#抽獎活動 #抽獎進行中 獎品雙人餐 美華麵店位於左營勝利路的蓮池潭附近，不僅是三牛牛肉麵的新品牌，還把裝潢弄得相當浮誇，讓小吃麵店超級夢幻，根本網美麵店啊！ 美華麵店菜單上有麻辣、清燉、紅燒牛肉麵，還有一般乾麵、麻醬麵、牛肉飯、肉燥飯、控肉飯、骨仔肉米粉湯、脆皮豬肉飯，以及多種滷味小菜，胖咩的朋友們都很推薦蓮池潭這間麵店呢。 胖咩那天晚上去吃的，沒想到脆皮豬肉飯早上賣完惹……（哭哭） 城牆式的外觀裝潢，正呼應對面的舊城牆，讓美華麵店在勝利路有相當獨樹一幟的風格，不管店內或店外都極有特色，路過都會稍微看一眼這間店。 由於是新品牌，所以很多菜色都是三牛牛肉麵沒有的哦。 _____ 📍醃漬番茄+📍水蓮+📍黃金泡菜+📍宮保皮蛋 📍小菜一盤40元 醃漬小番茄超厲害！滋味甘甜中帶點酸，散發出香濃的梅子味，非常開胃呢！ 製作程序也相當繁雜，讓胖咩忍不住想多點一盤。 宮保皮蛋除了皮蛋的口感很特別，辣椒還充斥著花椒的香濃氣息，屬於麻而不辣的滋味，香氣又很濃厚哦。 水蓮是胖咩很喜歡的小菜，口感清脆，鹹味也很足夠。 黃金泡菜酸甜清脆的滋味口感很開胃，微辣甘甜的滋味，單吃或配主食吃都相當不錯。 _____ 📍麻油鴨血 NT$30 先熬高湯再爆老薑，讓Q軟的鴨血充斥著麻油的香氣，重點是，美華麵店不會讓鴨血一直滾煮，會一直添加麻油與米酒，讓鴨血可以吸附飽滿的香氣。 _____ 📍豆乾一片13元、2片25元 📍鴨腸一條10元 📍滷蛋15元 豆干稍微炸過再滷製，所以外面微硬內部Q彈，微辣的辛香讓豆干更加有味道~ 這不是一般滷蛋，而是鴨蛋哦，品嘗起來的口感比較扎實，看上去也比較大顆。 胖咩很喜歡口香糖QQ彈彈的口感~ _____ 📍菜頭 NT$40 & 甜不辣 蘿蔔非常清甜，一入口就冒出超清甜的汁液，讓胖咩吃了好幾塊~ 甜不辣口感很Q嫩，而且很厚實，灑上一點芝麻，搭配蔥花是不同的口感滋味。 _____ 📍骨仔肉米粉湯 NT$70 湯頭是由昆布、洋蔥、大骨熬製，當初這個湯頭是來自一般清湯，被客人大量點讚後，美華麵店發現這鍋很用心的清湯搭配米粉又是不同風味，所以新產品便產生了。 湯頭因為有洋蔥熬煮，所以有甜味，以及昆布的香氣，還有大骨的鮮香，最重要的是，骨仔肉是削大骨上的肉，所以一碗的份量要削掉很多大骨呢。 清甜的湯頭搭配大骨肉與米粉，很不錯呢~ _____ 📍控肉飯 NT$85 這一碗控肉飯用肉燥與三層肉滷製的，慢火燉煮，讓三層肉吸附飽滿的滷汁，搭配充滿日式甜味的海帶與微酸清脆的高麗菜甘，超級開胃又下飯。 控肉飯的豆腐不是一般的三角豆腐哦，是更扎實Q嫩的方形豆腐，口感非常不同。 控肉飯的頂端還放一顆醃漬的梅子呢！ _____ 📍麻辣牛肉麵 NT$160 美華麵店使用很高級的牛肉片，很神奇的是，居然不是牛肉塊，一問才發現，由於是麻辣湯頭，美華麵店的麻辣是自製的，所以花椒很香濃，帶些麻的滋味，拿來涮牛肉片恰到好處，而且它是生牛肉片倒麻辣湯下去的，還能看到微紅的肉色。 一定要上桌就開始品嘗，才能吃到牛肉的最適度的鮮嫩口感。 除此之外，麻辣牛肉麵還有超大塊的鴨血豆腐與溫泉蛋，使用的食材相當有誠意，所以胖咩第二次依然選擇麻辣牛肉麵，也是美華麵店超主打的麵食。 _____ 📣美華麵店 地址：高雄市左營區勝利路130號 電話：07 588 2622 營業時間：11:00–15:00, 17:00–20:30（周二休息） _____ #抽獎 麻辣牛肉麵+控肉飯 *1人 麻辣牛肉麵+骨仔肉米粉湯 *1人 ___ 📢抽獎方式 1.追蹤 @miemie_727 2. 揪兩名好友留言最想吃什麼 3.可重複留言但要揪不同朋友喔 4. 1/31截止（過年後兌換唷！） _____ #高雄美食 #高雄小吃 #美華麵店 #左營美食 #左營小吃 #左營眷村 #蓮池潭 #勝利路 #kaohsiungfood #instagood #instafood #instalike #instagram #平價小吃 _____ #野田咩的美食書國 #野田咩