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金魚日本料理商業午餐 在 台北台南新竹美食｜山德樂的???????? Instagram 的精選貼文
2021-07-11 10:22:40
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金魚日本料理商業午餐 在 金魚腦的筆記本 Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 01:45:21
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金魚日本料理商業午餐 在 娜姐 Foodelicious Facebook 的最佳解答
#chinese_version_only #文長慎入
我去吃了一家日本料理, Video 裡有餐廳名稱. 我先說這是我個人問題, 但若因為如此而寫出不得體的文章, Google 上是會搜尋到文章.
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這家日本料理之前是無菜單料理, 最近轉型成類似中午商業午餐, 晚上居酒屋的經營模式, 知道這家店是因為朋友打卡買了他們的“壽司蛋糕”, 就是壽司飯與生魚片做成像蛋糕的形狀, 底價NTD $1500起跳. 我心裡想, 那應該海鮮用的料不差, 剛好商業午餐價格較為便宜 (影片中有價目表), 就決定中午去品嚐 (一種吃不到NTD $1500, 就吃 NTD $250的概念)
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進入餐廳後, 高級裝潢美到無話說, 主廚穿得非常得體站在料理台後, 但是另外一位也許只是來協助主廚, 而不是副廚, 並沒有穿廚師裝或是制服, 雖然沒有碰到食物, 但有碰到茶水, 而且站在料理台後....... 嗯~ 可能我要求太多, 畢竟在高級日本料理餐廳吃NTD$250已經很不錯惹.
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主廚 (也是老闆) 遞了一張商業午餐菜單, 我選了綜合刺身丼, 由於我大概可以猜到份量不多, 我問了是不是可以可以單點握壽司之類, 他很酷地告知沒有, 我心裡想 “好吧, 可能基於成本考量, 沒有提供其他單點”. 綜合刺身丼端上時, 我發現有黑得發亮的蜜黑豆, 我完全忘了日本丼飯有黑豆 …….. , 因為我不太吃黑豆 , 所以我沒有吃佔了1/8面積(?) 的黑豆, 就說是個人問題了. 至於生魚片的部分都還算新鮮, 中規中矩.
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雖然有小菜與味噌湯, 我沒吃飽, 看到這裡, 很多人可能會翻白眼, 才NTD$250, 為何要求如此多, 仁愛圓環租金很貴ㄟ , 是沒錯啦, 所以下次我應該就會到國父紀念館附近的金魚料理吃貴NTD$100的生魚片定食, 然後我可以吃得超級無敵飽 …….
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#第一次吃丼飯沒吃飽
#影片沒有用濾鏡
#我知道台北東區綜合刺身丼飯平均360元起跳