「好好吃飯，吃好食物」♥️

最近沉迷於 #自我修復。

長達一年多的疫情以來（而且還沒過去，依然ing），可能是長期的不確定感，可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要！#只想要好好照顧自己！」的強烈堅決！

和身邊的朋友聊起，才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟！

#擁抱健康，說穿了其實就是「好好吃飯，好好睡覺，多多運動！」知易行難，我知道！

好在！
身為資深吃貨一枚的我，好好吃飯我做得到！😆
三餐高標擇食，搭配低醣飲食，努力吃的健康點！不到四個月，出乎意料的甩去11、12kg，身心靈也得以回到和諧的狀態😌

這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來，為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團！！

#所有對身體好的食材，全部在這一團上架！
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ

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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》

有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍

這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種，使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」，是非常健康的沙拉淋醬。

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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》

「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。

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🍇《#巴薩米可醋》

除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！

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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》

蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。

🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味：

「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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👩‍🍳《#自然法則天然食物》（調味小確幸）

「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。

「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。

「低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，屬於低GI的食物，取代一般砂糖，能讓血糖波動較小。

「杏仁粉」與「洋車前子粉」，這陣子我幾乎每週日都會做一批（6顆）#無麵粉小餐包（#生酮麵包），跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷，#真的好吃！#真的是麵包！

新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」，是下廚必備的調味品，當了煮婦多年，深知好鹽在料理時的重要性，不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。

表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。

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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》

這次開團的新產品，也是近期早餐餐桌上的亮點！！

只採用非基因改造（non-GMO）的堅果，注重環保的包裝材料（回收再製玻璃罐，採用可回收的金屬瓶蓋...）。

不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」，各又分有絲滑、顆粒，兩種口感。完全無添加物、無防腐劑，更沒有甜味劑，只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。

除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味，也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜，非常深受網友好評！！

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#SoMuch #壽滿趣 補貨團！！10/3（日）截止

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❗❗❗本款已於9/22截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
💯💯💯【調控穩定高手】專利糖可穩苦瓜胜肽，來了！
這次祭出的雙專利，不只吃有感、原料來源嚴格把關審核，出廠前再次檢測平穩度，讓大家吃得安心最重要！
⚠️⚠️⚠️想要168又沒辦法堅持168，專利苦瓜
胜肽祝您一把！

💯💯💯拒絕七上八下、坐雲霄飛車般的刺激！
全方面調控！拒絕每次檢測都紅字連連！
專利糖可穩苦瓜胜肽帶您平穩度過！
不再忽上忽下的忐忑不安！
不再負擔掛滿身淚流不停！

‼️‼️‼️苦瓜胜肽不是隨便吃就有效！
從苦瓜的品種到專利的認證，每一道程序都是有感的保證！
天然苦瓜中與苦瓜萃取物的苦瓜胜肽濃度相差甚遠！
一顆苦瓜能夠萃取的苦瓜胜肽少之有少
因此透過一般飲食吃大量的苦瓜，也無法達到一樣的作用！

⚠️⚠️⚠️嗶嗶！注意！老師上線中~！
您們知道嗎？人類維持生命需要保持細胞正常運作，必須仰賴葡萄糖給予能量，血液會將葡萄糖送到全身
一般來說，人體的血液葡萄糖會穩定在平穩數值，當血糖量偏低，除了會分解肝醣、肌肉蛋白質、脂肪，來提升血糖值外，也會告訴大腦肚子餓了，應該要補充食物了！

也就是說，如果血糖值忽高忽低，我們身體裡的細胞會獲取不到養分能量，或是被身體裡的警察──胰島素──起動警報出面調節，而身體為了生存維持能量，就會製造脂肪來保護身體機能，大腦也會因此誤判食物攝取不足，導致我們愈吃愈多愈吃愈多愈吃愈多......

⚠️⚠️⚠️【專利糖可穩苦瓜胜肽】找回平衡比例！跟負擔說Bye Bye！
⛔️沒時間自己煮，外食不間斷？
⛔️生活忙碌，三餐不正常容易暴飲暴食？
⛔️愛吃飯愛吃麵卻不愛吃菜，高精緻澱粉就是戒不掉？
⛔️肉食主義者－看到肉眼睛就會發光，其他蔬菜入不了您的雙眼？
⛔️沒吃到甜的就混身不對勁？
⛔️怎麼吃都吃不飽？
⛔️明明沒有做什麼，總是感覺到很疲累？
⛔️一天一定要來杯含糖飲料才對味？
⛔️年齡漸長，代謝力下降？
⛔️不愛運動，罪惡感愈來愈重？
專利糖可穩苦瓜胜肽讓您找回人生的安穩感！
面對七上八下、忽高忽低，一顆心不再上上下下浮動不停！
專利糖可穩苦瓜胜肽解救生活作息不正常的身軀！
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👍👍👍維持體態的秘密幫手【美國Glycostat®專利山苦瓜萃取物】
專利胰島山苦瓜Glycostat®由美國知名國家級6位博士多年研發，有別於一般市售苦瓜萃取物！
美國Glycostat®專利山苦瓜萃取物有別於一般的苦瓜萃取物
原料採用特殊品種的野生山苦瓜，且經過獨家專利研發低溫水萃技術萃取,以450：1取的難得的苦瓜胜肽
並保留一萬道爾吞的多肽，並且取得美國2大專利！穩定平衡更有感！

