如何閱讀標籤？
1. Extra-virgin Olive Oil -🇮🇹Extra Vergine di oliva
特級初榨橄欖油/特純初榨橄欖油
最頂級的橄欖油，是選用新鮮採摘的橄欖果實，由採收、清洗、壓榨整過製作過程必須於「24小時」內進行。由於它是在室溫下(不可以高於攝氏27度)榨取，不經任何加熱處理(🇮🇹Estratto a freddo 🇬🇧 Cold extraction)，因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」。 歐盟組織規定，特級初榨橄欖油每100克的油酸度(Oleic Acid) 必須低於0.8%，含游離脂肪酸極低，能保持橄欖的天然果香，味道有橄欖天然的苦味及辛辣味，色澤黃金帶天然的青綠色，而維生素、多酚類等營養價值也能夠保持在最高水平。
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2. Virgin Olive Oil 初榨橄欖油
優質的橄欖油，但次於特級初榨橄欖油。跟特級初榨橄欖油的生產程序大致一樣，也是經橄欖果首次冷壓而成，經壓榨的橄欖油，油酸度高於0.8%的將被分級為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)，而在歐盟組織規定下，初榨橄欖油每100克的油酸度必須低於2%。初榨橄欖油的味道比特級初榨橄欖油溫和，仍保留豐富的營養價值。
互聯網及坊間有資料表示Virgin Olive Oil是「次榨橄欖油」，是使用經特級初榨橄欖油壓榨過的橄欖果肉再次壓榨而成，這並不正確。Extra Virgin Olive Oil 跟Virgin Oil 的都是屬於初榨橄欖油，我們可以從其名字「Virgin」 得知，而它們最大分別，只是在於油酸度(Oleic Acid) 的含量比例。
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3. Pure Olive Oil/Olive Oil 純橄欖油/橄欖油
很多消費者都以為「純橄欖油」、「純正橄欖油」或「100% Pure」(Olive Oil or Pure Olive Oil) 是最優質的橄欖油，這是錯誤的。「純橄欖油」其實是經過精練(加熱及化學處理) 的橄欖油，己失去了橄欖果實的天然香氣、味道、顏色及營養價值，所以需要混合約10%-20%的特級初榨橄欖油或初榨橄欖油以提昇味道，特點是顏色較淺，味道較清淡，營養價值大減。「純」及「100% Pure」的字樣只是表示是百分百由橄欖製造而已。
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4. Extra Light Olive Oil 清淡橄欖油
是由精煉橄欖油與極少量特級初榨橄欖油或初榨橄欖油混合而成的。在銷售商的商業考量下，引導了崇尚窈窕、輕盈的消費者誤以為標籤「Extra Light」或「Light」的橄欖油是代表低脂肪、低熱量，事實上這跟熱量並無關係，這種橄欖油的熱量跟一般橄欖油沒有多大分別。只是因為這種橄欖油所含的精練油成份超過90%，已失去了橄欖果實的天然口味及營養成份，味道十分清淡而取名「清淡橄欖油」。 屬低質量的橄欖油。
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怎樣閱讀意大利橄欖油的標籤？
意大利在橄欖油出口、進口及消費量均是世界第一，由於需求量大，在市面上發售的意大利橄欖油並非一定百分百來自意大利，唯在歐盟組織嚴謹的規定下，消費者可透過正確的閱讀標籤認清產品詳情。學懂閱讀標籤，選擇適合自己的優質橄欖油。
Bottled in Italy? Packed in Italy ? Imported from Italy?
當你在超市選購橄欖油的時候，可留意一些大量生產的知名品牌在標籤上有否以上字眼，若有的話，你可以知道這些品牌並不是百分百來自意大利，而是精選來自不同國家的橄欖油，入口意大利再進行混合、入樽及包裝工序，再行銷至世界各地。這些橄欖油的生產地除了意大利外，通常有西班牙、希臘、突尼西亞、土耳其等等。可以仔細留意標籤的一角或背面，有否列明橄欖油的來源地。由於這些橄欖油來自不同國家，種植方法、氣候、土壤及製作工序亦有所不同，品質參差，在輸入意大利再經過混合再包裝後，質素未能得到百分百的保證。
要購買真正意大利製造的橄欖油，除了可認明標籤上的DOP產地認證外，亦可留意瓶身有否註明「Produced in Italy」、「Prodotto in Italia」、「100% Italiano」、「100% product of Italy 」等字樣。
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怎樣儲存橄欖油？
橄欖油怕光、怕熱及空氣接觸 ，為避免陽光直接照射，所以選購橄欖油時應選擇包裝為鋁罐或深色玻璃瓶裝為最優。陽光及高溫會使橄欖油的風味及營養成份流失，所以應存放在陰涼的地方。雖然橄欖油並無添加任何化合物及防腐劑，但若能妥善仔存放，保質期能達18個月之久。
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特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎？
一般人認為特級初榨橄欖油只適合用作調配沙律油或拌意大利麵時使用，並不適用於高溫煮食的煎、炒、煮、炸，這是一個錯誤的觀念。這是因為特級初榨橄欖油是最頂級的橄欖油，基於成本高的關係，入口商同時購入成本低的Pure Olive Oil 或 Extra Light Olive Oil，並引導消費者Pure Olive Oil 及 Extra Light Olive Oil 能夠高溫煮食，而特級初榨橄欖油只適合醃肉、製作沙律或涼拌等美食，以提高銷量。
事實上，優質的特級初榨橄欖油是冷壓而成，未經任何加熱處理，游離脂肪酸很低，起煙點達210度，高於油炸食物的理想油溫180度，因此特級初榨橄欖油是很健康及全面的食用油選擇。
資料來源：Masseria Civitella
KK香港網店
https://bit.ly/30GDTVz
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
鋁歷史價格 在 股市光明燈+手機診股app Facebook 的最佳解答
連8綠燈強彈.正值相對高檔區
將降溫探關鍵點支撐?
