作者bqpoa (逼哭批歐欸是賺來花的有s)
看板Wine
標題[問題]有沒有同款啤酒玻璃瓶比鋁罐好喝的八卦?
時間Thu Jul 27 15:34:11 2017
夏天到了就想來杯冰涼的啤酒
但本魯自己喝的時候發現
同品牌同款的啤酒
好像玻璃瓶裝的比較好喝耶
我以台啤金牌為例
大家可以喝喝看
玻璃瓶裝的金牌比鋁罐的好喝很多
不知道是什麼原因?
是容器的不同會改變啤酒的口感?
還是因為生產的酒廠不同嗎?
就我說知台啤好像北跟中各有一個酒廠
有大大能解惑嗎?
感謝
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推 Secret1652: 1664也是 07/27 16:16
推 blackzero1: 玻璃在溫控、浸染影響都小,還請其他高手解釋補充 07/27 16:31
推 Akromas: 就現在的技術而言,其實是鋁罐較能保存啤酒的風味~ 07/27 17:24
→ Akromas: 主要是因為玻璃瓶容易受到光害(日光與燈光),尤其顏色是 07/27 17:25
→ Akromas: 綠色的玻璃瓶,對光害的防護力更是薄弱 ! 07/27 17:26
推 Radiomir: 主要好像是玻璃瓶口較小,充填後氧化時間少;鋁罐壁有塗層 07/27 17:27
→ Akromas: 另外玻璃瓶在溫差的防護上也是低於鋁罐 07/27 17:28
推 MetaLover: 鋁罐確實給啤酒的保護比較好,所以我一直(自己)認為 07/27 17:35
→ MetaLover: 玻璃瓶比鋁罐好喝,是因為玻璃瓶比鋁罐新鮮 07/27 17:36
→ MetaLover: 應該說玻璃瓶容易比鋁罐新鮮,當然這只是我自己的想法 07/27 17:36
推 bluemkevin: 看見玻璃瓶覺得比較高級 07/27 18:27
→ cheerking: 心理作用,好的盤子能幫菜提味,好的杯瓶能讓酒更香甜 07/27 19:45
→ Radiomir: 我提的生產過程差異...你覺得還是「心理作用」? XDDDDDD 07/27 19:52
→ Radiomir: 烈酒有沒有喝過?都1個月解決,為何分裝過的比較不會走味? 07/27 19:55
→ Radiomir: 就是700ml喝1個月喝完 vs. 開瓶後馬上分裝100ml或200ml. 07/27 19:56
→ KAMAYO: 因為瓶子你會倒出來喝 鋁罐直接喝啦 07/27 22:55
推 cheerking: 很多人瓶子也是直接喝的,例如老外或我 07/27 23:16
→ aortic: 所以酒杯設計的意義僅在於心理作用? 呵呵 07/27 23:22
推 BearSheep: 所以德國超市一堆玻璃裝的啤酒,德國人的鋁罐作的比較 07/28 01:28
→ BearSheep: 差?玻璃瓶的德國啤酒比鋁罐的好喝,是這樣子嗎? 07/28 01:28
→ Dcpp2015: 鋁罐就如果瓶身有凹的那個真的會比較差 07/28 02:30
推 LinOne: 就是有差,有玻璃裝盡量都買玻璃裝~~ 07/28 07:45
推 DWoods: 鋁罐比較容易被外界溫度影響,常常大於光害 07/28 09:32
推 abg771011: 台酒有四個啤酒廠喔~ 07/28 20:09
推 JyouItsu: 玻璃瓶看起來比較好喝而已 07/29 17:00
推 andyab: 不是有說其實最近技術進步 鋁罐不會差玻璃瓶太多 07/29 19:38
推 eo4184: 經典台啤真的差很多 07/29 21:54
推 ann52066: 覺得可以盲測一下 因為我鋁罐都是直接對嘴喝 玻璃瓶會 07/30 15:57
→ ann52066: 倒杯子 會不會是鋁罐影響口感 07/30 15:57
推 kb24leo: 1664我覺得玻璃罐跟鋁罐差超級多 鋁罐有一個很奇怪的味道 08/03 13:50
推 leon099: 倒在杯子裏面喝 味道影響會小很多 08/12 02:01