更重要的是，特殊製程保留植物性胰島素就是要精純再精純
美國Glycostat®專利山苦瓜萃取物在每批原料出廠前都會進行試驗
確認每批原料都達到一定的水平，達到表現一致的穩定性才會出廠！吃了安全又安心！品質有保證！

👍👍👍代謝第一推手【美國專利吡啶甲酸鉻Chromax®】
不要再吃難以吸收的鉻了！
不能被吸收的鉻易造成重金屬等問題，挑選好吸收的吡啶甲酸鉻Chromax®才能有效維持醣類正常代謝，安全無負擔！

鉻又被稱為葡萄糖耐受因子，是一種以多種形式存在的礦物質
也是人體必需的微量元素，與人體內胰島素的利用率有著密切的關係，有助於維持醣類的正常代謝及人體正常生理機能！
但是因為隨著年紀增長，體內的鉻元素就會逐漸流失,而人體又無法自行產生，所以需要透過一般飲食補充！

相較於其他型態的鉻，吡啶甲酸鉻Chromax®為有機質型態，人體吸收率最高！
是其它型態鉻的3~16倍！
除了具備3張功效專利與通過NTP安全性的研究，更是國際大廠指定使用的原料！
東西不是有吃就好！除了吃好、還要吃有感！
由調節新陳代謝讓壞東西通通代謝出,只留下健康身軀～

👍👍👍提升保護力的神祕推手【肉桂萃取物】
肉桂為樟科常綠喬木植物肉桂的乾皮和枝皮，芬芳馥郁，味道帶甜，含有揮發油，一般食用可以緩和刺激、幫助維持消化道的機能。

香豆素是肉桂的有毒成分
ProcynCi®肉桂萃取物藉特殊加工方法，以足夠的純度選擇性分離萃取出來的無香豆素的活性多酚
其萃取物原花青素A和B型聚合物純度更超過90%！
極為安全、無遺傳毒性、溶解度佳且擁有不吸濕特性！
藉由萃取方法獲得肉桂萃取物中，高生物利用度的多酚類化合物
比起一般的肉桂萃取物，ProcynCi®肉桂萃取物的吸收率高達三倍多！
除了可以幫助消化、促進新陳代謝，還能調整體質，健康維持！

❤️❤️❤️親愛的東粉強們大家好~
現代人飲食愈趨精緻化，再加上忙碌不停的生活步調，大家對於吃進肚子的東西雖然會挑選，卻會因為一個不小心，而攝取過多的負擔，甚或是暴飲暴食，導致身體的工人七上八下、起起伏伏起起起、日漸罷工吃不消......
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尤其其實一句話，世上苦人多
現代人經常受到新陳代謝之苦的影響
其中醣類代謝異常就佔了200萬人以上！
但並不是每個人都有這樣的能力可以購買苦瓜胜肽來保養
而我們的初衷，就是讓大家花最少的錢
買到真正有感的苦瓜胜肽，而不是安慰劑而已！

專利糖可穩苦瓜胜肽
就像嫁一個可以安穩過一生的老公，讓您平穩過生活！
吃進肚裡的東西就像跟老王在一起一樣，開心是一陣一陣，後果總還是得承擔、負責！
找回平穩的生活！
找回安定的一顆心！
同時和負擔分手！
不再囤積滿身委屈！
專利糖可穩苦瓜胜肽通通為您搞定！

💯💯💯【專利糖可穩苦瓜胜肽】
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價格超級無敵殺還要用說的嗎~~
看看後台砸單的速度就知道有多狂了啊！！！

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‼️‼️‼️切記！我們要吃就要吃最好的！
成分不懂沒關係，只管安心就好！
自己與家人健康不能等，有我們把關！
您們儘管放心～

✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
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✅✅✅價格：
🔸️A組:一組三包1017元（平均一包339元）
🔸️B組:一組六包1614元（平均一包269元）
🔸️C組:一組十包1990元（平均一包199元）
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✅✅✅一包30顆
✅✅✅食用方式：
每天1~2次，每次1顆，餐前30分鐘配水食用，多食無益
⚠️⚠️⚠️注意事項：
🔸孕婦忌食
🔸特殊體質者或正服用藥物者，請先諮詢專業醫師或醫療人員。
🔸請放置於陰涼乾燥處保存，請勿放置於高溫或潮濕環境中，開封後請儘速食用完畢。
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⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
⚠️⚠️⚠️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您
❗️❗️❗️請勿隨意棄單，無法換標購買，如要棄單或是換標購買，一律封鎖購物車，請勿棄單或是要求換標，避免購物車自動封鎖，之後無法加一得標，謝謝您
❗️❗️❗️棄單一律封鎖，大量棄單或是大筆金額棄單一律請求賠償已支付追加預購之金額，請勿棄單！謝謝
🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主，照片會因為手機型號或者品牌不同，而有所色差皆屬正常，可以接受才下單，謝謝。
🔸️🔸️🔸️台灣製，製作日期約2021年10月製作，均為保存期限3年，如何使用及注意事項等，請參照圖片中文標示，謝謝
🔸️🔸️🔸️為預購商品，預購商品不用先結單
🔸️🔸️🔸追加商品採追加預購制，到貨後才能結單付款，所以追加預購商品因為還沒到貨，先不用付款，謝謝
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在每個星期六在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔，謝謝您
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追加預購到貨了，都會在每個星期六加入得標者的購物車~
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0911華爾街日報

*【拜登政府考慮對中國的產業補貼作法採取行動】
知情人士透露，拜登政府官員正在考慮根據美國貿易法第301條對中國的產業補貼作法發起調查，調查結果可能導致新的關稅。
https://tinyurl.com/yjck92e6

*【拜登和習近平時隔七個月再次通話】
美國總統拜登與中國國家主席習近平通電話，希望解決兩國在全球競爭中存在的經濟和其他問題。近來美中之間進行了幾輪高級別會議，美國官員稱這些對話毫無成效。
https://tinyurl.com/yzahyg6e

*【中國官員在中美高級別會談中將兩國關係僵局歸咎於美方】
美國和中國的高級官員進行了拜登就任總統以來雙方在中國舉行的最高級別會談，雙方週一在緊張的氛圍下就新冠疫情、人權和網絡安全問題進行了交流。
https://tinyurl.com/yzju57pq

*【北韓舉行小規模閱兵式，為拜登上任以來首次閱兵】
此次閱兵式並未展示主要軍事裝備，金正恩也未發表講話。這次活動似乎意在團結國內民眾，而不是有針對性地向美國或韓國釋放信號。
https://tinyurl.com/yfh4nfog

*【美聯準會官員為11月啟動縮減購債做準備】
美聯準會官員將在即將到來的9月議息會議上尋求達成一致，為11月開始縮減寬鬆貨幣政策做準備。
https://tinyurl.com/ygrockmp

*【俄羅斯央行年內第五次加息】
俄羅斯央行將其關鍵利率從6.5%上調至6.75%，這是自3月份開始收緊政策以來的第五次加息。
https://tinyurl.com/yebhmwoq

*【歐洲央行維持寬鬆貨幣政策以對抗疫情衝擊】
歐洲央行行長拉加德示意，鑑於全球新冠疫情再次抬頭、中美經濟顯現放緩跡象、中美經濟出現放緩跡象且美聯儲因此謹慎行事，歐洲央行將在一段時間內保持寬鬆的貨幣政策。
https://tinyurl.com/yh8gs6sb

*【索羅斯-貝萊德對決背後 華爾街投資中國的兩難困境】
全球第一大資產管理公司貝萊德正大舉押注中國散戶投資者對專業資產管理的渴求，但這同時也是對令人憂心的美中關係下的賭注。
https://tinyurl.com/yzohfm99

*【美國聯邦法官宣佈被指控隱瞞與中國關係的教授胡安明無罪】
美國田納西州一位聯邦法官宣佈遭美國政府指控的教授胡安明無罪，稱美國政府沒能提供足夠證據。胡安明被指控在申請研究經費用於NASA一個項目時隱瞞了自己與中國的關係。
https://tinyurl.com/yef5gkvd

*【大宗商品價格上漲推動中國PPI升幅創13年新高】
儘管中國政府已大力採取措施抑制金屬價格攀升，但8月生產者價格指數仍創下13年來最大同比升幅。投入成本持續上漲將加大中國製造商的利潤壓力。
https://tinyurl.com/yjcqh4pb

*【騰訊和網易被約談，中國遊戲股應聲下挫】
中國相關部門約談了這兩家公司和其他遊戲公司，要求它們遵守網絡遊戲行業新規。參加會議的企業瞭解到，新網絡遊戲的審批將會暫緩。
https://tinyurl.com/yg38wanm

