🍍 今年台灣鳳梨豐收 每顆金鑽鳳梨香氣飽滿，酸甜度又高 我們製作出了許多美味的鳳梨調飲 除了幫忙內銷鳳梨，支持農民的辛勞外 在餐飲上 也能多使用時季與當地盛產食材與水果 避免過度的運輸與包裝浪費 實踐「永續發展」與「零浪費餐飲」的精神 為地球環境與下一世代努力🌏 各款作法請參考👉 #台灣鳳梨雞尾酒 以下酒譜是使用金鑽鳳梨，因此甜度上比較依賴水果本身，並沒有再下太多糖，如果換成其他種鳳梨，建議再調整一下酸甜度 【冰淇淋夏日果香調酒】 30ml 深色蘭姆酒 Dark rum 15ml 白色蘭姆酒 White rum 60ml 鳳梨汁 Pineapple juice 30ml 百香果汁 Passion fruit juice (市售) 15ml 檸檬汁 Lemon juice 1球 香草冰淇淋 Ice cream （百香果汁也可使用新鮮百香果） 【椰香鳳梨雞尾酒】 45ml 椰子龍舌蘭 Coconut Tequila 15ml 香橙利口酒 Orange Liqueur 50ml 鳳梨汁 Pineapple juice 10ml 檸檬汁 Lemon juice 【簡單ㄟ微醺鳳梨雞尾酒】 30ml 白蘭姆酒 White rum 60ml 鳳梨汁Pineapple juice 30ml 可爾必思 Calpis water 適量 檸檬汽水 Lemon soda 【熱帶調酒 叢林鳥 Jungle Bird】 45 ml 深色蘭姆酒 Dark rum 45 ml 鳳梨汁 Pineapple juice 20 ml 金巴利苦酒 Campari 15 ml 檸檬汁 Lemon juice 5 ml 糖漿 Syrup 【在家調 水蜜桃鳳梨雞尾酒】 30ml 深色or香料蘭姆酒 Dark/Spiced rum 30ml 健酪水蜜桃 Yogo fresh 50ml 鳳梨汁 Pineapple juice 1片 炙燒帶皮鳳梨片or 鳳梨乾 【漸層式 藍色夏威夷 Blue Hawaii】 45ml 白蘭姆酒 White rum 10ml 藍柑橘酒 Blue curaçao 60ml 金鑽鳳梨汁 Pineapple juice 15ml 檸檬汁 Lemon juice 【莓果鳳梨無酒精雞尾酒】 60ml 葡萄汁 Grape juice 30ml 蔓越莓汁 Cranberry juice 45ml 鳳梨汁 Pineapple juice 少許 檸檬汁 Lemon juice #禁止酒駕 #飲酒過量有礙健康 #未滿十八歲請勿飲酒🔞

步驟圖往右滑👉 【簡單做 大人的蘋果西打🍎】 這杯調酒的創意架構來自Campari的兩款經典調酒「Spumoni」與「金巴利柳橙」 在酸甜柳橙與清新草本上，加入了蘋果西打的蘋果清香與氣泡感，最後帶點些微苦韻，喝來順口 感謝調酒師禾禾給我蘋果西打的靈感，希望能早日去找你喝一杯 在家調製雞尾酒 👉 #30秒超商調酒 所有食材都能在超商買齊 【酒譜】 30 ml 金巴利酒 Campari 60 ml 柳橙汁 Orange juice（100%純果汁） 適量 蘋果西打 Apple Sidra（要先冰鎮再使用） （覺得太甜，可以擠個檸檬角，市售的柳橙汁建議再濾掉果肉） 【作法】 ❶、在杯中放八分滿冰塊，再倒入金巴利酒。 ❷、倒入柳橙汁，並攪拌冰鎮。 ❸、補滿冰涼的蘋果西打，稍微攪拌即可。 （氣泡飲料避免直接往冰塊上面倒，以免氣泡消散） #禁止酒駕 #飲酒過量有礙健康 #未滿十八歲請勿飲酒🔞

#一分鐘懶人調酒 [ 1+1波爾茶調酒第二彈 ] . 氣泡飲拉開了金巴利的苦甜層次， 沉穩的苦味加上明亮的葡萄柚氣息， 悲傷的生活，此刻都顯得雲淡風輕。 . . //懶人酒譜// 1.將葡萄柚波爾茶打入氣泡 2.campari 金巴利苦酒30ml 3.用打過氣的波爾茶補滿 Ps.感謝#Sodamaster 可以直打果汁。 不然波爾茶有點甜，用市售超強氣泡水補充也行。 . . 🎵BGM #椅子樂團 #手捧一杯酒 . . #Spumoni #超商調酒 #居家調酒 #懶人調酒