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在 金牌啤酒保存期限產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過16萬的網紅日本零食! お菓子! Japanese Snacks，也在其Facebook貼文中提到， 受到Choyce寫育兒、旅行與生活的邀請參加《山形酒之夜》，非常幸運嘗到在日本亞馬遜上被高價炒作的國際啤酒大賽金賞銀賞之作，還有許多甚至在日本當地甚至都不盡然能一償宿願的滋味，舉凡BREWLABO、Soba Beer、山形天童葡萄酒造、水戸部酒造還有出羽櫻酒造，這些日本山形直送的限定美酒，親愛的最心...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4,880的網紅老娘買醉，也在其Youtube影片中提到，＃老娘買醉＃台灣啤酒＃經典台啤＃金牌＃18天 現在的年輕人都買進口啤酒喝，偶爾還是要支持一下本土啤酒啦！ 公賣局的這三種啤酒各自有各自的風味，#經典台啤 味道帶有濃厚麥香與苦味啤酒花香，口感類似歐洲的Bitter 或 Ale 味道重。 #金牌 則採用精緻啤酒花釀造，口味滑順不苦，口腔最後會留有甜甜...
金牌啤酒保存期限 在 Joycewu1120 Instagram 的最佳解答
2020-07-17 10:16:27
這次隨性吃的 #花蓮美食 #花蓮小吃 有這些 小筆記 好多人問 稍微整理一下 看你們想不想收藏唷😋😋 私心最喜歡的是 第一張照片「強蛋餅」 第二喜歡的是「戴記扁食」 第三喜歡「台中清水筒仔米糕」 ✍️ ⚑ #強蛋餅 ： （ #東大門夜市 // 970花蓮縣花蓮市...
金牌啤酒保存期限 在 老娘買醉 • 倫敦生活｜葡萄酒｜威士忌 Instagram 的最讚貼文
2021-08-20 01:30:58
＃老娘買醉＃台灣啤酒＃經典台啤＃金牌＃18天 現在的年輕人都買進口啤酒喝，偶爾還是要支持一下本土啤酒啦！ 公賣局的這三種啤酒各自有各自的風味，#經典台啤 味道帶有濃厚麥香與苦味啤酒花香，口感類似歐洲的Bitter 或 Ale 味道重。 #金牌 則採用精緻啤酒花釀造，口味滑順不苦，口腔最後會留有甜甜...
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金牌啤酒保存期限 在 老娘買醉 Youtube 的最佳解答
2019-08-15 20:50:01＃老娘買醉＃台灣啤酒＃經典台啤＃金牌＃18天
現在的年輕人都買進口啤酒喝，偶爾還是要支持一下本土啤酒啦！
公賣局的這三種啤酒各自有各自的風味，#經典台啤 味道帶有濃厚麥香與苦味啤酒花香，口感類似歐洲的Bitter 或 Ale 味道重。
#金牌 則採用精緻啤酒花釀造，口味滑順不苦，口腔最後會留有甜甜的香氣。金牌的口味近似歐洲的Lager，皆採低溫發酵釀製。
一般啤酒在製作過程中的最後一個步驟會經巴氏德高溫殺菌，而18天生啤酒並沒有。
＃18天生啤 製作完成後，全程需以0-7°C冷藏保鮮，如此一來可以保留最多的麥香風味，但值得注意的是他的保存期限只有18天喔！要盡快喝完！
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看懂勃根地酒標｜地表最強葡萄品種Chardonnay ｜品嘗高級夏多內
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金牌啤酒保存期限 在 日本零食! お菓子! Japanese Snacks Facebook 的精選貼文
受到Choyce寫育兒、旅行與生活的邀請參加《山形酒之夜》，非常幸運嘗到在日本亞馬遜上被高價炒作的國際啤酒大賽金賞銀賞之作，還有許多甚至在日本當地甚至都不盡然能一償宿願的滋味，舉凡BREWLABO、Soba Beer、山形天童葡萄酒造、水戸部酒造還有出羽櫻酒造，這些日本山形直送的限定美酒，親愛的最心動的是哪一瓶？
其中，最特別的當數採用椰果加上小荳蔻釀造的銀賞大獎之作Date。這是一對夫婦的聯手之作，根據他們所說，這既來自於埃及艷后的靈感，又來自於他們他們生活於阿拉伯的多年經驗，啤酒中的異國風情，非常讓人眼前一亮！
我自己最愛的則是保存期限僅有一天的出羽櫻純米大吟釀無濾過生原酒還有山形天童葡萄酒造的雷澤爾布霞多麗。
前者是稀少罕見又限定僅在一月販售，連日本當地都只能在特定的販售點找到，滋味清爽甘甜，淺嘗一口之後實在會忍不住想要再來一杯！後者則是帶著柑橘風味的清新，它們幾乎都是讓所有人拍案叫絕的驚艷，再搭上榮獲義大利世博金牌賞主廚與台灣慢火料理第1人的好友宋建良Fernando特別帶領團隊為《山形酒之夜》設計菜單，不用我說，在深夜裡的法國手工甜點吃私廚，當然是以這裡的甜點作結尾的囉，實在是太幸福太美味的晚上了呢❤️
#yamagata
#國際啤酒大賽金賞銀賞
#出羽櫻酒造
金牌啤酒保存期限 在 老娘買醉・倫敦 Facebook 的最佳解答
