#德國雙人 #中式炒鍋 #三杯雞
熱炒店必吃的三杯雞來囉，炒到入味的雞肉口感剛剛好不乾柴，搭配醬汁更讓人想多吃兩碗飯😋
想要炒的好吃又入味，最重要的就是醬汁和翻炒的過程，我這次使用【ZWILLING 德國雙人】Turclad不鏽鋼中式炒鍋36cm來料理，獨特的SIGMA Clad 耐火鋼鋁鋼3層結構導熱快速又均勻，36cm大直徑搭配圓弧形鍋底翻炒很輕鬆👌
使用高級配方不鏽鋼，不論煎煮炒炸或是硬殼海鮮都能炒，還可以搭配鐵鏟使用喔💕家裡人口比較多的朋友們也很適合這款鍋，因為它一次可以炒6-8人份，一隻全雞切塊也可以輕鬆料理😉
🔸SIGMA Clad 耐火鋼鋁鋼3層結構
🔸導熱迅速直達鍋邊
🔸18/10不鏽鋼
🔸透明鍋蓋 密封水分 掌握熟度
🔸鑄造把手 符合人體工學設計 耐重好握
🔸導熱快節能省時，料理方便
🔸高級配方不鏽鋼 可用鐵鏟
🔸可用於油炸、炒海鮮硬殻
🔸耐刷洗，好保養
🛒優惠這裡買： https://momo.dm/bbEQQR

我今天發生了一件很悲傷的事......

8/12一早，開心的和攝影去參加三星新品媒體預拍會，這是我換新公司後，第一次和攝影小賀一起出任務，兩個人好開心，咚咚咚到現場，而且我好久沒有遇到同業跟公關朋友們了！

小賀是第一次看到Galaxy Z Flip，覺得超級驚豔，一邊拍一邊讚嘆畫面也太美了吧、完全被燒到了啦！好想買好想買！我說那就「賀」成交啦，他說他以後的小孩就要取名叫賀成交。

我已經摸過三星 三代的折疊機了，沒有第一次看到的新鮮感，但第三代不管是Z Fold 3或Z Flip 3，很明顯在外觀材質上都有很大的更新，採用Armor Aluminum（很繞口的單字，我在家還特別練習很多次）鋁製的邊框、外側的機背和螢幕用上目前硬度最高康寧大猩猩Victus玻璃、可折疊的螢幕保護貼手感摸起來也不太一樣，官方說耐用度直接提升80%。

這次發的產品最吸引我的還是Z Flip 3，小巧的外觀手感，台灣應該會上市4種顏色，黑、綠、白、紫，我最喜歡白色，其實更該形容是米白色，非常時尚有質感，拍攝的這天，我還特別背了一款淡黃色的包包，想跟手機一起搭配，到現場後，果然包包跟手機根本就是一套的！感覺手機一直在呼喚我把它帶回家，而且放進我的小包包裡超級剛好，拿出來就可以幻想自己是高文英、孫芸芸...一秒變時尚名媛的感覺。

而外觀最亮眼的變化，就是封面螢幕增大了四倍來到的1.9吋，可以有更多的快捷徑操作，還加入了可愛的封面動畫，可以在外螢幕使用計時器啦、更換音樂啦、閱讀訊息啦，當然我最喜歡的就是可以直接用來當自拍預覽畫面。

這次還有一大亮點，就是這兩支手機，將是「世界首款」支援IPX8防水等級的折疊機，所以在現場大家都進盡情拿起手機泡在水杯裡、洗手機，完全是衝擊感+爽度十足的畫面啊！官方公布售價999.99美金，比歷代算是有感降價，折合台幣大約3萬多元，我分析如果台灣真的有感降價的話，一定會吸引更多消費者嘗試，小賀說如果低於4萬台幣，他會考慮！

