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[爆卦]金門俊輝碳烤是什麼？優點缺點精華區懶人包

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作者nawg (是我是我啦)
看板Jinmen
標題Fw: [食記] 金門 俊輝碳烤--金門超人氣碳烤宵夜
時間Sat Mar 4 21:46:28 2017

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OkiKU82 ]

作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 金門 俊輝碳烤--金門超人氣碳烤宵夜
時間: Sat Mar 4 21:46:03 2017




圖文網誌版
https://gwan.tw/barbecue-kinmen/


俊輝碳烤
用餐時間 : 2017年/2月
地址 : 金門縣金湖鎮新湖里新頭99號
電話 : (082) 334-707
營業時間 : 週一~週六 14:00~0:00

來金門想吃碳烤
大家第一個會想到俊輝碳烤，於是我也來嚐鮮啦!!
是說~本以來為是個燒烤小攤 沒想到竟然有一間店面，還以為自己走錯了

走進來，有一種熱炒店的FU~
俊輝生意蠻好的 不是空桌被訂位了，就是得跟別人併桌吃

聽說營業時間跟學校一樣
學生放寒暑假的時候，俊輝也放假去了
朋友說每次放假從台灣回金門時總是吃不到 XD

攤位前有燒烤菜單
碳烤類可以直接夾食材，粥、麵、湯跟蛋餅則劃菜單

另外還有麻油豬肝跟赤燒豬肝

肉類會放在冰箱裡保鮮
有需要什麼就是自己開冰箱夾

其它蔬菜、甜不辣、米血…等等，就會放在餐檯上

有需要可以拿菜單加點粥、麵、湯或蛋餅

我們今天點了蛋餅沒點粥
但網路上別人點的粥看起來料還蠻多的，下次會想吃吃看
朋友還說豬肝湯必點，豬肝超嫩一吃就會愛上(但我都回台灣了才說是有用膩!!??)

點好餐，會拿到一個有號碼的小碟子
店家就是根據這個號碼送餐

蛋餅 $30元
蛋餅形狀看起來有點像蛋包飯，還蠻可愛的

俊輝的蛋餅是脆皮蛋餅
餅皮薄脆、不油膩，口感還不錯

但原味的味道比較單調
沾些店家特製的鹹甜醬料更好吃

如果覺得食物味道不夠
一旁的櫃子上還有孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和一些醬料
都可以依個人需求自取使用

接下來燒烤也上桌喇
雖然已經吃過酸白菜水餃才來
但看到燒烤的漂亮色澤，肚子又餓起來了

臭豆腐 $40元
他們家的臭豆腐是吃得出臭味那種
不要以為我在講廢話，實在是吃過太多偽裝成臭豆腐的豆腐了><

金門香腸 $30元
記得以前是寫高粱酒香腸
但它酒香蠻淡的，所以不確定這是高粱酒或原味的

米血糕 $20元
米血糕咬起來軟Q帶點黏
加上店家的特製醬料去碳烤，味道還不錯

甜不辣 $20元
甜不辣雖然比較薄 但不會爛爛的，還是有嚼勁~

腸子 $20元 / 雞肉串 $30元
雞肉搭上醬料去燒烤過也還不錯
腸子不是軟嫩的 口感偏硬需要咀嚼那種，可以當成下酒菜


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※ 轉錄者: nawg (39.12.224.108), 03/04/2017 21:46:30
推 kmshy: 吃這間不如吃野味 這間貴而且名氣成分較大 有很多其他選擇 03/04 22:23
→ kmshy: 能選 03/04 22:23
推 jiejun: 有人知道總兵署旁的碳烤店是不經營了嗎??可惜那間還不錯 03/04 23:06
推 haveastar: 樓上是說烤爽嗎? 03/04 23:14
→ cck196h: 那家好像變成賣牛肉的?沒記錯的話 03/04 23:34
推 jiejun: 忘記店名了~在LIN+咖啡對面 03/04 23:52
→ cck196h: 很難確定是不是收掉,之前開在北門阿發滷味那邊 03/04 23:57
→ cck196h: 後來收掉過一陣子之後才在總兵府旁邊看到 03/04 23:58
→ cck196h: 可能過幾天會在哪邊看到也說不定 03/05 00:01
→ LastHuman: 可是我朋友也很愛那個醬XD 03/05 02:05
→ LastHuman: 各有各的客群 03/05 02:06
推 LeiChian: 我個人比較喜歡俊輝耶，野味也不錯，不過相比之下比較 03/05 08:02
→ LeiChian: 喜歡俊輝～不過我朋友就比較愛野味，只能說青菜蘿蔔各 03/05 08:02
→ LeiChian: 有所好！ 03/05 08:02
推 zwei0910: 我比較愛銘田香 03/06 11:22
推 Luke945: 推城中放學時間 03/06 12:43
→ isaac1127: 住野味附近吃一次就謝謝了 03/12 10:16
推 peterlee97: 野味在金城還可以 價錢也便宜一點... 03/12 19:27
推 show3388: 不良燒烤也不錯阿 03/27 16:17
→ ssai: 普，口味重 07/04 23:54

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