『#台灣三能』熱門商品大集結💥
哪個烘焙人沒聽過台灣三能呢？
台灣知名的烘焙模具、器具品牌
小編覺得三能用具最棒的一點就是耐用！！
巴不得把所有烘焙器具全換成三能的XD
雖然基礎但真的是不可或缺啊～～～
今天要來分享幾款三能最近熱賣的品項
快來瞧瞧大家都在買什麼吧
　
▍#低糖吐司盒-無尾熊浮雕款
超人氣低糖吐司盒又出新款啦！
不同於過去的鐳刻，而是質感更升級的浮雕設計
無尾熊可愛的背後是對於澳洲大火議題的關注，相互呼應了節能減碳的重要👍🏻
https://bit.ly/2UoqvFE
　
▍#花嘴套組(13件入)
常用花嘴一應俱全✨
不管是基本款、經典款、花朵、貝殼、葉子、圓形，一盒在手，輕鬆完成你的漂亮擠花夢！
組合內含擠花袋、花嘴組、收納盒，真的好方便😍
https://bit.ly/3kxOMUc
　
▍#鳳梨酥模具
長方形、菠蘿圈、台灣圈、特大款
今年中秋喜歡哪種鳳梨酥造型？
鋁合金材質多次使用也不怕氧化，清洗更方便👍🏻
https://bit.ly/2VW4MoZ
　
▍#不鏽鋼桿麵棍
壓桿中式麵皮、月餅皮必備✌🏻
弧度設計讓桿麵更加方便順手～～
平時可丟冰箱，桿麵時再拿出來，低溫操作讓麵團保持最佳狀態
https://bit.ly/3z6CCFS

「美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗+Bruno電烤盤+Bruno快煮壺」開團~

#量杯烘焙與料理必備 #電烤盤防疫期間神救援

👉下單網址: https://09dwoc.1shop.tw/f467vc
👉團購優惠 :
(1)百麗量杯: 團購原價5折起+新組合新贈品。
(2)電烤盤加贈日本MOSH復古牛奶保溫瓶450ml (隨機出貨) *1個

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『美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗』
每次開團康寧百麗量杯都非常熱銷，尤其是3入組，一定都賣到沒貨。這次團購我們搭配不同的贈品(價格依贈品不同而調整)，大家可以參考看看。
(之前已經先買入的朋友，不用擔心買貴。原組合價格不變，只是這次比較多不同價位的選擇)

這次新組合是搭配三能烤模，包含超缺貨的 #
低糖吐司烤模(含蓋)，或 #貓咪烤模(含蓋)，價位請參考表單。

美國康寧最有名的，就是它的耐熱玻璃或陶瓷廚具產品。康寧旗下的Pyrex百麗量杯與調理碗，是美國家家戶戶必備的廚房工具，尤其是單耳量杯與1.4L調理碗(無尖嘴)，超級好用，耐130度高低溫差，適用烤箱、微波爐、電鍋、冷藏、冷凍儲存及洗碗機使用。

📌百麗單耳量杯
它有一體成形的把手，很好握。
我最喜歡它的流嘴設計，倒液體時，不會讓杯子外緣流沾得到處都是液體。且整體量杯零毛孔，容易清潔，不易沾黏。它耐熱溫差達130度，使用起來比較安心。 而且量杯上，有好幾種度量衡刻度，使用不同國家的食譜時，也不用自行換算單位。

這次開團的量杯尺寸，有三種尺寸 : 250ml、500ml、1000ml。 ＃大推直接買3入組，組合價比單買便宜，而且這次3入組，重新搭配三能烤模作贈品，非常划算。

❤️辣媽私心推薦下面2個組合 ，
(1)3入組(搭配三能450克/12兩低糖吐司模1入，附蓋子) #限量
(2)或3入組(搭配三能貓型吐司模1入，附蓋子)。 #限量
👉貓型吐司模之貓咪生吐司: https://reurl.cc/rgD8Kb
👉450克低糖吐司模之帶蓋白吐司: https://reurl.cc/XWjkpE

■1000ml量杯
必買！！ 因為杯口很大，能代替一般鋼盆。
用來攪拌鬆餅麵糊，或是杯子蛋糕麵糊，一杯搞定，再加上它的尖嘴設計，麵糊也很輕鬆就可以倒出來！可以直接倒到平底鍋上煎，也可以直接倒入模型裡面。
如果常做鬆餅的朋友就會覺得他超好用！ 玻璃杯美美的，用起來就會很開心。