大支一點的Z Fold 3， 內、外螢幕尺寸和上代相同（7.6吋、6.2吋）不過螢幕都用上了Dynamic AMOLED 2X Display、120hz更新率，絕對是目前市面上高水準的螢幕，今年的一大驚喜，是內螢幕竟然用上了「螢幕下鏡頭」! 我感嘆的跟小賀說，有種見證科技進化演變的感覺啊！沒想到我也親自看到了螢幕下鏡頭的誕生，但玩玩一玩，除了驚呼之外，其實內心話是這顆鏡頭仍只有400萬畫素，透過螢幕拍出來也會有微微的模糊感，感覺實用性不太高，如果我是使用者，我自拍還是會使用外面的主鏡頭來拍攝，但確實成功創造話題啦，也為真全螢幕體驗邁出更大的一步。

另外這次也一起發了兩款S Pen：S Pen Fold Edition不需電池，不過只有Fold能使用，是無藍牙連線的被動設計；另一款是S Pen Pro，需要用Type-C充電、可以遙控操作，也是多款Samsung裝置都可以使用的！不過有趣的是Z Fold 3並沒有收納筆槽的地方，所以可能要搭配皮套使用，這次S Pen也支援摺疊機，其實也更代表著Note系列可能會慢慢退出，或改用不一樣的產品形式跟大家見面，品牌說今年很確定不會有Note新品亮相了，所以大家別痴痴等待了...

再來是手錶，我也超級有興趣，Galaxy Watch 4、Galaxy Watch 4 Classic，Classic版本有大家好喜歡的旋轉實體錶圈、不銹鋼材質46mm、42mm兩種錶面選擇，我在現場也實測了這次我最好奇的功能：手錶可以測「身體組成」，也就是像健身房的體脂機一樣，沒想到現在一支小巧的手錶，就可以直接測體脂、肌肉...太嚇人了，我測出來的數字也超嚇人的...

最後還有一款耳機，有主動降噪的耳機Galaxy Buds 2，顏色可以跟手機們配成一對，多可愛啊

謝謝你們看到這邊，也不知道有多少人看到這邊，聽起來今天都好開心喔，我到底發生了甚麼悲傷的事......回到公司後，相機其中一張記憶卡讀檔案發生問題，顯示：「需要格式化磁碟機 F:中的磁片才能使用」

崩潰!!!
哭啦!!!
晴天霹靂!!!

我們用了很多救援軟體，目前都還沒辦法救出影片檔...其實今天所拍的影片也很搶時效性，看許多頻道都有發了，所以也覺得很兩難，我跟小賀都覺得好難過啊，覺得今天拍了很多很美的畫面、拍了很多有趣的片段，像是我把手機偷偷裝進包包裡，像是我把手機拿到水裡洗...這些片段目前都救不回來了，我們很努力地救出照片檔，所以一定要放上來給大家看看，也用這個方式先讓大家知道我對這次新品的一些想法...

大家都說高手在民間，還是有人有任何方法，可以救出檔案嗎?

我今天其實很難過，老闆說我太執著了，應該就重新錄，用官方影片剪輯，快速跟大家說說自己的想法。

大家會怎麼建議我呢? 如果我之後再發評測影片，大家會想看?
還會等我嗎...?

我今天發生了一件很悲傷的事......希望大家今天一切都好！

#這是一篇討拍文
#不喜歡不要看喔
#建議照片可以看到最後一張

#隨著疫情趨緩微解封
#我們也可以帶著悶好久的孩子出門微騎車了😏

購買連結🔗
https://www.banwood.com.tw?sl-ref=bw2021
🌟專屬8折推薦代碼：「bw2021」

前陣子我自己買了一台心儀很久
來自德國🇩🇪的BANWOOD
想說來跟家裡原本有的那台比較看看
沒想到三寶飯騎起來順利很多、更好上手
其實我覺得車的問題小
是孩子的體能發展和身型比較重要
三寶飯對平衡車的熟練度比一般人慢，四歲後才開始

Banwood的車型相當適合初學者
以三寶飯100cm左右的身高來騎
或是100cm以下的小朋友
把坐墊調道最低的話，是最適合的

謝謝Banwood讓三寶飯重拾對平衡車的興趣
現在家裡的兩款平衡車他們都可以駕馭了👍

Banwood平衡車的把手和坐墊是可調整的
可隨著孩子的高度調整，拉長使用期限
官方是說適用於2-5歲的孩子
但這當然還是參考，要看每個小孩的發展
坐墊由耐用的人造皮革製成
#籐籃 和 #同色系車鈴 是原本就附在車裡的
這個復古風格也是最吸引我的部分😍
別小看一個籐籃
前面有籐籃大大提升了孩子騎乘的興趣
「我要載小花去兜風！」
「那我要載貓咪！」
「小羊快出來！我載你去公園！」
滿足孩子帶著隊友一起去冒險的心❤️😆

