[爆卦]金小萬麻油雞湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇金小萬麻油雞湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在金小萬麻油雞湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 金小萬麻油雞湯產品中有58篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅 我太沒有離它所以⋯⋯⋯ 不行了要拯救我的節瓜 所以趕快弄出嫩豆腐鍋 不然我要丟掉食物太浪費了 今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개 寶貝們真的一定要做看看 真的真的不難 做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔 因為覺得自己做的實在太好吃了 老金...

 同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 銀芽豬肉卷 https://bit.ly/3dKuIKv 材料: 銀芽 200克 豬肉片 1盒 生抽 1茶匙 鎮江香醋 1湯匙 糖 2茶匙 麻油 1湯匙 鹽 1/2茶匙 紹興酒 1茶匙 米糠油 2湯匙 麻醬手...

金小萬麻油雞湯 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文

2021-08-16 18:47:10

在廚房 千萬不能一瓶油打天下⚠️一道好的料理 除了食材選擇很重要、油品更是關鍵!👩🏻‍⚕️ 尤其食安風暴後 我對油品的要求更是多了幾分顧慮 油品界的台灣之光「連淨苦茶油」是我的愛用油之一 你們知道要怎麼選擇「好的苦茶油」嗎? 快拿起你家的油來測試「顏色、搖晃、試飲」三大原則👉🏻 #油的顏色 以金...

金小萬麻油雞湯 在 馬世芳 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 11:59:26

#宅在家食記 早餐:自製包子 + 冰拿鐵 午餐:香菜炒牛肉絲 + 苦瓜雞湯 + 柏克金德式小麥啤酒 下午茶:法朋烘焙甜點坊 蛋黃酥 晚餐:苦瓜雞湯 + 自製包子 + 美國西北白櫻桃 兩人都忙,早午晚餐吃差不多的東西。 香菜炒牛肉絲:牛肉絲先用醬油、白麻油、料酒醃起來,蒜瓣拍一拍,先炒蒜瓣和牛肉...

金小萬麻油雞湯 在 吃飽飽 好胖油 ?台北美食 台中美食 台南高雄美食 Instagram 的最讚貼文

2021-07-05 13:52:25

📍台北市.萬華區 【#尬鍋 台式潮鍋 台北西門店】 關在家無法到處吃美食的日子已經一個月了😭這期間胖編外帶外送點了不少間!這次介紹的是王品集團旗下火鍋品牌「尬鍋 台式潮鍋」,因目前疫情影響也與uber合作囉!在家就可以輕鬆享受到美味的鍋物套餐,如果跟小胖編一樣不方便煮也完全沒關係!即開即食超方便🤪 ...

  • 金小萬麻油雞湯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 22:05:03
    有 4,127 人按讚

    前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅
    我太沒有離它所以⋯⋯⋯
    不行了要拯救我的節瓜
    所以趕快弄出嫩豆腐鍋
    不然我要丟掉食物太浪費了

    今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개
    寶貝們真的一定要做看看
    真的真的不難
    做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔
    因為覺得自己做的實在太好吃了

    老金敢保障💪
    萬一萬一做了不好吃
    絕對別跟人家說看我的食譜
    🤣🤣🤣🤣🤣
    好吃才要說喔
    🤣🤣🤣

    啊呀開玩笑!不可能不好吃

    📌準備物
    一包嫩豆腐
    節瓜
    蛤蠣(省略沒有關係)
    400ml高湯 (昆布高湯、雞湯高湯、香菇高湯都可以就是要高湯)
    洋蔥

    辣椒

    📌一起這樣玩
    先準備好材料
    4/1洋蔥切丁
    蔥需要白色的部分切蔥花
    辣椒🌶️也切丁

    鍋子裡面先放
    2湯匙植物油
    1湯匙芝麻油開中火
    放蔥跟洋蔥炒一炒
    再放一湯匙辣椒粉(若想要很辣再多放半湯匙)
    再放半小湯匙鹽巴
    再放3/1小湯匙糖
    再放一湯匙蠔油
    再放一湯匙醬油
    一起炒一炒炒出辣油

