《晚餐》

#起司辣炒年糕
韓式年糕、小鳥蛋、金針菇、泡菜
煮好，灑上大把起司絲，蓋上鍋蓋再煮三分鐘就可以囉～
因為天氣熱，就煮好再端上桌吃，如果是冬天就邊煮邊吃

#涼拌海帶絲
海帶絲是向田超市買的
（#向田超市什麼都有）

#剩的涼拌土豆絲

熱到爆的夏天，就是要冰冰涼涼、酸酸辣辣鹹鹹又甜甜的各種小菜來佐餐最開胃過癮啊！😍
超好吃的協發行泡菜：https://bit.ly/3xj4rdO

（四罐免運超優惠！一次10罐更划算！）

韓式泡菜、黃金泡菜、糖醋泡菜、胡麻泡菜、黃金杏鮑菇、黃金金針菇、泡菜黃瓜、黃金玉米筍、黃金海帶絲、黃金木耳絲、黃金鴨掌、泰式鳳爪...

第一次看到協發行的泡菜陣仗，還真有讓我嚇到，因為選擇未免也太多，根本意圖使人選擇障礙症大爆發！

口味那麼多，是會都好吃嗎？（疑心病很重）

先來口我最愛的 #小黃瓜，唉呦這個好，黃瓜夠鮮夠脆夠入味，鹹酸甜辣都抓得剛剛好，似乎比我自己醃的厲害一點！

#玉米筍 也是我的心頭好，但做成泡菜還真是頭一回碰到，入口一嚐...嗯～～不錯耶！明明浸泡在重口味的醬汁裡，還依舊吃得出玉米筍的香與甜，蒜辣中隱約能嚐到絲絲麻油香，這道我喜歡！

#海帶絲 向來是我的罩門，尤其如果在日式丼飯裡面看到一大坨綠綠的海帶絲，我都會無條件先扣10分！協發行竟然拿這個來製作做成泡菜？抱著半信半疑的心情先夾了一小口試味道...
我的老天鵝，完全顛覆我對海帶芽的壞印象，日本進口海帶絲以獨家 45日熟成手工豆腐乳佐新鮮蔬果與多種辛香料調和而成的黃金醬醃漬，保留海帶絲滑脆的同時，將其獨特的腥味給巧妙中和掉。

這道太出乎我意料的涮嘴，大推！

協發行獨家調配的 #黃金醬 算是神隊友等級，全系列商品中凡加入它來醃漬者，都很合我胃口。若口味上喜愛微酸偏甜，又帶甘醇腐乳香的朋友，我是蠻建議協發行的黃金系列都可以試試看，踩雷機會不大。

啊如果尬以辣度更高者，韓式泡菜與泡菜黃瓜我個人是覺得很夠味，值得買～

然後若問我是不是每一樣都很喜歡，說實話還真不是...🤣

比如台式糖醋泡菜，雖然高麗菜夠脆，加入白話梅調味也很特別，但蒜頭下得不夠狠，所以並未獲得蒜控我本人特別青睞。

還有胡麻泡菜，也是因為胡麻味不夠明顯（對我來說啦），所以並未給我非買不可的感覺。

當然以上都是個人感想，僅供還沒吃過協發行的新朋友做個參考，吃過的老朋友以上都可以跳過，直接憑自己喜好下單去就對啦！

這裡買：https://bit.ly/3xj4rdO

這次廠商特別提供四罐免運優惠組，讓新朋友或家裡人口不多的朋友可以少量購買，若想買到最精省，我會建議揪親朋友同事一起湊 10罐，平均下來每罐單價比官網最優惠組合（得買到 24罐）還更便宜。

本團商品都是新鮮製作，7/14開始依下單完成付款順序出貨，預計 7個工作天內出貨完畢，愈早下單會愈早收到，有興趣的朋友趕緊下單去吧！

商品客服：漾媽咪快樂購
電話：02-25592733（上班時間為週一～週五 09:30-18:00）
LINE ID：@chj9814s
客服信箱： service@osharemommy.com.tw

#峰腹吃新北 #峰平價系列
【玉陶爾 韓式料理】
📍新北市，永和區
-
▪️韓式泡麵（不辣）NTD90
▫️牛肉豆腐鍋（小辣）NTD140
▪️泡菜煎餅 NTD130
-
整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑
在小巷子內的韓式料理店，位置蠻多的，主食都有附三個小菜，豆干、冬粉與豆芽等。餐點辣度可以自由調整；韓式泡麵，有蠻多蔬菜與一些火鍋料等，吃起來還不錯；牛肉豆腐鍋，牛肉感覺有醃製過，豆腐、菜都蠻多的還有金針菇；泡菜煎餅，屬於那種外皮酥酥脆脆的那種，裡面有泡菜，吃起來酸甜酸甜的～
-
📎店家資訊📎
玉陶爾韓式料理
地址｜新北市永和區中山路一段281巷3號
交通｜捷運永安市場站
電話｜(02)2920-2179
時間｜11:00-14:00 / 17:00-20:30（週一公休）
-
#fengfood0320 #fengtaiwan #taiwan #foodie #taiwanesefood #newtaipeicityfood #googlemap #feng新北 #新北 #新北美食 #台灣美食 #永和美食 #永和區 #韓式美食 #峰腹先生 #玉陶爾 #韓式 #韓式料理 #玉陶爾韓式料理 #煎餅 #豆腐鍋 #韓式泡麵 #4foodieforfoodie

📌買 BITTY小巧平底鍋
按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM


1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。


2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

4月是牡羊月，生在春天的牡羊，就像春天的嫩芽、櫻花一樣，燦爛而富有生命力。不過牡羊在生活上，真的沒有什麼耐性。尤其是吃飯，容易太隨性，不會好好照顧自己。

白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
感謝
義美蛋餅皮 https://reurl.cc/a9oEnZ

食材：
蛋餅皮 1包
香菇、蘑菇、金針菇、紅椒、黃椒、青椒、小黃瓜、山藥、馬鈴薯、
洋蔥、黑木耳、芝麻⋯⋯若干
薑 4片切碎
玫瑰海鹽、享有、白松露油、黑麻油 少許
黑芝麻醬、泡菜 按照偏好酌量取用

配菜：
黃橄欖、脆黃瓜

〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗

►卡特的Instagram：https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版：https://youtu.be/SgU5Zv78AOg

這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯！

原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞！
還有網路上很紅的泡麵炒飯～～🤤
.
🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞： 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉

● 焗烤泡菜豆腐：宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒

● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋

● 炒泡麵飯：韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片

● 柚子氣泡飲：韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水

● 乳酸冰棒： healthy people 多多碳酸飲料

歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀～～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩

〖10樣大創爆冷門好物！不能不知道的實用商品！神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣？摸到什麼吃什麼！藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8

░更多卡特Follow Kart on

►FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/kartwang1996/
►合作邀約：[email protected]
Music by Brooks - Daisy Daffodil - https://thmatc.co/?l=82E24FA4