這次Banwood開團的系列有：
✔️平衡車（共六色） #徐若瑄兒子Dalton騎的是復古綠
✔️腳踏車（共四色）
✔️安全帽（共八色）
全品項全面8折❗️❗️❗️絕對是最高折扣🙌
而且 #全面免運 ，心動請馬上行動😎

跟你們說，我想幫他們買腳踏車很久了
這次我自己也會買超美的16吋腳踏車🤍
適用4-7歲，剛好讓他們騎到上國小🚴

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❤️‍🔥First GO平衡車
§ 適用年齡：2.5歲-5歲
§ 車架：鋼架
§ 手把：人造皮革，高度可在50-59公分做調整
§ 座椅：最低為37公分-最高為44公分
§ 輪胎：12”吋
§ 車體重量：4.5公斤

❤️‍🔥輔助輪可拆式腳踏車
§ 適用年齡：4歲-7歲
§ 車架：烤漆鋁合金
§ 手把：人造皮革，高度可在66-72公分做調整
§ 煞車：夾式煞車器適合兒童操作
§ 座椅：人造皮革，最低為46公分-最高為57公分
§ 輪胎：16”吋
§ 踏板：紅木，附反光片
§ 車體重量：7.9公斤
§ 可拆式兩側輔助輪，側邊停車柱支架
§ 固定式齒輪單速車。安全封閉式鏈蓋
§ 車身後附反光片

#平衡車 和 #腳踏車 皆：
✔️附有自行車鈴、籐籃
✔️符合人體工學以及舒適的座椅
✔️附有國泰產險3000萬
✔️歐盟玩具安全認證
✔️符合台灣國家檢驗規範與安全玩具合格

#德國雙人 #中式炒鍋 #三杯雞
熱炒店必吃的三杯雞來囉，炒到入味的雞肉口感剛剛好不乾柴，搭配醬汁更讓人想多吃兩碗飯😋
想要炒的好吃又入味，最重要的就是醬汁和翻炒的過程，我這次使用【ZWILLING 德國雙人】Turclad不鏽鋼中式炒鍋36cm來料理，獨特的SIGMA Clad 耐火鋼鋁鋼3層結構導熱快速又均勻，36cm大直徑搭配圓弧形鍋底翻炒很輕鬆👌
使用高級配方不鏽鋼，不論煎煮炒炸或是硬殼海鮮都能炒，還可以搭配鐵鏟使用喔💕家裡人口比較多的朋友們也很適合這款鍋，因為它一次可以炒6-8人份，一隻全雞切塊也可以輕鬆料理😉
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🔸導熱迅速直達鍋邊
🔸18/10不鏽鋼
🔸透明鍋蓋 密封水分 掌握熟度
🔸鑄造把手 符合人體工學設計 耐重好握
🔸導熱快節能省時，料理方便
🔸高級配方不鏽鋼 可用鐵鏟
🔸可用於油炸、炒海鮮硬殻
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🌸食譜：
無麩質生米蛋糕🎂來囉！
這次分享口感相當濕潤，口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕，無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米，在來米不適合，我影片用越光米，也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足，口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態，然後溫度不可超過45度C（因為粉漿被熟化會變硬，過度黏稠）基本上就是打細，要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態，所以建議要用破壁型調理機，才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打，通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻，不需中途停機刮杯的動作，因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題！

👉影片相關的機器、小工具等，不定期優惠團購請至連結🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd

｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！放拉鍊袋常溫2-3天沒問題，沒吃完就密封好放冰箱冷凍，可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/zbREZp

📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉，不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道，建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤，放常溫下2天都還很濕潤，但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好，可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。

｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
米150克（泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油（液態油奶油皆可）80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具：圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #生米蛋糕 #蛋糕 #