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金湯匙韓劇網 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
2016-11-10 13:10:21韓劇韓綜裡曝光率最高的韓式小吃,莫過於辣炒年糕和煎餅啦!
郭老師要來教大家如何做出暖呼呼辣炒年糕和香噴噴綠豆煎餅,包你馬上擄獲歐巴的心和胃~
想知道更多韓式料理的小知識?趕快留言給我們,老師將在線上回答你唷!
【本集料理】
辣炒年糕
綠豆煎餅
【辣炒年糕材料】
韓式年糕…….200g
韓式魚板…….45g
調味料:
苦椒醬…….25g
辣椒粉…….1小匙
醬油…….1小匙
砂糖…….1小匙
昆布魚乾高湯…….400ml
【作法】
1. 將年糕以水沖洗,瀝乾水份備用。
2. 將魚板切成4×2.5cm,以滾水燙過,取出瀝乾備用。
3. 取1小碗高湯,放入苦椒醬、辣椒粉拌勻備用。
4. 鍋內倒入剩下的高湯,放入年糕燒煮。
5. 倒入步驟3、醬油和砂糖,滾後轉中小火燒煮。
6. 煮至湯汁剩下一半或1/3時,放入魚板,接著,煮至湯汁剩下約1/4 即完成。
TIPS:如年糕從冷凍庫取出,則先滾水汆燙,沖洗後瀝乾使用。
【綠豆煎餅材料】
綠豆仁…….150g
蕨菜(泡水後)…….25g
綠豆芽…….50g
大蔥…….15g
豬絞肉…….50g
調味料:
鹽…….適量
蒜泥…….1/3小匙
辣椒…….適量
沾醬:
洋蔥末…….5g
蒜泥…….1g
蔥末…….適量
醬油…….2小匙
白醋…….1小匙
蘋果丁…….適量
辣椒粉…….適量
醃肉用:
黑胡椒…….少許
薑汁…….少許
【作法】
1. 將綠豆仁泡水一個晚上,瀝乾取出放入果汁機,加入50∼70ml的水打碎。
2. 將豬絞肉以黑胡椒與薑汁調味。
3. 將蔥切成小段狀,辣椒斜切片。
4. 將所有食材、醃過的豬絞肉與調味料混合均勻。
5. 倒油入平底鍋,以大火加熱,用大湯匙舀煎餅料倒入鍋內,略壓餅糊,轉至中小火,當煎餅周圍開始產生金黃色,即可翻面,煎至兩面呈金黃色。
6. 將所有沾醬的材料調拌均勻,與煎餅一起上桌。
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金湯匙韓劇網 在 Mark語錄 Facebook 的最讚貼文
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金湯匙韓劇網 在 矽谷美味人妻 Facebook 的精選貼文
[夫妻的世界: 美味人妻的5個婚姻秘訣]
網站好讀版: https://www.how-living.com/p/59718
這兩天跟老胡談起阿嬌與醫界王陽明的離婚新聞,再加上最近正夯的 #夫妻的世界 。讓老胡跟我不禁有個感觸我們能撐到現在實在太厲害了~ 我對阿嬌其實不熟悉, 或許是男生或許是女生的問題,也許兩個人對婚姻的共同目標還沒有想清楚就踏入了婚姻
這是很多人踏入婚姻後所面臨的最大障礙,能突破障礙的,恭喜你,在婚姻裡的修煉更上一層樓! 如果突破不了,也恭喜你得到一生裡寶貴的經驗,下次會更好, 一定會再遇到適合的另一半
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我想分享我和老胡在婚姻上的秘訣,我們結婚十幾年來,前兩年吵到要分手的狀況,到現在逐漸磨合成互相尊重對方的家庭。分享給大家我對婚姻的一些體悟:
1. 最重要的不是婚禮,而是婚姻:
很多女生跟我ㄧ樣,把99%的時間都花在籌備婚禮,想著美輪美奐的佈置和精彩的婚禮內容,但實際上所有賓客都是來參加的配角,婚禮後, 自己和老公才是唯一的主角。重點是兩個人的婚姻,而不是婚禮。這也會讓很多人在婚禮的粉紅泡泡消退後,才看到真實婚姻的全貌而失望。其實一開始就應該是focus在兩個人的婚姻上,而不是多大多豪華的婚禮 (阿嬌他們似乎是這樣的狀況, 男方說過把錢幾乎都花光了)
2. 婚前溝通很重要 : 這個超重要!!!!!!