    看到辣油放400ml高湯滾
    滾了再放節瓜跟辣椒🌶️
    再放一湯匙蒜泥

    若有海鮮就是現在放
    我剛好有蛤蠣所以放了蛤蠣
    但家裡有蝦也可以放蝦
    若家裡什麼都沒有不用放也很好吃
    別擔心沒有壓力一定要放海鮮喔

    因為我保證不放海鮮已經超好吃了

    我默默地跟提醒寶貝們說
    寶貝們Ora2牙膏有沒有一起加入
    它真的很好刷
    且老金團購超級漂亮的價格喔😅😘
    👉 https://bit.ly/3zUDi1f

    #金老佛爺廚房
    #深夜食堂

    音樂: Wanna
    音樂家: @iksonmusic

  • 金小萬麻油雞湯 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-17 11:51:25
    有 559 人按讚

    還在傷腦筋
    每天都要準備三餐
    菜色怎麼做變化嗎?

    不然試試港點如何🥰🥰🥰
    常常大魚大肉犒賞自己五臟廟
    偶爾也要小清新一下🌟
    喜歡吃港式點心的我們
    這次訂了港點
    把港式點心通通大集合
    自己在家假香港😉😉😉
    有現成的港式主廚餐點到府
    根本不用擔心廚藝不夠好了啦⋯⋯

    一次7道小點
    居然也是吃的飽飽飽😋
    趕緊介紹介紹🎤

    🌿義式香草松阪豬
    松阪豬就是整頭豬最珍貴的地方
    有油脂卻不過軟
    吃起來有脆感
    煎煮烤燙都可
    因為非常費工
    所以更為珍貴
    搭配義式香草料理而成的松阪豬
    不會太油膩
    且超滑嫩
    還蠻優的🥰

    🍽松露燒賣(6入)
    選用台灣當地的豬肉、蝦仁、香菇和松露醬製成的別樹一幟風味的松露燒賣
    風味還蠻不錯的
    千萬不要解凍過頭
    不然燒賣皮容易黏在一塊😂
    建議以流水方式解凍10到15分鐘
    或者是放冷藏是6到8小時解凍
    再以電鍋加熱蒸8到10分鐘
    個人覺得不用特別沾醬料就已經很有味道了❤️❤️❤️

    🐷小豬流沙包(4入)
    再來就是小朋友最愛的小豬流沙包了
    除了🈶️可愛的造型之外
    裡面的流沙也是相當吸引人
    而且小豬做工精細
    一點都不馬虎
    小心⚠️
    內餡較熱記得別被燙到嘿
    這個就不用預先解凍
    水沸騰後用中小火蒸6到7分鐘
    或放置電鍋蒸熟即可
    要享用最佳風味
    趁熱吃
    口感最好💕💕💕

    ✴️牛蒡炸春捲(6入)
    內餡是豬絞肉、蝦仁、牛蒡、金鉤蝦、香菇
    只要稍微退冰油炸到熱
    就完成了
    小小的春捲中包裹著道地的餡料
    特別的牛蒡調和
    讓你吃起來不會太膩喔👍

    🔯古早味芋丸(6入)
    這也是我們到餐廳必吃的一道料理
    芋頭泥餡、蛋黃、外面是麵包油炸粉
    也是稍微退冰油炸到熟
    芋泥和蛋黃的比例剛剛好
    一口咬下
    還蠻對味的
    大人小孩都適🈴️的一道小點

    🍃荷葉珍珠雞
    港式點心中最為人津津樂道的荷葉珍珠雞
    也是喜歡吃港點的人必點的品項之一
    選用鹹鴨蛋黃、糯米、雞肉、香菇、蝦米、白胡椒粉、香油調味而成的珍珠雞
    及利用荷葉特殊的香氣帶出荷葉珍珠雞的過人之處
    糯米不乾不柴
    恰恰好的Q度
    如果胃口小的人
    吃個荷葉珍珠雞再搭配小點
    就已經相當飽足了呢😊😊😊