■500ml量杯
它的口徑大小，還有他的高度，很適合拿來套擠花袋(再裝上打發好的鮮奶油等等)，也因為玻璃份量夠，不用擔心將麵糊倒入擠花袋時，量杯會不穩傾倒。

幫家人『調製飲料』的時候，也會用這個尺寸的，一般馬克杯很少這麼大的，用這個飲料調好(像是蜂蜜檸檬要攪一攪的飲料)，因為有尖嘴，分裝在其他杯子時候超方便的！

500ml或250ml的兩個尺寸，拿來調理玉子燒的雞蛋液或古早味蛋餅皮麵糊，也很剛好。 有時候甜點需要融化奶油，250ml很適合放入奶油，直接入微波爐微波，有尖嘴要倒出來也超方便！

■三能吐司烤模(贈品)
補充說明一下，低糖吐司烤模的特色，低糖吐司模，內部是鋁製材質，外面有特製的塗層，能讓吐司更快上色，縮短烘烤時間。低糖吐司模，可以比一般吐司模，縮短約1/3的時間。
這次的所有三能烤模(包含低糖吐司模、貓型、兔行吐司模)，因為有不沾塗層設計，清潔上，請用中性清潔劑搭配軟質海綿，這樣才能延長模具壽命喔。

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『日本BRUNO電烤盤』#加贈日本MOSH復古牛奶保溫瓶450ml (隨機出貨) *1個
BRUNO電烤盤(有魯魯咪新款)
這也是有粉絲私下許願的產品，這次多了很多顏色可以挑選，也有非常可愛的魯魯咪新款。詳細介紹請看辣媽的分享文。
👉辣媽Bruno分享文： https://goo.gl/yrQD8H
BRUNO電烤盤，#基本配件有夢幻的章魚燒烤盤。
✅ 基本配件包含：
(1)紅色、土耳其藍、珊瑚色、夜幕綠的配件有: 主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子(一般旋鈕)。
(2) 魯魯咪新款電烤盤配件有 : 主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子(魯魯咪旋鈕)、魯魯咪造型六格烤盤。

『夢幻章魚燒烤盤』做章魚燒，也可做飯糰跟鬆餅球。『平盤』也超實用，在餐桌上做基本料理、或是中秋烤肉都非常適合

新款魯魯咪電烤盤，比一般顏色的電烤盤，多魯魯咪造型六格烤盤，且鍋蓋旋鈕式魯魯咪限定的。如果家中小孩，很喜歡魯魯咪，建議可以挑整款喔。
✅ 可加購多樣烤盤與配件，功能更強大
✅ 台灣電壓110V，原廠提供保固1年。
✅ 電烤盤是廚房的延伸，是多功能的料理神器。

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『Bruno快煮壺』
有很多人覺得，家中有飲水機，有需要添置快煮壺嗎?有需要喔，尤其是早上準備早餐茶飲或咖啡時，因為時間很匆忙時，有快煮壺煮開水，會快很多。

容量為1公升，造型非常復古漂亮。且因為是細口壺嘴，也可以拿來做手沖咖啡。具有自動關閉電源與防乾燒裝置，很安全。這次一共有三個顏色可以選擇，大家可以依據家中已有的廚房小家電顏色，來挑選適合的顏色。

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👉開團時間2021/06/14 ~2021/6/20
👉出貨時間: 預計6月底出貨完畢(不能等待的朋友，請斟酌下單)
👉運費: 80元，滿999元免運費
👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
【客服聯繫方式】
請按表單右下角LINE或是EMAIL發問
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cotta-販售貓貓的1斤型吐司模$799
*非不沾/要抹油灑粉
想要可以+1
*日本製
現貨3個
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這款人氣貓型,cotta一直缺貨
好不容易又有貨了
想要可以入手喔!
とってもかわいいねこ型食パンが作れる、cottaオリジナル ネコパン 1斤型が登場しました！
いつもの食パンもネコ型で作ればかわいさ倍増♪
朝から元気が出る朝食づくり、手づくりパンのプレゼントに◎
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外寸15×15×H9.5公分
素材アルミメッキ銅板（鍍鋁銅板）
お手入れ方法
使用後立即沖洗並徹底擦去水。
要特別小心，請不要將其浸入其中。
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請勿使用堅硬的物體，例如金屬洗滌器，拋光粉和刀具。
如果出現鏽蝕，請刮掉，塗抹少量食用油並保存。
使用前請充分燃燒。
完全清除表面上的油和污垢後，用水將其擦拭乾淨並準備使用。
*金屬模在模壓時會受到機械刮擦和強力擠壓或彎曲的刮擦。
在170℃下烘烤30分鐘，而不在模具上塗任何東西。擦去表面上的污垢。
看起來像模具的線條和圖案是在此過程中進行處理的結果。此外，由於這些原因，我們不接受取消退貨。
去除粗糙的熱量後，在仍保持溫暖的同時，輕輕塗抹起酥油或噴油並在220度下烘烤20分鐘。
*使用前，請徹底風乾以徹底清除表面的油污和污垢並用水擦拭。
重複兩次。它將通過烘烤著色，但是沒有問題。

