真實感受 🍽四季食堂飯麵館 📍台北市南京西路15號B1 ⏳週日～週四 11:00～21:30 ⏳週五～週六 11:00～22:00 ———————————————————————— . 《番茄起司叉燒丼 $260》 《黃金豬肉丼 $250》 . 四季食堂是米其林主廚森住康二暨Morizumi拉麵後的新品牌，用餐當天帥氣的森住康二也在現場坐鎮，展現一絲不苟事必躬親的職人精神🧐 . #番茄起司叉燒丼 實在是對這種會流動的食物毫無抵抗的能力🤤起司底下是炒飯、叉燒、熟番茄片。 主餐都是套餐，有包含芥末生菜沙拉，與南瓜玉米濃湯。 炒飯不濕不黏，味道還可以，叉燒不油不膩，熟番茄片有解膩的功效。上面淋的特調起司醬，鹹香潤澤，跟夜市臭薯條的起司醬有幾分神似😂，我想這個起司醬淋在什麼東西都會變好吃吧，不小心淋手指上都會被我吃掉🤣爆漿的蛋黃和著一起吃更顯溫潤，只可惜帶點蛋腥味。大致上除了我愛的起司外，其他記憶點都有點模糊🤔 . #黃金豬肉丼 三層豬肉片應該是用快炒製作的，醬汁入味，不是屬於乾焦的呈現方式，吃得到肉片的厚度，肥部軟Q瘦部不柴，帶點味增與黑椒香氣。白飯稍黏，不是我喜歡的口感，整體來說中規中矩，記憶點稍弱。 . 以美食街來說四季食堂的用餐環境相當舒服，獨立不吵雜，但餐點略顯普通，記憶點稍弱。用餐當天隔壁的松屋大排長龍從樓上排到樓下，不時看到森住康二望著隔壁難以想像的眼神，心裡一定很不是滋味🤪覺得台灣人都瘋了🤣 . 再訪率 60% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #四季食堂 #四季食堂飯麵館 #四季食堂Tokideli #森住康二 #番茄起司叉燒丼 #黃金豬肉丼 #起司 #日式燒肉飯 #烤肉飯 #台北丼飯 #台灣 #吃貨 #台北美食 #平民美食 #相機食先 #美食推薦 #台北景點