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在 金門花生酥產品中有260篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅躍動金門-楊鎮浯，也在其Facebook貼文中提到， 北山聚落裡，每日限量，一條條捲縛成繩狀，俗稱「繩（索）仔股」的茶點，現有蒜味、原味、香蔥、海苔、芝麻、花生等多種口味，單吃、佐咖啡或茶，這一款古早味零嘴，每一口都酥香脆甜。 四十年來堅持手工現做，老闆娘許秀珍的一雙巧手，把條條麵糰擰成一股勁兒地團團圓圓、和和美美，放入油鍋炸至金黃後起鍋，不只色香形...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Kids Playground孩子們的遊樂場，也在其Youtube影片中提到，潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。 遠在中國春秋...
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金門花生酥 在 香蕉吃吃吃?吃台中 吃彰化 Instagram 的最佳解答
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金門花生酥 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最讚貼文
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金門花生酥 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最讚貼文
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金門花生酥 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的最佳貼文
2020-04-29 09:21:55潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。
遠在中國春秋戰國開始[來源請求]，就有在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗，五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔，再祭祀春神後食用這五辛，以求開五臟、去伏氣的保健效果，但因五辛味道辛辣，單吃難以入口，於是後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用，春餅也就成了潤餅和春卷的前身。自東晉開始中原數度戰亂使中原人士大舉南遷閩避難，以致今日台閩一帶吃潤餅還保有古代春餅之俗，桌面無論菜色多少，內容一定必須具備五辛在內，僅芸苔以滸苔代替。吃潤餅在閩台一帶是家族一年中重要的聚會禮節，大多為家族成員食用，一般不會用來招待外人。但近來也出現潤餅專賣店、賣潤餅專車，尤以夜市、菜市場等地最常見。
傳說
相傳潤餅由明代福建泉州同安縣金門島才子蔡復一的夫人李氏首創，相傳是蔡夫人因為蔡復一公務繁忙，無暇用餐，特意為他製作，可以邊辦公邊享用[3]。
故事版本眾多，姑取其中最盛行者如下[4]。
民間流傳，蔡復一是明朝萬曆年間進士，但身體殘缺得很厲害，獨眼、跛腳又駝背，但是他熟讀四書五經，不僅能作詩、賦、八股文；才華橫溢，兩手能同時寫字，在殿試上大出鋒頭，皇帝原本想點其為一甲（前三名），但蔡態度狂傲，皇帝又改其為二甲。不過放榜之後，皇帝憐才之意又起，常對蔡加以賞賜，四個奸臣於是過來消遣他，欲挫其銳氣。
四奸臣前來，第一人取笑他是獨眼龍，蔡說：「一眼觀天下。」第二人取笑他是瘸子，蔡回應：「一腳登龍門。」第三人取笑他是駝子，蔡回應：「一背藏千卷。」最後一人又質疑他兩手同時寫字是假的，蔡就回答「兩手作萬言。」立成一首詩。四個奸臣無趣而返，於是告訴皇帝，蔡復一說天下文書都抄寫得成，「兩手作萬言」，皇帝很生氣，覺得蔡太狂妄了，故要求蔡一個月內抄寫朝廷歷年來的邊防文書，如不從，將以「欺君」論處。
為了完成任務，蔡只好廢寢忘食，晝夜雙手齊書，幾乎不吃飯，蔡夫人看在眼裡，急在心裡。有一天，她想出了一個妙法：麵粉加水，攪成糊狀，在熱鍋上輕輕一抹，做成一張張薄薄的麵餅皮，再把各種菜切細，炒成燴菜，然後用餅皮把燴菜捲成圓筒狀。每天用餐時，蔡夫人雙手捧著「薄餅」餵正在抄寫的蔡復一，這樣既不影響工作，又不耽擱用餐。在夫人的照料和協助下，蔡復一如期完成使命，他抄的文件足足放滿了九個櫃子。
皇上認為蔡是個能吃苦、有智謀的人，故大力提拔蔡，蔡後來作到湖南、湖北、貴州、雲南、廣西五省經略。從此，蔡夫人做餅的故事在當地傳為美談，因「潤餅」是蔡夫人所創，所以民間又有「美人薄餅」或「夫人薄餅」的說法。![post-title]()
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金門花生酥 在 張麗善 Youtube 的精選貼文
2013-05-06 13:35:52最近這幾年有不少社區積極爭取農村再生計畫，其中虎尾鎮下溪里三塊厝社區動作很快，所提出的農村再生計畫已經通過審查，地方也針對自己的特色，設計農產品加工的課程，邀請專業老師前來指導，希望可以創造出地方特色，進一步帶動地方發展。
雲林縣日頭花姐妹協會理事長張麗善一向很重視社區建設，張麗善也特別來到三塊厝社區參訪，和大家一起製作手工鳳梨酥，體驗社區經營的用心。社區居民也邀請張麗善理事長當場來一起製作鳳梨酥的原料，雖然過程中要攪麵粉攪很久，實在相當費力，不過可以和社區居民一起體驗，張麗善再辛苦也很歡喜。
在原料準備告一段落以後，麵包師傅也開始教大家用手工製作鳳梨酥，從包餡、入模、用烤箱烘烤，一項一項教大家做，沒多久的時間，一粒一粒香又好吃的鳳梨酥就製作完成了，讓大家都感覺很有成就感。一向很好客的社區居民也拿出前幾天才做好的花生糖給大家品嚐，好吃又不黏牙的花生糖，讓大家吃了都讚不絕口。
要申請農村再生計畫，必須要先經過培根計畫程序，雲林縣總共有422個農村社區，目前有二百多個社區投入培根計畫，虎尾鎮三塊厝社區是走在很前面的社區，也是雲林縣第一批通過計畫審查的社區，目前社區硬體基礎建設已經開始進行，未來配合軟體的建設，希望創造出自己的特色產業，成為農村再生計畫的一個模範。
《歡迎來坐》
國會研究室：臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
https://www.facebook.com/yunlin.lishan/
《張麗善 Youtube頻道 日頭花行腳》
https://www.youtube.com/channel/UCtLH...
