#在地儀熊讚
#2021台南品味週
鄉親ㄟ~台灣疫情逐漸趨緩，台南更是防疫模範生，為復甦經濟，2021「台南品味週」在嚴謹的防疫措施下，於南紡世貿展覽中心盛大登場展開，本屆主打「五展合一、七國參展」，150家廠商，420個攤位齊聚一堂，市府主題區由經發局帶領台南商圈、伴手禮及觀光工廠者，農業局與12區農會推廣優質農特精品，30家業者共襄盛舉。歡迎鄉親好朋友一同來南紡，一次買足各式台南好物，超值便利又能抽大獎。

#五展合一七國參展
「台南品味週」獲經濟部國際貿易局「推動國際會議及展覽在臺辦理計畫」補助，本屆亮點有國際好酒、咖啡美食、茶葉產業、戶外休閒用品、台南汽車重機等五大主題聯展，另由史瓦帝尼、瓜地馬拉、印尼、捷克、奈及利亞、匈牙利，以及墨西哥等七國組成的「國際品味展區」都非常有看頭。

#台南商圈伴手禮一次買足
經發局主題館邀集18家台南商圈、伴手禮及觀光工廠業者參展，有橡實堤岸、幸福千千歲、台灣黃金蕎麥、台南手指泡芙、佛都愛玉、田野滴雞精、禾記嫩骨飯、周氏泡菜、貫金食品、滿意阿滿姨、沐爾（水星農場）、麻善橋、品皇咖啡、艾緹咖啡、林家碗開富粿、瓜瓜園、台灣菸酒隆田酒廠，及國王家族羽絨服飾觀光工廠等共同參展。
農業局主題館邀請12家農會展售優質農特產品，包含玉井、七股、新市、柳營、麻豆、鹽水、六甲、新化、西港、歸仁、山上及台南地區農會，行銷芒果、虱目魚罐頭、紅蔥酥油、毛豆、牛奶、柚子、日曬意麵、台南越光米、胡麻、鳳梨、綠竹筍、洛神花等相關製品，品項十分豐富，現場亦提供「台南禮好」手冊供民眾參閱選購台南好禮。

【團購5/17-23】好米芽．麥麥麥麥廚房四喜
下單連結：https://reurl.cc/qmQy0n

我家的鳥嘴麥醬油已經陪無數媽媽度過好幾個年頭了, 也是媽媽們定期的補貨商品. 如果你還沒試過我家最愛的麥醬油, 趕緊跟上我們的行列. 醬油就是廚房必備, 從簡單的荷包蛋淋醬油到快炒家常菜, 甚至是慢工出細活的滷肉, 或紅燒牛肉麵. 只要是一端上桌, 醬香味四起的瞬間, 家人們馬上露出崇拜媽媽的眼神~~ 我們全家都是麥粉! 莎媽也是一次補貨都12罐, 醬色美+醬味好, 會回甘又不死鹹啊! 沾水餃, 煮牛肉麵, 家常滷味, 三杯雞, 蔥燒魚, 麻婆豆腐... 光是食譜都可以念一分鐘不停止!! 作中菜怎麼能少了美味的醬油啦!!

《麥醬油/麥油膏》保存期限：未開封兩年
好米芽的麥醬油成分有: 水, 黑豆, 鹽巴, 麥芽糖, 甘草. 吃起來不死鹹, 尾韻會回甘. 我稱它為單純的美味. 從最簡單的淋幾滴在荷包蛋上, 就有畫龍點睛的作用. 拿來沾醬也很好吃, 水餃, 蔥油餅, 泡菜煎餅... 麥醬油加點辣椒醬跟胡麻油就好吃到爆炸了! 連莎媽也都是一試成主顧!
拿來做熱炒更是棒, 麥醬油遇到鍋香氣, 不管是滷排骨或是燒雞腿, 琥珀色醬汁就視覺滿分, 風味更是讚讚的! 大佑哥說真的吃得出來麥醬油有不一樣!
更多好吃的醬油分享請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226367585