    自己在家料理也很便利的
    ▶️無需解凍電鍋蒸15分鐘或者是微波5到7分鐘就🆗

    🔆蜜汁素叉燒酥(6入)
    這款特別的素叉燒酥是用素絞肉製成
    上面塗抹的是芒果醬
    再撒上芝麻
    加熱後的叉燒酥
    有一陣焦糖甜香
    根本就是從嗅覺先勾引你呀🉐🉐
    而芒果醬吃起來也別有一番風味
    蠻開胃的❤️
    可以用烤箱120度加熱7分鐘
    或者是微波加熱2到3分鐘

    今天的港點餐
    七道菜風味都很獨到
    即使是冷凍產品
    也能吃到像餐廳現點現做的口味

    宅配到家的美食
    真的幫了主(煮)婦們很大的忙耶
    如果已經想破頭想不出菜色
    也可以試試
    #晶宴會館
    #晶宴商城
    的宅配美食

    當然也希望疫情趕快退散
    一起到燈光美氣氛佳的現場吃
    還有親切的服務人員
    讓你更有賓至如歸的fu也很讚

    還好現在有宅配美食👍👍👍
    不然前陣子三級警戒
    真的太悶了😭😭😭

    ❤️晶宴會館
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    砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

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    德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯

    ▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
    松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞

    ▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
    蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

    • 商品份量:所有商品皆為4~6人份

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  • 金小萬麻油雞湯 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文

    2021-08-12 12:56:09
    有 1,889 人按讚

    在廚房 千萬不能一瓶油打天下⚠️
    一道好的料理 除了食材選擇很重要、油品更是關鍵!👩🏻‍⚕️
    尤其食安風暴後 我對油品的要求更是多了幾分顧慮
    油品界的台灣之光「連淨苦茶油」是我的愛用油之一

    你們知道要怎麼選擇「好的苦茶油」嗎?
    快拿起你家的油來測試「顏色、搖晃、試飲」三大原則👉🏻
    #油的顏色
    以金黃色為佳!金黃色表示製作時是中低溫壓榨
    保留較多天然初榨成分 像是茶多酚、維生素E等營養
    ⚠️如果顏色是呈現咖啡色 則是高溫壓榨 天然營養成分容易流失😅

    #搖晃苦茶油
    你們看我手上的油👍🏻氣泡很細小、上升速度緩慢 代表純度比較高!
    如果搖晃後像水一樣清淡 很可能是經過化學精煉後的苦茶油⚠️

    #試飲
    茶籽不新鮮或榨油的溫度太高、口感嚐起來就會苦苦的😣
    好的苦茶油嚐起來不但不苦澀、 還會有茶籽或堅果的芳香唷!

    「#連淨苦茶油」堅持新鮮初榨、 只取用第一道鮮榨油!
    用最好的新鮮原料+嚴格控管製程 確保品質穩定、營養保留更完整👍🏻

    重點是 發煙點高(油溫可達200度c以上)這點我很喜歡
    不管是煎、煮、炒、炸、燉湯等高溫料理 樣樣都行!
    涼拌生菜、拌麵線、沾麵包當然也都很適合~

    #連淨
    看看它的「安全認證」&「國際食品獎項」大家都可以納入選擇苦茶油的標準😉👉🏻
    ✔️符合FSSC22000與HACCP國際食品安全認證、能夠誠實揭載生產履歷為佳。
    ✔️全台唯一同時榮獲比利時2大國際食品評鑑大獎(iTi三星& Monde Selection金獎)

    像我剛生完 產後補身時不能使用含有麻油、酒類等食材
    就改用溫順的苦茶油燉炒補身料理🍲
    即使到了現在 產後第2個月 仍常常喝茶油雞湯 暖胃又暖心❤️

    苦茶油真的是很適合一家大小的日常料理
    你們看這個香煎櫛瓜😋香甜又帶油香~一上桌就秒殺!
    也分享給大家製作步驟👉🏻
    Step1 將櫛瓜洗淨、切片
    step2 鍋內倒入苦茶油 油熱後放入櫛瓜煎熟 煎到上色後可換面
    step3加入少許的鹽巴跟紅椒粉就完成了!

