【#金門高粱酒 喊漲，你有受到影響嗎？】

國內白酒龍頭金門酒廠公司今天上午宣布，由於大宗酒品價格逾九年未做調整，即日起調高部分酒品售價，漲幅約6%至12%不等，平均漲幅約10%！由於事出突然，地區盤商批貨紛紛表達不滿。

🈲禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒🈲

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金門高粱酒調高售價！
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肺炎延燒之下的眾多餐廳生意實在是慘不忍睹，看到不少下殺價格的流血價外，也見著許多利用時間不斷增進本事的老闆🉐這次只有照片，難得在外吃一頓飯，#好好吃飯

#牛排進化論

🔥這是安多尼歐這次推出的肉品主題🔥

一塊牛排上桌，平價正如夜市鐵板滋滋叫也能享有快樂，或者是到超市購買肉品回家烹飪簡單快活(順便避難？)

為什麼我要去安多尼歐？

即使是如此天差地遠的分別，老闆還是一直不斷去思考這個問題，甚至也與好朋友AKAME交流「好的肉商」。

市面上不容易見著，甚至不惜成本代價去拜訪，就是為了這美味的「牛排」。

好了！終於湊齊一份主餐，不過呈現方式呢，還是傳統的圓熱盤端上然後切食嗎？

實在是太無趣了。我跟老闆Jerry這樣子說，對於拍美食照片的人而言，這就像是每天上班必經路線一樣稀鬆平常，也引不起我的興趣。(最難搞的就是我其實)

擺盤也讓全餐廳傷透腦筋，主餐上頭要擺放的配料更是讓人頭疼不已......

#拜託他安多尼歐2004年至今的老餐廳什麼大風大浪沒見過

一端上，瞬間瞭解好幾夜都都苦惱不已的大夥，正如照片的黑盤串燒牛排，這也太美！

#安多嚴選碳烤雙風味牛串

不只是牛排，而是更多不同部位的結合一次享受。

#美國Prime頂級嫩角尖沙朗
#澳洲穀飼100天牛橫隔膜
#金門良金牧場高粱酒糟黃牛牛舌
#美國牛肋條

每一塊都是讓人嘖嘖稱奇的履歷，精心設計的滋味！

醬汁更跳脫傳統，採用了味增醬與豆豉醬，必備的鹽也使用嘉義洲南鹽場限量藻鹽花，你說常常在食記裡頭見著的詞彙，包含著彈牙嫩緻多汁豐沛等形容詞，都不足以形容這些肉商與挑嘴老闆的組合。

安多尼歐，吃過嗎？很久之前的印象或許與現在已經完全不同，我每次有新菜到訪品嘗，總是會為食材的味道驚艷不已，這並非超市購物或者稀鬆平常的管道可購得，而是一群人，對自己養殖相當有自信的達人畢生的新血。

你說很貴嗎？

這牛舌來源則是金門良金牧場所用高粱酒酒糟所飼養的黃牛。套餐賣不到兩千，預約還送一堆。

提前三天預訂用餐，我們就會將您的套餐前菜 #免費 升級為肥鴨肝料理唷！

活波士頓龍蝦，一樣提供加價380元來做前菜升級⭐

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愛河畔的美景餐廳，沒想到也默默從2004年至今，關掉電視出門，除了排口罩之外......

也好好犒賞每天努力工作的自己吧。

☞金門貢糖世家 八十年傳承甜蜜
金門有一家做貢糖超過八十年的老店，第一代老闆從對岸到金門做糕餅糖果，後來戰爭開打了再也回不去，貢糖就這樣在金門保留下來。 現在第三代老闆畢業後返鄉接續家業。

☞金門高粱田復耕 貧脊紅土金黃豐收
金門的土壤多是貧瘠紅土，雨量又少，不利耕作，這樣的地理條件，正好適合高梁的生長。這幾年農機技術提升，年輕一輩逐漸回流，廢耕的高粱田，再度閃耀著金色的豐收景象。

☞零下六十度生魚片 努力一百分魚鬆王
原本家裡賣的是食品機械，當初要操作器材給顧客看，就現場炒魚鬆，沒想到香噴噴的魚鬆比機械更吸引人，就這樣意外跨進吃的領域。

☞澎湃食材平民價格 個人麻辣鍋正夯
曾經在五星級飯店工作的廚師，因為太愛吃麻辣鍋，乾脆自己研發湯頭，創業開店，光是一個麻辣鍋底，就有二、三十種辛香調味料，端上桌之前還用科學儀器測試鹽度口味，嚴格把關每一鍋的品質。

☞傳統市場油飯攤 認真逐夢小鼓手
內湖傳統市場有一個熟食攤，老闆娘最小的兒子因為早產，智能受到影響，這個孝順的小男生，除了幫媽媽推攤車包油飯。最大的夢想是能站在舞台盎表演打鼓，為了把鼓練好，甚至生病也不肯缺席。

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