拜託如果準備要結婚的人,一定要先溝通好兩個人結婚後的生活大小事,婚前可能認為的小事情,婚後可能都會爆發成導火線。進入婚姻前,一定要溝通好,不然婚後的公婆同住或是生小孩問題,遠距工作問題,都會變成兩個人婚姻的障礙或是死胡同
3. 理財是兩個人的事情:
我和老胡的做法是,他賺的錢要幫忙養家付小孩學費還有讓老婆買東西,我的錢就是我的錢~ 雖然聽起來很不公平, 但婚前其實我們就已經溝通好,我保證我會以家庭為重,把老公和小孩都照顧得非常妥當,而我存下的錢是可以當作家裡的娛樂開支,比如買額外的奢侈品和旅遊計畫。 其實沒有人說婚姻一定要公平,兩個人都要去賺錢,沒賺錢的人難道就付出不多嗎? 但不管如何,一定要在婚前就先溝通好兩個人的理財方式。
我也聽說過有夫妻,是把兩個人所有生活開支,都先共同計劃好,兩個人平均分配,每個月就把固定的金額存入共同帳戶裡,自己剩下的錢就自己支配存起來。這是美國雙薪夫妻比較常見的作法
4. 追求共同的生活目標:
如果說老公喜歡上夜店,老婆則喜歡跑趴。我想這樣的生活目標應該蠻糟的,比較好的作法是兩個人要找到共同興趣,比如一起游泳,慢跑,看電影都可以。或是老婆也可以影響老公,嘗試找出兩個人有興趣的事情,像老胡最近就被我激發出喜歡看韓劇這件事,我們每天吃飽飯就是一起看韓劇, 感情好像變更好,因為從看韓劇裡,也順便洗腦一下韓劇男主角的深情浪漫 XDDD
5. 彼此互相尊重:
以前年輕時我總想100%掌控老公的行蹤,包括手機和emai。但後來覺得其實雙方應該是要互相信任,彼此保有隱私,也因為我沒有24小時緊迫釘人, 讓老公有呼吸的空間, 他反而還會問我為什麼都沒有像以前一樣的關心他。也不會看到我就想躲,而是更樂於去分享他所想的事情。婚姻是建立在互相尊重互相信任的基礎上,因為如此這樣的家庭也才能更為穩固
今天很認真的打完婚姻五個秘訣,希望大家的婚姻可以更美滿,也給在這條婚姻道路上受到試煉的朋友打氣唷~ 加油加油!
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如果有人想要吃圖文不符的超好吃"香港雞蛋仔", +1
我來po食譜喔~ <3 有夠簡單,一根湯匙喇ㄧ喇就好 ^^
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金湯匙韓劇網 在 DJ 芳翎 Facebook 的精選貼文
【09/21 星期五 絕對音樂】
「『未來』存在的目的,是為了給人生憧憬與夢想,而非提早用來恐懼與悲傷;
因為,都能創造出一個新的明天,每一個明天,都有機會營造出更美的未來…。」
SO~~不做千篇一律的別人,只做萬里挑一的自己…
下午4:00-5:00
「絕對音樂」~~ON AIR)))))),
就在KISS RADIO FM99.7
把耳朵借給我,芳翎和你/妳分享~~
網路線上收聽:www.kiss.com.tw點選 南投廣播FM99.7
或下載KISS RADIO專屬APP收聽哦!
