🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

想念日本嗎？喜歡麵包嗎？喜歡日本美食嗎？

這次，和菓子要送親愛的連世界麵包冠軍陳永信還有陳耀訓都忍不住感動推薦的日本麵包迷你百科——幸福文化《東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！》！趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品！

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🎀 贈獎獎品 ｜東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/26（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/3a9m7X
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的麵包種類+你最想推薦給和菓子的麵包店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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☆世界麵包冠軍/ 陳永信、陳耀訓 感動推薦☆
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡！！！」
給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及
熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典

☆你吃的不僅是「麵包」，而是「精品」！☆
深入剖析各式人氣麵包的考究細節，與最頂尖的麵包師傅對話，掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。

★1200張以上照片，各式麵包的舌尖冒險，麵包控必收聖經。

★日本研究麵包權威的第一手筆記：從食材、細節、出爐時間、空間設計深度探訪，致力將麵包的魅力傳達給大家！

★超過160間人氣烘焙坊+1000款人氣麵包的美味祕密完全揭露：表參道、六本木、澀谷、代官山、代代木公園、三軒茶屋、西荻窪、谷根千、淺草等等，時尚店家終極祕密絕不放過。

不管你是第幾次去東京，透過這本書，與麵包研究室社長池田先生帶路，你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館，讓人重新認識麵包！

˙麵包群星會閃亮登場，光是用看的就令人食指大動！
☉史上第一本！1000款東京絕品麵包最完整介紹
每位麵包職人的專長不同，對麵包的想法也不同，烘焙出爐的美味更不同，本書詳細介紹東京非吃不可的1000款以上的絕品麵包，給同為麵包控的你滿滿感動！

☉麵包界4大天王都有「個性」
山形吐司、方型吐司、長棍麵包、可頌，大小、重量、尺寸、工法、口感完全解析。

☉內餡與工法皆迷人的41種麵包驚喜之旅
火腿麵包、芝麻起司、菠蘿麵包、 核桃麵包、巧克力麵包、香腸麵包、丹麥麵包、水果麵包，即使是平凡的食材，經過師傅的巧手，變身寶石般的奢華麵包，詳細介紹店家資訊及招牌麵包特色。

☉50種挑戰極限的三明治令人大開眼界
哪裡的三明治最狂野？牛肉滿滿溢出，拉高三明治新視野，藝術般的厚度和五顏六色好感人！世界上最誘人的三明治大集合！

˙先筆記下來！撼動麵包狂之魂的口袋名單，最想去的烘焙坊是這幾家！
☉只用自家製的四種酵母，麵包擁有撲鼻香味的CICOUTE BAKERY
☉以全麥粉製成的粗獷麵包，味道濃郁富有層次的Parlour Ekoda
☉每天都有排隊人龍的Katane Bakery，滿足客人的挑剔味蕾在所不借
☉請先嘗試Aoson最搶手的方形吐司，大排長龍不奇怪
☉連預訂都得等一個月的Boulangerie Sudo，據說他們家的吐司，嘗過一口就令人無法忘懷

˙最新最夯的話題名店，擄獲人心的特色商品
☉掀起大流行的正宗鹽之花奶油捲，讓鹽麵包店pain maison，每天要烤3000個麵包。

☉bricolage bread & co.的店中有放上烤白帶魚和紅皮蘿蔔泥的法式抹醬麵包，把麵包成法國餐料理

☉BEAVER BREAD：由在銀座的老字號法式餐廳大展身手的麵包師傅割田健一開的小店，每天都提供大約70種麵包。就連菠蘿麵包這種日本麵包也多下了一點工夫，讓「平凡」中也具有「特立獨行」的風味

˙麵包學可是很深奧的喔！這些麵包知識，不能不知！
☉了解麵包的25個基本常識:：製作麵包的基本過程、麵包的種類與類型、回顧麵包誕生的歷史、向麵包師傅請教小麥的問題、麵包的專業用語。

