📍 綠島Lyudao-出船海釣-浮潛潛水 🐟 - 綠島大致上分為三個村： 🔅南寮村：漁港、加油站、石朗浮潛區 🔅中寮村：綠島燈塔、柴口浮潛區、機場 🔅公館村：所有岩石景點、朝日溫泉 - 「坐船海釣」是我去綠島最想要的行程之一，跟船長閒聊才知道說當天是這個月裡面最適合的一天海釣🐟，之前都因為「天氣」或「海浪」的關係取消大部分，當天開了三艘船出去，我真的覺得我太幸運了😚❤️ - 船長為了讓我們釣大魚，開到特別遠的外海，比別艘船更遠，果真大家都釣到「黑鰭鮪」、「鰹魚」，我是全艘船釣到最大尾的，動員船夫與船長，哈哈哈🤣🤣 當晚馬上去綠島7-11低溫宅配回南部老家 - 💦☀️ 石朗潛水，讓我嚇一大跳的經驗，我還真沒有潛水被魚包圍到無法前進的🐠🐟，最恐怖的是我旁邊竟然來了一條「跟我一樣大小」的深海魚，我的天啊第一次看到這麼大隻的魚，還真的會怕！🦈 - 過程中遇到好多對我很Nice的人，船長、住宿老闆夫妻、一起海釣的朋友、朝日溫泉一起煮蛋的朋友。覺得我又充電了呢！ - 來綠島要吃「海草冰」、「海草蛋餅」 ❗️海草蛋餅+拿鐵咖啡 ❗️曬完太陽與潛水完來一碗海草冰 - By the way 為什麼綠島這麼多養眼的！ 去玩的男生好多大胸肌、腹肌、粗手臂 而女生都辣到不行，比基尼+火辣身材 - #綠島 #台東 #海釣 #黑鰭鮪 #度假 #火燒島 #浮潛 #潛水 #石朗潛水區 #海草蛋餅 #海草冰 #lyudao #island #tanned #summer #taiwan

好久沒來，不是很好訂位， 趁我媽生日來慶祝一下， 鴨胸還是相當的軟嫩，皮酥脆， 配上自製的芒果醬很去油膩， 真的是必點主菜， 前菜今天沒肉捲跟香腸麵包有點遺憾， 但手工腸還是相當美味， 海釣黑點魚烤的熟度適中， 通常厚的魚不是很好烤， 容易不熟，但這邊處理的很好， 並搭上橄欖油蔥醬與檸檬， 很開胃。 甜點的醋粟舒芙蕾很鬆軟， 不會太甜， 但香氣足與口感像是咬雲朵般， 很適合收尾。 希望下次可以再來吃到上次驚艷的法式熱狗麵包🥰 #母湯美食地圖

海釣黑鯛魚湯 宥宥廚房小料理🐯 — 今天的料理文,是黑鯛魚湯, 據..我喜歡釣魚的朋友,黑鯛, 本身力量很大,他們也會叫牠 黑牛,如果釣到大型黑鯛,魚竿 狀況不好或韌性不夠很容易斷竿, — 因為我不會釣魚...所以有稍微 問魚的來源是怎麼釣到🙏🏻。 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門 — 燉魚湯,依照魚肉性質 首先你/妳有二種選擇。 — 1. （喜歡喝營養魚湯,那冷水時下魚肉） 在水沸騰過程,魚肉/魚骨會逐漸釋放營養。 -- 2. （喜歡吃彈Q魚肉,那水沸騰下魚肉） 因為魚肉蠻容易熟的,下鍋瞬間肉熟 不會因為燉煮時間沒抓好肉變軟爛。 — 我這種方式比較費時間,但是算中和 這二種做法,味道也會比較濃醇一些。 — 料理做法🍳 — 魚骨進烤箱,烤至外層呈現焦化狀, 香味出來後,拿出烤箱(我烤60分鐘)。 — 冷水鍋,放入魚骨,煮至沸騰後, 轉小火,蓋上鍋蓋,悶煮15~20分鐘。 — 再放入魚肉,蓋上鍋蓋, 悶煮約5～10分鐘,起鍋前, 依照個人喜好,加些許鹽,調味, 完成。 — 備註： 1. 我是拿到傳統市場,叫魚販, 幫我把魚骨頭和肉處理好。 2. 烤魚骨,會讓骨頭中磷酸鈣,膠原蛋白, 骨髓等成分,讓它產生(梅納反應,焦化) 這樣燉煮出來,湯底會有更香醇氣味唷 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #魚湯 #月子餐 #烏格魚湯 #黑魚立 #補身 #fishsoup #オキナワキチヌ #鮮魚湯 #黑鯛 #黑棘鯛 #黑格魚 #簡單料理 #暖食料理 #真鯛 #月子餐 #yahoo特級廚師 #煲湯 —