甜熱狗!? 令人驚奇的香蕉奇異果蛋糕

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份量：2人份
準備時間：1.5 小時
烘焙時間：55 分鐘
等待時間：1.5 小時 (蛋糕要冷藏至完全變涼)
難易度：中等

所需材料：
蛋糕麵糊部份：
3 顆蛋白　
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
1/4 茶匙泡打粉
125 g 低筋麵粉
鋁箔紙
小扁豆，壓重用
奶油，室溫放軟抺蛋糕模用
麵粉，撒在蛋糕模用

炸香蕉麵糊部份：
100 g 低筋麵粉
50 ml 覆盆子糖漿或類似代替品
50 ml 植物油
100 g 玉米粉
2 顆蛋
200 ml 冰水
1 根香蕉

此外：
2 湯匙奶油，室溫放軟
2 顆奇異果，切薄片
100 ml 果糖
150 ml 覆盆子糖漿
150 ml 芒果糖漿

作法：
1.在一個圓形蛋糕模上抺放軟的奶油，然後撒上一些麵粉。將鋁箔紙折出兩條細長的長條，也抺上放軟的奶油。然後將鋁箔紙放在圓形蛋糕模裡，中間空出熱狗麵包的形狀。用豌豆或小扁豆等填充在鋁箔紙的左右兩邊。
2. 將蛋白加糖打發後，倒入過篩並混合好的麵粉和泡打粉，並加入牛奶和油一起攪拌均勻。將麵糊倒入熱狗麵包形狀的模型中，放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤約45分鐘。等烤好的蛋糕完全冷卻後，小心地將蛋糕從模具中取出來。
3. 將麵粉、蛋、玉米粉、植物油、覆盆子糖漿和冰水混合攪拌均勻後，放入冰箱裡。將剝皮的香蕉浸入到麵糊後拉起，放入熱油中炸至外皮酥脆。
小秘訣：最好事先將香蕉裹一圈麵粉，這樣會比較能吸附麵糊。
4. 將蛋糕中切出一個V字形，以便能放入炸香蕉。將切下的蛋糕捏碎後，用奶油中煎至酥脆。另外將奇異果薄片浸入果糖中，這樣會使奇異果薄片更柔軟有韌性。
5. 將芒果和覆盆子糖漿擠入蛋糕中間，然後放入炸好的香蕉。再次將兩種糖漿擠在香蕉上。然後放上奇異果薄片和用奶油煎的碎蛋糕或碎餅餅。讓人驚奇的甜熱狗就完成了！

你喜歡水果做的甜點嗎？這些用酥皮把整顆水果包起來烤的的美味，會讓你念念不忘：https://youtu.be/O9-B9RnJ5nI

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不管是業餘或專家都適用— 無論你是初學者還是高級者，永遠都無法停止學習烘烤的技巧。尤其是初學者，更應該知道它們。 這邊要提供一些基本的烘培技巧，玩得開心瞜！

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完整方法：https://www.yokofu.tw/backen-tricks/

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1.) 讓蛋糕表面平滑
所需材料:
乾淨的毛巾
水
別針 
作法：
為了讓蛋糕在烘烤過程中不會「爆炸」，這裡有一個非常簡單的技巧。將乾淨的毛巾浸在水裡，然後將其包裹在蛋糕烤盤周圍，並用別針固定住毛巾，以免滑落。然後像往常一樣將其放入烤箱。

2.) 自製杯子/瑪芬蛋糕紙模
所需材料:
烘培紙
玻璃杯
作法:
將烘焙紙剪成小方塊，並將其放在模具上，用玻璃杯將其往下壓，然後左右旋轉一下，以創造出所需的形狀。

3.) 平整的切蛋糕
所需材料:
牙籤 
牙線 
尺
作法:
用尺量蛋糕上所需的切割高度，然後用牙籤依照此高度沿著蛋糕做記號，接著用牙線切蛋糕。多虧了牙籤和牙線，切出一個平整的表面。

4.) 將烘培紙剪出完美的圓型
所需材料:
烘培紙
剪刀
作法:
如影片所示，將一張烘焙紙折疊起來，然後沿著模具的半徑剪下。接著，在適當的位置將其打開。你將獲得正確的烘焙紙大小。

