消暑又涮嘴開胃菜
烤肉必備！#協發行泡菜團
　　快閃吃一波👉 https://gbf.tw/fs3nr

超愛泡菜的，光想到就能讓我口水直流食指大動
泡菜那股充滿多層次的酸、辣、甘甜
忍不住就一口接一口
上個月試了來自金門的協發行泡菜
它的包裝超特別，充滿台灣味的浮世繪
對它的味道一直念念不忘
難怪有好多名人推薦讚聲

每年烤肉我都會準備泡菜來包奶油萵苣夾肉
泡菜跟任何食材都好搭，隨便弄就好好吃
吃太多肉膩口時，吃一口泡菜馬上解膩
我要買～～ 烤肉絕對不能少了它
一定要先揪大家吃一波的啊😌😌

協發行泡菜來自金門
如果你愛蒜頭的香蒜頭的辣，你千萬要試試!!
它的蒜頭超新鮮超帶勁，一入口濃厚的蒜味從舌尖衝進鼻孔
微微的辣勁再釋放到整個嘴巴
咬一咬每一口都是爽脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感
齒間佈滿大白菜的回甘和醃漬出的酸味
齁～人生偶爾就是要這一味啦
不只烤肉，煮麵或清粥配上幾口實在有夠滿足
也是各式深夜食堂的良伴、很優的下酒菜
我也常常拿來炒飯、煎蛋餅，敲簡單而且敲好吃的🥰

🔺協發行堅持做出品質好的泡菜
　■堅持選用高品質大白菜
　■堅持純手工製作
　■堅持不使用人工添加物
　■堅持使用在地農產新鮮蔬果

協發行的泡菜醃菜都是手工製作
為了掌握醃漬口味的黃金比例，每一片菜葉大小切的適中
再耗費6小時活水SPA按摩去除多餘鹽份
來增加菜葉的清脆甘甜
選用在地小農新鮮蔬果與頂級食材製作成黃金醬汁
讓醬汁與葉菜以黃金比例醃漬入味
造就這一罐罐超級入味的泡菜

由於中秋節在即，這團下周結團就馬上拋單給廠商排單
把握時間嘿~ 關團後不再延長喔!!
這團有任選五入的超划算免運組
比官網的中秋活動都還便宜
一起趁優惠來嚐鮮啦😉😉

⚠出貨日修正!!
由於協發行訂單量已爆單，加上純手工製作非常耗時
這團訂購於中秋過後才能讓大家收到喔🙏
完全抵擋不了想吃的feel的話還是可以訂起來
冰冷藏想吃就夾一盤出來享受🤤

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🔺漾媽咪獨家優惠:
協發行泡菜任選五罐免運組 團購價$899元
***只要購買此組合，即可享整筆訂單本島免運喔!!

✔冷藏宅配運費: 滿$1500元本島免運！外島$100元
✔協發行冷藏倉庫於9/22出貨

#紫皇百香果
今天來開箱分享來自台中外埔的無毒百香果，台灣的百香果因為容易落果，所以很難控制農藥的使用，造成農藥殘留的問題，而「紫皇百香果」是全國最大且唯一的溫室無毒百香果園，無毒栽種不僅工序多、資材較貴，良果率也較低，園區裡灌溉的水源是採用負離子過濾水，栽種過程還會遇到天氣因素等等的影響，所採收的百香果花費成本相當高，良好品質的百香果就會用來製作百香果果醋及百香果酒，產品不添加人工香料、色素、化學添加物，可以讓客人喝得安心。
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🔺百香果醋
市面上有很多果醋產品，可以注意看成分，大多都有添加人工合成醋，人工合成醋其實沒有什麼營養成分，而紫皇的百香果醋使用鮮果製作慢慢發酵，完全不加一滴水，富含天然的水果酵素，可以喝得到果汁原味，喝起來酸酸甜甜不嗆口，香氣濃醇而順口。
有幾種喝法推薦給大家
1.果醋+冰塊：能喝得到較香濃的百香果醋原汁原味。
2.果醋+冰開水或氣泡水：這種喝法是我最喜歡的，喝起來冰涼爽口，搭配較油膩的食物一起喝超解膩。
3.果醋+蜂蜜+水：果醋本身的甜度較低，加入蜂蜜可提升果醋的風味與香氣，比較沒辦法接受酸的朋友，可以加蜂蜜這種喝法呦！
4.果醋增味醬：果醋搭配醬油和橄欖油製成果醋風味醬，中秋節烤肉塗上果醋醬，可以減低烤肉油膩感，也比用一般烤肉醬健康！

🔺百香果酒
採用百香果+最頂級的金門高粱醋1:1的濃郁比例，不添加任何一滴水，然後加糖、加醋母天然發酵，長達一年的時間讓它發酵完成，喝起來濃郁香醇不刺激，很天然的水果酒，喜愛品酒的朋友可以喝水果醋酒，可以幫助代謝消除疲勞呦！

🔺鳳梨果醋
鳳梨整顆連皮帶肉切塊後發酵，酸V酸V的滋味讓人一喝就愛上，加入氣泡水或茶一起喝超棒。
🔺黑后葡萄
葡萄直接整顆下去發酵，製作時間長達2-3的時間才能完成，慢慢發酵可以產生類酵素的營養價值，比起坊間濃縮果汁，他們家的果醋真的很天然、健康。
葡萄喝起來香甜可口，搭配氣泡水真的很好喝。
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訂購請加Line@ : @986vbggr
或私訊FB粉專：紫皇百香果
IG： @pasion_fruitgreenway
☎️ 04-26837683
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支持在地店家｜

今天嘉彥要推薦的在地店家，是一間溫馨、堅持品質、手作不添加人工香料，每份都真材實料、貨真價實的 可可先生手感烘焙 。

近期中秋節將至，可可先生也推出「中秋蛋黃酥禮盒」，使用無添加香料的法國無水奶油，高成本使用58度金門高梁酒去除蛋腥味，且不怕麻煩將鹹蛋黃經過特殊工法製作成金沙蛋黃，內餡選用香甜綿密的烏豆沙，搭配層層堆疊的酥皮，口感豐富、外酥內軟，送禮自用兩相宜。
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店家資訊｜

電話：03-8575866
地址：吉安鄉自強路480號
營業時間：10:00-22:00

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金門配售酒　門道在哪裡？【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】

你也聽過這樣的說法嗎？說真正好喝的高粱，是留在金門配給當地居民的「金門配售酒」；多年下來，每年三節（春節、端午、秋節）的「家戶配酒」，也成為金門人獨一無二的福利政策。

這些「春、端、秋」配售酒，你喝過嗎？喝起來真的會比在台灣銷售的正規酒款好喝嗎？

威士忌達人學院首席顧問林一峰與高粱酒專家小亨利，特別針對108年度的「春、端、秋」配售酒，一一進行品飲。

小亨利說：「如果能夠喝懂這個差別，你才是真正懂喝酒的人。你如果這一關能過去之後啊，你再來選擇你喜歡喝哪一種酒，你比較不會被人家影響。」

究竟「春、端、秋」配售酒，在製程上有沒有不一樣？喝起來真的風味迥異嗎？到底是一般市售的白金龍比較好喝？還是這「春、端、秋」配售酒比較好喝呢？金門配售酒的門道究竟在哪裡？

現在就點開影片，聽聽林一峰和小亨利怎麼說。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

#金門配售酒
#白金龍