#米其林 #爸爸節 #恭賀台灣奧運好成績 #加碼抽獎
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疫情上周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～ （但家人比較愛喝何首烏😆）
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
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鈺善閣．素．養生懷石 高雄店
➤ 網路商城：https://lihi1.com/XxxEP
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｜即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買：07-5227850
｜目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務：0965-029-694
｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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內用最新消息：
台北分店8/4開放內用
高雄分店還在評估中、尚未開放
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為慶祝 #台灣奧運 好成績，廠商說看了很激昂感動✊，也很佩服所有奧運選手、默默在背後支持的家人！
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👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列
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Stella說這桌菜只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）

這不是高級餐廳，是我家餐桌🍽️
近期的飲食改為在家料理居多，偶爾想吃吃新口味，或是過節想升級菜色，選擇飯店等級的料理包，是個不錯的選擇，食材挑選跟烹煮過程嚴謹把關，不容易吃到NG的口味或食材，在家稍微簡單料理，就可以想用到高級美食💛

這次高雄鈺善閣推出了冷凍料理包，像是在家可享用到高級猴頭菇、幾道家常菜，方便料理又極好吃啊😋推薦給大家：

⭐招牌黑胡椒猴頭菇排
這麼頂級大顆的猴菇排，居然只要放自家進電鍋加熱就能輕鬆享用，單吃充滿香氣和飽滿多汁的水份，沾上特製的黑胡椒醬，味道更是再上一層。

⭐泰式打拋杏鮑菇
杏鮑菇Q彈口感吸飽豐富的醬汁，與甜脆多種蔬菜，吸附滿滿醬汁，香辣美味的下飯菜。

⭐手炒猴菇素燥醬
特製的獨家香料加上獨門手炒功夫極具風味讓人著迷，可以吃掉超多飯！挑嘴緹姐也一直為之驚艷想偷挖

⭐極品何首烏燉湯
甘甜的何首烏湯頭之中搭配著多種天然高級食材像日本山藥、栗子，寒冬之中溫補非常幸福。

🎀鈺善閣．素．養生懷石 高雄店
IG👉@yushange_kh
🎀逛逛看商品⬇️
https://lihi1.com/BF9D4
常態販售冷凍料理現正供應中

-高雄-🍴 鈺善閣‧素‧養生懷石🍴
🔺漫光・藝饗套餐 $638
🌟高雄米其林餐廳必吃！「鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石」蟬聯2019、2020年米其林指南推薦😍，店內裝潢很有氣氛，還有各種華麗包廂，適合朋友聚餐、情侶約會，也很適合帶父母、長輩來享用美味料理☺️
這次室友帶我這個十月小壽星來慶祝一下(整個十月都要慶祝🤣)，品嚐平日限量10套的《漫光・藝饗套餐》，怕吃不到記得先預訂呀📲
▪️塞納河畔之愛情篇章
「塞納河畔之愛情篇章」紫高麗、鳳梨、檸檬調製而成的天然飲品，酸甜爽口無負擔。
▪️凡爾賽宮裡的悠揚情歌
「凡爾賽宮裡的悠揚情歌」使用新鮮玉米、蘑菇、馬鈴薯做成的濃湯🍲，還吃得到堅果唷，口感濃郁滑順。
▪️杜樂麗花園之時令溫莎拉
「杜樂麗花園之時令溫莎拉」使用十種新鮮時蔬🥗，紫山藥、綠珊瑚、蘿蔓葉、黑橄欖...等，再淋上清爽的日式和風醬，健康滿分。
▪️探索蒙馬特的風情萬種
「探索蒙馬特的風情萬種」我很愛的一道，使用了洋菇、南瓜、牛番茄、炸杏鮑菇...等，沾了皇家紅咖哩醬，令人開胃！
▪️香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯
「香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯」一吃令人驚艷啊😍！義大利黑松露醬、蘑菇、洋菇、季節時蔬，味道完全融入在燉飯內，米芯煮到熟透但不軟爛，燉飯的濕潤度也掌握得剛剛好，太美味了💯
▪️艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋
「艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋」用六種菇菌、九層塔起司、沙沙醬、巴沙米可醋的烤薄餅，也是好吃到直接秒殺的一道料理。
▪️主廚季節水果甜點
最後是「主廚季節水果甜點」，新鮮的蔬果搭上桂圓紅棗湯。
📍提供精緻個人懷石套餐、桌菜、單點與外帶服務
📍承辦婚宴、外燴和大型聚會
📍客製全素、蛋素與奶素餐點
📍官網：https://www.yu-shan-ge.com.tw/
☑️高雄市鼓山區美術北三路225號
☑️電話：07-5227850
☑️營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00
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