尖沙咀又多一間樓上雞煲火鍋任食放題,
距離尖沙咀港鐵站只係兩分鐘路程, 交通方面, 地方乾淨企理,
絕對岩哂三五知己gathering~!
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人和月雞煲火鍋 120分鐘任飲任食放題,
分三個套餐選擇, 我揀咗【特選滿足吃到飽】,
❤️頭盤: 自選口味雞煲/酸菜魚,
揀咗韓式芝士雞煲:
雞煲送上檯時, 雞件已熟, 而且沾上了辣汁(可自選辣度), 面層佈滿大量芝士碎,
稍為加熱直至芝士全溶, 開蓋就食得,
熱辣辣時, 可拉出超長芝士絲, 每件無骨雞件外層包住辣辣地醬汁又沾上了芝士, 雞件嫩滑多汁, 辣辣地又散發陣陣芝士香, 惹味滿足。
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❤️自選湯底轉打邊爐: 胡椒豬肚湯底,
味道很有胡椒香, 微微地嘅胡椒辣, 豬肚爽口。
蔬菜、丸類、飲品、甜品設自助區
🥤飲品除了罐裝汽水, 仲有養生自家飲品
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🐂套餐包一set美國極品級靚牛併盤, 包括有特級牛胸爽、高級雪花肥牛、精選金錢展、嚴選牛下肩、牛板腱。
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📱任食款式經QR code落單,
但款式唔多, 有少量牛、豬、雞、海鮮,
其中最驚喜又值得encore就係鯇魚片, 薄切又被拆骨, 極之嫩滑, 呢款我encore咗好幾round!
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甜品:
芋圓、小丸子等自行加配, 超推介熱辣辣豆腐花, 超滑!!😍
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📍人和月雞煲火鍋店
尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓
星期一至日: 11:00 - 14:30; 17:00 - 22:00
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＃神父的鹽
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立陶宛同意台灣在其首都開設「台灣代表處」，這是台灣第一個設立「台灣」為名代表處所在的國家，特別是，是在與中國建交的邦交國．
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這個消息對於台灣人來說，應該是一個震撼彈，在代表過往「兩個中國」的框架被突破，也代表台灣從「漢賊不兩立」的外交衝突中跳脫，有你就沒有我，然後儘管有任何外交突破，也必須冠以「中華」、「ＲＯＣ」相關的東西，仍然不脫中國的掌握，過往，中國像切香腸一樣的以斷台灣邦交國的手法，作為懲戒，形塑國內政治壓力，而台灣只有單方面被壓迫的份，除了被壓迫，本土政權還必須被國內的華腦責備，馬英九時期我們的邦交國有多少等等，或者國內的知識份子，強調國家少了邦交國有多麼危險與孤立等等，這都使得我們某種程度必須陷入強暴者的邏輯當中－強者為所欲為，弱者只能承受，華腦人所奉行的「修昔底德陷阱」之中．
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現在，有趣了，是台灣鬆動了中國的邦交國，台灣何德何能，哪來的金錢，拿來的拳頭比人大？無，價值而已．
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曾經聽過一種說法，我有點忘了，大致上是，當台灣進行民主選舉的時候，中國把台灣的許多邦交國代表，都召入北京，當台灣選出本土派政權的時候，就準備斷交，給台灣難看，最後，親中派贏得了選舉，北京很滿意，於是叫這些台灣邦交國們，可以回去了，不管真實與否，這不難想像，台灣悲哀的國際處境，似乎無論是朋友或者敵人，都掌握在對方手中，形成了一種思維缺陷，兩邊都被掐死，怎麼走，也走不出去，我們依靠一些小島國們，為我們發聲，我們不能沒有他們，另一方面，我們的政府又被民間勢力責難，說撒錢給這些國家是浪費錢，每一次交流都要被審視是不是有秘密經費，挹注給這些國家．
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有人說，這些小國與台灣建交，背後是美國暗助，但顯然，相較於中國的銀彈攻勢而言，美國也無法完全提供台灣本身無法與中國競逐邦交國的「保護費」，這不代表那些熱血沸騰為台灣發聲的小國無關緊要，而確實是有巴拿馬這樣的例子，儘管是親美，但是礙於中國企業將投資建造巴拿馬運河第四條大橋，以及簽訂自由貿易協議的經濟利益，仍然屈從於金錢外交，選擇和台灣斷交．
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「與中國建交，就必須和中華斷交」，這是典型的「中華（Ｒｅｐｕｂｌｉｃ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ）」框架，蔡英文２０１６年才訪問過巴拿馬，２０１８年就被斷交，更顯現出台灣被中華代理的不可靠性，在這個中華框架裡，蔡英文簽下Ｐｒｅｓｉｄｅｎｔ　ｏｆ　Ｔａｉｗａｎ（ＲＯＣ），就被獎萬安以及國民黨一夥人，與中國環球時報同聲一氣譴責，說是搞「法理台獨」，蔣萬安稱蔡英文署名非常不洽當，應該要使用台灣的正式國名中華民國（Ｐｒｅｓｉｄｅｎｔ　ｏｆ　Ｒｅｐｕｂｌｉｃ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ），Ｔａｉｗａｎ放後面，不可以顛倒過來．
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而被斷交的時候，這一群華腦不譴責中國，反而繼續譴責台灣總統無能，搞台獨，這顯示，台灣靠著台灣的影響力，站上國際舞台，仍然必須被中華代理，而台灣只能是個地名，低等的存在，當台灣被霸凌以後，再由一群中華人攻擊，成功的時候，你只能像個小媳婦，榮耀由灰姑娘的姊妹們享有，失敗的時候，你像個奴僕，被後母和後母姊妹們痛罵，怎麼不把王子找回來給我們，而明明，從頭到尾，貢獻心力，無論是掃地還是準備好舞鞋，華衣，尋找機會，都是由灰姑娘完成的．
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台灣的外交困境是，我們被兩個中華所霸凌者，一個在內，扼住你的咽喉，一個在外，直接施與鞭子，兩個人藉由剝削台灣，滿足自身最大的利益．
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美國當年能做的反應是，召回與台灣斷交國的大使，而那時，也正是美中貿易戰開始的序幕．
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現在，有趣的是，要召回大使的，是中華人民共和國．
