🥩$295任食安格斯西冷🥩
喺牛扒群見到有人介紹 #FRITES 逢星期一有#steaknight 安格斯西冷任！價錢唔貴，位位$295+10% ，全晚可以任食西冷！第一碟會有埋薯條，之後如果想再加，好似+$30。不過相信唔會有人再另外加⋯因爲第一碟薯條嘅份量已經好多⋯再加應該食唔到牛扒⋯
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我嘅記錄係全晚一共食咗3塊，朋友就由1.5-6塊不等⋯另外，我地仲叫咗佢地比較出名嘅青口鍋、心太軟同每人一杯飲品～因為全晚淨係食扒，感覺真係有啲太單調！
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第1塊先試一試Medium Rare～但感覺有啲過老，邊位食落都幾嚡⋯加上扒入面有筋，肉味唔重，所以都幾失望⋯
第2塊就試一試Rare⋯外表比第一塊好好多，成塊扒睇落飽滿好多！肉味其實都係一樣唔算濃，但起碼食落肉質比較軟腍咬得開⋯
第3塊同樣選Rare！但今次比上一塊老一啲，但點都比第一塊Medium Rare好⋯
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整體嚟講⋯啲扒嘅質素比較參差⋯每次都要睇你好唔好彩，派到邊塊⋯因為有朋友食到一塊有勁多筋，咬都咬唔開⋯
就牛扒方面⋯真係好一般⋯不過都明一分錢一分貨，可以食得比較生同肚容量夠大，都可以不妨一試，唯幾十蚊塊扒無乜要求⋯
但如果好似我其中一位朋友，食得塊半⋯叫下其他野食同飲品，唯返$500/位⋯就真係建議去其他地方散叫喇⋯
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酒精類飲品平均每杯$100。整體味道都唔錯，當日有一杯比較難忘嘅係Wake me up，飲落去咖啡味超濃，配上淡淡酒香，唔錯！
甜品方面，餐廳會主動問需唔需要寫字，如果有人生日，送嚟嘅時候，會有幾位侍應嚟唱生日歌，氣氛好好～
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FRITES Belgium on Tap (曦巒)
銅鑼灣希雲街38號曦巒地下1號舖
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@passepartoutcoffee
銅鑼灣駱克道447地舖
勁近我舖頭 @badblood.magick
英倫小店，見到個炸雞waffle係咪好興奮呢？
我地本來想食健康啲嘅，
不過朋友失敗咗。
我嗰個係vegan蔬菜quiche
我覺得好好味
個邊邊批皮好鬆脆
唔油唔heavy㗎～
salad唔係hea菜。
咖啡都唔錯，有其他奶揀。
地方唔係好大，
book定位安全啲。
門口有檯室外位，
有兩個長髮披肩嘅勇士坐咗
（應該係為打卡，唔知換來幾多個like呢）

「一起出走感覺多好，但天黑黑哪裡也去不到。」
有時真係會懷念下細細個MK仔既年代，
可以毫無負擔束縛行路大搖大擺。年代唔同左，
人又成長左，係社會浮浮沉沉一段時間，
你再會發覺一日既時間對你黎講已經唔夠用。
放假只係想係屋企Hea過，但唔可以再比藉口
自己懶呀！出面仲有好多地方等緊你去chill。
好似今日黎到銅鑼灣呢間新開既Cafe「Plaunk」，
約埋個friend食返個靚brunch，打返幾個靚卡，
充實人生，就係咁簡單！👇
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📌Sous Vide Egg Benedict - $98
👉食Brunch一定要嗌Egg Benedict最重要呀，
唔需要好複雜既食材，配合有心思既擺盤足以令
一眾港女相機食先。英式鬆餅做底，面頭擺放火腿、
水波蛋，再配搭埋荷蘭蛋黃醬，將成個味道帶出。
最重要旁邊加返沙律菜做伴碟，
整體賣相相當靚仔，唔錯。
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📌Hawaiian Bikini - $78
👉聽到個名都感覺火辣辣呀，其實係由經烘底既
英式三文治做底，然後夾埋芝士火腿係裡面，
份量十足。但要大讚既係，餐廳好巧妙咁將芒果
果醬同埋菠蘿夾雜埋一齊，中和返火腿本身既鹹鮮味，
令成個味道既層次更豐富，賣相的確好有夏威夷風情！
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📌Plaunk's Banana Waffle - $88
👉淨係睇到個樣都覺得好食呀，首先兩條原隻香蕉
經焦糖化後，薄薄一層口感岩岩好，香甜脆口。
窩夫亦唔錯，食落相對香脆，好似咬緊薯片咁好
crumble，好易就切得開。加埋雲呢拿雪糕就
完美咁將成個口感變得更加滿足，
果然係甜品之霸呀！
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📌Coffee -
▪ Dirty - $30
▫ 鍾意飲Dirty既原因係貪佢個咖啡既層次
好分明，先將Espresso做底，面頭再加凍奶，
睇落好似將水同油分隔開咁。兩種顏色
河水不犯井水，但慢慢又會隨時間逐漸和好，
變成漸變色，最後會化為一體，過程好有意境。
飲落咖啡味濃，咖啡師亦顯得有功架，
將鮮奶撞得好均勻，口感順滑，飲得過。
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📌Smoothie -
▪ Crab-U Berry Me? - $62
▫ Smoothie亦都係我去Cafe必點之一，
好鍾意佢個質感，最好就係可以揀d比較健康既
食材，例如係雜莓、牛油果或者芒果呢d高營養價值。
不過今次揀左呢個Cranberry，亦都唔錯，
蔓越莓本身已經有佢既甜味，出面飲過好多都會
加太多糖漿，又會好水稀稀。但呢到做得好好，
鮮甜幼滑，啖啖都飲到果種質感，抵讚！
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📌Tea -
▪ Shaken Iced Black Tea - $46
▪ Shaken Iced Fruit of Forest Tea - $46
▫ 由Barista親自即叫即製，係你面前Shake
比你睇既兩款經典手搖果茶，前者為比較深色少少既
紅茶底，配搭士多啤梨同Lemonade結合，口感冰涼
爽口，唔錯；後者加左蜜糖，飲落唔會太甜，
反而更加清新，果香味比較出，我幾鍾意呢杯。
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📌House Cocktails -
▪ Plaunk - $120
▫ 招牌Cocktail我個人重點推介呢杯，由黑麥、
檸檬汁、紅莓汁、伯爵茶混合而成，用Margarita Glass
盛載。簡潔、高貴既外形，實則飲落相當易入口，
非常適合一眾女神打卡必需既神器之一！
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📍 Plaunk
🎈銅鑼灣耀華街37號地下