【美食報報】
位在永康商圈的當代美國料理餐廳〈TOWN〉正式重啟營運並推出全新菜單，主廚Bryan為夏威夷出生的第四代日裔美國人說，「只能用菜餚、味道自我介紹」。所以本季新菜單中不少菜色創作靈感來自夏威夷和舊金山的經典味道...

➡首見台灣鮮磨小麥做義大利麵 〈FERMI〉插旗台北
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#美食報報 #義大利麵 #工商樂活 姚舜美食中央社

一口一顆的酥脆小泡芙加上脆甜的珍珠糖，叫人怎麼能不喜歡呢！不過泡芙要成功也是有幾個小撇步的，這篇整理幾個做出成功泡芙的重點，一起來挑戰吧！
看做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47806794

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享受無敵海景最佳去處～
看海、喝下午茶好浪漫，解封後還可以玩水、觀察潮間帶生態，坐擁療癒海景的平價咖啡廳，大泡芙也是人氣必買😊
找個好天氣來看海吧❗️

☞ANDY 黃國鎮 巨星、企業家指定髮型師
一位出生在香港純樸小漁村大澳島的小孩，長大夢想著要當畫家，卻在成長過程中差點誤入歧途走入黑幫，
因為羨慕沙龍店的老闆，ANDY從拿刀砍人的手到拿剪刀剪頭髮。
從香港到台灣開貴婦沙龍店，這一路走來除了辛苦也遇到許多挫折，他是如何度過低潮？
創造年營收四千萬的美髮salon傳奇？

☞隱身山腳的甜點店 阿嬤苦記憶 翻身成美味
把印象中吃粗飽的地瓜，做成精緻的甜點，大家為了吃上這一顆甜蜜的泡芙而大排長龍，
其實這背後有一段樸實深刻的愛情故事！
在金瓜石的舊金礦坑裡，阿嬤最常講礦工阿公的故事，
因為礦坑跟蕃薯脫不了關係，阿嬤的地瓜滋味伴隨著是困頓和回憶，
地瓜去掉苦澀，現在阿嬤吃到應該是地瓜該有的甘甜！

☞兩代鳳梨冠軍 種土鳳梨80年 日本人說讚
姜埔寮凹窩寮種植鳳梨的藍氏父子，
當阿公種的土鳳梨滯銷的時候，孫子用自己的西點手藝做起了土鳳梨(酥)，
土鳳梨的酸甜香氣，已成為這是現代人夢寐以求的新甜品！
這樣的甜品是如何在藍氏父子的手裡，變成為現在人的時尚呢？
我們來看藍氏父子緣深的故事？

☞小明明母子聯手 傳承歌仔戲
施易男是現在時尚的年輕偶像，他有位名字很響亮的母親小明明，
她是過去三四十年前，重要的台灣演藝偶像
這兩代偶像母子情，是如何串起這一段歌仔戲戲調？
小明明和施易男為傳統藝術堅持的故事？

■台灣1001個故事　說不完的故事
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其實這背後有一段樸實深刻的愛情故事！
在金瓜石的舊金礦坑裡，阿嬤最常講礦工阿公的故事，
因為礦坑跟蕃薯脫不了關係，阿嬤的地瓜滋味伴隨著是困頓和回憶，
地瓜去掉苦澀，現在阿嬤吃到應該是地瓜該有的甘甜！

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