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【 #台中美食 #天皇壽司 】詳文google 2A食旅日記 - 位在大里仁化黃昏市場裡的「天皇壽司」，在當地是一家超人氣且高CP值的平價壽司專賣店，一個壽司只要$6元起，就連生魚片丼飯也只要$100元，除此之外菜單選擇更是高達一百種之多！花壽司、握壽司、生魚片、豆皮壽司想得到的種類都有，不管是當下午茶點心或是野餐都很合適，而壽司可以單買也可以買一整盒配好的，若是公司行號團體需要會議便當，也可以客製化壽司餐盒！ - 「天皇壽司」的醋飯選用頂級冠軍米來製作，黏性較高，但粒粒分明且口感彈牙，而酸度恰到好處，不會搶了食材的風采，以平價壽司來說，這壽司米真的很不錯！ 🍣鮭魚握握 $400 為新品的鮭魚握握有兩種厚度十足的鮭魚肉，鮭魚握壽司軟軟QQ的非常新鮮，且沒有絲毫魚腥味，搭配彈牙的醋飯口感很有層次，而鮭魚肚則是捲上了小黃瓜片之後，再鋪上滿滿的鮭魚卵，魚肉口感軟Q，加上脆脆的小黃瓜使口感層次更豐富，晶瑩剔透的鮭魚軟一咬下就爆汁之外，還品嚐得到魚卵的鹹甜滋味，讓人很難不喜歡呀！ 🍣鮮蝦鮭魚卵 $45 🍣章魚塔型壽司 $25 🍣雙魚卵豆皮 $15 🍣海帶芽豆皮 $15 🍣北歐沙拉豆皮 $15 🍣鮪魚沙拉豆皮 $15 🍣鮮蝦魚卵豆皮 $15 🍣櫻花蝦豆皮 $15 這一盤壽司都是我們自己夾自己搭配的，塔型壽司選了章魚及鮮蝦兩種，醋飯裡頭包覆肉鬆並搭配美乃滋；鮮蝦鮭魚卵的鮮蝦肉質彈性十足，搭配魚卵一整個鮮度大提升，章魚塔型壽司的小章魚有調味過，吃起來香香甜甜的帶有咬勁！ - 其他的壽司我們都選擇了我很喜歡吃的豆皮壽司，豆皮香香甜甜的，不管搭配什麼配料都很讚，是大人小孩都喜歡吃的口味。 - 🍣綜合生魚片丼飯 $100 綜合生魚片丼飯這樣一碗只要$100元真的超划算！裡頭有鮭魚、鮪魚、鮪魚、黃金魚卵這4種生魚片之外，還有櫻花蝦、海帶芽、蛋絲、干貝唇、黑豆等配菜，而底下則是滿滿的好吃醋飯，醋飯就算單吃也不會覺得沒味道，鮪魚和鮭魚的口感軟嫩，鮭魚有著比較鮮明的鮭魚香，旗魚口感細緻略帶點嚼勁，而黃金魚卵口感比較Q脆。 🍣海陸丼飯 $120 海陸丼飯裡頭有蒲燒秋刀魚、煙燻雞肉這兩種主菜，除此之外裡頭一樣也有櫻花蝦、海帶芽、蛋絲、干貝唇、黑豆，蒲燒口味的秋刀魚，口感扎實，吃起來比原味多了股醬香，而炙燒過煙燻雞肉有著濃郁的炙燒及煙燻香，略帶咬勁的口感越嚼越香，這道好吃到直接單出一道也不是問題呢。 - 📮台中市大里區仁化路567號 仁化黃昏市場 ☎0917-090-268 ⌚11:30~19:00 🔹星期一公休 👨‍🍳@mikado.tw -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中午餐 #台中必吃 #台中晚餐 #大里區美食 #大里區 #大里 #大里美食 #Taichungfood #台中 #平價美食 #銅板美食 #台中小吃 #壽司 #台中壽司 #鮭魚握壽司 #鮭魚卵 #生魚片 #生魚片丼飯 #丼飯 #日式料理 #日本料理 #握壽司 #鮭魚控 #銅板價