5.) 讓乾硬的蛋糕再次鬆軟
所需材料:
蜂蜜
熱水
刷子 
作法:
將蜂蜜與熱水混合攪拌，然後用刷子，將其塗抹在蛋糕上。

6.) 愛心巧克力
所需材料:
鍋子
熱水 
巧克力 
作法:
將未開封的巧克力，放在熱水中使其融化。融化後剪開包裝的一角，然後用此融化的巧克力，在烘培紙上畫上需要的形狀，最後讓其固化，完成！

7.) 烤盤過大
所需材料:
鋁箔紙
作法:
如果，家中的烤盤過大。可以用鋁箔紙製作自己的蛋糕烤盤。但不要忘記，在倒入麵糊前，要先將烘焙紙放在鋁箔紙烤盤上喔。

8.) 臨時擠花袋
所需材料:
拉鍊袋
作法:
將奶油放入拉鍊袋中，然後剪下一個角。通過小開口，可以擠出像擠花袋擠出的效果。

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食譜：
釘選：

1.) 愛心瑪芬
所需食材 (6 人份):
麵糊部分
100 ml 牛奶
1 顆 蛋
65 g 融化 奶油
100 g 麵粉
1 湯匙 可可粉
65 g 糖
1 茶匙 泡打粉
裝飾部分：
90 g 融化巧克力
30 g 鮮奶油
大顆銀色糖球
作法：
1.) 將牛奶、雞蛋和奶油放入碗中攪拌均勻，然後加入剩餘的麵糊食材，繼續攪拌混合，直到變成乳脂狀物質。
2.) 將瑪芬紙杯放入瑪芬模具內。並倒入麵糊。將六片鋁箔紙揉成小球，塞在瑪芬杯子和模具間，目的在創造愛心的形狀。為了有愛心的尖端，將12片鋁箔紙折疊成長條狀，並放在每個瑪芬紙杯的左右兩邊。接著，放進180度烤箱20分鐘。
3.) 將鮮奶油和巧克力醬混合攪拌，淋在烤好的瑪芬上，邊緣放上銀色糖球，完成。

2.) 杯子蛋糕花束
所需食材
麵糊部分：
6 顆 蛋
300 g 融化奶油
300 g 糖
9 湯匙 檸檬汁
375 g 麵粉
3 茶匙 小蘇打粉
2 湯匙 可可粉
奶油部分：
300 g 糖粉
150 g 軟奶油
10 ml 麵粉
紅色食用色素
作法：
1.) 把雞蛋、奶油、糖和檸檬汁放在入一個大碗裡，用電動攪拌器攪拌均勻。然後，添加麵粉和小蘇打粉，繼續攪拌，直到變成麵糊。取出三分之一的麵糊並放在旁邊。將可可粉倒入三分之一的麵糊，攪拌均勻，然後將黑色麵糊倒入鋪有烘焙紙大又乾淨的陶罐中，放進180度烤箱20分鐘。三分之一的麵糊則是倒入12個鬆餅模具，亦放進180度烤箱20分鐘。
2.)從冷卻的陶土罐中取出多烘焙紙，並把12個瑪芬插在布朗尼蛋糕上。小提醒：瑪芬需覆蓋住整個布朗尼表面。
3.) 用電動攪拌器攪拌奶油部分的所有食材，並分成兩份。其中一份添加紅色食用色素，並攪拌均勻。將兩種顏色的奶油裝進擠花袋中。將其擠在瑪芬上，完成。

3.) 草莓塔
所需食材
外層蛋糕
300 g 麵粉
100 g 糖
1 顆 蛋糕
200 g 奶油
內餡部分：
600 g 草莓
200 g 糖
1/2 茶匙 肉桂粉
115 ml 水
作法：
1.) 將麵粉、糖、雞蛋和奶油倒入碗中，揉成麵團。將2/3麵團放到工作台上，將其桿平鋪在圓形烤盤上，用小刀沿著邊緣切掉多出的麵團。
3.) 將剩餘1/3麵團放到工作台上桿平，利用不同尺寸的心型模具，壓出多種大小的心型麵團，將其隨意放在草莓醬上，若你想要，也可以在剩下的麵團上，切出想要給媽媽的話，塗上一些牛奶，放進175度烤箱45分鐘。
2.) 草莓洗淨切丁，與糖和肉桂粉一起倒入碗鍋中，加水小火慢煮，直到它們呈現糖漿狀。將其倒入未烘焙的麵皮上。