為什麼這篇金華路無名飯桌女兒鄉民發文收入到精華區：因為在金華路無名飯桌女兒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者reesion (阿湯哥)看板Tainan標題[食記][中西] 金華路四段 無名飯桌時間Wed ...
餐廳名稱：金華路四段 無名飯桌
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/292181485
消費時間：2015年/6月
地址：台南市中西區金華路四段126號
電話：無
營業時間：18:00 - 23:00
公休：週六
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'56.5"N 120°11'42.7"E
停車：不便（路邊停車）
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位於金華路四段與民族路三段口的無名飯桌，一直都是在地人聲鼎沸的用餐熱點，
有不輸前面戽斗米糕的人氣。之前每次經過都想進去試試看倒底有沒有那麼好吃，
但都因為停車問題而作罷，剛好這次在幸運地舊街冰鋪的對面找到了一個車位，
終於可以好好得來嚐嚐這裡倒底有什麼過人之處。
前一陣子這個飯桌換了新看板，一樣是藍色底的風格，但關鍵字更大更清楚，
讓人經過時想不注意都很難。不過，看板換上之後還是沒有店名，
所以還是叫這裡無名飯桌吧。與一般台南的飯桌相同，前台放著各種小菜，
喜歡哪一種可以跟服務的人員說。而另外一邊則是有內臟、豬腳、鮮魚等等食材，
想吃什麼也可以直接請店家料理
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除了自己點之外，在店內抬頭也可以看到價目表。
雖然沒有列出全部菜色的價錢，但主要的飯、湯與煎炒類都有上價格
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肉燥飯 NT. 15，台南飯桌型店家的招牌，也是最常看到的主食之一。
這裡的肉燥飯以肥肉為主，滷汁則屬於口味比較重的作法
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雞肉飯 NT. 20，醬汁是台南在地的口味，雞肉的部份用手撕開，
然後鋪在白飯放上後淋上特製的雞油提味。台南很多在地的雞肉飯都是這種作法，
像是金華路上的戽斗米糕、保安路上的阿娟咖哩飯、國華街的亞德當歸鴨都是這種味道
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香菇肉飯 NT. 30，在吃之前其實站長對香菇肉飯沒有什麼愛，
但第一口吃下去後發現，這香菇肉飯還真不錯！醬汁鹹而不膩，
還帶著濃厚的香菇與蔥頭味。瘦肉的部份嫩而不柴，吃起來相當順口。
對比剛剛吃得雞肉飯和肉燥飯，私心地認為這到香菇肉飯才是這家無名飯桌的真正招牌
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豬腳湯 NT. 35，是清湯豬腳的作法，但不是阿明豬心那種藥膳清湯，
而是類似屏東里港豬腳的作法。豬腳的部份則是骨、筋、皮、肉都吃得到
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旗魚味噌湯 NT. 45，這裡的味噌湯不是先煮好等著客人的模式，
而是以旗魚肉和嫩豆腐現煮而成。不過，今天喝起來湯的部份略為清淡，
但魚肉的部份相當鮮嫩
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竹筍排骨湯 NT. 35，筍湯喝起來相當清爽，筍片吃起來也十分甘甜，
前兩者的表現似乎蓋過了排骨主角的鋒頭
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鴨心湯 NT. 35，也是清湯的模式，每顆鴨心的體積都很大，份量也不少，
對鴨心控的站長來說真是很高CP的湯品
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滷豆皮 NT. 25，放了筍絲、木耳、紅蘿蔔、花生下去一起滷的小菜，
豆皮吸收了滷汁後變得相當下飯
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蒜泥白肉 NT. 30，不是一般薄片的作法，而是厚切五花肉的模式，
連淋上的醬汁也不是蒜蓉醬，而是醬油膏配蒜泥，吃起來口味更重、更過癮
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煎魚肚 NT. 70，這是今天令站長驚豔的第二道菜。
一般樂活團只要點煎魚類都會叫店家「煎卡赤」耶，
一方面是怕魚腥味，另一方面是稍微帶點酥度口感更佳。
不過，今天沒有請店家煎卡赤，但他們的煎魚肚的技術真是不錯，
除了外表金黃酥脆之外，裡面魚肉也十分軟嫩，
上桌後不到兩分鐘就被大家分食完畢囉！
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炒魚皮 NT. 70，魚皮很少有炒的料理，是一道不常見的菜色
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這炒魚皮在作法上有加入了九層塔，吃起來竟然意外的合拍，
