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[爆卦]金針菇youtube是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇金針菇youtube鄉民發文沒有被收入到精華區：在金針菇youtube這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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　同時也有260部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 1) 菜脯蛋 材料： 雞蛋 3顆/ eggs 3pcs 菜脯 80公克/ preserved radish 80g 蔥花 20公克/scallion 20g 沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp. ...

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金針菇youtube 在 Angie.L Instagram 的精選貼文

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  • Ytower Cooking channel

    金針菇youtube 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-09-24 21:15:51

    📌買 BITTY小巧平底鍋
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    1) 菜脯蛋
    材料：
    雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
    菜脯 80公克/ preserved radish 80g
    蔥花 20公克/scallion 20g
    沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
    作法：
    1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
    2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
    3.翻面再煎至兩面上色即可。


    2三色蛋
    材料：
    熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
    鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
    雞蛋 2顆/egg 2pcs
    調味料：
    鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

    作法：
    1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
    2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
    3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
    4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
    5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

    3厚煎蔥蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs
    蔥花 50公克 scallion 50g
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
    3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
    4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





    4蔬菜烘蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    彩椒 50公克 sweet pepper 50g
    鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
    青花椰菜 30公克 broccoli 30g
    起司絲 30公克 cheese 30g
    鹽 少許 salt q.s.
    黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
    作法
    1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
    2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
    3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

    5蔥炒嫩蛋
    材料
    雞蛋 3顆 egg 3pcs
    蔥花 30公克 scallion 30g
    牛奶 30ml milk 30ml
    奶油 1大匙 butter 1tbsp.
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
    3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


    6番茄燒荷包蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    番茄丁 100公克 tomato 100g
    蔥段 10公克 scallion 10g
    薑絲 5公克 ginger 5g
    辣椒片 5公克 chili 5g
    水 50ml water 50ml
    鹽 適量 salt q.s.
    糖 適量 sugar q.s.
    作法
    1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
    2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
    3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


    7九層塔煎蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs
    九層塔 20公克 basil leaves 20g
    鹽 少許 salt q.s.
    作法
    1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
    3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

    8金針菇滑蛋丼飯
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    金針菇 80公克 enokitake 80g
    洋蔥絲 40公克 onion 40g
    丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
    蔥絲 適量 scallion q.s.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
    2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
    3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

    9半熟蛋泡菜豬丼飯
    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
    豬肉片 120公克 pork slices 120g
    丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
    水 60公克 water 60g
    白飯 適量 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
    2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
    3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
    (同場加映)
    丼飯醬汁
    材料
    柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
    味醂 100公克 mirin 100g
    醬油 100公克 soy sauce 100g
    作法
    將所有材料混合均勻即可。


    -

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  • 姍姍

    金針菇youtube 在 姍姍 Youtube 的最佳解答

    2021-09-24 13:27:52

    無薪假無事之人姍姍IG ⇨ https://www.instagram.com/jungshanli/
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    無薪假日常的youtube ⇨ https://www.youtube.com/channel/UCl9AEM-P0XFzYgBe7V7shDQ




    #7秒金針菇#中秋#中秋節#火烤兩吃#好市多#加油#蘿蔔#金針菇

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  • Ytower Cooking channel

    金針菇youtube 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2021-09-15 18:57:02

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    組合1
    材料：
    A
    鮮蝦 shrimps
    蒜蓉醬 Chinese garlic sauce
    B
    蛤蜊 clam
    薑絲 ginger
    米酒 cooking rice wine
    C
    小香腸 sausage
    水 water
    D
    蒜仁 peeled garlic
    橄欖油 olive oil

    作法：
    1. 將材料A的鮮蝦、材料B、C、D的材料分別放入溝槽中，再開火開始烤肉。
    2. 中央放入喜愛的食材，邊烤邊吃。
    3. 將鮮蝦翻面，淋上蒜蓉醬即可。
    4. 將蛤蜊煮至打開後取出食用即可。
    5. 小香腸煮一下後翻面，烤至水收乾表面微微焦香即可。
    6. 蒜仁和橄欖油煮滾，搭配烤肉或香腸一起食用即可。


    組合2：
    材料
    A
    韓式年糕 Korean rice cake
    韓式辣醬 Korean hot pepper paste
    B
    金針菇 enoki mushrooms
    奶油塊 butter
    C
    起司絲 shredded cheese
    D
    雞蛋 egg
    日式醬油 bonito sauce

    作法：
    1. 烤盤中央放入喜愛的食材後，在烤盤溝槽依序放入材料A、B、C。
    2. 金針菇和奶油煮至奶油融化、金針菇軟即可。
    3. 將起司絲煮至融化，搭配烤好的肉捲起食用即可。
    4. 年糕翻面，將醬汁煮至濃郁，搭配起司絲一起食用即可。
    5. 將烤好的肉片沾上蛋液，口感更軟滑。沾不完的蛋液加上適量日式醬油拌勻，倒入其中一個溝槽，烤至蛋液凝固即可。
    -

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