【甜點。迷你銅鑼燒】#BRUNO嚕嚕米烤盤團購最後一天

午餐我燉了一鍋牛肉，白飯煮好之後，決定要做小小的甜點鹹食，超前部署下午茶點心。依照鬆餅粉的比例指示調好鬆餅粉，準備在超市買的現成蜜紅豆、鮪魚玉米、德國香腸（燙過切小丁），使用章魚燒烤盤，將麵糊倒入，待麵糊表面呈現洞洞狀，放上餡料。等鬆餅表面都熟了（不用翻面），就可以合體了～使用小國旗或者牙籤固定，小巧又可愛！溫度全程維持「低」溫即可，使用BRUNO的電烤盤製作，有興趣的朋友可以參考一下：）

🍳更多Bruno電烤盤的圖文介紹與重要注意事項，請看我的網頁
https://reurl.cc/7rn7d9

🍳BRUNO嚕嚕米聯名多功能電烤盤團購進行中
團購連結：https://bit.ly/2TnHJ5v
團購時間：2021/07/07-2021/07/13
團購客服：週一至週五9:00-17:30（例假日休息）
專人客服電話(04)35063939
官方Line: @amashop

結團&匯款提醒通知
貼心小提醒一下今天是日本嚴選美食團的結團日，想下訂的不要忙到忘了（明天再找我😭姐姐我也愛莫能助）另外已經下單的朋友也請記得去匯款，否則過了期限會被取消訂單，找我😢也一樣沒用。
再來有朋友問烏龍麵怎麼煮，以下給大家參考（軟硬還是以自己喜好為主）
建議煮法:
☆烏龍沾麵做法:
1.10倍水（麵條重量的10倍）下鍋煮開
2.放入麵條煮10~12分左右
3.撈起麵條
4.放入冷水沖洗
5.在放入冰水浸泡5分鐘
6.醬油以1:10或1:12比例加水稀釋
7.讚岐烏龍沾麵就完成囉

☆湯麵的做法
1.10倍水（麵條重量的10倍）下鍋煮開
2.放入麵條煮10~12分左右
3.撈起麵條
4.放入1:20的醬油加水煮湯頭
5.放入麵條進入鰹魚醬油的湯頭
6.加入想要加入的青菜、雞蛋或海鮮
7.讚岐烏龍湯麵就完成囉

【團購＋超大器留言抽獎活動】日本嚴選美食團1/8~14 (限台灣)
北海道小麥鬆餅粉/ 手打讚岐烏龍麵/ 九州柚子胡椒醬/ 信州無添加糖果醬（禮盒組）/Mizunoto 無添加極萃風味粉（禮盒組）團購連結：http://gbf.tw/7rcgk

去年回台灣的時候，跟團敗了一系列很厲害又無添加的日本美食，當時只有讚岐手打烏龍麵跟高湯包很豪氣地補了像我自己在開店的量。至於果醬跟鬆餅粉仗著自己都會做，所以只各買了一份嚐鮮但是一開封後，老母立馬知道自己判斷錯誤。這次的補貨團，蘿小姐痛定思痛、痛改前非，絕不重蹈覆轍，該補的一次都要補到滿。

而且廠商知道我超愛他們家的商品特別給了蘿小姐兩組款2018年首賣的禮盒組要給大家過年送禮自用兩相宜。補貨團漏漏長的介紹我寫在文章裡：http://lorina.pixnet.net/blog/post/47732142。其實很值得耐心看完，因為每一款都很有來頭很值得介紹，而且看得到重點相信你的廚藝功力會大增三成（花的時間卻可以少掉一半）

我先簡單介紹這次的日本嚴選美食團有哪幾個商品，全部都符合我愛的無添加原則，重點是隨便做做都好吃到有大廚做的水準。

北海道小麥鬆餅粉：五種口味，原味/ 抹茶/ 巧克力/ 黑糖/ 楓糖。不需要任何烘焙器具，只要雞蛋跟牛奶就可以快速的做出超美味鬆餅，一般擔心市售鬆餅粉會有的含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精。這一包，通通都沒有，而且口感軟Ｑ好吃（誰說健康的東西一定就難吃）低糖的配方吃起來微甜不膩，媽媽我很是喜歡。除了一般的鬆餅作法，我用了原味的做了鹹口味的香蔥肉鬆卷、巧克力的做了巧克力櫻桃馬德蓮、黑糖的做了香蕉黑糖核桃蛋糕、抹茶的做了銅鑼燒，非常適合不擅長烘焙但又想做蛋糕點心的新手。