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針對立陶宛同意台灣設立「台灣代表處」，立陶宛表示「決心與台灣發展互惠關係．」
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有華腦人這麼說著，「立陶宛要好人做到底，用中華民國的名義」
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彷彿，立陶宛用「台灣」，不夠好，要用「中華」才是為台灣好．
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同樣的灰姑娘陷阱，神父猶不能接受的是，這些華腦，在台灣試圖爭取外交關係的同時，不斷的進行意識形態檢查，不出一分力，在後頭扯後腿，還要像個家長一樣規定你應該叫什麼，不能叫什麼．
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台灣被打壓的時候，華腦人不幫忙就算了，偕同加害者一同霸凌自己的國家．
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台灣得到好處，又搶在台灣前頭，說應該要叫「中華」．
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好一群蠹蟲．
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許多人將立陶宛挺台的舉動，比喻為一種戀愛關係，在神父來看，比較是一種前輩對晚輩的認同．
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而這個認同是至高無上的，神父很遺憾，似乎很少人對立陶宛有更多的認識，提到他們「獨立」的歷史．
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當你知道立陶宛「獨立」的歷史，你會知道，這個伸出援手的人，是多麼熟悉的陌生人．
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立陶宛，是波羅的海三小國，第一個發表獨立宣言的國家，也是第一個宣布更改國歌、國旗，最早脫離榔頭與鐮刀旗幟的國度（反觀台灣ㄎㄎ），而這個過程也是非常戲劇性的，當愛沙尼亞宣告主權以後，立陶宛並沒有跟進，為了安撫民眾，他們於是改國歌和國旗，但也因此這樣導致了兩面不是人，新的國旗讓境內俄羅斯人不滿，而沒有宣告主權，則導致了立陶宛人不滿，所以，立陶宛來個更直接的，宣布獨立．
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值得一提的是，立陶宛的獨立過程也發生了名實之辯，他們首先將最高蘇維埃會議改名為「最高會議」，接著，選出薩由季斯團體作為主席，然後開始宣布獨立．
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薩由季斯是一個特殊的團體，說實在，你看他的倡議很容易想到台灣，他是一個提倡反核、保護環境的左派團體，也是主張恢復母語、實行轉型正義，揭發史達林時期的真相、公開德蘇密約，取得對共和國經濟權更多控制的右派團體，你可以從中可以看出與台灣的連結性．
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不只如此，立陶宛甚至是全世界最早實施女性投票權的國家．
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宣布獨立後，立陶宛遭到了蘇聯的報復，不只斷水、斷電，更斷石油，還實施經濟制裁，這導致立陶宛的工廠因缺乏原料和動力被迫停工，照理說，這時應該有一群華國人跳出來喊拚經濟、顧肚子，發大財，然後反台獨－但立陶宛人的意志十分堅決，更重要的是，他們有聰明的腦袋，以及極高的合作意識，他們不會為這些被境外勢力煽動的話語所動搖．
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立陶宛大搞反封鎖基金，然後從其他國家偷偷進口能源，沒有俄羅斯，還有烏克蘭，更諷刺的是，立陶宛乾脆就跟蘇聯在立陶宛的駐軍購買，蘇聯制裁了立陶宛卻彷彿在制裁自己，正如神父所說，經濟貿易絕非單方面的贈與或影響，那只適用在跪中的華國人身上，正常的經濟模型，你制裁與你經濟往來密切的國家，自身也要付出相應的代價，蘇聯對立陶宛實施經濟封鎖，結果自身依賴立陶宛的部分也斷絕，造成龐大損失，這使得制裁立陶宛的舉措變得無效．
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當蘇聯的坦克開進了立陶宛，立陶宛付出了慘痛的代價，蘇聯認為，可以靠立陶宛的內奸發起兵變，還有經濟不佳，一舉推發他們獨立的政府，所以他們先叫一群在立陶宛的俄羅斯人進攻國會，沒想到，立陶宛的人們組成了人盾，全境的國民自發自發聚集，守衛最高會議大樓、廣播電台、電視塔、主要電話局，多達５萬人，現在的立陶宛人口數也不過２９２萬而已，這就如同一個台北市號召５萬人上去擋坦克，蘇聯軍對民眾開炮，有趣的是，竟有一部分蘇聯軍隊倒戈反而對蘇聯軍隊開炮．
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事實上，蘇聯軍有一名軍官要求部下不要出去，他說，我們是要捍衛國家安全，不是與平民作戰，蘇聯也認知到，這些駐軍在立陶宛的軍人，根本不能相信，他們與立陶宛人已經產生了情感．
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立陶宛人開始在黑夜裡唱歌，這就是著名的「歌唱革命」．
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如果說，中國有一名坦克人，喚起了大家對中國民主化的希望，或者，當作中國人曾經追求自由民主的證明，立陶宛有１４個坦克人，而且都被坦克輾過去－當蘇聯開著坦克，想要攻佔電視塔，在沒有網路的時代，那就是抗爭者的生命線，一群人高舉雙手，揮舞著立陶宛國旗，擋在坦克前面，然後有１４個人死了．
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但他們成功地守住電視塔，讓立陶宛的聲音傳播出去．
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最後世界各國都震怒了，就連與立陶宛是世仇的波蘭也看不下去，紛紛譴責蘇聯的行為，因為他們看見了電視塔播出去的畫面．
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這是一個奇異的景象，蘇聯控制了立陶宛大街小巷，但是立陶宛獨立政府仍然持續運作，他們佔領，卻彷彿是想離開的人，因為周遭國家的人民開始聲援立陶宛．
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立陶宛甚至還舉行了獨立公投，在坦克的環伺與蘇聯軍隊的瞪視下，９３.２４％的投票者贊成獨立．
