#美食加選物 #Vermicular一網打盡

#來自日本的優異技術力

大家對於 #Vermicular 這個字，應該不陌生。看到就會想到鍋子了對吧！發音有點難，沒關係，講起 #小V鍋，大家秒懂。
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Vermicular一名，來自「vermicular graphite cast iron」，意思是「蠕蟲狀石墨鑄鐵」，是一種鑄鐵材質，也就是用來做小V鍋的材料。誰會取這麼專業的名字？來自名古屋的 #愛知Dobby，第三代經營者土方邦裕與土方智晴兩兄弟，就著眼於如此特殊的觀點。他們回家接手祖父創立的紡織工具機公司，希望進一步發揚光大職人們的 #鑄造工藝 與 #精密加工 技術，於是新設鑄鐵鍋品牌「Vermicular」，花了三年的時間，研發出擁有絕佳氣密性、鍋蓋與鍋身完全密合的 #Vermicular鑄鐵鍋，更加精進無水料理，一上市就造成轟動，在日本甚至創下等待15個月才能拿到鍋子的紀錄。

1號作品獲得成功後，Vermicular繼續施展研發力，推出 #能煮出世界上最好吃米飯 的 #IH電子鑄鐵鍋。這就是大家耳熟能詳的「小V鍋」啦！為什麼她能轟動武林呢？世界上這麼多鑄鐵鍋，尤其歐洲品牌也不少，卻是日本的Vermicular想到，可以把導熱、蓄熱優異的鑄鐵鍋，與電子加熱器結合起來，藉由底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器，同時做到 #明火加熱 與 #電器控制的精準。原始訴求是 #炊飯，也能做 #無水料理、#煎烤料理，以及需要穩定溫控的 #低溫烹調 或 #油封，甚至 #發酵，小V鍋技驚四座，熱賣長銷，也將Vermicular的聲勢再推高一波。

2號作品也做出成績後，Vermicular停不下來，去年推出 #珐瑯鑄鐵平底鍋，再度狂銷，2020年3月在日本上市後，2個月就賣了5萬個！Vermicular就是品質保證，這樣的形象已深植人心，優異的技術力打造出的全新平底鍋，的確與眾不同。首先是 #極輕！鑄鐵做成平底鍋，竟然可以這麼 #薄，1.1公斤的重量，女生單手能輕易拿取（可以練翻鍋了！）；高親水性的珐瑯與高熱容量的鑄鐵結合而成的平底鍋，更能讓食材釋出的 #水份瞬間蒸發，炒菜超厲害！

這一次，美食加就要幫大家一網打盡Vermicular的1、2、3號作品！

#美食加獨家組合
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終於，Vermicular也在美食加登場了！我們推出七種銷售組合，每一組都有 #獨家優惠，包含二色的「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#通通只送不賣！

買IH電子鑄鐵鍋，等於買了Vermicular的1號與2號作品。鑄鐵鍋本身是可以從電子加熱器分離的，你可以視情況使用瓦斯爐或其他爐具；當然，電子加熱器的好處就是 #溫控精準、#免顧爐火，作為 #炊飯器 當然是很貼切的，做 #燉煮料理、#油封料理、#低溫烹調料理 也都方便，據說做燒牛肉（roast beef）非常好吃。我還看過有人拿來煮火鍋，在餐桌上超有質感！也歡迎看看我之前的使用心得：https://taster.life/announcement/20200427-2/

珐瑯鑄鐵平底鍋是我非常喜愛的鍋子，時常使用。我現在使用的是24CM白橡木把手的平底鍋，是我去年跟了其他團購買來的。平底鍋人人有，Vermicular有何不同？我使用十個月的心得是，#炒蔬菜真的超好吃！比一般中式炒鍋還好吃！為什麼呢？因為水份 #瞬間蒸發 是真的，炒青菜比較不容易出水，可以輕鬆炒出帶有鑊氣又清脆爽朗的蔬菜。大家可以試試看圖片中的炒甜豆，非常甜脆美味！

我自己還想添購26CM的平底鍋。24CM的鍋子比較深，也可以拿來燉煮或油炸，但有時候炒東西、煎東西還是不夠大，所以我會再買26CM的。對啦，這又是一次老闆自己想買，找大家一起開團的概念！