台股週三開低盤,顯受本波連漲連彈已進入第8天,漲幅已大股逢高賣壓加重.加以美股正表現較蹣跚所致,開低後即在盤下弱勢游走,盤勢在11:00開始展開緩步反彈,及至平盤附近,但仍有相對賣壓.待釋等高價欲賣求售壓力仍重,盤勢平盤附近呈現膠著.及至收盤.小黑-16点.收:17473 成交量:3602億元。
本波自16248強彈,連8個绿灯挺升.短多勢強,加以台積電主導.同步反應,唯週三台積電未突破615前高,步屢蹣跚.加以短多巳連漲,短多乖離已大正待紓解,.將需短暫换手.今走勢仍關鍵主導.配合台積電紅綠燈結構.目前週線正綠燈挺升.短線整理屬「強勢整理」先估615~598~584間横盤為主,
*大陸再祭鐵腕,對鐵礦砂.煤炭價格再壓抑.對鐵.礦砂.銅.鋁~基本金屬再度調控.9/1鐵礦砂主力合約大跌8%.收跌7.78%.報人民幣765元,抹平過去數月漲勢.A股鋰礦股全面下跌1.33%~8%.
台股今鋼鐵股將受制.
美道瓊:-48 -0.13% 高檔「紅燈」
SP500:+1 +0.03% 創歷史新高後首亮「黄燈」
那克:+50 +0.33%
台積電ADR:+1.22%
蘋果：+0.51%
特斯拉: -0.06% 美光:+0.03%
今在連8綠灯強彈後.進入相對高檔區.隨時需作釋股減量經營.尤其日線首翻紅燈者一定先賣出.保持戰果.
及至再首翻綠灯才能回補.
賣出時甫開盤即以60分灯落点先定多空.再搭配15分灯.5分灯.可掌握當日最佳買賣点.
下列個股首翻綠灯才短多.否則暫等待
鋁歷史價格 在 Beckmann Taiwan Facebook 的最佳貼文
Work from Outdoor！挪威護脊包 👉🏻 https://lihi1.com/eLJKR
攝影師Alston: 「 因為攝影工作，必須經常攜帶單眼相機與幾顆鏡頭和腳架，有時甚至為了工作效率，會把筆電也塞進背包出行，無論是野外行程或是在城市穿梭，這樣的攜帶配置都只是基本，根據不同行程，還會再攜帶不同的物件，例如帳篷、野餐墊、替換或禦寒衣物、充氣枕頭、炊具、餐具、傘具、大公升水壺等等
如果要滿足減低肩頸背部壓力的話，市面上大概只有中高階的登山背包有這樣的能耐，同時兼具空間與良好的背負系統，缺點就是體積相對十分龐大，走在路上，都會被投以異樣眼光不說，背包沒有塞滿卻仍要帶著多餘的空間移動，經常會感受到諸多不便，例如搭車、排隊、商店內移動等等，用這樣的配置工作了一段時間後，我發現實在不是個辦法⋯
於是我開始尋覓替代方案，但試過幾顆標榜舒適性的高價品牌背包後，仍然無法達到我的期待 (畢竟平心而論我攜帶的東西確實太重了)，直到在因緣際會之下，我遇見了這一顆來自挪威的【 #Beckmann後背包Street FLX 】， 改變了一切
我必須說，一揹起來，當下有種很神奇的感覺，明明已經把包包裝進單眼跟三顆鏡頭、13吋筆電以及相機腳架、野餐墊、一公升水壺、A4筆記本加上兩本書，塞得滿滿的，但實際感受卻無比輕盈，加厚的立體雙肩背帶以及背後的軟墊完全發揮作用，難怪官網會說這個包包：對於肩部大幅減壓、背部無比舒適、腰背緩衝、脊椎保護都很到位！」
▶︎▶︎ 跟大家分享我這段時間以來的使用心得：
身為穿梭於都市與山野的攝影工作者，我有兩種使用Street FLX的情境模式：
【模式一：都市取材、市郊休憩】一機三鏡相機包、腳架、攝影線材、拍攝文件、平板、筆電都能夠放心收納於包中，甚至還有空間讓我放入藍芽音響、禦寒衣物、野餐地墊、充氣頸枕、水壺食糧炊具，最重要的是，當我結束工作來到公園、河堤，在綠意盎然之際替自己沖一杯單品濾掛，享受一天的工作成果，真的太享受
【模式二：郊野拍攝、戶外辦公室】我的戶外辦公室就是一頂雙人登山帳篷，收納後放入包內，還能夠再放入一機三鏡相機包及所有攝影裝備、平板、筆電亦能被好好收納保護，而且多虧了擴充功能，讓我可以在工作必備物品之外，多帶上一套禦寒/替換衣物，加上一個充氣睡墊與睡枕，讓自己可以在野外舒適地小憩一番，一切是如此到位完美！
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是挪威歷史悠久的品牌，擁有7 5 年製包經驗👉🏻 https://lihi1.com/eLJKR
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V 30公升外可再擴充5公升容量，達35公升
V行動電源有獨立內部口袋與線材出口
V內置護脊鋁片
V獨立筆電/平板/文件收納層
V合身的肩帶 & 胸帶
V緩衝的背部和肩帶設計
V背部有空氣網
V兩側外袋 可放置水瓶或傘具
V帶襯墊的隔層可放置16吋筆記本電腦
V防潑水材料+防水拉鍊設計
V上部大開口，方便拿取物品
V價格有夠佛
V面料質感會想讓人抱著它睡覺....這...質感控會愛..
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