本書特色

品嘗世界上最美味麵包的進階指南
帶領讀者走訪東京超人氣烘焙坊，深入了解小麥、自選酵母、工法及獨一無二的職人精神，成就出一款款如寶石般的精品麵包，無論是麵包愛好者或是熱愛烘焙的人，馬上能融會貫通所有的麵包知識，建立屬於你的行家之道。

˙BRAND NEW BAKERY
˙請教麵包研究室室長池田先生
˙現在最想去的10家烘焙坊
˙麵包☆群星會
˙Part. 1明星麵包大公開！
01山形吐司／2方形吐司／03長棍麵包／04可頌麵包
˙Part. 2內餡與工法皆迷人的41種麵包
Food系 & Sweets系／Danish & Pastry
˙Part. 3切開以內在美取勝的麵包！
咖哩麵包／可樂餅麵包／炒麵麵包／夾餡麵包
˙50種現在指名要吃的三明治
名店&話題店的熱賣三明治／傳統&個性化三明治／肉類三明治／蔬菜三明治／雞蛋三明治／肉排三明治／貝果三明治
˙名店、話題店雲集的BAKERY TOWN
表參道／代官山附近／代代木公園／三軒茶屋／西荻窪
˙我大力推薦&不想告訴別人的口袋名單
˙東京麵包社
˙要先應該要了解麵包的基本常識！
˙國產小麥祕密大公開
˙向麵包師傅請教小麥的問題
˙搞懂麵包&小麥學的25道問題
˙早、午、晚都可以去的1DAY Bakery café
MORNING／LUNCH／TEATIME／DINNER
˙下次休假走遠一點去買好吃的麵包。
Minamicho Terrace＠神奈川／cimai＠埼玉／Zopf＠千葉
COLUMN
˙＃01 成為麵包達人的七大工具
˙＃02 編輯部大力推薦！麵包的好夥伴！
˙＃03 HOTEL x BAKERY
˙INDEX

作者簡介

朝日新聞出版

　　撰寫採訪：東京麵包社（為了研究麵包而跑遍日本的池田社長所領軍的社團，團員們全是對麵包痴狂愛好的佼佼者，目前正致力於推廣麵包的美味祕密，將幸福的烘焙理念傳達給大家）

　
各界推薦

˙巧兒灶咖（料理烘焙部落客）
˙沈雅琪/神老師（愛烘焙的國小教師）
˙東京不只是留學（旅日作家Miho）
˙東京走著瞧
˙酒雄（日語老師/自駕旅人/創業家）
˙陳永信（2015世界麵包賽雙料冠軍）
˙陳耀訓（2017 Monial du pain 世界麵包大賽冠軍）
˙陳嘉吉（烘焙工程師）
　　※依首字筆畫排序

　　「烘焙是辛苦也是幸福的產業，每位烘焙人都有自己的烘焙夢，相信在閱讀本書後，讓喜愛烘焙的你，一定會有更多的收穫和啟發，保持匠心精神，邁向自己的烘焙之路。」 ──世界麵包大賽雙料冠軍/陳永信 推薦

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🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

好想念日本的味道啊~不用飛出國,就能品嚐到最新一批日本空運來台的年節禮盒!!
全部都是知名品牌伴手禮,在不能出國的時刻,過年就用這些美麗的日本禮盒送禮,讓你送禮送到心坎裡!!
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話不多說,趕快來介紹這些好吃又漂亮的日本精品年節禮盒