各個鍋子更詳細的介紹在圖說裡，還有豐富的贈品喔，歡迎大家挑選自己想要的組合！

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【法國共產黨總部】
每次去Belleville(美麗城)買菜都會搭2號地鐵並提前一站在Colonel Fabien(法比安上校)站下車，沿路向熟識的店家打個招呼、拐到Palissade喝杯咖啡，再散步過去。在Colonel Fabien(法比安上校)站出口旁的place Colonel Fabien(法比安上校廣場)上有一座醒目卻低調的建築，相信在這個地鐵站搭車的人很難不看到它，但大多數人看就看到了，並不知道也沒興趣知道那是什麼。
這是1971年啟用的法國共產黨總部。這裡不談法國共產黨，而是要談談這棟建築瑰寶。
從外觀看來這棟建築分為兩個部分：具有曲線造形與全玻璃帷幕的六層大樓以及一個令人猜不透的白色巨大圓凸物；大樓由五根混凝土柱支撐，看起來彷彿飄浮著，再加上前方又像一個幽浮又像一朵大白雲的圓凸物，給人一種超現實的視覺印象。
一直到從大樓中央通往地下樓的入口進入後，才發現這兩部分是連通的。建築內部全由未加工的混凝土與模板木材組成，而那個讓人猜不透白色巨大圓凸物下方其實是總部的會議中心兼禮堂，就像一座埋在建築物裡的巨大愛斯基摩人的小冰屋，內部從壁面到拱頂依著曲線整個裝置了無數的白色鋁板，光源透過這些鋁板散發出明亮又柔和的光線，階梯式座位面對著純白的混凝土講臺，整體的視覺觸感既現代又素樸。
這個建築出自知名巴西建築大師Oskar Niemeyer(1907-2012)之手，這位以高齡105歲辭世的大師設計了充滿現代主義風格的巴西首都巴西利亞，又與知名建築大師柯比意(Le Corbusier)在聯合國總部合作，1964年接下法共新總部的設計案，1971年完工啟用，並於2007年被列為歷史古蹟，這是Oskar Niemeyer極少數位於歐洲的作品。
值得一提的是，建築正面的玻璃帷幕外牆是由自己極喜愛的建築大師Jean Prouvé所設計，能讓日光平均映入室內。Jean Prouvé一生致力於公共建築設計並推動為二戰災民設計的組合屋，但如今他當初設計供學生和平民使用的家具和組合屋零件卻在世界各地的藝廊裡標示著驚人的高價！不敢想像Jean Prouvé若地下有知，心裏會是什麼滋味⋯⋯
法國共產黨在2002年大選遭遇史上最大挫敗之後就處於衰退，財政問題更迫使黨魁將總部的部分空間出租給建築師事務所和廣告公司，同時也出租給Prada、Jean-Paul Gaultier、Christian Dior和Louis Vuitton做為時裝秀和拍攝地點。
#昨天出門去美麗城買菜剛好遇上歐洲遺產日於是得以進入法共總部參觀

(拍攝時間2021年4月)還好有趕在疫情爆發前，完成花蓮神社的拍攝！花蓮真的太大了，我們去了兩次才完成，花蓮神社最特別之處，在於完美地融合了台灣在地文化！大家筆記起來，疫情過後納入出遊走訪名單！😁😁😁

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【蔡阿嘎尋找台灣神社系列2：花蓮】

[壽尋常高等小學奉安殿] 00:56
壽尋常小學校創立於大正3年(1914年)，校園內的奉安殿奉遷式日期不詳，原是奉祀日人文人菅原道真，今則改奉我國的土地公，該祠的建築除屋頂被改成中式燕尾，其他則仍維持原有的日本樣式，十分具有特色。
最特別的是，奉安殿側面有「五七の桐」徽飾。五七の桐紋慣例上是屬於首相或內閣專用的徽章，僅次於天皇的「菊の御紋」，這也代表此處曾是日本政府的官方建築。目前台灣僅存的奉安殿很少，即使在日本國內也不多見。


