[爆卦]銅鑼燒口味是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇銅鑼燒口味鄉民發文沒有被收入到精華區:在銅鑼燒口味這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅三個麻瓜,也在其Youtube影片中提到,原本想說藉由這個企劃,順便研發一下巧克力口味,說不定能意外製造出可以拿去賣的好吃巧克力! 看來我們是想太多了呢☺️ 小麻吉情人節快樂💕 - - - - - ➟ 更多麻瓜廚房系列 地獄賓果大挑戰!挑食的人不要看🙈 https://youtu.be/7AliCdQhBI4 動漫地獄章魚燒!銅鑼燒、小熊餅...

銅鑼燒口味 在 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高/桃竹苗/北北基美食旅遊Go Instagram 的最佳解答

2021-08-02 04:26:46

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銅鑼燒口味 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的最佳貼文

2021-07-05 16:29:23

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銅鑼燒口味 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最佳解答

2021-06-03 00:13:50

【#宅配美食 #長津食品】詳文google 2A食旅日記 - 台南宅配美食推薦!位在台南永康區的「長津食品」以開業超過30個年頭,主要經營銅鑼燒的製作與代工,像知名賣場的銅鑼燒也都是由「長津食品」來製作,而「長津食品」自己也有販售超過10種口味的銅鑼燒、鯛魚燒、造型燒、鬆餅及乳酪塔等多種甜點,其中最...

  • 銅鑼燒口味 在 女人我最大 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-24 19:30:40
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    芋頭冰炫風!!怎麼沒出銅鑼燒口味呀👀
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  • 銅鑼燒口味 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最讚貼文

    2021-04-04 17:37:00
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    銅鑼燒。

    前陣子在日本Elle Gourmet雜誌上的甜點專題看到各種銅鑼燒的介紹,有點被燒到,日本的銅鑼燒口味真的很多樣,傳統豆餡、白豆沙、奶油起司、巧克力、夾栗子夾草莓、夾冰淇淋,夾麻糬都有,當然也可以把皮做成抹茶口味的。

    我喜歡傳統口味,紅豆沙餡。

    假期第一天晚上朋友來家裡蹭飯,晚餐後我們現煎了麵皮,抹上厚厚的紅豆泥 ( 我偷懶沒有自己煮,買現成的日本罐頭,比較省事 ),再夾入一片奶油。冰涼的奶油一遇到熱呼呼的皮馬上融化成汁,流了一地,趁熱大口咬下,滿滿的奶油紅豆滋味,真是美妙的無法形容,硬要用文字描述的話,就是一個「肥」字吧。

    麵糊做起來份量不少,一次吃不完,所以昨天早上我們又煎了一回。這次沒夾奶油,就是老老實實的豆沙原味,而且因為要拍照,所以大約放了十多分鐘才吃,涼了也美味,更吃的出紅豆的香與麵皮中淡淡的蜂蜜味,口感也比熱食來的Q。

    自家製的銅鑼燒真的跟外面買的、包在玻璃紙包裝內濕濕軟軟的不一樣,每一口都透著新鮮氣息,大家有空可以試試看。我做的配方參考自Elle Gourmet雜誌,我覺得還不錯,也讓大家參考。

    其實麵糊與鬆餅的配方很接近,三顆蛋、上白糖或細白砂150g、牛奶100ml、低筋麵粉200g、 一大匙味醂、一大匙蜂蜜、一小匙烘焙用小蘇打粉。做法就真的與鬆餅相同,把所有材料混拌均勻,靜置一段時間讓它融合再煎。可以用平底不沾鍋以小火煎,不必擔心沾鍋,非常輕鬆,我用的是大人的鐵板,一樣不沾,效果很不錯。

    配方裡的蜂蜜與味醂我建議絕對不要省略,麵皮的風味關鍵就在這裡了,也是它與一般鬆餅不一樣的地方。唯一我覺得比較困難的是要煎出漂亮的深咖啡色表面,我怎樣煎都不夠均勻,算了,自己吃沒關係。

    這個配方大約可以煎出直徑9-10公分的麵皮20多片,也就是11-12個銅鑼燒,所以如果你不想做那麼多,就減半,但這個配方是好做的份量。假期還有一天,若是已經吃過潤餅了,要不要改吃銅鑼燒呢?

  • 銅鑼燒口味 在 台灣達人秀 Facebook 的最佳貼文

    2020-08-29 19:45:28
    有 274 人按讚

    一整個布丁實在太浮誇啦!(#遠在天編)