風月堂法蘭酥,是我每次去日本,一定會在機場買的品牌!細緻的口感,不甜膩又薄又脆,風月堂著名的薄酥脆法蘭酥,沒吃過的一定要買一盒吃看看!
1. 風月堂大法蘭酥餅禮盒組-很多人指定一定要這種直徑15公分的大圓片法蘭酥!有5入盒裝和8入圓鐵盒裝二款尺寸
2. 風月堂富士山限定版法蘭酥禮盒組-限定版富士山包裝,送禮大方又吸睛!
3. 風月堂雪茄蛋捲禮盒組-不用多說,風月堂的雪茄蛋捲是去日本一定要買的伴手禮!!濃郁的蛋香,精美的鐵盒包裝,一盒有18支,過年就吃個過癮!
4. 銀座コロンバン東京夾心餅乾禮盒組-這款吃起來很像白色戀人,但是卻沒有白色戀人那麼甜!!銀座コロンバン東京夾心餅乾口感更為細緻,三種口味都非常好吃!
5. 冬季限定酥脆米菓巧克力禮盒組-喜歡吃酥脆米果的,千萬不要錯過!
6. 福岡博多冬季限定草莓巧克力脆片禮盒組-這款裡面有滿滿的草莓果亁,一口一顆,大人小孩都愛!包裝也非常可愛哦!
7. 草加富士山七變化米菓-這款禮盒小巧可愛,七種不同口味的富士山造型,吃起來特別有樂趣!
8. 京都小倉山莊新春限定版禮盒組-天啊~!!竟然也有小倉山莊!!這是我每次去大阪必買的伴手禮!我個人的最愛~!年節有出牛年精美包裝,送禮或是自己吃都很讚!
9. 井桁堂 えびせんまんさい海老蝦餅禮盒組-說到日本就一定要品嚐他們的海鮮蝦餅,讓人一秒感受到大海的味道,鹹香酥脆,這款也是我個人超推薦的!!
(對,我們家其實都不愛吃甜,所以鹹口味的餅乾在我們家特別受歡迎)

以上九款品牌,精選自全日本知名品牌,每一款都是我每次去日本都必買的伴手禮,都超級好吃,包裝也精美大方!

*全部皆為日本製造,直接空運來台,團購期間只有七天,保證年前到貨
*每款禮盒皆有原廠包裝及精美提袋
*這團特別加贈額滿禮-超唰嘴的龜田米果禮盒,額滿就送還可累送!

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1.禮盒商品皆享有團購優惠價。
2.下單滿2,000元享有免運優惠。
3.開團前二日下單並完成付款，抽出3名贈送日本堅果巧克力三明治禮盒一盒
4.單筆下單滿額3600元贈送日本知名米菓品牌龜田製菓一盒

*出貨日期:1/28開始出貨,保證年前收到

#雙11最優惠三團再抽氣炸烤箱 #每團快閃三天
這次雙11來點特別的，連三天都有不同的團，都是超優惠的團，只有這次雙11買得到！且連三天都有跟的朋友，再抽氣炸烤箱🎉🎉🎉

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#日本京都西川呼吸枕
天啊這我真的大推！！！有發現我真的很少推薦枕頭嗎？常常收到很多枕頭邀請，但後來都沒有開賣，就是不太適合我...不過這款我真的真心推，太喜歡了！

因為我個人就是一個超難遇到適合枕頭的人～我不太適合睡那種偏高的枕頭，常常躺過這種機能枕，有些太硬有些太軟有些太高，真的很難遇到我的真愛！

超符合人體工學的設計，中間是立體凹槽，兩邊是雙弧形設計，比較不容易落枕！內部用的是管狀機能素材填空，讓枕頭內部空氣易流通，而且睡起來支撐度很夠，對我來說又不會太高，真的超適合我這難找枕頭的人。

#日本布團工房棉被枕頭
日本布團工房的每件棉被都是日本職人手工製作，真的一打開就知道的舒服！

臺灣氣候潮濕，常發生塵蟎孳生，容易引起過敏，這時候真的非常需要一件防蟎抗菌的棉被， 市面上一般棉被售價高、偏重，羽絨輕但常引起過敏，都無法兼顧舒適與防蟎， 更重要的是裡面的成份，也常讓媽媽們不敢下手，一天到晚都擔心有塵螨孳生。

OFUTON KOBO的特殊設計，不用擔心塵螨的孳生，同時也通過日本SEK認定抗菌防臭，能讓人安心使用。

清暖冬被適合喜歡輕量的又保暖朋友們，或者本身是過敏兒，家中有過敏兒，碰到棉被就打噴嚏的朋友們，非常適合日本布團工房的棉被。
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日本零食團必跟～耶誕跨年的禮盒現在先準備起來！沒有要送人的話，自己囤起來也很適合，日本零食真的太好吃又精緻了啊～
這次精選四款都是日本伴手禮的經典，每款真的都好好吃，看劇都停不下來太邪惡了！！！

