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金門高粱原料 在 Leo廖廣? 美食 景點 穿搭 保養 健身 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 16:11:41
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金門高粱原料 在 ??????貪食日記|高雄美食 台中美食 各地美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:08:28
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金門高粱原料 在 Mike LEE✌️ Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:24:23
第一次接業配 臉不夠帥所以不露臉! 這個故事是在講我從桃園要出發到墾丁,但開到台中發現忘記帶護手霜又跑回拿的故事! 不會沾黏的護手霜!男生也很適合用 男生一般都不習慣用護手霜擦手,手乾乾的頂多吐個口水ㄎㄡˇㄧㄎㄡˇ!可能覺得很女生或是不喜歡黏黏的感覺!但歐萊德這款酒釀護手霜完全不會黏黏的用起來很舒...
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金門高粱原料 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2017-04-11 19:00:00☞巷弄碳烤三明治
台北士林的巷弄內,有一家早餐店,天天大排長龍,這店家特製的,碳烤厚片三明治,被顧客形容為是,台北的必吃早餐之一。
☞為愛 共築山中小棧
一位老師,來到阿里山和一位鄒族女孩結婚,共同經營鄒族小棧,而餐廳最特別的地方,就是採高腳建築,飽覽層層疊疊翠綠山群。
☞戰地砲彈刀 誰與爭鋒!
金門曾經是反共的最前哨,八二三砲戰,解放軍發射了百萬顆鋼砲,日後卻成為製作菜刀的原料。
☞酒糟飼牛 肉質「金」讚
金門飼養的黃雜牛,由金門酒廠所提供的,高粱酒糟當作飼料,肉質吃起來特別地Q彈,要吃到酒糟牛,還是金門限定。
☞就要與眾不同的雞腳凍
台南一位滷味老闆,選擇做比較麻煩的雞腳凍,吃起來口感Q彈,勝於一般的鳳爪,光是做宅配,一年可以賣出一百五十萬隻的滷雞腳,獲選為台南的十大伴手禮。
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金門高粱原料 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【最新一集節目來囉!】〈中式白酒 Chinese Baijiu 的基本常識〉
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!提到中式白酒,你會想到長輩喝的高粱酒嗎?中式白酒,不是只有高粱酒,也不是只有長輩愛喝!
這集節目,要帶你認識中式白酒原料製程基本概念,暸解為什麼中式白酒有獨特的風味,還有常見的中式白酒種類,包括濃香型、醬香型與清香型。在台灣,我們有金門高粱酒、馬祖高粱酒,還有台灣菸酒公司隆田酒廠、嘉義酒廠的高粱酒,甚至還有用地瓜作為原料的白酒。這些白色烈酒,你都品嘗過嗎?為什麼這些在台灣生產的中式白酒,可以在許多國際烈酒競賽裡奪牌?聽完這一集,你會更懂中式白酒!
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https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/030-Chinese-Baijiu-e17pva1
【用Youtube收看】
https://youtu.be/qMOU41S-9ZQ
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金門高粱原料 在 張嘉郡 Facebook 的最佳解答
只要用對技術,農民也可以成為環保救星,拯救自己的家鄉。
現在,搭高鐵經過雲林,你會在軌道兩邊看到美麗的紅高粱,不只是釀酒的原料,更是拯救高鐵免於下陷的示範農業。開始改變整個雲林產業方向是一位年輕的農民,高宗懋。
今年四十歲的高宗懋,是嘉郡兒子同學的父親,原先在北部做得風生水起的他,為了陪伴父母親,放棄了百萬的年薪,回到雲林接下爸媽的農業基礎。跟弟弟騎著重機巡田水,操作大型農耕機耕作的他,現在已經是全雲林最大面積雜糧的農耕戶。
宗懋採用環保農業,他說以前的農民也是不灑農藥不施肥,不作田間管理,效法老祖宗的自然法則。但聰明的他當然也不是漫無目的的實施,而是做過比較,不要投入過多人力肥料與農藥的環保農業,產量和收益波動不會超過五分之一。
數年前,宗懋透過土庫鎮農會協助,契作7公頃高粱,當時轉作高粱時不僅老父母反對,其他老農也都等著看笑話。但高粱在20多年前就沒有在土庫種植,在復種的過程中遇到許多困難。但在雲林土庫鄉鎮農會與金門縣農會的大力支持之下,意外發現雲林高鐵沿線農田土質、環境及氣候很適合,收成好,且漂亮的紅高粱也成為農村的新亮點。
傳統水稻在灌溉期,約兩、三天就要灌溉一次,但高粱的生長期約100天,在這100天內只需要灌溉兩次,不僅省水,也省掉抽水的電費,省時省工讓許多農民紛紛詢問跟進,能夠多賺錢又省了抽水的功夫,自然更多農民願意跟進。對很多農民來說,改變農產種植的配置,很多時候只需要有一個人願意站出來冒險示範就夠了。
雲林地層下陷嚴重,在極端氣候的現在,在上半年更是56年以來最乾旱的一年,超抽地下水的結果,就是造成每年約下陷5.5公分,引導農民種植省水的高價值作物就是一個方法,漸漸的這個做法開始看到成效,也讓雲林的環境慢慢開始改變。
高宗懋很有自信的說土庫種出來的高粱糯性很好,品質也好,釀出來的酒,酒質好,香且不辣。他笑著說,將來有機會的話應該推出金門雲林聯手救高鐵的酒,香氣跟口感一定都是獨一無二的。能讓雲林成為一個環保的示範鄉鎮,他看著嘉郡說,他覺得很驕傲,能給下一代一個更好的環境,更是做爸爸的驕傲。
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‣‣‣ 🔎꒰ #陳金福號貢糖 ꒱
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「金門在地百年老店,傳承不平凡的手作功夫,堅持新鮮製作,無添加防腐劑」
想必有去過金門旅遊的人應該都對陳金福號不陌生吧!
老字號的金門伴手禮店,除了販售金門常見的貢糖及子彈餅外,居然還有魚乾跟牛肉乾!品項豐富多元,就連沒去過金門的我都時常聽到朋友提起,果然聲名遠播阿!
今天就來分享我近期吃到的幾款商品吧!
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❣️ 竹葉貢糖 $160
❣️ 香酥貢糖 $160
這兩款原料都是使用花生及麥芽,可是外觀卻不太一樣~
#竹葉貢糖 吃起來較酥脆,一口咬下會碎成粉末狀,層次較豐富!
#香酥貢糖 整體較濕潤,入口後缺角仍是塊狀的,我自己比較喜歡這款!
其實兩款味道吃起來幾乎相同,就看大家喜歡什麼口感囉!
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❣️ 黑糖豬腳 $160
這款光看名字就覺得很特別!外觀雖然長的像豬腳,但它可不是真的豬腳喔!外層使用使用麥芽糖混合芝麻,裡面再包進綿密的花生酥,吃起來有麥芽糖的口感卻又不會黏牙,入口後芝麻香氣整個瀰漫在嘴裡!
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❣️ 巧克力子彈餅 $100
❣️ 高粱子彈餅 $100
老金門的特產子彈作成的造型餅乾,是不是頗具特色呢!這種子彈餅有出三款口味,分別是 #高粱 #巧克力 #奶香 ,吃起來酥脆涮嘴,而且每個都是獨立包裝,想吃的時候再拆開也不怕餅乾會軟掉,好喜歡這個設計呢!
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