//工程師吃貨筆記// 要放連假了！ 今天有誰在上班的嗎😏 #喂喂別裝囉你 連假大家有什麼計畫呢？ 剛復工的工程師AKA米蟲王如我 精神耗弱了一整週， 當然是要補眠到昏天暗地、再找個美食餐廳好好吃一頓🍴 所以在連假前夕， 就來分享我的新竹口袋美食地圖吧😉 #不要再說新竹是美食沙漠 #會說這句話的都是科技業小嫩嫩 #活動範圍都在金山街何止沙漠根本飢餓三十體驗營🤷🏻‍♀️ 這次要來分享的 是位於新竹巨城購物中心附近的 ✅《山上走走-日式無菜單海鮮鍋物》 山上走走除了是我很喜愛的一家無菜單日料店外 更在網路上擁有很高評價👍🏻 而且「只接受預約訂位/不接受現場候位」 也因為這樣，每次都要幾個月前就預約 ✨人氣超高✨ 新竹老饕們絕對不能錯過💪🏻 供餐時段分為： 11:30、13:30、17:30、19:30四個批次 有別於一些無菜單餐廳，會用不同價位來區分食材等級 山上走走不分早晚都只有單一價位 👉🏻$1080+10%服務費 雖然價位不便宜 但你們看看下面食材就知道為什麼我推薦😉 坐定位後， 店員就會直接捧著等等要上桌的食材到桌邊介紹 ‼️這家店根本超浮誇‼️ ✔️除了整大塊的A5和牛以外 ✔️還有完全活跳跳的龍蝦、紅蟳跟來自紐西蘭的藍色鑽石鮑魚 全部都超活潑啊！！！ 看著他們手無足道，想著等等都要進肚覺得有點可憐 #但也只是有點 #默哀三秒鐘我還是會吃下肚🙈 食材中，有A5和牛外，龍蝦跟螃蟹是2選1入菜 主要依照老闆當天的進貨量 如果想要指定也可以在訂位時直接告知哦！ 而藍鑽鮑魚則是隱藏版食材 很幸運遇到老闆進貨 ⭕️當天用餐都能用$150/1顆的價格加購 是不是超級便宜！！！！ 拜託有遇到你們一定要點！怎麼能不點！！ 接下來來看看當天菜色吧 ✅前菜：醬燒雞肉冷麵沙拉 ✔️醬燒雞腿搭配花椰菜x海帶芽x玉米x小番茄x洋蔥絲 ✔️以及半顆溫泉蛋加上冷麵 味道表現普通，但算是道清爽可口的開胃菜 ✅生食冷盤 ✔️鱈魚肝、山藥佐鮭魚卵、天使紅蝦、海帶芽、醃蘿蔔 除了軟嫩像豆腐般口感的鱈魚肝令人印象深刻，其他表現中規中矩 冷盤還是期待有一些生魚片， 這點我覺得稍微可惜了些😔 ✅主食：龍蝦鍋 這道完全是重點！ 店員會先用石頭火鍋的方式，用奶油將洋蔥爆香 ✔️再將龍蝦蝦身以香煎方式處理 搭配夏威夷火山鹽，吃得到龍蝦裹著奶油香味四溢的Q彈肉質 ✔️接著放入高湯與蔬菜、剩餘的龍蝦、還有剛剛單點的藍鑽鮑魚去熬煮 ‼️就是滿滿奢華海味的龍蝦火鍋‼️ 而且全程店員都會幫忙料理 不用怕跟我一樣手拙患者搞壞食材哦！ ✔️A5和牛也會一併上桌 搭配石安牧場的蛋黃x海膽醬 下鍋輕涮十秒就可入口！ 和牛真的超級好吃入口即化💕💕💕 #媽啊我邊打肚子邊叫是怎樣 ✅解膩：紫蘇醋 這道很多餘！真的不需要！我才不想去掉海鮮味、連刷牙都捨不得（喂🙈 ✅蟹肉鮭魚卵茶碗蒸 就是茶碗蒸、就那樣 不是不好吃，是跟其他道比起來就像大白鯊對哥吉拉🤷🏻‍♀️ ✅松露鮮蝦燒賣 這道也是哥吉拉！有夠好吃👍🏻 每口都能吃到濃濃松露，還有一整隻蝦 老闆真的下重本✨ ✅香煎鮭魚排 餐後還來一整塊魚排是多怕客人吃不飽 ✅海鮮粥 不只怕客人吃不飽！根本是要讓人飽到天靈蓋🙈 店員會將海鮮鍋煮好的龍蝦獒，去殼後和白飯加入吃剩的海鮮鍋裡熬煮！！ 還會依照客人口味幫忙調整濃稠度 服務整個很貼心❤️ 海鮮粥吸收滿滿的食材原味，超級濃郁好吃 只是姐真的吃不下！！！😂到底誰吃得完！ #吃不完記得外帶走千萬別浪費 ✅香草冰淇淋 是加入line活動的贈品，意外的濃郁好吃，所以推薦你們有活動值得參加😉 整體而言， 以這價位和食材我覺得是很值得再訪的餐廳 推薦給大家囉 ⬇️店家資訊在這點⬇️ 山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 @shanshangzouzou 🏠地址：新竹市東區三民路99號 ☎️ 電話：0979678778 #打完這篇姐快餓死了 #屍屍們放假啦 （完整照片圖文請FB搜尋🔍 「Sonia小萱。工程師筆記」) #新竹美食 #新竹不是美食沙漠 #食記 #山上走走 #工程師筆記

