為什麼這篇金門炒泡麵作法鄉民發文收入到精華區：因為在金門炒泡麵作法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者salormars (希望順利一些)看板Instant_Food標題[心得] 正統金門炒泡麵 超...
金門炒泡麵作法 在 大象發福廚房 Instagram 的精選貼文
2020-05-11 16:57:37
台南炒泡麵 . 炒泡麵算是我常做的懶人料理，配料部分相當隨意，喜歡什麼就加什麼，只是擺盤有點欠佳（真的很難呈現😢）大家就加減看一下吧～～ . 做這道菜只需注意煮麵的時候，因為麵要下鍋炒，所以簡單燙一下就好，不然口感會太爛！另外這道料理也不會有調味失敗的問題，因為都是用醬料包🤣歡迎大家試試看唷～ . ...
材料：維力炸醬麵一到兩包、隨便切片蔬菜少許（紅蘿蔔、高麗菜）、肉絲、蛋
價格：大概整個不到二十元
因為有在小金門當過兵，當時超級好奇，後來看了一下原來這麼簡單，但金門賣
50-60元有夠貴的，可憐的阿兵哥
作法：（1)首先將麵煮熟後撈起（建議濕一點比較好）
(2) 將蔬菜切細放入鍋中炒，然後加入一顆蛋分開炒（就是在鍋子的另一邊）
然後再加入肉絲拌炒，炒的差不多熟了再將（1）放入，立刻將醬料包
加入翻炒，等到整個醬料都包裹麵跟材料之後，即可起鍋。
不用懷疑，不用加任何其他的調味料，真的就超好吃的，跟大家分享
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◆ From: 59.104.78.118
推 nickname:台南也有炒泡麵，不過用的是統一肉燥麵，料也不太一樣 09/09 12:38
→ nickname:我是到台南才第一次吃到炒泡麵這種東西 09/09 12:39
→ cokemaniac:台南用得是高麗菜、蛋、統一肉燥麵、黑輪跟少許海苔粉 09/14 09:21
→ cokemaniac:看過一次就可以自己動手做了 完全不值那個價錢~"~ 09/14 09:21