為什麼這篇金門金泰利鋼刀鄉民發文收入到精華區：因為在金門金泰利鋼刀這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者atoo (沒肩膀)看板cookclub標題[問題] 請問有人使用過「金泰利」的菜刀嗎?時間Fr...
版上各位大大好
最近覺得自己的菜刀都不利
就算使用磨刀棒之後，切芭樂後還是會切歪XD
當初買的刀都大約100台幣左右
所以想說來買組好一點的刀
然後做菜時，覺得中式菜刀比較適合自己的習慣
然後就在某皮搜尋菜刀
發現很多賣場在賣「金泰利」的鋼刀，也號稱是金門菜刀
而且還有三套組
但看網路的評價比較少，所以想請問版上的神人們有使用過的心得嗎?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.78.218 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1661489176.A.F7B.html
推 sunsonsam: 不想花太多錢 六協買一買就好了 08/26 13:11
推 a1121210: 芭樂硬籽 有把籽挖掉嗎？ 08/26 13:23
推 jfw616: 磨刀的問題 08/26 13:27
→ jfw616: 用磨刀石磨 08/26 13:27
推 skyringcha: 金門菜刀好幾家都搞不清了，只記得有一家特別便宜 08/26 13:40
推 PA5566: 學一下磨刀石 很快的 08/26 14:05
推 l23456789O: 我切芭樂會用不太利的便宜刀 太利的刀會被芭樂籽卡住 08/26 14:18
→ l23456789O: 不太利的刀會把芭樂籽擠開 不會卡進去 08/26 14:19
推 jfw616: 很利的菜刀重力加速度...不會被卡 08/26 14:53
→ jfw616: 反而籽會被切破 08/26 14:53
推 poweryeh: 芭樂是技巧問題 我用賣場最普通的水果刀就ok 先對切再挖 08/26 15:04
→ poweryeh: 籽 切到3/4處就能用手掰下 不用一刀到底 危險 08/26 15:04
→ loser1: 刀以切芭樂子為準。100塊的刀大多只是鐵尺 08/26 15:44
→ atoo: 感謝大家回復，我切芭樂都一刀到底，切成八片之後，才挖籽XD 08/26 16:07
推 CQ41: 挖籽的話可以用湯匙挖很方便 08/26 16:55
推 jjer: 我喜歡用金泰希 08/26 19:18
→ zolimo: 六協 08/26 19:29
推 illdomybest: 建議購買材質標示清楚的商品 08/26 20:32
→ sdiaa: 用利的刀把芭樂籽切開才爽阿~ 08/26 22:59
→ casio0406: 買六協啦，各種刀型都有，品質好又便宜 08/26 23:39
→ VoodooKid: 買關孫六就好 08/27 00:34
推 optimistdog: 我的金合利，那時廣告是什麼用砲彈的鋼做的。 08/27 14:09
→ optimistdog: 也用了超過10年了，磨刀才是最重要的。 08/27 14:09
推 GhostWall: 不看外表，cp值高就中和菜刀王 08/27 14:21
→ GhostWall: 另外磨刀才是重點，再好的刀都是要會磨刀才有它的價值 08/27 14:25
推 alamabarry: 六協 ＋ 簡易快速磨刀器 懶人這樣就可以了 08/28 23:37
推 dontpoonptt: 我喜歡金泰梨 08/29 02:00
推 jack9764: 樓上偷告白 08/29 13:02
推 ghostwritter: 我有用過 但是我是廚房小白 覺得好用但沒有很多比 09/15 09:40
→ ghostwritter: 較經驗 09/15 09:40