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他們先宣布獨立，然後舉行獨立公投．
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最後，蘇聯發生８１９事件，被迫撤兵，有人說，俄羅斯在立陶宛做的種種舉措，是壓垮帝國，使之解體的最後一根稻草．
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波羅的海三小國的獨立史，可以說是近代獨派的教科書，那發生在什麼時候？不過１９９１年的事，那時，台灣正在搞野百合學運吧．
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那被坦克輾過的１４人，最後成為了立陶宛街道的名字，相反，台灣至今仍然一堆中正／中山／中國路．
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在台灣，就連在學校裡師生投票命名南榕廣場，都被校方以具政治意涵／不中立，加以否決．
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他們說，鄭南榕是恐怖份子．
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恐怕，立陶宛那１４人也是恐怖份子了，因為，當初蘇聯就是這麼說的，他們說，因為立陶宛人不聽勸告，跑到坦克前面，攻佔塔台，所以他們是恐怖份子．
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若說台灣的民主路上少了什麼，我會說，是獨立．
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若說此時的中華民國台灣，欠缺了什麼，我會說，是正義．
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因為欠缺正義，所以才導致加害者與被害者顛倒，因為少了獨立，所以才讓一些害怕強暴的人，轉而手指著獨立自主的人是激進的，要為自己受的傷害負責．
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這是一種服膺強暴者，歸謬幫助者的自私－這是一種遷怒，你們為何不體諒我消失自己與他人的言論自由．
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這是一種避罰服從取向－我不是台獨．
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在台灣，對自己說謊的人實在太多了．
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包括什麼，美國不支持獨立，是因為台灣獨立後會倒向中共，這樣子自欺欺人的謊言，因為不想而不願，所以扭曲，因為災難性的想像，所以把自己的害怕解釋成是勇敢而且睿智的．
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事實上，我們不會解釋香港，會因為反送中後而倒向中國，所以不應該反送中－應該要贊成送中條例，把香港人都送到中國去，或解釋香港存在著一群藍絲，或者支持中國，害怕破壞社會的和諧的人，就說，因為這群人存在，所以香港反送中後會親中．
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或者我們解釋野百合運動，如同馬英九說的，他反對總統直選，在台灣地區選舉，要怎麼彰顯中華民國主權呢？怎麼精神上代表中華民國呢？
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很不可思議吧，當年，為了維持中華民國，為了中國地區的代表性，為了這麼一個空虛的殖民者情結，我們必須被迫放棄自己的民主，「因為台灣人選的不算」．
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可以這麼說嗎？廢除萬年國大，總統直選後，台灣會倒向中共！選出親共的人怎麼辦？那就不要民主了．
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選總統以後中共戰機會來！會引起戰爭！事實上，１９９６年台海危機的確如此，為了阻止李登輝連任，中共的確要射出飛彈，但是，台灣人還是投下神聖的一票．
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這關乎於，我們到底要為了多少「不正常」，放棄「正常」，將正常解釋成不正常，然後把不正常合理化成為一種正常．
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通常，我們不會把已經發生的事，正在發生的事，歸咎於都是未來發生的事所造成的．
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這是回歸謬誤．
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當年反直選的人，直選上了總統，親中親共的人，當了八年，台灣從來沒有像當時那樣靠近中國與中共的光譜－馬習會，爆發了太陽花學運．
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沒有在現在的中華民國體制之下，誕生出韓國瑜這樣的親中領袖，他喊著「守護中華民國！」，擔任直轄市的市長，不僅如此，還直接總統選票上的一個選項．
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台灣獨立，並不會倒向共產黨．
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現在的中華民國才會，並且不斷的，重複的發生，他們恰巧是反對台獨的一群人，由支持獨立的一方，抵制．
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對於遙遠而不可知的未來來說，這個信念，這個未來，他亦守護住了現在的「維持現狀」．
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如同賴清德所說的，他面對陳之漢的問題「民進黨主政，為何不台獨？」回答，「現在捍衛中華民國的，不是主張統一的人，反而是主張台灣獨立的人．」
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未來，並不可怕，未來守護著現在，而沉浸在過去的人，他們一直為現在的所有人，帶來危險．
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一邊緬懷過去，恐懼未來的人，是不可能守住當下的幸福的．
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他只會讓你失去的更多．