📍新竹-東區 「黛黛茶 新竹店」 ✔️阿芙黛勒莓檸茶 $55 (M) 這杯是很漂亮的漸層，檸檬的搭配多了一個層次，基底是金萱綠茶，加入草莓、檸檬、寒天凍，寒天凍口感好很好吃，整體清甜好喝，帶有一點微微的檸檬香🍋。 ✔️巴克斯紅果茶 $50 (M) 阿薩姆的麥芽香氣搭上草莓的鮮甜，簡單的搭配，創造完美比例的順口無負擔飲品。 使用阿薩姆紅茶。整杯都是玫紅色的非常迷人，喝得到果香和花香，而且吃得到果肉，整體清爽的好喝、甜度剛剛好🍓。 ✔️莓粿冰柚戰神 $75 (L) 這杯的顏值好高(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，草莓打碎與葡萄柚混合而成，上面再放上粉粿，喝起來酸酸甜甜的、果香十足，吃得到果肉，粉粿口感Q軟好吃🍊！ ✔️莓布爾公主 $85 (L) 草莓的酸甜搭上紅茶拿鐵溫潤香氣，加入統一布丁，布丁的焦糖香甜讓整杯飲品增加了濃厚層次，也增加了飲料之外的咀嚼口感，鮮奶搭配大吉嶺紅茶的果香，就像是草莓牛奶的升級版，這杯的甜度剛剛好👸。 🔸新竹店設有內用座位，可以悠閒地在裡面喝飲料，建築物的外觀是獨特彩繪牆，裡面也有互動式的拍照牆面。 🔸這次配合草莓季推出的四杯飲品，都是外面喝不到的獨特口味喲🍓💗！ 📷 @yc__0414 . ————————————— 🗺300新竹市東區金山五街33號 🚇鄰近國立科學工業園區實驗高級中學 ⏰週一至週日：10:00-21:00 ☎️03-6686643 ————————————— 🔍#CMT吃新竹 ————————————— #新竹美食 #新竹餐廳 #人氣美食 #新竹飲料 #新竹手搖飲料 #美食 #車站美食 #隱藏版美食 #小吃 #新竹飲料店 #平價美食 #iseetaiwan #黛黛茶 #點心 #甜點 #下午茶 #美食推薦 #平價美食 #餐廳 #新竹甜點 #新竹點心 #台灣美食 #台灣 #銅板美食 #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie #instagood

#美熊吃麵食 #美熊吃台中 新竹人氣文青麵店現在台中也吃得到，抄手燃麵、小卷拌麵、炸醬麵、煎餃子通通都有，也可以搭配A、B套餐吃的更滿足。 . 超人氣鮮蝦抄手燃麵別錯過，麵體Q彈帶嚼感，妝點以多種辛香料、中藥材調製而成的紅油，吸附上醬感的麵條滑溜而涮嘴，辛香微麻口的滋味在舌尖暈開，佐以滿滿的小黃瓜絲增添蔬香與水潤感；最佳女主角莫過於四顆抄手，彈牙外皮包覆飽滿內餡，豬肉餡擁抱著整隻鮮蝦，脆彈口感非常驚喜，鮮鹹香感咀嚼在口中，尾韻是濃濃的蝦味鮮美。 小卷拌麵很適合海鮮控們，脆彈感咬起來超療癒的，伴隨麵條更散發出櫻花蝦的鮮鹹香感，沾染上醬感的麵體令人不禁一口接著一口。 . 炙燒煎餃子只有台中才享用得到，煎至金黃色澤的冰花在撒上一抹蔥綠，咬起來香酥脆口瀰漫出麥香氣，餃皮咬起來紮實帶咬感，內餡飽滿肉香鮮高麗菜香甜，佐以醬汁更有味道。 . 香辣豆腐深得我心，白皙豆腐體淋上醬汁、蔥花與花生碎，一咬化開的幸福滋味融在口中，鹹香微辛辣的滋味更昇華了口感的多層次。 . 紅油口水雞超適合辣味控，雞肉咬起來滑嫩飽滿，佐以蔥花、醬汁、花生碎，香辣與鮮感一次滿足。 . 隱藏版飲料新品是冬瓜檸檬粉粿，酸甜滋味佐以Q彈粉粿幸福無比。 . 鮮蝦抄手燃麵 NTD90⁣ 櫻蝦小卷拌麵 NTD99⁣ 紅油口水雞 NTD90⁣ 椒香芙蓉 NTD49⁣ 炙燒煎餃子 NTD99⁣ A套餐+59 墨香紅茶+開胃菜一道⁣ B套餐+69 每日例湯+開胃菜一道 . 台中黎明店 Time:1130~1400/1700~2100⁣ Tel:04 2383 0300⁣ 台中市南屯區黎明路二段210號⁣ 台中文心店 Time11:00~21:00⁣ Tel:04 2250 0288⁣ 台中市南屯區文心路一段521號B1美食街 新竹金山店 time:1130-1400/1700-2100 tel:03-666-8811 新竹市東區金山十一街31號 #墨竹亭#燃麵 #新竹美食 #台中美食 #台中南屯 #台中南屯美食 #文心路 #黎明路美食 #抄手 #抄手燃麵 #粉粿 #餛飩 #台中麵食 #小卷 #口水雞 #豆腐 #餐廳 #台中餐廳 #煎餃 #鍋貼 #小菜