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《你才是人生的主角,拿回自己的編劇權!》
很多人說「人生如戲,戲如人生。」好似人生就像一場戲,看戲的傻子,演戲的是瘋子,人人冀望自己是戲裡的主角,但隨著長大,演來演去都像極了配角。
什麼樣才算主角,或許就是所謂的人生勝利組吧!最好出生富貴,最好長的一表人才,最好學識豐富,最好有無止盡的靠山跟花不完的富貴,但哪有人出生都含著金湯匙,另外一種人就是靠著自身的努力擠進功成名就的驕傲中,於是小時候父母耳提面命,老師用力鞭策,自己也做了許多的努力,就希望上天這個導演能夠眷顧,讓自己一帆風順,考上名校,進入人人欽羨的大企業,更能在愛情中遇見那個高富帥,那個白富美,只是戲仍在進行,大多人好似只是路人甲乙丙丁。
好不容易熬過了一個又一個學期,某一家不起眼的公司在雪花紛飛的履歷中相中了你,你誓言會好好盡自己的努力為公司報效勞力,殊不知你報的不只是勞力,還有新鮮的肝力。
主管無時無刻的咆嘯,同事互扯後腿的心機,無窮無盡的加班,你感受到配角的命,是苦,是淚,是心酸,只有抽屜裡面的零食能安慰你,只有手機裡面的韓劇可以慰勞你,或許人生能當好一個配角也不容易。
其實你只是錯認了自己在演配角,而沒有人是自己人生的配角,是不知覺中你選擇了這樣的劇本,心卻掛在別人的劇本裡。
好不容易終於熬到了一點成績,知道青春的熱血是無法帶給職涯任何好處,開始學會拍馬屁,開始學會推諉事情,開始學會如何混水摸魚,開始放棄了夢想,想著好好當一個混吃等死的配角也是不錯的事情。
心裡總好像有一個缺憾,難道一輩子就這樣下去?你開始甘願的做別人劇本的甲乙丙丁,卻忘了自己也有寫劇本的能力。你羨慕著那些人都能飛上枝頭當鳳凰,自己卻壓迫在現實裡。
但是為了生活,現實的壓力,只能演一齣自己不喜歡的戲。
把時間賣給了生活,配合著裡面所有人的角色嬉笑怒罵,卻從來不把真心放進去,每天一次又一次重複同樣的戲碼,A討厭B,B討厭C,C告訴你不要相信A所有的話語,你笑著說好,事實上你討厭所有人在這裡面的關係,你厭倦了活在這場鬧劇,卻沒有勇氣離開這齣戲。
曾經我的人生就是活在一場自己騙自己的戲中,我努力的把戲裡的角色演好,在所有人面前帶著面具,只是回到房間力氣耗盡,我花了太多的時間演別人喜歡的那個我,而那個腳色我陌生到不想回憶。
但人生不只是一齣戲,更不應該是這樣的荒唐劇,更不應該花太多的去討好別人,演自己根本不想要的角色,即使你演活了那個角色,別人眼中的佼佼者,撥開面具只剩下一張慘白的臉,你聽不見別人的掌聲,只有心裡在淌血,因為那不是真正的你。
我們應該演的自己,至少落幕時才能擁有精彩的回憶。所以我做了讓所有人跌破眼鏡的決定,去遠行。
當離開了原本的環境,才發現值得更好的生活,不需要把未來建構在他人的眼光裡,與其花時間跟一群不相干的人演戲,花力氣在假扮一個不是真實的自己,那我寧可出走這場謊言,看清楚誰才是戲裡的主角,誰是配角。
沒想到走得越遠,遇見的人越多,才發現坦然面對真心並沒有想像中困難,事實上不是功成名就才是一齣好戲,不是飛黃騰達才是齣賣座片。
我們才是人生的主角,也是人生的編劇,為什麼不為自己編織很棒的夢想?為什麼不導出精彩不凡的經歷?
時間不應該浪費在虛偽的空間裡,人生也只有一齣戲,走過的只能是風景,留下的才是人生需要面對的問題。
作者:雪兒Cher
(文章來源:http://www.knowledger.info/…/…/you-are-your-life-main-actor/)
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