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我們終究必須問問自己的靈魂，想要脫離台獨的成分，是不是大過於脫離中國？如此，硬要解釋成我只是想要脫離中國，就是自欺欺人的謊言．
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立陶宛也曾經凍結自己的獨立宣言，在宣布獨立後．
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他們以６９票對３５票，否定了自己發下的諾言，與莫斯科談判，蘇聯也馬上取消了經濟制裁，供應石油和天然氣．
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立陶宛這時，工廠裏頭有煤礦了，家裏頭有暖氣了，他們冬天，卻異常的寒冷，鞭子後的糖果，使他們填飽了肚子，但喪失了味覺，怎麼吃，都覺得不滋味．
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他喝著火爐上烘好的暖呼呼的茶，心中的某個東西，卻徹底結凍了．
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他們必須使他們融化才行．
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立陶宛也飽嘗了「國際現實」這東西，也充分體會到了米國的「戰略模糊」，布希聲稱，蘇聯併吞波羅的海三小國，美國就沒有承認，所以也就排除了承認立陶宛獨立的可能性，但另一方面，他又宣稱蘇聯當局應該尊重立陶宛的獨立宣言，雙方要避免衝突．
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我想，這不會被解釋為米國害怕立陶宛獨立後會倒向蘇聯，所以拒絕承認獨立，因為，獨立正是因為反對蘇聯併吞而起，獨立後，又怎麼會倒向併吞自己的人呢？而蘇聯正是和美國打冷戰的人，他們和立陶宛有共同的利害關係．
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當歌聲響起後，冰塊融化了，冰島，承認了立陶宛獨立，然後，米國，承認立陶宛獨立．
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當然，如果認為立陶宛這部教科書，付出的代價太龐大，還有別的，愛沙尼亞，拉脫維亞，他們都是第二本，第三本教科書，他們更加迂迴，也更加避開危險，雖然晚了點，但他們的歌唱革命，依然接續在立陶宛的後面，繼續唱下去．
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波羅的海三小國，曾經手牽手，串起了人鏈，三個國家，２００萬人，從立陶宛開始．
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這是「黑絲帶日」，他們為什麼而串起，為了「蘇德互不侵犯條約」．
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這個納粹德國和蘇聯的秘密協約，默認波羅的海三小國是蘇聯的勢力範疇，蘇聯堅稱三小國是自願加入的，這個條約證明了三國是被非法佔據．
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他們不必再遵從蘇聯的憲法，因為波羅的海國家從來沒有在法律上屬於蘇聯，三國在二戰期間原為獨立國家，也可以合法恢復原有地位．
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他們將自己的國家做成棺材，然後在納粹和蘇共的旗幟之下，象徵著自己的國家被吞併，要找回自己的主權，值得一提的是，納粹也是反共的，史達林也反法西斯，這兩個敵對的國家，他們為己群的利益犧牲三個小國的人權和自主．
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台灣曾經也有二二八牽手護台灣的活動，牽起百萬人的人鏈，台灣，也曾經被號稱反共的法西斯政權給殖民統治過，如今，他們的遺緒不斷的和中共交換利益，出賣台灣人的自主．
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中華民國與中華人民共和國．
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你說，波羅的海的小國－立陶宛，怎麼就這麼挺台呢？
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好像是突然的一樣，沒有理由，有人說，一定是美國在背後指使．
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非也．
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如果你懂立陶宛，那你也會懂立陶宛怎麼會愛上台灣－那就像是東方自己的一塊分靈體一樣．
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那段追求獨立自主的靈魂，被自己國家內俄羅斯人和共產黨偕同外敵侵犯的過往，那條人鏈．
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立陶宛總是走在最前面，也是最勇敢的那一個，當他開始喊台灣的時候，就跟他當初喊獨立那樣，就跟他是踏上磁磚上，組成人鏈的第一個人，一樣．
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當他開始，事情就不會停止．
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世界各國將會跟隨他的腳步，一路「台灣」到底．
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那就像是吹笛人，也像是山羊座的號角．
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那是一種時間到了．
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台灣獨立，不是你想不想的問題，願不願意的問題．
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而是
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「Ｗｈｅｎ？」
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什麼時候的問題，ｂｒｏｔｈｅｒ．
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【贊助神父的菸　展開獨立人鏈】
https://g6m3kimo.blogspot.com/p/blog-page.html

