#法國原裝進口1公升紙盒裝濃湯 #百元有找 #加熱即食 #家樂福自營品牌 我媽媽很愛喝南瓜濃湯，那天帶她去一家餐廳吃飯，照例點了她愛的南瓜濃湯，結果湯來了，盤子很大，湯很少，她一邊喝一邊唸，喝沒幾口果真見底了。 做南瓜濃湯一點也不難，欣葉董事長李秀英阿姨曾經教過我，不削皮不去籽的全食物營養的南瓜濃湯：南瓜洗淨，切成小塊，連皮帶籽，加入薑片，撒些鹽巴，電鍋蒸透，用V牌可碰壁調理機，放入南瓜連薑，加牛奶打成濃湯，最後加熱即可，由於有皮有籽，風味更有層次。 但是濃湯不可能只做一碗，做一鍋只能分袋冷凍，覺得有點麻煩。 那天去逛家樂福，居然發現法國原裝進口紙盒裝濃湯，價格非常便宜，一公升四人份100元還有找，口味有蘑菇，南瓜，蔬菜和蔬菜麵等。 這比我曾經迷上的美國進口罐頭金寶濃湯更方便，有一段時間特別喜歡奶油蘑菇和新英倫蛤蠣兩種口味，可是罐裝金寶是濃縮醬，想喝得開火，加一倍的水，重新煮過稀釋才行，但家樂福的盒裝濃湯只要撕開倒出微波加熱即可。 但從沒喝過這種紙盒裝的湯，我只有喝過同樣紙盒裝的果汁和牛奶，所以半信半疑還仔細檢視成份，結果看了更開心，成分比想像中少，而且全是我看得懂的，因此趕緊買幾盒回家試喝。 我娘愛南瓜濃湯，我偏好蘑菇濃湯，而且其中有一個成份令我不敢置信，有近4％的牛肝菌，牛肝菌欸，是香氣極濃，價格不低的蕈類，怎麼可能出現在平價湯品中？ 斜角剪開紙盒，倒出兩碗湯，送進微波爐，再用夾子夾緊紙盒開口，放進冰箱冷藏，又等了片刻聽到叮一聲，冒煙的濃湯就在眼前。 突然羨慕起法國人，如果他們在家也喝這種即食濃湯，一碗不到30元卻勝於一般西餐廳，而且咬到的牛肝菌和蘑菇亦多，成分占比接近8％的標示並非虛言。 用家樂福的法國長棍沾食法國蘑菇湯，覺得真不錯，不過捨不得再試南瓜湯，因為要帶回娘家去，隔天再拉著我葛格保師傅又去家樂福買了幾盒，我有了存貨，才敢分享給大家，否則每次介紹好東西，最後連我自己都很難買到。 最高興的是，我娘說好喝。 我以為老人家都怕孩子花錢，她只要想到上次餐廳的那一碗，跟眼前這一碗的價錢差這麼多，肯定會告訴我以後喝這個就好了。 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新