#日本上野風月堂大法蘭酥
我自己覺得必買的就是，從包裝就美到不行，裡面是超精緻鐵盒，就算餅乾吃完還能繼續當儲物盒。

上野風月堂於1929年誕生了日式的法蘭酥後，爾後在東京風月堂、神戶風月堂等三大風月堂中成了招牌伴手禮。日式酥脆夾心的法蘭酥已成為日本各大名店必做的菓子產品之一！

一個直徑15cm真的超浮誇！比時髦的臉還大～而且時髦超愛吃，但別說他了，這個連我也喜歡，真的超級好吃。外皮沒有一般法蘭酥那麼硬，反而是蘇中帶脆，內餡是好好吃的奶油餡，完全不會甜膩，好好吃喔！

#日本Corbeille牛奶白巧克力捲
我是日本蛋捲控，像這種日本戀人口味的蛋捲，永遠是我買日本甜點的第一選擇XDD真的也是一吃就上癮，且也一樣是鐵盒，空盒還能利用，且空盒也美死了！

日本知名雪茄蛋捲，牛奶和白巧克力製成餅乾，輕烤薄紗，配以蘭多沙和杏仁～四種烤製的餅乾，分別倒入白巧克力，和杏仁牛奶巧克力，然後捲成管。鬆脆的味道之後，巧克力散發出柔和的味道。

#日本ちぼりチボン堅果烤巧克力三明治餅乾
這款肯吉超愛！創立百年的ちぼりチボン以大地之母為名～表面烤巧克力裹上酥脆的堅果製作成黑巧克力與白巧克力二種口味！

黑巧克力(焦糖可可亞)、白巧克力(香草杏仁果)。但我們一直以為白色是原味奶油，竟然是白巧克力XDDD連時髦都吃了！！！

因為完全不甜膩，我們都不知道是白巧克力啊，從不讓時髦吃巧克力的我們，竟然在這裡破戒了，哈哈～

#日本銀座コロンバン東京八女茶の抹茶焼
這款則是讓我很驚艷～八女茶的抹茶是日本最好的茶之一，可以充分享受美味的茶點。將抹茶與烘培巧克力結合成茶點蛋糕，搭配茶與咖啡非常的適合！

我一直以為這是像磅蛋糕那種抹茶布朗尼蛋糕，結果吃進去竟然是濃郁抹茶香的巧克力。可可味不會太濃郁，反而是抹茶香十足，真的很令人驚艷！
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#韓國穀物三入
而日本零食搭配的是韓國穀物三入，我還特別確認三入是三盒不是三小包，真的誇張的划算～～～

一共有營養綜合穀物粉、黑豆穀物粉、女性穀物粉，這三款口味～一包40g，可以用200~500ml左右的水量沖泡！

想要濃稠點可以用200ml沖泡，很適合替代一餐，但我覺得350~500ml的順口度最剛好。沖泡的溫度大概60度即可，夏天也可以加入冰塊，冰冰涼涼的喝更好喝！

我覺得黑豆穀物粉喝起來超像芝麻糊，喜歡啊！

女性穀物粉喝起來有點果香味，綜合則是可以補充每日營養。像我現在日日在監工，有時候早上起來根本來不及吃早餐，直接喝一包補充營養剛好！

到了中午又怕吃了便當下午晚上就吃不下，所以中午都不吃想撐到下午離開工地再去覓食，但中午不吃又會餓，我就會先泡一包真的很有飽足感，撐到離開工地在吃都沒問題～

而且每到從包包裡拿出來都像精品！真的超推薦～零食配穀物這超破盤價只有1111這檔才有，過了就沒這種優惠囉！
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#日本京都上辻園茶包
連配甜點的無糖茶都幫你們也一起備好日本京都上辻園茶包！平均一個茶包才$8元，比買手搖飲的無糖茶還超值，五款茶樣樣都經典啊～