[豐田神社] 03:34
豐田神社是臺灣日治時期官營移民村-豐田村（今花蓮縣壽豐鄉豐裡、豐山、豐坪等三個村）的神社，當時為了這些來自日本的移民，因宗教上的需要，在豐田村的森本聚落內於大正4年（1915）鎮座，社格為無格社，祭神為開拓三神（大國魂命、大己貴命、少彥名命）、北白川宮能久親王。
二次大戰後被改為碧蓮寺，改供奉釋迦牟尼佛及不動明王，後來原神社建築於1958年毀於溫妮颱風，之後當地居民就地取材蓋小屋繼續供奉釋迦牟尼佛及不動明王，後續又落成並增祀五穀爺、母娘宮、媽祖娘宮。


[新城天主堂] 06:54
新城社所在地一帶，過去曾立有日本當局跟太魯閣族衝突事件的紀念碑，後來在昭和12年(1923年)，新城社落成鎮。二次大戰後，有傳說國民政府派士兵拆除神社，結果士兵發瘋而無人敢利用神社土地的故事。1964年聖奧斯定詠禮會出資，以天主教會花蓮教區名義買下神社土地興建天主堂。


[台肥溝內社] 12:30
是1939年設立的「日本鋁業株式會社花蓮港工場」的構內社，即為「場內附屬的神社」，二戰時期為重要戰略物資「鋁」的生產工場，是將從菲律賓運來此處的原料加工後，憑藉鄰近港口的地利之便，再將鋁送至日本製成神風特攻隊所使用的戰機。


[林田神社] 15:28
為無格社，日本官方於今花蓮縣鳳林鎮設立官營移民村-林田移民村，為了撫慰移民不安之情緒，在移民村內興建有佛教的布教所、神道的神社，林田神社於大正4年(1915年)鎮座，是移居來臺的日本人原鄉信仰之開端。
林田神社的布局，在一鳥居與本殿之間的參拜道上分布二鳥居與石燈籠，鳥居的型式為神明造、石燈籠的型式為春日型，神社的本殿坐落於三層臺基之上，臺基與玉垣為日本時代保留至今的遺構，在歲月的摧殘中顯得特別珍貴。


[哈拉灣神社] 16:50
現址為樂合基督長老教會，日治時期於今花蓮縣玉里鎮樂合里下撈灣社(戰後改稱樂合)建有下撈灣祠。現位於部落南方的山坡上，相關資料十分匱乏，名稱也只是暫時以地名加以稱呼。鎮座時間、祭神均不詳，因此也有人推測下撈灣社是其他神社分靈出來的「大麻奉齋殿」，或者是某間神社的遠距離祭拜設施「遙拜所」。
今日神社大部分遺跡已消失，神社本殿的位置被改為集會所，不過有趣的是，除了保留下兩個頗具規模的石燈籠外，還有一個經過數次整修的鳥居，這個鳥居早已沒了日本味，更多的是濃濃的原住民風。


[玉里神社] 20:09
玉里神社為當時花蓮南區相當重要的神道教信仰中心，社格為無格社，昭和3年(1928)鎮座，祭神為北白川宮能久親王及開拓三神(大己貴命、少彥名命、大國魂命)。目前神社遺跡留有2座鳥居、17座石燈籠與參拜道等，並有一座表忠碑。
二戰後，日人撤離臺灣，加上信仰的不同，神社空間一度成為居民承租改為農田使用，而部分設施則遭人為破壞，玉里社傾頹於雜草樹林之間，表忠碑亦被民宅包圍。民國98年，一群熱愛地方文史的玉里鎮民自發性組成玉里神社志工隊，展開玉里社的保存維護行動。經過數次清掃，清理出本殿與拜殿的遺構，扶正傾倒的石燈籠，並清除參道上的蔓生野草，逐一展露玉里社原貌。



#尋找台灣神社 #蔡阿嘎 #花蓮神社和在地文化完美融合
#貓咪大戰爭 #貓戰 #貓咪大戰爭六週年
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沒想到Casetify的Apple Watch保護殼竟然可以這麼像不鏽鋼款的色澤讓你的鋁殼版Apple Watch 直接升級啊啊啊！他們家的Apple Watch保護殼跟市面上的Apple Watch保護貼我覺得算是比較不太會打架哦！應該是是可以相容的，以及既然要開箱我就購買的時候一併買了他們家的Apple Watch Series 5的Saffiano與Pangram款式的錶帶來搭配看看囉！