手打烏龍麵與秘傳醬油：來自香川縣的烏龍麵職人香川正彥師傅精心挑選食材的手打半熟烏龍麵，2016年還榮登日本樂天美食烏龍大賞與麵食排行榜的第一名。我們一家識貨的小米其林評審，試吃後的心得是，媽咪！這就跟我們自己『踩』的烏龍麵一樣又Q好吃耶！相信我，只要吃過半生的手打烏龍麵後，就真的回不去冷凍版跟即食版的了（因為沒時間常常自己做，所以我很殺的準備扛好幾公斤回去）秘傳的釜玉醬油也是讓烏龍麵美味升級的秘密武器。若是想要讓老公小孩從此不愛吃外面賣的烏龍麵就學蘿小姐，除了釜玉醬油再加北海道高湯包跟適量味醂一起熬高湯，輕鬆也能煮出名店版烏龍麵。

九州柚子胡椒醬：幾年前到日本朋友家吃鴨肉涮涮鍋初次嚐到柚子胡椒醬後一試成主顧。清新爽口的酸氣混著微微的辛辣感，我自己很愛它特殊迷人的風味只要一點點就能喚醒你的味蕾，也能讓很多原本單調的調味變得豐富生動起來除了最簡單的拌飯拌麵，也很適合當各式料理的沾醬。我跟小志更愛把它加到烏龍麵的湯頭裡，整碗湯麵的美味又被升級。

北海道無添加和風湯包:這也是我最愛的無添加系廚房好幫手之一（不添加化學成分、不添加防腐劑）和風湯包的內容物嚴選了北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾，再將這些天然的食材磨成細粉末後封成一包包的湯包，非常方便使用。除了熬高湯，文章還介紹十種變化的料理方式（炊飯、炒飯炒麵、茶碗蒸、關東煮....）

Mizunoto無添加極萃風味粉：這款超厲害的風味粉獲選為日本500選，最大的特點就在於它完全無添加，採用水冷臼式製法，將食材細細研磨就為了完整保留養份及美味，也因為完全無添加，所以更可以安心的給家中的長輩或小孩享用。你可以拿它來煮高湯（可以單口味或混合不同風味，如鰹魚、昆布、飛魚）也可以在炒菜炒飯炒麵時當作調味粉使用。

信州須藤農園無添加果醬：這款來自日本「信州須藤農園」的果醬，又是我愛的無添加系食物，不但砂糖無添加，也不含人工添加物，無化學調味劑。可以讓你享受到健康美味也能吃得更安心無負擔。最厲害的，是它善用天然的食材～白葡萄跟檸檬，引出水果最自然的甜味。而且大器的保留完整的水果果粒，每一口都可以吃得到水果的口感不管是單純的拿來抹麵包、搭配優格、鬆餅或可麗餅都好好味。我更是愛拿它來做甜點的內餡，是酗甜點者的好選擇。

更多介紹與吃法請參考產品開箱文：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47732142

團購單連結：http://gbf.tw/7rcgk

可能是過年到可能是蘿小姐太會凹，這次廠商的贈品相當的大器（好到讓我會號召姊姊妹妹還有蘿老媽一起來抽獎，哈！）

抽獎贈品：
①首團限量日本Sudo砂糖無添加果醬精美禮盒組(附提袋）一名
②5入綜合鬆餅粉+日本Sudo砂糖無添加果醬小果醬（隨機口味）一名
③烏龍麵大包2入組一名
④日本Mizunoto 無添加極萃風味粉3入（隨機）一名

抽獎辦法
①留言寫下你最喜歡的那項商品，如：『我最愛蘿瑞娜日本嚴選美食團裡無添加的『信州須藤農園果醬』
②按讚並標籤兩個朋友。（請確實tag到喔）
③最後公開分享這則貼文。（一定要公開才符合抽獎資格）

抽獎日期1月21日

很多人一直問我鬆餅製作的比例&小撇步等等，所以這次為了你們特地剪了一隻影片清楚說明🎬。
基本上我都是用半包粉+一顆蛋🥚+100ml的鮮奶🥛，然後煎出來如銅鑼燒大小的圓形鬆餅約六片，剛好夠我們一家四口當點心😋😋。
鬆餅粉的成分很實在，所以你比例多一點少一點不會影響太大，所以就算是新手也不用太緊張，仔細看影片跟著做，一定會成功的✌🏻✌🏻。
🎉🎉來自北海道『LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉』限時團購只到週(日)🔜🔜 http://gbf.tw/1cdt2