我自己最愛的絕對是玄米茶、焙茶～黑豆麥茶、薏仁麥茶水腫的時候我就會喝XDDD

肯吉則是喜歡抹茶緑茶！方便的是這五款茶包除了一般熱泡外，冷泡也可以，超推。
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#日製碗盤
我一直以來都是鍋碗瓢盆控，所以只要有碗盤類，我絕對不會放手！且日製餐具平均一個$200多，跟淘寶價格都差不多了，不搶嗎XDDDD
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#韓國製JVR實用304不銹鋼保鮮盒
家有孩兒的你們全都給我換成不鏽鋼保鮮盒！因為摔。不。破XDDDD

其實我跟肯吉很久前就在用保鮮盒，還記得10幾年前那時還沒有什麼玻璃保鮮盒，我們都用塑膠樂扣，後來因為塑膠樂扣微波久真的會變形，不然就是比較油的食物還會起泡真的很可怕，就全部換成玻璃保鮮盒，塑膠保鮮盒都拿去出國裝瓶瓶罐罐不用怕漏出也很實用。

但玻璃保鮮盒好用又看得到內容物也好清洗，缺點就是中又易碎...以前還好但有時髦後，他每次去翻我放玻璃保鮮盒的抽屜我都超緊張，因為沒拿好破了就很麻煩XDD

現在不銹鋼保鮮盒我們都拿來分裝好市多買回來的肉。
因為美式賣場肉真的超大份，一般玻璃保鮮盒要用超多個才能分完，真的有點麻煩...但不銹鋼保鮮盒有超大尺寸，真的超方便，而且食品級304不銹鋼真的更放心，適合有小孩的家庭。

大型不鏽鋼保鮮盒就是小小的玻璃保鮮盒是做不到的容量啊啊啊！不銹鋼保鮮盒跟塑膠保鮮盒一樣輕巧，可堆疊收納，但是不會染色染味好清洗，也不會生鏽或是酸性腐蝕，耐-40~80度可以進冷藏、冷凍，烤箱、洗碗機，但不能微波喔！

上蓋是透明的，可以看到內容物，卻又是灰色上蓋，很有質感。我自己超喜歡提把款！裝好食物直接放進冰箱，出去露營帶三明治等食物也超方便。
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這次雙11來點特別的，就是從1109開始，連三天都有不同的團，每團三天，都是超優惠的團，只有這次雙11買得到！！！

✅ 日本西川棉被枕頭： https://gbf.tw/xiozp
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✅ 日製餐具跟保鮮盒：https://gbf.tw/knbkr
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最重要的是如果連三團都有下單，就從名單中抽出422氣炸烤箱一台、日本隔熱手套三名、日本廚房紙巾架三名，真的是超大手筆的團啊！！！
雙11週真的一起來～～～

▍客服資訊 ▍@477seqtl
上班時間：周一~周五10:30～18:30

Aiko Chiu

東京銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo第二個房型～我覺得非常適合小坪數用來當裝潢參考！好多利用空間的小tips！這間飯店設計超漂亮很多細節又有小巧思，我就想說把我住過還不錯的飯店細節拍下來跟你們分享，而且其中真的有很多創意的傢俱跟大膽的設計，也許將來以後可以應用在家裡的空間，有更多新花樣可以嘗試～希望你們會喜歡這個系列啦！


✨影片中的飯店：
日本東京 銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo
https://www.agoda.com/zh-tw/hyatt-centric-ginza-tokyo/hotel/tokyo-jp.html?cid=1644676

✨更多東京飯店推薦：
https://miha.tw/tokyo-hotel/

✨東京民宿推薦：
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✨東京自由行懶人包：
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※這支影片不是商業合作影片※

很多人問過我說，如果沒有學過設計應該怎麼設計自己的房子？我本來就是一個很愛看房子逛傢俱的人，加上出國又可以一直住到不同的飯店，這次來到東京銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo，這間飯店設計超漂亮很多細節又有小巧思，我就想說把我住過還不錯的飯店細節拍下來跟你們分享，而且其中真的有很多創意的傢俱跟大膽的設計，也許將來以後可以應用在家裡的空間，有更多新花樣可以嘗試～希望你們會喜歡這個系列啦！

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日本東京 銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo
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