［台中·銅錵涮涮火鍋］ 微解封降級後的第一吃！ @1993__0829 生日餐🎂 順便補過一下自己的生日 交換生日禮物～大成功🎉 - #牛之饗宴雙人套餐 $2180 美國頂級 Prime 、澳洲和牛 少吃牛肉的我都可以接受哦 套餐有前菜、綜合時蔬蔬盤 松露炒飯、炸比目魚、水果 生日甜點可升級巧克力火鍋 最後會用剩餘的湯頭煮粥！ 好久沒吃那麼撐了～超爽😋 - 銅錵主打全店式獨立包廂 專人桌邊服務、煮鍋分食 享懶人體驗、動口不動手 包廂最多可容納六人用餐 適合接待客人、慶祝節日 防疫不怕與其他客人接觸 讓人吃得開心、過的安心 - 🔎 @brassflower830 📍台中市南屯區公益路二段830號 ---------------- 🍲---------------- #taichung #taichungfood #foodie #hotpot #foodporn #food #popyummy #instafood #instafoodie #igfoodie #popdaily #foodpic #yummy #brasshana銅錵鍋日式涮涮鍋 #台中包廂 #台中 #台中美食 #台中聚餐 #火鍋

銅錵涮涮火鍋店BRASS HANA｜頂級精品鍋物 日本A5和牛、生猛帝王蟹、伊比利黑豚、北海道白玉干貝 超奢享受 跟著小金吃銅錵涮涮火鍋店... #火鍋界的LV #南屯美食 #台中美食 #孝敬媽媽就靠銅錵 #幸福食旅行趣 #狐狸金的日常 銅錵涮涮火鍋店頂著火鍋界LV的名號進駐台中美食一級戰區公益路，紀念日、生日、約會還是有重要的客人很適合帶來這用餐非常有面子，日本新潟越光米、北海道喜知次、日本A5和牛、伊比利黑豚梅花、台灣放牧桂丁雞…等頂級食材在這都吃的到，銅錵涮涮火鍋店用餐空間都是包廂式而且都有專人桌邊服務，用起餐來除了可以享受獨立空間也很有尊榮感。 [縣市]：台中南屯 [店名]：銅錵涮涮火鍋店BRASS HANA [地址]：台中市南屯區公益路二段830號 [電話]：0422581135 [時間]：11:30 - 22:00；星期一公休 @brassflower830 #台中美食 #台中好吃 #台中母親節餐廳推薦 #brasshana #和牛海鮮鍋物 #台中餐廳推薦 #人氣美食 #Taichung #foodie #yummy #delicious #白玉干貝 #頂級精品鍋物 #台中火鍋 #和牛火鍋 #台中鍋物 #LV界的火鍋 #帝王蟹 #涮涮鍋

. 《銅錵涮涮火鍋》 主打全獨立式包廂且有專人桌邊服務的日式火鍋。 店內水族箱有少部分水產，當天看到有蟹、龍蝦、比目魚等。若有特別想吃的海鮮都建議事先預約👌 — 套餐： 附開胃前菜、青翠野菜蕈菇盤、黃金雜炊、甜點、水果 ♠ 招牌牛肉大四喜 $2360 ♥ 伊比利橡果級黑豚梅花 $1160 單點： ♣ 彩蝦四合 $1280 ♦ 手作鮮蝦滑+ 手作花枝滑 $390 ♠ 生煎日本鮮蚵 $350 ♥ 鮮煎大干貝 $220 ♣ 手作蛋餃 $220 — 前菜是鮭魚卵豆腐，口感偏硬的涼拌豆腐，與鹹甜醬汁和鮭魚卵交織後清爽開胃。 菜盤有10種以上的鮮蔬，沒有任何加工火鍋料。選用的蔬菜甘洌清甜，尤其是芋頭和南瓜，更是鬆軟綿密且甜美。 生煎鮮蚵肥美多汁，誘人鮮嫩的爆發於口中💦干貝不遑多讓，在半生熟間保有水嫩的甜韻，頗有居酒屋的水準 還有必須稱讚丸滑類！ 蝦滑和花枝滑一入口海鮮甜味就四溢散發，咬下去Q彈有嚼勁，還咬得到原型的蝦仁和花枝 手作蛋餃打破舊有印象的框架，蛋皮香氣撲鼻，肉餡多汁，不經想起平常吃的蛋餃到底是什麼... #伊比利橡果級黑豚梅花 保有韌性的伊比利豬，厲害的是即使是在極清淡無味的湯頭裡也吃不出任何一點豬腥味！和濃醇的胡麻醬可謂門當戶對 #招牌牛肉大四喜 由美國Prime頂級牛小排、美國Prime頂級翼板、澳洲M9+和牛翼板、澳洲穀飼薄切牛舌所組成，適合有選擇障礙，什麼都想試試的朋友。 無須任何調味，單吃都自然散發肉本身的甘甜，沾點玫瑰鹽或帶有柚子清香的醬油更提鮮。尤其是油花豐饒的和牛翼板，直接化於舌上。薄切牛舌脆又彈牙，唇齒間仍留有回彈的嚼勁。一來一回間便淨空了盤中肉，仍不自覺想端盤飲盡甘甜的肉汁。 #彩蝦四合 天使紅蝦、白蝦、大虎蝦、玫瑰蝦花捲。 群蝦竭盡所能爭冠，仍比拼不出勝負，各在口感和甜味上抱有優勢。蝦膏中帶絲象徵性的腥，點綴相對的濃醇，一抹蝦膏作蘸醬，不願浪費些許於盤中。 鮮蝦玫瑰花捲，一瓣瓣蝦與花枝的交疊，圍起的高牆不空有其表，帶來的是更上一階的層次加成 心滿意足稍憩片刻後，店員憑經驗悉心調整湯頭鹹淡，集結蔬菜、肉品、海鮮的精華，熬成濃郁芳醇的雜炊，為先前奪目的主角們畫下淡雅的句號。 最後一次享盡了水果和所有甜點～紅豆湯圓、雪耳玉露，以及必吃的杏仁豆腐，像麻糬一樣軟Q的豆腐，尾韻帶著南北杏混合的芬芳，連對杏仁畏懼三分的我都想再續一碗。 — 從食材烹煮到客人的一舉一動都有留心注意，但卻不會過於讓人倍感壓力。適時的遞上紙巾、更換盤子、食材擺盤、貼心剝蝦殼，就連食材烹煮的熟度都會詢問客人喜好去做調整，像是蔬菜喜歡脆或軟、肉品的熟度，任何一個小細節都十分講究，整體而言服務真的都非常到位。 . . . ✐ ┄ ┄ ┄ 銅錵涮涮火鍋 ┄ ┄ ┄ ⚇ 台中市南屯區公益路二段830號 ⚇ 11:30～22:00（週一公休） ⚇ 04-22581135 ⚇ @brassflower830 ⚇ Uber eat ✐ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ #茶吃台中 #茶吃台中南屯 #茶吃鹹食 #茶吃火鍋