▲以傳統鍛造現代生命▼

今天我們要說說傳承三代的金合利鋼刀
你可知？
823炮戰時
40天內從大陸打過來的炮彈就有47萬多發
單打雙不打時期的炮彈更是不可計數
於是金合利鋼刀發現一個有趣現象
在金門軍人返鄉前
會撿拾砲彈到金合利要求打造菜刀作為返台紀念
也因此打開金合利鋼刀以砲彈打造菜刀的契機

堅持手工製刀的吳師傅
他首創現場指定砲彈殼製刀
每個過程都可親身感受
職人般的專業
你一定要來現場看看
不輸日本與德國的鋼刀

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#跟著董事長遊台灣 ＃金門
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#公投環台，首戰 #金門

早上在松山機場經過快篩之後，出發前往金門。下午特地參訪塔山電廠，因為金門家戶裝設智慧電表已超過九成，要了解蛻變成智慧電網、能源管理電廠的實際運作。預計在三、五年內，金門部分時段可達百分之百再生能源的「低碳島」；而金門用電尖峰在夜間，對於幾年後台灣本島用電尖峰從日間轉到夜間，可做為先驅示範。
金門裝置兩套大型儲能設備，慢充慢放的鈉硫電池是削峰填谷移轉電能，快充快放的鋰電池，除了穩定再生能源的供電波動，也可在傳統機組跳機時穩定供電，做到「跳機不限電」。透過這兩套儲電的輔助服務來提升運轉效率，一年約可節省5千萬元的燃油支出，以及近1.3萬噸的二氧化碳排放量。

下午在向陽吉第活動中心舉辦金門座談會，聽到很多民眾的聲音，我們都不希望使用污染的能源發電，但是能源轉型的過程中，如何不圖利財團，兼顧公平正義，才是最重要的課程。

今天我們也參觀了「金合利鋼刀廠」，這才知道製作一把我們平常所用的菜刀工序如此繁複，吳師傅告訴我們，因為823砲戰的緣故，金門的鋼刀都是使用砲彈當成原料，我聽了非常有感，因為我父親也曾經在823砲戰的第一線為國家而戰。吳師傅也現場製作一把鋼刀給我們看，看著師傅純熟的冶鐵、煉製，讓我不禁深深佩服一輩子做好一件事的匠人精神，最後吳師傅還特別將他親手煉製好的鋼刀刻字要送給我父親，也讓我深受感動，火花煉出的，不只是品質精緻的菜刀，更是濃濃的人情味。

今天 #在地對談 收穫滿滿

#1218迎戰公投 兩好兩壞投出未來

#歷史上的今天
🔥#八二三砲戰 指1958年8/23到1979年1/1之間發生於金門、馬祖及其他中國大陸東南沿岸與島嶼的一系列戰役總稱。

在1958年8/23由中共解放軍首先開戰，從當天下午6時30分開始，2個小時內，投落下5.7萬餘發砲彈，金門防衛司令部副司令官趙家驤、章傑當場身亡；另一副司令官吉星文被彈片重創，三天後腹膜炎終告不治。

國軍隨即針對攻擊機場與碼頭的解放軍砲兵陣地展開反擊，逐漸恢復戰力後，10月初，解放軍宣布放棄封鎖，改為「單打雙不打（逢單日砲擊，雙日不砲擊）」，逐漸減少攻勢。

象徵性的砲擊維持了20年，直到1978年12/16，美國宣布和中華人民共和國建交為止。

🔥中共也在1979年1/1正式宣布停止砲擊。

🔥在砲戰的20年間，有超過100萬枚砲彈落在金門，當地的製刀廠蒐集島內的廢棄彈殼，鍛造出在兩岸遠近馳名的金門菜刀，因菜刀鋒利耐用而著名，又稱砲彈鋼刀。

🔥去年的今天，總統蔡英文還和前AIT處長酈英傑前往金門參與紀念活動。

#中共解放軍 #金門 #馬祖 #金門菜刀 #蔡英文 #酈英傑 #AIT #單打雙不打

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