好熱呀～～
因為太熱，吃飯都沒什麼胃口，不吃又會肚子餓···實在需要些開胃的食物呀！

這時候冰冰涼涼鹹鹹辣辣甜甜的滷味，簡直就是拯救食欲的最佳解藥！

前陣子看到 @jiao939 焦哥的影片分享，看他吃 @shuma_fang 蜀麻枋椒麻滷味那個····樣兒～～讓坐在屏幕前的我口水直流啊！

哼～這不～我也吃到了～收到之後，還很「搞工」地把所有的滷味擺在我最愛的中國紅大深盤裡，嘿～看起來是不是很有檔次？整個就有星級飯店的FU~~(是哪裡來的自信？？哈哈）

這蜀麻枋訴求「以麻引辣」，很適合超愛花椒的我，他一共用了茂汶麻椒、漢源大紅袍、青花椒三種不同的花椒，底味帶著氷糖的甜味，整個就是讓人吮指回味的調味方式。

比較特別的是它的牛肚和鴨胗是和花椒一起出的，所以吃的時候會一直咬到花椒，如果不愛直接咬花椒的人吃的時候要仔細一點。

我最喜歡的是鴨翅和杏鮑菇，鴨翅滷得可說是恰到好處的入味，皮很有咬勁，滷到骨都都入味了，讓我一邊吃還一邊吸著骨頭，整個吃相都沒了～哈哈～～

值得一提的是蜀麻枋的菇類都滷得很不錯，尤其是杏鮑菇，帶著像蜂蜜的甜味，杏鮑菇獨特的脆嫩口感，和這種調味真的非常對味！

吃滷味，配啤酒自然是最對味的，雖然我不愛喝啤酒，但最近得了幾瓶很獨特的金門酒廠首度推出的啤酒，共有四款，以金門風獅爺為意象的包裝設計，很有意思！其中最引我好奇的就是『金門貢糖啤酒』，喝起來帶著黑麥香氣的奇妙風味，倒是喝不太出貢糖的感覺。（飲酒過量，有礙健康）

唉～這種天氣就該啃著滷味兒，喝著帶氣泡的飲料，怎一個爽字了得～～

哪裡買：
蜀麻枋

#滷味 #麻辣 #蜀麻枋 #花椒 #chinesefood #igdaily #photooftheday #likeforlikes #beer #beerlover #米兒情事
@beer__lovers_._ @wine @shuma_fang

疫情期間出不了國沒關係😏，你可以跟上現在最流行的偽出國😎
限時販售的防疫箱🎁
貢糖、牛肉乾、麵線、翟家高粱酸白菜，金門伴手禮一次買齊️👌
哪裡買👉天工貢糖

＃金門伴手禮
＃地下金門觀光大使來推坑

每次朋友到金門玩的十大QA第一名
到底要買哪一家貢糖？

老實說從小吃到大的貢糖
你要我盲測我還真的吃不出來差異🤣
基本上那幾個大牌子都可以買
價格真的差異不大

唯一私心推薦就是 陳金福號 - 100年貢糖功夫
大概有去門市買過的在地人就知道
會被老闆的真性情給折服
也可以說是職人精神吧

對品質的堅持
持續不斷的進修創新
（龜毛個性的人對產品真的要求高😎

總之去金門買伴手禮
先試吃一輪就是了
找到你喜歡的甜度口味帶回台灣分享吧

然後親友伴手禮QA第二題
為什麼門市都是盒裝單一口味？上次你綜合的哪裡買？
誒....在地人都是直接進去櫃檯說
「我要綜合」哈哈哈哈哈哈哈

總之
祝大家過年金門旅遊玩得盡興平安囉！
也可以宅配貢糖拉👉https://www.km321414.com.tw/

＃每次幫親友買貢糖必問的問題精選
＃今年好多人要去金門玩喔
＃防疫期間大家還是記得戴口罩