阿康專屬折價10美元連結：
https://www.casetify.com/invite/abpfkg
要買保護殼的進去之後選Tech Accessories後再選Apple Watch Case
12/04更新：成功使用$10美金折扣條件如下
1.) 進去網頁時要確定由上述阿康專屬折扣網址進入
2.) 需要超過$40美金
3.) 此$10美金折扣無法應用在最新設備（如iPhone 11, 11 Pro, 11 Pro Max) 和聯名款上
4.) 因此如果要使用$10美金折扣購買的話，除了挑完iPhone11系列保護殼後再挑選個錶帶或AppleWatch保護殼或是其他型號的手機，系統就會判定$10美金可以應用在錶帶、Watch保護殼或其他型號手機上，即可成功折抵$10元

補充一下：Casetify的這款Pangram x Saffiano 錶帶的皮革味道不像Nomad, UAG, Alto的皮味道那麼重，但是價格也大概差了一倍....聞起來雖然不是很重皮革但就是很新的味道，我猜應該是圖樣印刷的關係

【什麼是Saffiano？ by Crudo Leather Craft 】
Saffiano在意大利語中的意思是「摩洛哥皮」，也叫十字壓紋牛皮，是一種經過高溫和高壓的處理的皮革。Saffiano經過這樣的加工處理後，自然皮革中的水分會被完全蒸發，再加上高壓處理，皮革呈現出十分整齊的紋理，如同交織的十字，所以才得名「十字壓紋牛皮」。

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延伸閱讀：
【犀牛盾保護貼卡不卡？保護殼怎麼選？開箱犀牛盾玩具總動員】
https://youtu.be/lvAEpo3ylqQ

【值得買Apple Watch Series 5, 4, 3嗎 一定要玩健康功能啊！心電圖ECG與健康！】
https://youtu.be/P9PSIz0ICQQ

【心電圖完美應用Apple Watch！港版 Apple Watch Series 5 開箱！】
https://youtu.be/CHvtgE-EFIU

【延伸各代至Apple Watch 5 使用心得以及如何帶來方便的生活？實用APP和 Siri, Line回覆 直接操作給你看 】https://youtu.be/pUMHaBZpS1s

【Apple Watch 心電圖如何開啟？香港買了哪些東西？】
https://youtu.be/3-5PnygPHr8

【鋁殼版 vs 不鏽鋼 Apple Watch 5 佩戴心得！】
https://youtu.be/vlYo69XOPcI

【犀牛盾, UAG, JTLEGEND Doux 三款Apple Watch 的保護殼與保護貼開箱心得分享】
https://youtu.be/R2CuMnn9XyY

【Apple Watch 錶帶怎麼選？所有類型錶帶心得分享給你聽】
https://youtu.be/EK1qhca1nvc

【UAG 全錶帶開箱 夏天戶外戴的皮革錶帶】
https://youtu.be/lhLnxXZsJh4

【Apple Watch Series 5, 4 保護殼開箱 JTLEGEND Doux 柔矽全方位保護殼組 (保護殼+3D保貼)】
https://youtu.be/mahDqvoq0ho