第十六回－－傳奇麵包師

現在是午夜十二時，距離鐵達尼號正式沉沒，還有兩小時二十分鐘，而實際上留給劉俊文和李倩盈的時間只有不到一個半小時。

因為在一時三十分，船首的甲板已經沉沒，餘下的時間已經很難作出拯救，兩人需要用一個半小時讓所有拯救行動都有序地進行。

船上的七名船副，由李倩盈的帶領下為救生艇作準備。

劉俊文召來乘客服務長，要他們將餐飲服務員，以及船上的生火員和煤工安排在廚房等候，隨後便帶著安德魯一起走到廚房。

在路上安德魯忍不住問：「謝夫先生你是不是早就預計到鐵達尼號會沉沒？」

劉俊文不答反問：「我說我預計到，你信嗎？」

安德魯反覆的回想之前他們不對勁：「之前不信，現在信了。」

「信了便好，我知道一早跟你們說，你們是不會相信的，便提早做了準備。」劉俊文安慰道：「安德魯先生，我知道鐵達尼號是你的心血，你也好，船長也好，都不會相信，也不想相信她會沉沒，但我們東方有句說話，天命不可違，這是鐵達尼的結局，還記得我之前跟你提過的渡假郵輪嗎？

每一個故事，都會有結局，無論結局是好是壞，也有令人難以忘記的細節，你希望這細節是，由人命堆砌而成，還是奇蹟的在不夠救生艇情況下，讓大部份人獲救？

人生之中難免會留有遺憾，鐵達尼的首航便是沉沒，對你說肯定是遺憾，但在遺憾之中，我們也可以做到最好，讓遺憾成為下次成功的動力，安德魯先生，你是天才橫溢的設計師，對工作認真而且善良，我希望你能用你的才能，去彌補這次的失敗。」

安德魯嘆了口氣：「在我知道鐵達尼要沉沒的一刻，我已經可以預計到結局是有過半的人失去生命，我沒法改變，只能讓自己成為失去生命的一員去彌補我犯下的大錯……謝夫……謝謝你，我也對你們起誓，在你們未能成功脫險之前，不會登上救生艇。」

