• 從出生到現在常常依賴速食的我，還未想過有一天我會吃到健康餐，在受到生活倉廚 @life.kitchen2020 邀約品嚐健康餐的挑(釁)戰，我決定放下身段接受這項挑戰，當一個健康人，吃上健康的一餐，為期一天的戰鬥。 深呼吸一口氣，我和我的寶貝豆苗搭上計程車前往生活倉廚大安店，準備接受今日的挑戰，說實在非常的緊張，從未有機會吃個東西可以滿身大汗，如果要我形容現在的情況，就有點像是跟老師打賭裸考學測而我有可能只考20級分的那種，言歸正傳，當我踏進店內，那薰香撲鼻而來，搖搖欲醉，是什麼食物香氣能讓我神魂顛倒，如此的致幻，一波未平一波又起，看著簡單而約束的菜單，極致簡單暴力，快要了我的命，整張菜單的美食色調大概就是RGB，G佔了90% 其餘 R+B 是剩下那 10%，智我安慰的告訴自己，沒事的，這點攻擊對我來說一塊小蛋糕，服務員得意地看著我，知道我曾未接觸過如此大量健康的食品，我吞了口水，雖說今天是他們的主場，居高臨下，易守難攻，但我還是急中生智快速過目這要命的菜單，眼尖手快，趁服務員不注意點個他措手不及，於是我點了「特選板腱牛&松阪豬雙拼藜麥餐盒、低脂雞胸肉香濃凱薩沙拉盒、法式蘑菇馬鈴薯濃湯、上選蘭陽櫻桃鴨胸(有心溯源)、海鮮沙拉和馬鈴薯煎餅、牛牛銀絲卷，我得意地嘴角上仰露出許久未見的笑容，心想：「想不到吧？看來R跟G我還是讓他成混合比1:1呢。」服務員泰然自若，故作鎮定的直接默念我剛點的餐點，一字不漏。 なに！？竟然被識破了，我收起了我的笑容，也故作鎮定的說，對，中場休息過程中，仔細思考剛剛的作戰是哪裡出了差錯，突然回想曾經有人說過一句發人深省的話「學問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。」帶著這句話，我重振士氣，既然如此，抓住了問題的關鍵，其他一切則會迎刃而解。 第一道健康沙拉上場，戰戰兢兢的拿起叉子，手起刀落得下去，將綠色的雜草緩緩放入我的喉腔內部，緩緩咀嚼。我一發不語看似不明確，但想必在諸位心中已有了明確的答案。太好吃了，這是我從未想過的美味，根本是諾亞方舟，滿足就是死亡，我還不能滿足，一道一道的餐點循序漸進地上來，我可以很篤定的說，這些餐點將我的視野帶到了全新的高度，眼睛是首先宣布溫柔的愛情故事的前驅，嘴是初嚐禁果中那刺激緊張的味蕾。高潮來到了最後一道「牛牛銀絲卷」我緩緩地將這看似樸實無華的食物放入我的喉嚨深處，這牛牛如鐵鉆，愈被敲打，愈能發出火花，我認為，把牛牛銀絲卷輕鬆帶過，顯然並不適合，語畢，這段話雖短，卻足以改變人類的歷史。 經過一番天輪交戰後，雖然物理上我輸了一塌糊塗，但(內心)我贏了大安店一回，事後想到生活倉廚挑戰還有內湖、萬華、新竹等店面，就令我刻苦銘心，也許這就是速食戒斷得症狀，健康餐痛苦但甜美，也上癮。 關於生活倉廚，總是站在每位食用者的立場來料理每一個食材，堅持所有餐點現點現做，使用全橄欖油料理，手工修清所有嚴選(原)肉品，低溫配送高品質原生雞蛋，除了吃飽，更能吃好，生活倉廚成就平凡餐盒中的不凡，隨時滿足大口享用美味的蔬食，堅持裸食原味的烹調，親臨餐廳體驗的美味，交織出視覺、味覺都完美的美食饗宴 @life.kitchen2020 屬於您的城市美學私廚。 關於更多健康美食菜單可洽：https://lifekitchen.oddle.me/zh_TW #生活倉廚 #LIFEKITCHEN #城市人的美學私廚