    是不是很簡單 而且苦茶油還能幫助脂溶性的維生素吸收 讓身體更好利用💪🏻

    推薦所有家庭廚房都該擁有一瓶好的苦茶油 為全家人的營養更加分👩🏻‍⚕️❤️
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    留言處有驚喜🎁

  • 金小萬麻油雞湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-04-28 07:15:14

    工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

    銀芽豬肉卷
    https://bit.ly/3dKuIKv

    材料:
    銀芽 200克
    豬肉片 1盒
    生抽 1茶匙
    鎮江香醋 1湯匙
    糖 2茶匙
    麻油 1湯匙
    鹽 1/2茶匙
    紹興酒 1茶匙
    米糠油 2湯匙

    麻醬手撕雞腸粉
    https://bit.ly/3nlxQzJ

    材料:
    雞扒 1塊
    腸粉 6條
    生抽 1湯匙
    老抽 1茶匙
    糖 1湯匙
    麻油 1湯匙
    麻醬 3湯匙
    鹽 1茶匙
    胡椒粉 1茶匙

    豆豉金銀蒜蒸䱽魚
    https://bit.ly/3vkL171

    材料:
    豆豉 1湯匙
    蒜頭 15瓣
    䱽魚 1條
    葱 2棵
    薑 30克
    蒸魚豉油 1湯匙
    米糠油 5湯匙

    紅棗杞子烏雞湯
    https://bit.ly/3sW6uSd

    材料:
    紅棗 10粒
    杞子 2湯匙
    烏雞 1隻
    薑 50克
    米酒 3湯匙
    鹽 適量

    足本食譜: https://bit.ly/3sOErE7


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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

    #豬肉卷 #手撕雞食譜 #蒸䱽魚食譜 #烏雞湯食譜
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  • 金小萬麻油雞湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-04-01 22:06:54

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    紹興醉雞
    材料:
    雞腿肉 2支 chicken thigh 2
    枸杞 10公克 Chinese wolfberry 10g
    當歸 1片 chinese angelica 1
    蔥段 15公克 green onion 15g
    薑片 20公克 ginger 20g
    紹興酒 400毫升 Shaoxing wine 400ml
    鹽 1茶匙 salt 1 tps.
    作法
    [雞腿處理]
    1.將雞腿肉較厚實的部分劃開。
    2.放入適量的鹽,抹勻後備用。
    [醉雞製作]
    1.依序放入雞腿肉、蔥段、薑片、枸杞、當歸和少量的紹興酒。
    2.設定肉類模式,時間設定35分鐘。
    3.蒸熟後放涼,再依序加入鹽和紹興酒,放進冰箱冷藏1天入味。

    水晶雞
    材料:
    去骨雞腿 3片/ chicken thigh 3pcs.
    薑片 15公克/ginger 15g
    蔥段 15公克/scallion 15g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.

    醃料:
    鹽 少許/salt q.s.

    作法:
    1. 去骨雞腿劃刀,撒上適量鹽後捲起。
    2. 將雞腿捲放入便當盒中,擺上薑片、蔥段,淋上米酒。
    3. 電鍋外鍋加入2杯水煮至冒煙,放入雞腿蒸至開關跳起。
    4. 取出挑去蔥段、薑片,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏約4小時。
    5. 將雞腿取出切片即可。