《張麗善 Instagram官方帳號》
https://www.instagram.com/lishan6970/#
《張麗善 Line@官方帳號》
https://line.me/R/ti/p/%40yunlin.lish...
《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
http://hanreporter.blogspot.tw/2012/0...
《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。![post-title]()
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金門花生酥 在 蔡阿嘎 Youtube 的最讚貼文
2013-02-23 17:49:30蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
訂閱蔡阿嘎Youtube頻道：http://ppt.cc/3lup
蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
蔡阿嘎Youtube頻道：http://www.youtube.com/user/kyoko38
過年連假走訪了大台中!!
不去人多的逢甲夜市跟一中街
其實臺中也還有很多好吃的美食喔!!
僅以這首歌獻給天氣適中 步調適中
都市與文化融爐的大台中!!
PS.
鄉親們有沒有覺得食尚玩嘎大升級了?!!
畫質升級!!連詞都自己填、歌都自己唱了!!
真的覺得胡市長應該搬匾額給大頭佛!!!
這詞寫得真好!!
阿乍聽之下...
有沒有很像阿信主唱大人在唱??
(見鬼了!? XDD)
[食尚玩嘎之蛻變大台中]
主唱：蔡阿嘎
編詞：大頭佛
原曲：五月天-開天窗
一只單車 能騎多遠的地方
進隧道 然後騎乘鐵橋上
有夠長 后豐鐵馬道和東豐綠色走廊
慈濟宮旁 廟東夜市逛不完
菱角酥 肉圓扁食蒜肉飯
蚵仔煎 花生粉撒整盤 鳳梨很清涼
舊泰安站充滿鐵道風光
許願鎖橋鎖上一個願望
大樹公下我們抬頭仰望
斜看情人愛心形狀
在地人推豐原第一市場
排骨麵就吃向陽路上
伴手禮逛逛雪花齋餅行 和美珍香
台中市內 美食在第二市場
菜頭粿 配上紅茶加豆漿
大麵羹 台中道地早餐 味道不一樣
誠實商店 相信人們很善良
聚奎居 巴洛克的好淒涼
路思義 不是人名而是 東海的教堂
追分站裝滿舊回憶返航
成功嶺真的在成功站旁
肚子餓就跑到向上市場
吃2元水餃蘿蔔湯
刑務所演武場古色古香
美術園道上曬曬陽光
范特喜和忠信市場看我 文青模樣
消夜吃大碗爌肉飯油亮
忠孝路上小吃非常多樣
我最愛臭豆腐麵線上場
好吃到排名前五強
台中州廳讓我裝模作樣
想空想乓假裝胡市長
放送局前自拍熱情奔放 非常漂亮
高美濕地吹風好不涼爽
阿財米糕一吃就會愛上
天天饅頭天天人龍超長
別急耐心等老闆夯
陳記早點想吃趕快起床
酥皮蛋餅中午就賣光
就醬烤三五好友來聚餐 做夥開講
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
蔡阿嘎愛台灣FB http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
蔡阿嘎公益FB https://www.facebook.com/PublicWelfareSoEasy
歐屁FB http://www.facebook.com/OFiLoveTaiwan
阿格列博士FB http://www.facebook.com/Mr.Ugly.Love.Taiwan
蔡阿嘎俱樂部 http://www.facebook.com/agaclub![post-title]()
金門花生酥 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的最讚貼文
北山聚落裡，每日限量，一條條捲縛成繩狀，俗稱「繩（索）仔股」的茶點，現有蒜味、原味、香蔥、海苔、芝麻、花生等多種口味，單吃、佐咖啡或茶，這一款古早味零嘴，每一口都酥香脆甜。
四十年來堅持手工現做，老闆娘許秀珍的一雙巧手，把條條麵糰擰成一股勁兒地團團圓圓、和和美美，放入油鍋炸至金黃後起鍋，不只色香形俱佳，嚐來更是美味新鮮，誘人垂涎。
在小村的巷弄裡，大啖一口接續一口的麻花捲，香噴噴脆生生甜絲絲的，也難怪那餘味繚繞指間的麻花捲香氣，經久不絕。
#浯島城事：https://kinmen-story.tw/
國賓食品店：古寧頭的限量手工麻花捲：https://reurl.cc/1o4xXW
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［#香蕉吃宅配］
很喜歡吃貢糖，濃郁的花生香氣充滿嘴裡，讓人很滿足。最近家人購買了陳金福號的貢糖，是金門貢糖創史店，堅持手工新鮮製作。
👉🏻#竹葉貢糖
這是最經典的口味，口感細緻，使用花生、麥芽糖、砂糖及鹽下去製作，濃濃的花生香氣化在嘴裡，回味無窮
👉🏻#香脆貢糖
內容物使用花生、麥芽糖、砂糖、黑芝麻及鹽下去製作，嚐起來較有口感，咔滋咔滋，越嚼越香
👉🏻#黑芝麻花生酥
一打開就聞到濃郁的黑芝麻香氣，喜歡黑芝麻的不要錯過，是款融合黑芝麻及花生的口味
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🚩#陳金福號-100年貢糖功夫
陳金福號貢糖
官網：http://www.km321414.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/km321414
IG：https://www.instagram.com/kinmengongtang/
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