阿木的好好吃早餐 11/23

早安！

自從密集開課以來，星期六可以悠悠閒閒地吃早餐的時光並不多．待小毛病纏身(畢竟也年過半百了)，驚覺也是該停下腳步，調整做事的方式與步調，好好地保養，守護自己的身與心。吃飯更是最重要也最直接的一環。

愛女星期六仍是要上學的，為了體貼阿木也為了可以融入大家，她星期六跟著同學訂校外便當。這樣一來，我們吃早餐的時間更有餘裕。

節氣已進入小雪，今年總算稍微有涼意。愛女怕冷，早晨進熱食可以暖胃暖身。麻油肉片湯簡易又無需耗時熬煮，很適合作為寒冷天的早餐。今天用的肉片是肉販推薦的梅花邊肉，保證不柴而軟嫩，價格便宜些。至於蔬菜端看冰箱裡有甚麼就加甚麼，挺隨興的。

我們都愛用麻油湯拌飯，何不直接把白飯捏成飯糰，再澆淋上熱熱的麻油湯？而飯糰煎的想法來自於麵線煎和日式烤飯糰。鹽味三角飯糰用黑麻油煎過，已噴香誘人。澆淋上有蔬菜有肉片的麻油肉片湯，吃完全身暖呼呼，治治愛女的手腳冰冷。

如果喜歡蛋，還可以加一顆水波蛋。

趁熱，我先吃飽飽了，才來po文。

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【阿木的早餐菜單】

📍 黑麻油飯糰煎 金弘麻油花生行
📍 麻油肉片湯
- 黃大鮮 台灣安通原生種老薑
- 梅花豬邊肉
- 鮮香菇
- 胡蘿蔔
📍 台灣老欉柳丁
📍 粉豆拌蜜汁柴魚酥
📍 水煮烏骨雞蛋
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♥️愛女便當0815

早安！

好久不見的海鮮便當🍱！

其實愛女曾諄諄告誡：「媽咪，我希望以後都不要帶魚的便當了。因為吃飯的時間太短，很難好好地吃魚。」「好吧，如果完全沒有刺倒是可以。」她看到我受傷的表情勉強吐出但書。

對於愛吃魚的阿木，這簡直是晴天霹靂。我個人覺得好吃的魚總是有那麼點刺。大大的魚沒有刺的，通常肉質太粗絲啦。

突然想到海鱺算是魚輪切片好吃的。阿木今天立馬夾帶了完全無刺的海鱺，還有取悅愛女的奶油干貝，這樣很可以吧！

上個月到 @金弘麻油花生行 扛回五斤的白芝麻，雖冷藏著，也分了好多給同學，還是趁新鮮愈快用掉愈好。來做利久（休）燒吧！

利久燒是在燒肉或魚時，用加了芝麻的醬汁醃過再燒烤的。沒有魚燒，我用平底鍋煎也是很不錯。是燒魚的另一種選項喔。

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今日菜單
📍海鱺利久燒
📍奶油煎干貝
📍咖喱馬鈴薯
📍椒鹽松本茸
📍鹽漬小黃瓜

咦？有人發現嗎，菜名都是五個字！可惜我不會寫藏頭詩。🤣🤣🤣

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