而且醬汁是重口味，所以也是很下飯的菜色
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炒鴨心 NT. 70，與鴨心湯一樣是體積很大、份量也不少的鴨心料理。
作法上加入了小黃瓜片，讓比較油膩的口味曾家了一點清爽的口感
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炒豆豉蚵 NT. 70，蚵仔大又新鮮，不過口味上也是偏重，要配飯吃才不會鹹
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炒豬肝 NT. 70，也是加了小黃瓜與重口味的作法，
擺明就是要客人多吃幾碗飯啊
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※ reesion:轉錄至看板 Food 06/24 23:29
推 QkooQ: 女兒超威～ 06/24 23:34
女兒圖咧！（敲碗推 woowoo66NO1: 這間超鹹....... 湯喝完一直想咳嗽 06/24 23:39
推 eyecandy: 老闆女兒正 每次騎經過都在看她 06/24 23:45
推文好像快歪掉了... 囧推 lovecard: 女兒正 06/24 23:48
推 oa0416: 女兒是我國小同學!!! 06/24 23:49
推 chihow: 很兇的的老闆的女兒嗎XD 06/24 23:50
是這個嗎？https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1435155543-944420205.jpg
→ ctx705f: 女兒圖呢 06/24 23:55
→ lewistsai: 是,那是二女兒,大女兒以前很胖現在跟妹妹差不多瘦 06/25 00:02
其實他妝很濃耶，現場看以為是30y左右，不過身材真的很好... &很胸>///<推 tackcalb: 餓了！宵夜文！ 06/25 00:02
→ lewistsai: 還有個長得帥帥痞痞的小弟 06/25 00:02
→ lewistsai: ㄟ照片中也有大女兒, 右邊穿紅衣服綁辮子那個 06/25 00:03
→ lewistsai: 也有拍到小弟的背面,全家人就剩爸爸沒入鏡~ 06/25 00:04
爸爸其實有拍到，還有痞痞的小弟，選照片時沒選進去 XDhttp://farm1.static.flickr.com/278/18932415278_d03b1cfcc9_b.jpg
推 lothc: 身材超好, 去都會一直偷看XD 06/25 00:06
推 stupid52020: 是在看妹還是吃東西哈哈 06/25 00:11
推 QkooQ: 看妹=_= 06/25 00:12
本篇宣告徹底歪掉... XD→ lewistsai: 沒記錯的話,二女兒應該小我一屆,所以應該是35~37歲 06/25 00:12
→ lewistsai: 念協進國小時,去ymca游泳完都會去吃雞肉飯,常看到她趴 06/25 00:13
→ lewistsai: 在飯桌上寫作業~~不過上面有她同學,所以或許我記錯了 06/25 00:13
→ kikicoco123: 看來要找時間去看妹,啊 是吃飯才對.. 06/25 00:30
推 s1301806: 真的頗兇！我有一次等紅燈看到忘我被後面的車子按喇叭XD 06/25 00:35
推 stupid52020: 揪團～ 06/25 00:37
推 eyecandy: 很白很兇XD 06/25 00:51
推 aimez13je: 食記瞬間變表特版無誤XD！有請神龍～～ 06/25 01:30
推 O10lOl01O: 沒歪阿 女兒才是本體 06/25 01:41
推 ysk999: 在來多一點照片吧～ 06/25 01:56
推 kriswu8021: 看這篇一開始想說哇這個女的好兇，沒想到推文都是XD 06/25 02:06
推 maggie82728: 很少看到食記的推文這麼多 點進來看XDDDDD 決定朝聖 06/25 02:51
推 k5a: 原來是在講這間喔...如果是要看女兒,其實兩位年紀都算蠻大了 06/25 05:32
推 k5a: 妝很濃厚,勸志不在食的不要抱太大期望才是,身材很像是墊出來 06/25 05:35
→ k5a: 這家也吃蠻久了,香菇肉飯和煎魚肚不錯,它旁邊新開一家賣湯包 06/25 05:37
→ k5a: 的生煎湯包也不錯 06/25 05:37
推 STARKUO: 可惡,要去朝聖啦 06/25 07:07
推 L521127: 身材真的滿威的～ 06/25 07:30
推 ento: 帥哥美女家庭 06/25 08:00
推 lovefu: 推文XD 06/25 09:31
推 ZincSaga: 難得看到推文這麼多的食記，結果全部都在討論女兒是怎回 06/25 14:43
→ ZincSaga: 事^_^ 06/25 14:43
推 MangoLove: 這間的煎魚肚是我的最愛 我去也都在看這對姐弟耶 哈哈 06/25 14:54
mengjing 來信要求刪除其推文，已全數刪除推 skykc3210: 香菇肉飯真的好吃、第一次在台南不會點肉燥飯的小吃 06/25 15:53
※ 編輯: reesion (112.104.21.165), 06/25/2015 18:35:46
推 cc0420: 超愛他們家的煎魚肚！好吃！ 06/26 02:16