劉俊文聽到大驚：「不不不，安德魯先生，你按照我說的，不要為我再添麻煩了，我絕對會讓大家都安全！」他心想自己有系統的保護，即使命危也可以脫離這世界，但安德魯不一樣，他的支線任務自己還要完成，要是他想不開自己一直的佈局便失去了意義。

在劉俊文強烈的洗腦教育後，安德魯終於平靜下來，而兩人亦到達了廚房。

劉俊文一推開門，一個大鬍子便迎了上來：「你終於來了……你要的麵包我都準備好了，現在製作的都是額外的份量，我要的東西你能給我嗎？」

看到面前一堆堆的麵包和酒，劉俊文終於鬆了口氣，從袋中拿了一本書遞了給大鬍子：「做得好，這是你應有的報酬！」大鬍子看到書後激動地翻閱，一聲聲讚嘆不斷傳出，而書名是《日式麵包王第六卷》。

服務生一個接一個的來到廚房，劉俊文要服務長安排好他們的工作，工作內容很簡單，派發麵包、香腸、火腿、以及糖給所有乘客，要求對方全部吃完，好好補充體力，原本的沉船時間是凌晨，二等艙和三等艙的乘客未必吃得飽，而飽肚可以給人帶來更高的熱力，即使下水也能多撐一會兒。

這是劉俊文的第一招。

隨後他讓服務長將之前所有的空酒瓶都回收過來，因為高級酒瓶在二十世紀初也是有不少價值，通常也會留下，到岸時轉售給商人，所以酒瓶只要洗洗便能再用，他要令每位成年男子也有一瓶酒隨身，最少也有一半份量，在寒冷的天氣和水中，間歇性的喝一點點烈酒，是可以讓身體保持溫度。

這是劉俊文的第二招。

接下來便是生火員和煤工的工作了，經點算後，在關水閘時，有十名船員趕不及逃走，已經被活活淹死在鍋爐室……劉俊文雖然心中早有準備，但真正聽到這消息時仍然感到非常難過……

整理好思緒後，他也要繼續自己對其他生命的誓言，讓一批船員到頭等餐廳中，將所有的木桌都鋸掉腳然後搬到甲板上，另一批到頭等客房中，把每間客房都配置的衣櫃背板拆下來帶到甲板上。

這是劉俊文的第三招。

把一切都安排好，劉俊文轉頭看向正在沉迷漫畫的大鬍子，他是鐵達尼號上的傳奇麵包師，查爾斯．賈克林。

這位鐵達尼號上的首席麵包師，在電影中連名字都沒有報出來，但只要細心留意的話，便能發現導演別具心意的讓他不停出現在場景之中，在露絲和傑克在船尾終於迎接沉沒的時候，他們身邊出現了一個身穿白衣，把自己全身都包得緊緊的鬍子大叔。

鬍子大叔是真實存在的人物，他在沉沒後，在負兩度的海洋中浸泡了三小時才被救回，接近一千人掉下海中，只有十六人能生還，他，便是其中一人，更神奇的是，他得救後只是雙腳腫脹，連失溫症都沒有。

劉俊文翻查了很多在冰冷海水中存活的資料，但幾乎都是無解，要堅持兩小時等待卡柏菲亞號到來，是沒可能。

所以他的第一個佈局是，加州人號，這一艘船其實在鐵達尼的不遠處，但史實中，因為加州人號的電報員遇到冰山，一直發出冰山警告，而鐵達尼的電報員菲利浦在不停的警告下，難以收聽到其他地方發出的電報，所以他對加州人號的電報員發出了「閉嘴」的訊號，對方電報員亦因此而放棄發出訊號，直接休班就寢，所以加州人號在鐵達尼號發出求救時，是完全沒有電報員能接收。

加州人號沒有乘客只有船員，要是他們能到達拯救的話，會有更多人獲救，但就因為這信訊的鬧劇，讓對方收不到求救。

劉俊文便用金錢的超能力去讓對方一直在線，直到撞船發生，便直接發出訊號，讓對方趕來，這是他的第一個佈局。

第二個佈局便是堅持，而他便把這傳奇的鬍子大叔做的一切，以更大規模的讓船上人員都受惠，這必須要得到船長的許可和權力，不然以鐵達尼號這批沒有受過什麼緊急訓練的人來處理，便不單是天災，更多的是人禍了。

