為什麼這篇金春發牛肉麵承德路鄉民發文收入到精華區:因為在金春發牛肉麵承德路這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Emily1980 (高中生look的老師~)看板Food標題[食記] 台北 金春發牛肉麵時間F...
金春發牛肉麵承德路 在 蘇達 Instagram 的精選貼文
2020-05-23 23:50:09
傳說,有念過北藝大的人 都會知道這一歃紅塵佳餚 #金春發牛肉店 #金春發牛肉店承德店 #台北市大同區承德路三段173號 #辣川味牛肉麵 #咖哩炒牛雜...
餐廳名稱:台北 金春發牛肉店
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市大同區承德路三段259-261號1F
電話:
營業時間:營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00,無店休
價位範圍(每人):
可刷卡(可/不可):
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
好讀網誌 http://www.wretch.cc/blog/emily00786/12111644
這是一家擁有許多分店的牛肉麵店
個人覺得它最厲害的就是牛的什麼部位都有賣
光看菜單就有點眼花撩亂的
我從小就嗜吃牛肉,對於那些不吃牛肉的人
我常覺得他們人生一定會有些遺憾(無意冒犯)
吃牛肉我也一定會吃牛雜,認為是極品中的極品
所以不吃牛雜的人,你們的人生也有些小遺憾唷~(無意冒犯again)
因為士林、北投離我家算有一小段距離
所以這次是特地穿越半個台北市,驅車前來
這是一家看似不起眼的小店面,卻有絡繹不絕的客人
最奇妙的是金春發牛肉麵店的招牌居然是「清燉牛肉麵」,
跟我們一般印象中油滋滋的牛肉麵完全不一樣
清澈但是帶有甘甜香氣的湯頭
一開始覺得有點清淡
但是後來越吃越好吃而且非常清爽
鮮美的湯汁喝起來並不像添加味精而成的,喝到讓人意猶未盡
它的麵條是一般的陽春麵條,寬有Q但略硬
而切成適中大小的牛肉塊搭配特製的醬料很好吃
吃膩了一般重口味的牛肉麵可以換個口味試試
身在台灣真好,台灣的牛肉麵多變又各具特色
不過,吃多了中藥底的重口味牛肉麵覺得還是這種清燉的好
而且他們都沒有什麼放什麼味精,所以把湯整碗喝完後也不會出現口乾舌燥的現象
朋友點的是炒咖哩牛肉
雖然像是平常的快炒,但濃濃的台式咖哩香味刺激著食慾,滑嫩的牛肉配上清脆、蘸滿咖哩醬汁的空心菜,
好吃得不得了~
自己在家絕對做不出這種好味道
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