如果你此刻正飢腸轆轆，忍耐一下，吃過飯再來看這篇。

說到高年級實習生，大家有聽過「食憶」這家餐廳嗎？是由一群退休大哥大姊每隔幾天上菜一次，聽說每月一開放預約就秒殺，小編想吃卻老是慢一步。

最近「食憶」和7-ELLEVEN合作了兩場「快閃」，幫一粒麥子基金會的偏鄉弱勢長輩募款，小編終於如願以償，帶著家中長輩前去品嚐素人大廚的手藝。

別小看都是一些平凡食材，但廚藝不凡！從家常菜如醃花瓜、炒米粉、蝦仁蛋....到稀奇的鹹蛋絲瓜油條、咖啡排骨等，每一道菜都有巧思，風味獨特而且好吃得不得了🤤🤪

最精彩的是這幾位高年級大廚走到客人桌前，侃侃而談這幾道菜的祕訣，例如：

「排骨是用三合一咖啡做的」;
「醉雞上面不是九層塔，是甜菊葉」;
「經過四道工序醃的黃瓜一滴生水也沒有，外脆內軟」

面對食客們不斷好奇詢問，三位大廚知無不言，而且臉上洋溢著自信與滿足。

也許這就是祕密，每個人記憶中都存有終生難忘的美味。透過「食憶」這個平台提供舌尖上的交流，豐富了我們的味覺，也擴大了我們對美食的記憶。

食憶是什麼👉https://reurl.cc/b6yxLE

#無菜單料理
#薑是老的辣
#想吃要早訂位