為什麼這篇金帛手製評價鄉民發文收入到精華區:因為在金帛手製評價這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者gourmetism (美食主義者)看板Food標題[食記] 台中西區 金帛手製。生乳捲裡藏著一...
金帛手製評價 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 12:49:56
📌 金帛手製 #中友限定 . 中友夢幻甜點美食展開跑囉~活動時間為12/5-12/25,召集了許多人氣甜點店,台中人氣金帛霜淇淋也來擺攤,還有中友限定口味 - 🍭 金箔金莎霜淇淋 150元 . 首四日前20名買一送一,以法芙娜巧克力為基底,微苦微甜,撒上清脆榛果,吃起來就像金莎口感,好吃不甜膩 . ...
餐廳名稱:Kinber金帛手製
消費時間:2020/09
地址:台中市西區精誠五街14號
電話:(04)2327-4780
營業時間:11:00~19:00 (假日延長營業至19:30)
每人平均價位:100~300
有無包廂:無
推薦菜色:抹茶控套餐
圖文網誌版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/229788350
每次來到精誠商圈都有種尋寶的感覺,錯縱複雜的巷弄隱藏了許多風格獨具的小店。
Kinber金帛手製早先是以霜淇淋起家,去年一推出富士山造型生乳捲立刻席捲各大社群媒
體的版面,小綿羊也立馬收入口袋名單。
店家外觀是一棟兩層樓的矮平房,重新粉刷後的配色挺有夏日海洋的氣息。
門口的這面牆非常適合來一張網美照,但是那擱淺的鯛魚燒到底是什麼概念XD
每天供應的生乳捲口味與數量都不一定,當天約莫下午4點半抵達,居然只剩兩款可以選
擇?!
幸好經典的抹莓富士山還在,不然真的是會翻臉走人(誤XD
座位布置還蠻雅緻的,只不過這桌子真的稍嫌小了些,點一份套餐組合就快把整個桌面都
佔滿了。
相較之下,二樓的用餐空間寬敞多了。
特別喜歡這道從窗戶透進來的陽光,在牆上投影出盆栽的光影變化,很適合看著發呆一整
個下午XD
Menu
金帛手製的甜點處處可見茶的蹤影,有時還會融入季節水果創造出限定版的口味。
除了單點,店家特別針對抹茶控與奶茶控設計兩款套餐組合,讓人看了怦然心動!
店內低消每人一件商品,沒有額外收取服務費,這樣似乎坐在一樓比較划算,因為店員會
幫忙收拾垃圾(喂~
抹茶控套餐 (NT. 299)
請容許我發出少女心的尖叫,這一片綠油油的畫面實在太療癒,前陣子的烏煙瘴氣瞬間煙
消雲散。
是說就在寫食記的這個moment,小綿羊發現同樣的價格選擇奶茶控套餐比較優惠耶!(但
喜好這件事情是不會受價格所影響der~)
宇治U金時
其實就是抹茶聖代,只是把脆餅塑形成U字,讓內容物整個光明正大的裸露出來XD
身為主角的抹茶霜淇淋,抹茶的甘苦與鮮乳的香甜比例非常完美,呈現出濃郁並且甜而不
膩的風味。
一旁的抹茶凍、紅豆和白玉則是固定班底,其中的白玉口感紮實軟Q不黏牙,必須得好好
稱讚一下。
抹莓富士山生乳捲
生乳捲裡藏著一座富士山,而且是山頂積雪尚未退去的初春時節,美得嫑嫑的造型讓人捨
不得破壞它。
蛋糕體質地細緻,吃起來綿密柔軟,撒在上頭的抹茶粉增添了淡淡的茶香。
中間的生乳餡有三種口味,分別是原味、抹茶與莓果,莓果的香氣與酸甜味特別搶眼,具
有畫龍點睛的效果。
宇治春序
又是個讓人不忍破壞的美好畫面,抹茶與牛奶約莫是1:1的比例,攪拌均勻後輕啜一口,
濃郁的茶香在口中釋放,但卻一點也不苦澀。
【分項評比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐氣氛:★★★★
服務態度:★★★☆
小結:
熱愛抹茶的朋友,小綿羊真的非常推薦有機會可以來拜訪金帛手製。
不論是想來一支霜淇淋當做散步甜食,或是點一整組套餐度過悠閒的午後時光,都不會讓
你失望喔!
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