鬍子大叔做的事只有三件，吃飽、喝醉、丟東西浮起來。

在電影中露絲和傑克的鏡頭中你不難找出他一直丟東西的身影，所以在沉沒後他能找到飄浮物支撐身體。

為了讓食物充足，劉俊文用了兩本二十一世紀的麵包大全，以及頭五卷的日式麵包王漫畫便成為俘虜了這位傳奇麵包師的心，成為對他唯命是從的奴隸，當然不少得，劉俊文自身的吹水能力，不經意間說自己在閒時研究出的麵包心得，鬍子大叔只差沒有跪下來拜師。

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劉俊文的這邊很順利，但李倩盈卻是手忙腳亂，你想像不到，二千人的生命掌握在你手中，當你要處理既救生工作時，在旁邊有不少人向你提出不同的質疑時，要承受多大的壓力。

李倩盈回想著劉俊文一次又一次提醒她的次序。

「先讓頭等艙的人全部上船，然後是二等艙，最後是三等艙，千萬不可以是女人和小孩優先，每艘船要以男性七成，女性三成的比例去處理，小孩跟著他們的家長就可以。」劉俊文要李倩盈能背誦出這個處理才停止重覆。

當李倩盈真的背了出來時，她終於問出了心中的問題：「為什麼不可以女人和小孩優先？這樣做的話……那女人和小孩不就會危險了嗎？」

劉俊文托了托眼鏡道：「你有看過鐵達尼上的男女比例嗎？」

李倩盈搖了搖頭。

「鐵達尼上的乘客有1317人，船員有908人，乘客的男女比例為66%比34%，而船員男女比例為97％比3％，其實整艘船的女人和小孩，只有527人，要是能有序地安排他們登船，所有女性和小孩都可以乘得上救生船。」劉俊文遞上資料給她看道：「而救生艇的接載人數是1178人，記不記得安德魯說過，所有船經測試，比起定下的65人，事實上能承載到70個成年男人，你想想，如果女人和小孩優先，會發生什麼事？」

李倩盈也不是傻，想了一想便慚愧的答：「每艘船都不能用盡它的承載能力。」

劉俊文摸了摸她的頭道：「對啊，載重是一個因素，空間是另一個因素，所以根據比例，以二比一去計算，才是能夠救到最多人，到時救生艇你無論如何，最少最少也要載得到七十五人以上！」

李倩盈明白過來，但轉念又想：「那船員呢？」

劉俊文嘆氣道：「船員中的女性優先，男性的話……便要看加州人號什麼時候能到了……」

李倩盈低聲問：「那為什麼是乘客先上，難道船員的生命不比乘客的珍貴嗎？」

劉俊文沉默了一會才道：「你聽過世越號吧……當時船員比乘客優先逃生，最後三百多人罹難……作為船員，他們是有責任守到最後一刻，雖然沒有人希望撞到冰山，每個人都希望能得救，但船員的責任是讓乘客安全，一個人的失職也好，全體也需要為此而負上責任，這是他們的專業，乘客對於意外是全無責任的，所以，我才讓船員留到最後……」

「我明白了……我會根據你說的做，希望救援的船能早點到達吧……」李倩盈無奈道。

劉俊文抱住了李倩盈：「我也會為他們準備好求生的方式，對了，你買了保鮮紙了嗎？」

李倩盈點頭：「我把附近的超市保鮮紙都買了，剛剛點了一下，我們的行李可以放到四十卷。」

「四十卷嗎，那就是8000呎，好像也有點不夠，我記得之前我們試過，一卷可以包到20人，那便是可以給400人做到保護……唉，也沒辦法了，我們要帶的東西太多……」劉俊文按著頭苦思還有沒有更好的方法。

李倩盈問：「保鮮紙真的有用嗎？」

劉俊文笑道：「我也不肯定，但我看過資料，人在冰水中最重要是讓上半身保持溫度，保鮮紙包得好的話，可以有助防止失溫，到時你記得教授他們在水中不要亂動，盡量抱住自己身體，有浮物的話便爬上去，像露絲一樣，我會先準備一些木板拋下海，希望數量足夠吧……時間不多，我也無法預計到他們能安排多少……哈哈，沒想到保鮮紙在捉鬼以外，還有這個用處！」

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在李倩盈的安排下，頭等艙乘客都被安排到甲板上的房間等待，救生艇成功的放下了四艘，第一輪的登艇也要開始。