*【Epic訴蘋果壟斷案裁決出爐，法官下令蘋果放鬆對App Store的限制】
一名聯邦法官週五裁定蘋果公司不能阻止應用開發商將用戶導向App Store以外的地方進行與應用相關的支付，但駁回了Epic Games有關迫使蘋果公司允許用戶在App Store之外下載應用程式的請求。
https://tinyurl.com/ye9vhfsx

*【如果中國監管風暴吹向房地產，將有什麼後果？】
中國對科技行業的監管整頓已導致科技股市值縮水數百億美元，而打壓失控的房價契合習近平提出的共同富裕倡議，如果對房地產市場的調控大幅加碼，其影響之大可能是科技行業所受衝擊無法比擬的。
https://tinyurl.com/yg2djvlc

*【亞馬遜納才新招：出錢給美國員工攻讀大學學位】
美國各地爭奪小時工的方式已從最低時薪進一步升級，越來越多零售商、連鎖餐廳、垃圾清運商和肉品加工商利用提供免費大學教育來吸引和保留員工。
https://tinyurl.com/yezytk9n

*【騰訊支持的科技巨頭Sea擬籌資約60億美元】
這家東南亞最有價值的上市公司稱，所籌資金將部分用於業務擴張，也可能用於潛在的戰略投資和收購。
https://tinyurl.com/yfchgqcg

*【各大航空公司在旅行低迷之際備戰後疫情時代】
美國各航空公司緊縮開支之際，歐洲的易捷航空正為擴張籌集資金。這一新的進攻姿態可能更多地體現了競爭態勢，而非後疫情時代的復甦。
https://tinyurl.com/yjdhk87u

*【投資巨頭看好與電網息息相關的長效電池初創企業】
投資巨頭正在湧入那些宣揚試驗性新電池技術的初創公司。通過這些新技術，可再生能源將有望為美國提供大部分電力。
https://tinyurl.com/yzjoe2hk

*【Facebook攜手雷朋發布智能眼鏡Ray-Ban Stories】
Facebook認為其新推出的雷朋智慧眼鏡將是計算的未來，這款眼鏡內建揚聲器和可以用於撥打電話的麥克風。但其面臨的問題是在其他公司之前推出的智慧眼鏡失敗後，消費者是否會認同這一構想。
https://tinyurl.com/ydj48q2a

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🎬 鈴木太太生活小教室
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擦玻璃杯不留水痕棉絮：https://www.youtube.com/watch?v=bd39C...
如何正確手洗毛巾：https://www.youtube.com/watch?v=oQ-UP...
30秒學會折兔子毛巾：https://www.youtube.com/watch?v=9FyTz...
羽絨外套輕鬆洗：https://www.youtube.com/watch?v=8dIUm...

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【誠心向宇宙許願，你的聲音會被聽見! 】
最近剛租屋，想尋找兼具質感與實用的半線小物🕰
( 心想 : 希望是臺灣製造、更有熟悉環境的氣息 )
剛好【 #半線黑手 】在松菸誠品有展出商品!!
決定拍Vlog帶你們逛逛，順便紀錄把家拼好的過程🏠
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【 半線黑手 #松菸誠品展 】
🔸台北松菸誠品3F手扶梯旁
🔸展出時間只到2020.07.31
🔸櫃位暫無販售選品，可上官網訂購!
▊來邂逅你的心動小物 👉 https://www.facebook.com/ChanghuaMetalWorkers/
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這家店為什麼取名為「半線黑手」呢?
(=ﾟωﾟ)ﾉ答案就在影片中…(喂~)
只能說…這個名字別具意義，也十分讓人敬重🙇‍♂-
他們是一群來自彰化的金屬加工業者所組成的團隊
希望透過本身的生產技術(e.g.金屬加工)
結合工藝師的設計 【一起將想法實體化!!】
簡單的說 : 就是 [工藝設計] 與 [加工業技術] 的合作
一起地方創生、翻轉產業現況 ! #臺灣設計臺灣製造
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快把握這個7月，來松菸的半線黑手櫃位
讓自己的生活環境，更富質感與溫度🌾
如果你是設計師想媒合廠商，也歡迎即刻私訊
半線黑手的FB👉 https://www.messenger.com/t/ChanghuaMetalWorkers

【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理

【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素，其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量，將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜，因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓，從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等，可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。


【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。
近年發現，除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環境（耐寒、耐旱）的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
（1）所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
（2）所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用；
（3）洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
（4）洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
（6）洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；
（7）洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質酥鬆；
（9）洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。


【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。