[爆卦]鈕扣巧克力用途是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鈕扣巧克力用途鄉民發文沒有被收入到精華區:在鈕扣巧克力用途這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鈕扣巧克力用途產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅Robi store,也在其Facebook貼文中提到, (๑・̑◡・̑๑) 早尢 昨天有烘友舉手 #巧克力鮮奶油 的作法 其實超級容易的! 通常抹一顆我大概會用150g左右的動鮮, 多的就擠在上面裝飾就好了, 或拿去抹吐司也爆炸好吃~ ❙ 巧克力鮮奶油 ❙ 動鮮 150g 苦甜巧克力或黑巧克力(我喜歡75%) 大概加100-120g看你的用途啦 這...

  • 鈕扣巧克力用途 在 Robi store Facebook 的最讚貼文

    2020-02-07 08:52:44
    有 775 人按讚

    (๑・̑◡・̑๑) 早尢
    昨天有烘友舉手 #巧克力鮮奶油 的作法
    其實超級容易的!
    通常抹一顆我大概會用150g左右的動鮮,
    多的就擠在上面裝飾就好了,
    或拿去抹吐司也爆炸好吃~
     
    ❙ 巧克力鮮奶油 ❙
    動鮮 150g
    苦甜巧克力或黑巧克力(我喜歡75%)
    大概加100-120g看你的用途啦
    這是基底
    要抹面需再混入約100-120的動鮮
     
    ❶ 動鮮稍加熱至周圍有小泡泡。
    ❷ 離火巧克力丟進去浸泡到融化。
    ❸ 攪拌後冷藏一晚(至少3小時),隔天以打蛋器稍微拌過就能用了。
     
    是不是爆炸簡單!!

    ===== 補充說明 =====
    · 完成的狀態滿適合擠花用的。
    · 想要抹面也可直接用,也可加入一半重量的打發鮮奶油混合。
    · 加入越多鮮奶油,顏色與味道都會越淡,當然,流動性也會越好,可以看個人需求的用途調整唷!
    · 我習慣拿出需要擠花的量裝入擠花袋,秤出剩下的巧克力鮮奶油剩多少,再兑入需要的打發鮮奶油拌勻。
     
     
    #請不要拿超商糖果類的巧克力來做嘿
    #鈕扣巧克力越多會越接近甘納許的稠度
    #怕苦的孩子可以選50趴左右的就好了
    🎥 完成狀態的影片與調整方式在留言嘿
    #shotoniphone

  • 鈕扣巧克力用途 在 Robi store Facebook 的精選貼文

    2020-02-07 08:52:44
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    (๑・̑◡・̑๑) 早尢
    昨天有烘友舉手 #巧克力鮮奶油 的作法
    其實超級容易的!
    通常抹一顆我大概會用150g左右的動鮮,
    多的就擠在上面裝飾就好了,
    或拿去抹吐司也爆炸好吃~
     
    ❙ 巧克力鮮奶油 ❙
    動鮮 150g
    苦甜巧克力或黑巧克力(我喜歡75%)
    大概加100-120g看你的用途啦
    這是基底
    要抹面需再混入約100-120的動鮮
     
    ❶ 動鮮稍加熱至周圍有小泡泡。
    ❷ 離火巧克力丟進去浸泡到融化。
    ❸ 攪拌後冷藏一晚(至少3小時),隔天以打蛋器稍微拌過就能用了。
     
    是不是爆炸簡單!!

    ===== 補充說明 =====
    · 完成的狀態滿適合擠花用的。
    · 想要抹面也可直接用,也可加入一半重量的打發鮮奶油混合。
    · 加入越多鮮奶油,顏色與味道都會越淡,當然,流動性也會越好,可以看個人需求的用途調整唷!
    · 我習慣拿出需要擠花的量裝入擠花袋,秤出剩下的巧克力鮮奶油剩多少,再兑入需要的打發鮮奶油拌勻。
     
     
    #請不要拿超商糖果類的巧克力來做嘿
    #鈕扣巧克力越多會越接近甘納許的稠度
    #怕苦的孩子可以選50趴左右的就好了
    🎥 完成狀態的影片與調整方式在留言嘿
    #shotoniphone