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現在的年輕人都買進口啤酒喝，偶爾還是要支持一下本土啤酒啦！
公賣局的這三種啤酒各自有各自的風味，#經典台啤 味道帶有濃厚麥香與苦味啤酒花香，口感類似歐洲的Bitter 或 Ale 味道重。
#金牌 則採用精緻啤酒花釀造，口味滑順不苦，口腔最後會留有甜甜的香氣。金牌的口味近似歐洲的Lager，皆採低溫發酵釀製。
一般啤酒在製作過程中的最後一個步驟會經巴氏德高溫殺菌，而18天生啤酒並沒有。
＃18天生啤 製作完成後，全程需以0-7°C冷藏保鮮，如此一來可以保留最多的麥香風味，但值得注意的是他的保存期限只有18天喔！要盡快喝完！
【訂閱我的Youtube】
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【 玻璃瓶裝vs罐裝啤酒】
http://yt1.piee.pw/HZWFC
【 粉紅酒Rosé】
http://yt1.piee.pw/KSLXY
【 雞尾酒之王】
http://yt1.piee.pw/KV2EU
【 氣泡酒基礎指南】
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【 如何開香檳】
http://yt1.piee.pw/KW6PZ
【 下週四見】
看懂勃根地酒標｜地表最強葡萄品種Chardonnay ｜品嘗高級夏多內
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金牌啤酒保存期限 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【Jopen Mooie Nel IPA】
荷蘭Jopen啤酒廠的這款IPA，在2015年的荷蘭啤酒挑戰賽（Dutch Beer Challenge 2015）奪金。我在河邊的公寓裡，喝著這瓶啤酒，想到荷蘭籍的評審朋友們⋯⋯啊！忽然意識到，今年最後一季還要出席三場國際啤酒競賽（絕非炫耀），是時候暫時放下什麼西語文法書、義語文法書、德語小說、法文釀造書、媒體採訪稿（也絕非炫耀）⋯⋯開始複習一下功課了。
【可以從這段文字讀到什麼？】
1. 啤酒評審也有就單純喝一瓶啤酒，然後在FB發文的時候。
2. 啤酒評審也要做功課——不時要拿出類型標準複習一下。
3. 檢查一下金牌好不好喝，是普遍的天性。
4. 跟著啤酒的腳步，或許可以比追著Pokémon跑得更遠。
5. 酒類專家不只研究酒。
【如果想更瞭解這款酒⋯⋯】
Jopen Mooie Nel IPA屬於美系印度淺色愛爾（American IPA），強調酒花表現，通常使用柑橘風味與芬芳花香鮮明的美系酒花，苦味顯著，風味強勁。外觀微濁、收尾微澀，顯示採用冷浸泡啤酒花，萃取香氣與風味。因此，收尾的青綠微澀便顯得無可厚非。酒體相當輕盈，收尾乾爽。
這個類型特別講究鮮飲，我手邊的這瓶是在荷蘭當地購得新鮮貨——距離宣稱的保存期限還有一年九個月，開瓶檢查風味也無異狀。
【延伸閱讀】
其實作為啤酒評審，我們工作的真正意義，不只在於選出好酒，給予獎勵。更重要的是，幫助釀酒者精進品質。如果有興趣，可以參閱〈我作為酒類評審的理念——對主辦者負責，也對參賽者負責〉一文。
https://www.facebook.com/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/photos/a.494256434017180.1073741828.445086668934157/774878539288300/?type=3&theater
〈我作為酒類評審的理念——對主辦者負責，也對參賽者負責〉
在不同的賽事裡，評審準則、規範與要求不盡相同。大多數的比賽，不要求提供參賽者詳盡完整的回饋與建議。然而，我總是在極為有限的時間之內，以最高規格處理每一杯啤酒與每一張品評記錄單。我的記錄單，通常會寫滿到連同桌評審們驚訝的程度，我甚至引起主辦單位的關注。或許這也是我經常接到評審邀約的原因之一。
把記錄單填滿，只是基本負責的態度而已，這是對主辦單位的支持，也是對參賽者的尊重。試想，釀酒者前來參賽，若是沒有獲獎，卻也沒有得到專家提供的改進意見，那不是讓人既扼腕又迷惘嗎？每當我替一款啤酒打分35以下（滿分50分），我都會具體提出改進方案。釀酒者大費周章地釀出一款啤酒，他們是需要被鼓勵的，他們需要知道哪個環節出了差錯，他們也想知道，自己是否只需要在某個環節進行微調，就能夠脫胎換骨，搖身變成一款很有機會得獎的作品。我們作為評審，任務就是幫助釀酒者實現這個夢想，責任就是讓參賽者相信比賽的主辦者組織了高品質、值得參加的賽事。
所以，在評審桌上，我總是埋頭苦幹，把一張又一張的評分表寫得滿滿的。要做到我這樣的規格，平日需要很多的練習，包括品飲與書寫訓練，語言也必須豐富流暢。雖然並不是每位評審都會這樣做，但是我已經在許多場合裡，啟發了不少同桌的專家。