被放出甲板的頭等艙乘客們十分不耐煩，吵鬧著為什麼這樣的天氣也要走到甲板上，有些人更是坐下了要求服務員提供服務。

當他們聽到要登艇時，紛紛表示這是必須的嗎？

李倩盈安排下，救生艇開放比起原定時間早了一點，當時船身還沒有很明顯的傾斜，這些人都沒想到這艘永遠不沉的鐵達尼，離沉沒只有不到兩小時。

在吵鬧中，李倩盈只可以跟旁邊的船副一起大叫，男士和女士各排一條隊，我們要安排上船等。

但直到李倩盈在寒冷的天氣，喉嚨都快啞了，第一艘救生艇還沒有坐滿。

富人們都在質疑，為什麼不是女士和小孩先上，也有人說自己無論如何也不會登船，要求見船長。

在混亂的人群中，露絲走了出來跑到李倩盈的身上，她遲疑的問：「這艘船要沉嗎？」

李倩盈看旁邊沒有人聽到，便無奈點頭。

露絲露出了少許驚慌，然後提出想協助她，這時候露絲的媽媽拉著露絲道：「我們回客房吧，這裡冷得要死，對了，等一下給我熱一杯牛奶，讓身體暖和一點我才能睡。」

露絲撥開了她的手，低聲道：「母親，這艘船要下沉了，你不想死的話，便乖乖上救生艇吧。」

錯愕的露絲媽媽轉眼便笑道：「下沉？別笑死我了，喂，大家，有人說鐵達尼要下沉，你說是不是笑話？」

旁邊的人聽到後都一起大笑，鐵達尼下沉，是一項特別節目嗎？這樣倒也有點新意，但選在寒冷的深夜，安排也實在太差。

李倩盈嚇了一跳，還好，這消息沒有人相信，要是引起騷亂事情就不好辦了。

但露絲媽媽沒想過要靜下來，還在不斷的勸告正在登艇的人一起等船長到來，說自己不會聽一個乘客的指揮。

李倩盈看了一看手錶，時間不多了，再這樣下去便來不及讓三等艙的人上來，她終於忍不住扇了露絲媽媽一把掌。

被扇後露絲媽媽呆了一秒，然後便發狂的指罵著李倩盈：「我還沒有跟你算，要不是你和你的丈夫，露絲肯定不會跟卡爾取消婚約！我不知道你這賤民跟我女兒說了些什麼，也不知道你的養母如何教導你！這裡還輪到你發號施令？我今晚跟你沒完。」說罷便準備回敬李倩盈一掌。

這一掌在半空中被一只手狠狠的攔住，然後又一把掌打了在她另一邊臉頰。

劉俊文怒道：「誰給你的膽子打我妻子？我從來都沒有讓她受過苦！就憑你這只懂花男人錢的所謂貴族？現在這船是我說了算，信不信我將你丟下海都沒有人敢說不！」

一邊說劉俊文一邊擋在李倩盈的身前，然後拿出手槍，向天開了一槍道：「我們是在救人，一知半解的，我可以當聽不到，但要是誰敢阻我的！我不介意給他們來一發！！」

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下回預告：

生死的愛情

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作者的話：

呢一回比我想像中寫得長……由八點打到十二點……希望大家會喜歡

劇情開始失控，係災難面前，每人都想活下去，但只是希望自己能活下去

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夫妻肺片呢個名菜相信大把人聽過，其實唔一定有肺係入面。老實講，廢片會更為適合。做法大約1.5小時。配搭自家製嘅紅油就更美味。
呢個食物除咗可以做小食，仲可以做宵夜送啤酒都好適合！

紅油製作請參考本台另一條影片：
https://youtu.be/IjfxYIwzQHw

#夫妻肺片 #川菜 #食譜

煮飯。正值秋涼，是打邊爐的好時間，錢家就有其自家一套揀牛肉的方法，那由祖父、父親及兄長三代均賣牛肉的「大師公」姚廣源，又有甚麼正貨推介呢？「如果我打邊爐，我喜歡吃本地牛。本地牛的肉味是不同，能吃出它的甜度及肉質。」人稱「大師公」的姚廣源，是「大師姐」江獻珠大徒弟麥麗敏的丈夫，祖父曾是牛羊業總工會主席，自小遊走中環街市肉檔，所以對牛的各部位非常熟悉。這天，他就帶我們到灣仔街市找打邊爐的本地靚牛，第一檔就來到新生肉食公司，「我幫襯了10多年，和老闆娘非常稔熟，甚至稱她做「家姐」，所以可留到些靚貨。」「家姐」盧太的肉檔是賣新鮮本地牛，這次她留給大師公的正貨，就是一條有筋黏著的金錢展，通常只有熟客才可留貨。金錢展，是包在腳展的中心處，每隻牛只有兩件，非常矜貴，而且新鮮貨與雪藏貨不同，前者會有筋膜黏著，雪藏貨則不會有。「金錢展一定要有油，且不能呈黑色，否則不爽口，不夠香。」家姐說。

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