    手撕雞
    材料:
    全雞1隻(約1500g) chicken 1pec
    蔥段15g scallion
    薑片15g ginger
    米酒1大匙 cooking rice wine
    水適量 water
    作法:
    1.倒入適量水(可淹過肉類的水量)煮滾。
    2.提著雞首,將雞身泡入沸水中5秒鐘,拉起來,如此重複三次。
    3.第三次結束後,將整隻雞都放入水中,再加入蔥段、薑片和米酒,蓋上鍋蓋。
    4.以140℃煮25分鐘(維持微滾狀態),關火,燜泡50分鐘。
    5.將全雞撈出瀝乾,放置微涼即可用手將雞肉撕成肉絲。
    蒜香胡麻醬
    調味料:
    芝麻醬3大匙 sesame paste
    涼開水2大匙 cooled boiled water
    醬油2.5大匙 soy sauce
    麻油1茶匙 sesame oil
    鎮江醋1.5大匙 chinkiang vinegar
    糖1大匙 sugar
    蒜泥1大匙 garlic
    花椒粉1/4茶匙 ground szechuan pepper 1/4tps.
    作法:
    1.將所有調味料混合均勻,即為蒜香胡麻醬。

    三杯雞
    材料:
    雞肉 1000g chicken
    薑片 15g ginger
    蒜頭 30g garlic
    辣椒 2根 chili
    醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp
    胡麻油 4大匙 black sesame oil 4tbsp
    米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp
    糖 1大匙 sugar 1tbsp
    九層塔 適量 basil
    作法:
    1. 萬用鍋介面按下「收汁醬燒」,並調整時間為15分鐘,不鏽鋼內鍋中倒入胡麻油煸香薑片、蒜頭、辣椒,至蒜頭表面微金黃。
    2. 加入雞肉塊拌炒,在加入醬油膏、糖、米酒攪拌,蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘,隨後開蓋讓醬汁收汁,起鍋前拌入九層塔即可。

    麻油雞
    小標:麻油先煸出薑的香氣才夠味!
    商品小標:透明鍋蓋 掌控食材烹煮情況
    材料:
    雞腿 800公克/ chicken thigh 800g
    薑片 60公克/ginger 60g
    胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
    秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g
    麵線 1捆/vermicelli 1pcs.
    水 800公克/water 800g
    米酒 100公克/cooking rice wine 100g
    調味料:
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    作法:
    1. 鍋中倒入麻油後加熱,放入薑片,煸炒至邊緣微捲曲且金黃。
    2. 放入雞腿肉,將雞腿肉炒至表面金黃焦香。
    3. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,再煮20分鐘。
    4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟,加入鹽調味拌勻。
    5. 煮一鍋水至滾,放入麵線,水滾後煮約1分鐘後撈出,放入碗中。
    6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁,和麻油雞一起食用即可。

    蒜頭雞湯
    材料:
    雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
    蒜頭 80公克/garlic 80g
    薑片 15公克/ginger 15g
    水 800公克/water 800g
    米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
    調味料:
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    作法:
    1. 將雞腿肉放入內鍋中,再放入蒜頭、薑片,加入水和米酒。
    2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】,待時間運作結束。
    3. 加鹽拌勻後取出即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 金小萬麻油雞湯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-01-11 07:15:11

    工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

    青咖喱雜菜
    https://bit.ly/35hEL55
    材料:
    紅蘿蔔 1條
    茄子 1條
    秋葵 10條
    洋葱 1個
    青咖喱醬 2湯匙
    糖 1湯匙
    椰奶 150毫升
    魚露 2茶匙
    米糠油 3湯匙

    金不換脆蝦辣肉碎
    https://bit.ly/3hRA9YC
    材料:
    豬肉碎 200克
    泰式辣脆蝦乾 30克
    金不換 1棵
    蒜頭 3瓣
    乾葱 1個
    檸檬葉 2片
    香茅 2支
    青檸 1個
    蠔油 1湯匙
    魚露 2茶匙
    糖 1茶匙
    米糠油 2湯匙

    酥炸蝦滑釀豆卜
    https://bit.ly/38oK9pa
    材料:
    蝦仁 200克
    豆卜10粒
    鹽 少許
    胡椒粉 少許
    麻油 1茶匙
    生粉 1茶匙
    豬油 20克
    米糠油 300毫升

    雙椰粟米紅蘿蔔雞湯
    https://bit.ly/35jMKyT
    材料:
    雞 1/2隻
    海底椰乾 200克
    印度椰子 1個
    粟米 1條
    紅蘿蔔 1條
    無花果 3粒
    鹽 適量

    [免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
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