[爆卦]金門端午配酒是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇金門端午配酒鄉民發文沒有被收入到精華區:在金門端午配酒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 金門端午配酒產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, ~湖州鮮肉粽~ 端午節快到了,大家都包粽子了嗎? 吃過各式各樣的粽子,我的最愛還是內餡簡單,讓人口齒留香的湖州鮮肉粽 這款肉粽備料簡單, 蒸完後糯米軟糯帶著竹葉香 內餡帶著金門高粱酒香的豬脊肉 (肥瘦相間)入口即化卻不肥膩. 湖州鮮肉粽的口感單純不複雜,入口後有說不出的滿足感 不知道有沒人跟我一...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,金門配售酒 門道在哪裡?【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】 你也聽過這樣的說法嗎?說真正好喝的高粱,是留在金門配給當地居民的「金門配售酒」;多年下來,每年三節(春節、端午、秋節)的「家戶配酒」,也成為金門人獨一無二的福利政策。 這些「春、端、秋」配售酒,你喝...

金門端午配酒 在 廢姐肥食?台南美食 偶爾外縣市 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:07:27

_ 圓頭肉乾 / 金門 很幸運抽到 @mytoast_yummy 的抽獎獎品😍 吃到來自金門宅配的酒糟牛肉麵🍜 老闆用酒糟養牛製作而成的牛肉麵商品🐂 - 🔺#酒糟牛教父牛肉麵 $199 打開附上一包牛肉湯包、麵條、辣油、高粱酒! 裡面還有一小包金門高粱酒超特別😆 1️⃣麵體煮五分鐘 2️⃣麵條拌入...

金門端午配酒 在 港仔張啟樂的臺灣生活 Instagram 的最佳貼文

2021-02-02 11:51:53

不經不覺,已經來到1月22號,距離2月10號,只差不到一個月,也就是說,我人生首部參演的台灣電影《金不厭詐》,還有一個月就要在台灣上映了。 之前為了進行電影拍攝,去了金門10多天。其實金門這個地方,對很多香港人來說都比較陌生。但金門確實是有一些當地名產的,而最為香港人熟悉的,一定是金門高粱酒。今次...

  • 金門端午配酒 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-10 16:54:49
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    ~湖州鮮肉粽~

    端午節快到了,大家都包粽子了嗎?
    吃過各式各樣的粽子,我的最愛還是內餡簡單,讓人口齒留香的湖州鮮肉粽
    這款肉粽備料簡單, 蒸完後糯米軟糯帶著竹葉香
    內餡帶著金門高粱酒香的豬脊肉 (肥瘦相間)入口即化卻不肥膩.
    湖州鮮肉粽的口感單純不複雜,入口後有說不出的滿足感
    不知道有沒人跟我一樣對這簡單的一味情有獨鍾?

    食譜分享給大家喜歡的人也可以試試喔

    食譜25顆粽子量

    梅花肉1公斤(帶肥才不會柴)
    板油(豬油條, 我沒放)
    糯米1.5公斤(可能會剩)
    其他配料由自己喜歡加,我只放栗子(各25片/顆)
    高粱酒、醬油、鹽、蠔油(可放可不放)白胡椒、糖

    作法:前一晚前置作業

    1. 胛心肉切成大條塊狀,放入容器中,加入三大匙醬油、三大匙高粱酒、鹽一小匙、胡椒一小匙、拌勻後放入冷藏醃一天備用

    2 糯米洗淨不泡水,放入容器中,加入醬油、鹽、白胡椒粉、高粱酒2大匙拌勻放著備用,我另外加一小匙老抽,增色用,煮出來米的顏色才會漂亮 。可中途翻動幾次,醬油會沉到底部。(隔天試吃一顆米粒要有鹹度才ok,不然煮完後會沒味道)

    3 栗子用油簡單炒過

    隔天

    4 取2張粽葉折成長杓狀,依序放入糯米、醃好的肉條、豬板油、糯米,將粽葉蓋起來,粽繩繞圈綁好備用

    5將粽子放入壓力鍋中,冷水淹過粽子,開火煮至沸騰滿壓後改中火續煮30分鐘,熄火後放至降壓即可開鍋,將粽子取出放涼即可

    想要看詳細步驟圖的可到下方連結⤵️
    https://icook.tw/recipes/378113?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

  • 金門端午配酒 在 走走停停,教學旅行,旅行教學 Facebook 的精選貼文

    2021-06-07 11:29:05
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    我那天說,後面的食材材料買起來,其實是真的!
    看病例數、看曲線圖就知道了。大家好好宅在家,吃好吃好保護自己!

    我說真的!

    下週開始打疫苗,輪到你就快去,我也不想繼續延長啊!
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  • 金門端午配酒 在 聯合報 Facebook 的精選貼文

    2021-04-11 09:53:00
    有 276 人按讚

    金門縣民獨有的福利又來了!

  • 金門端午配酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答

    2019-11-29 10:00:02

    金門配售酒 門道在哪裡?【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】

    你也聽過這樣的說法嗎?說真正好喝的高粱,是留在金門配給當地居民的「金門配售酒」;多年下來,每年三節(春節、端午、秋節)的「家戶配酒」,也成為金門人獨一無二的福利政策。

    這些「春、端、秋」配售酒,你喝過嗎?喝起來真的會比在台灣銷售的正規酒款好喝嗎?

    威士忌達人學院首席顧問林一峰與高粱酒專家小亨利,特別針對108年度的「春、端、秋」配售酒,一一進行品飲。

    小亨利說:「如果能夠喝懂這個差別,你才是真正懂喝酒的人。你如果這一關能過去之後啊,你再來選擇你喜歡喝哪一種酒,你比較不會被人家影響。」

    究竟「春、端、秋」配售酒,在製程上有沒有不一樣?喝起來真的風味迥異嗎?到底是一般市售的白金龍比較好喝?還是這「春、端、秋」配售酒比較好喝呢?金門配售酒的門道究竟在哪裡?

    現在就點開影片,聽聽林一峰和小亨利怎麼說。

    (製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)

    【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

    #金門配售酒
    #白金龍

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