【實用好玩Apple Watch Apps 分享】
https://youtu.be/vTNc0AMWpbc

【買Apple Watch Series 5, 4, 3之前各種常見問題彙整】
https://youtu.be/kZ8GMqsx0fA

【Apple Watch 5 vs Apple Watch 3 發表會大降價後該選三代還五代？】
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【開箱】淘寶Apple Watch錶帶大解析破解！
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拍攝器材：iPhone 11 Pro, 智雲Smooth 4, GoProMax
收音設備：AirPods, iPhone 11 Pro 和 GoPro Max 內建
剪輯軟體：Final Cut Pro X
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中美貿易戰，台灣或成最大輸家？！
🍎柏瑜吃果子 ep.09 🌍
　
（不方便看影片的朋友，也可以看內文喲）
　
【川普一推文全球經融大震盪】
　
川普5月5日一則推文，宣布要在5月10日把中國貿易關稅提高到25％，隔天中國股市應聲倒地，大跌超過5%。川普在談判尚未結束前，突如其來的奇襲，在全球金融投下震撼彈，股市震盪餘波未了。
　
從2016年選舉期間，川普就高舉著「讓美國再次偉大」的競選口號，要反制不公平的貿易競爭，重振美國經濟。上任以後退出TPP、以進口關稅威脅歐盟和加拿大、對中國發動貿易戰爭，都圍繞著當初的政策主軸。
　
在中美貿易戰中，川普的用詞都相當煽動。「中國在偷美國工作」、「中國在偷美國的錢」、「中國偷走美國技術」、「我們不能放任中國不停強暴我們國家」！
　
【其實歷任總統都會對中威脅取消最惠國待遇】
　
一直以來美國對中都有大量貿易逆差，2016年美國進口五千億產品，中國卻只買了一千多億，雙方貿易逆差達三千三百多億。
　
美國在2018年時發表了232調查報告，認定從中國進口鋼和鋁，有損美國國家安全。川普隨即宣布針對中國進口的洗衣機、太陽能電池等產品元件，課徵高額的反傾銷關稅，同時把鋼進口提高到25%、鋁提高到10%，並簽署了中國經濟侵略備忘錄。
　
2018年4月，一份懲罰性關稅商品清單，洋洋灑灑高達1330樣，要對中課徵六百億美金關稅。中國也立刻以大豆、飛機等106項商品課徵一百億關稅予以反擊，貿易戰一觸即發！
　
原本年中時雙方終於坐下來開始協商，同意減少美中兩千億的貿易逆差，中國還承諾要跟美國進口能源與農產品，美國則要求中國正視盜版與技術侵權問題。可是過程中雙方仍持續在角力，在台面下不斷召開公聽會，討論要課徵多少關稅，在對方面前揮舞刀劍。
　
【一言不合就課稅一怒之下就發推】
　
一直到川習兩人在G20高峰會上見面，雙方衝突裁漸漸平緩。兩邊就智財權、技術轉移進行討論，協議要簽署「諒解備忘錄」。
　
結果協商還沒結束，川普就突然宣布提高關稅。根據白宮官員透露，這是因為中國代表團在協商過程中出爾反爾，認為智財權修法在中國不可能實現。川普一氣之下怒發推特，隔天亞股就應聲倒地。
　
【川普或成最大贏家？】
　
這次中美的貿易談判，因為衝突層級非常高、牽涉範圍非常廣，已經如同「無煙硝的戰爭」。
　
在這場戰爭中，若以經濟面來說，像是汽車製造業必須使用鋼、鋁原料，成本因此大幅升高。中國停止進口美國大豆，對於養豬業、畜牧業來說也有很大的影響。這樣的貿易戰，對雙方經濟都是非常不利的。
　
可是就政治面來說，目前看起來川普卻佔盡上風。

中國面臨股市大跌、經濟上的損失、還有無法量化的社會成本，都近一步威脅到習近平的領導權威。美國也將在明年進行總統大選，就連在野的民主黨都支持川普的對中策略。
　
夾在美中之間的台灣，到底是遭受池魚之殃，還是將受惠於轉單效應？
　
在貿易戰開打時，美國課徵的反傾銷關稅，有很多的太陽能電池是由台灣製造，美國法官卻認為台灣輸出到美國的電池，同樣必須被課徵。
　
他提出的理由是，台灣太陽能電池部分原料來自中國，因為很難查證到底有多少比例，乾脆一併視為中國製造。那麼對於台灣相關產業來說，是非常嚴重的打擊。
　
目前熱烈討論的自經區，也是在於要不要開放中國原料來台加工，再以MIT作為產地輸出。可是如此一來，就是向國際表明台灣要在美中貿易戰裡和中國站在一起，要成為中國洗產地的輸出口岸。
　
全球沒有哪個地區能夠避開貿易戰火，但是台灣要成為美國砲口對準的目標，還是在火網中尋求最低的傷害，是這波貿易戰底下最大的問題。
　
#中美貿易戰 #川普 #習近平 #自經區