麥油膏的成分基本上跟麥醬油是一樣的, 只是多了濃稠感. 非常適合做"扒醬汁"的菜色, 蔥燒雞丁, 薑汁豆腐, 乾燒蝦仁...等等需要醬汁有點濃稠度來扒住食材的, 可以用麥油膏來做醬汁基底, 這樣大火收汁後, 免勾芡也可以油亮油亮的效果喔! 它也是單純的美味, 當沾醬非常適合; 煎蔥蛋餅刷上麥油膏....這樣就夠好吃了! 蒜泥白肉或白斬雞, 用麥油膏調個醬汁...也是絕頂美味啊!
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《麥椒麻》保存期限：未開封兩年
有了孩子之後, 冰箱裡不能少的就是辣椒醬! 特別麥椒麻又是我跟小鮮肉老闆一起試了又試, 就是要調整到我們最愛的比例, 不僅是口味, 香氣, 跟辣度都讓我們挺滿意的!
麥椒麻的成分也蠻天然的: 辣椒粉, 油, 花椒, 大茴香, 小茴香, 陳皮, 麥芽糖, 鹽巴. 其中辣椒粉的部分有朝天椒跟大紅袍. 辣度算是輕麻辣, 包裝上標示為中辣, 但是"辣度"也蠻主觀的, 還是要依照個人口味來評定.
至於怎麼使用?! 拿來入菜, 沾醬, 淋醬, 拌飯拌麵, 想加哪裡就加哪裡, 喇喇ㄟ的美味!
更多的麥椒麻介紹請看一下分享文喔:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/228130955
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《麥芽糖》保存期限：未開封兩年
中式家常菜裡常會用到的 " 甜味 " ，原本會使用精緻糖類或蜂蜜的，我改用麥芽糖來取代，因為麥芽糖是糯米與小麥發酵而成的，甜度較低，自然也健康多了。不管是滷肉或醃醬，沖泡冷飲或拿來製作甜點都非常的好用。而且麥芽糖的價格還挺親民的，好米芽還有五種口味可以選擇，原味／金桔／海鹽／薑味／梅醬，除了梅醬我會拿來沖泡之外，其餘口味都可以輕鬆入菜喔！
備註：我最愛老薑跟金桔　（莎粉們懂我）
更多好米芽的產品介紹與食譜示範請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223680159

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《好結果》果脆系列
這系列是我跟老闆討來吃的, 因為我女兒從小吃到大的果脆竟然有這麼多特別的口味, 果然台灣水果就是好棒棒!! 女兒小時候就很愛吃冷凍乾燥的水果, 我在有機商店常買到冷凍乾燥的草莓乾, 藍莓乾, 蘋果片, 葡萄脆片, 這根本就是小孩最愛啊! 冷凍乾燥的果脆跟一般烘乾的口感不一樣喔, 好結果的果脆是利用零下40度乾燥48小時, 每一顆果脆跟實際切塊的水果尺寸不會相差太多, 口感是香脆的, 吃入口中很快就融化. 我女兒一吃美濃瓜果脆就大驚豔, 芒果口味更是香甜啊!

早鳥好禮: 前15名, 下單付款完成即可獲得麥芽糖一罐(口味隨機)
下單好禮: 滿額$2000, 即可抽草莓果脆一包, 共15個名額

出貨時間: 5/26號開始按照訂單順序出貨。

客服請聯絡"好米芽粉專": https://www.facebook.com/planter.design/

🐅 #虎丼 #厚切牛排丼飯

好久沒逛 #台中老虎城 了，除了逛街購物，這邊也有很多 #美食 店家，我們午餐就選了這家虎虎生風的 #虎丼厚切牛排丼飯 囉!

🍽店內裝潢設計走沉穩的工業風格，空間寬敞挑高的，不會有壓迫感，算是蠻舒服的用餐空間。

🐅虎丼的丼飯系列有厚切與也有薄肉片燒肉系列，搭配套餐有小菜、飲料，肉控朋友想要大口吃肉，還可加大份量，保證可以吃到心滿意足!

點餐就有提供老母雞白湯免費暢飲，湯頭濃郁，一開始我們就喝了好幾杯，熱熱暖暖的入肚子裡好幸福。

🌵炙燒美國雪花牛丼 $220+89 (肉量增量60%)
主角-雪花牛肉份量加大，吃起來就是過癮，肉質算是有咬勁但也不乾柴；米飯Q彈可口帶有米香，上頭會淋上特製醬汁，鹹甜有味很下飯；配菜有醃黃瓜、紅蘿蔔、薑片、海苔等，一碗料很豐富的丼飯，吃上一碗很飽足。

🌵炭燒豚雞雙雙丼(燒肉+雞腿) $200
雙主食，有燒肉有燒雞腿，剛好都是我喜歡的!
無骨雞腿排十足，醬燒烤到表皮金黃微焦，肉質也是軟嫩不柴，好咬好入口；

豚燒肉的部分比雪花牛來得軟嫩，吃起來也沒有腥味，味蕾立刻被擄獲，配上粒粒分明且香Q的米飯一起吃，讓我也忍不住扒完一整碗飯！

🌵美國嫩肩牛排丼(Choice板腱) $290
牛排肉質厚實，炙燒後的香氣滿滿，吃起來很有口感，咬起來帶點嚼勁，擠上金桔汁後口味更清爽；
整碗丼飯上面鋪了好多的蒜片以及蔥鹽，而且細看之下，竟然還有金箔ㄟ~真是太頂級享受了!

🥒B套餐+99元
胡麻沙拉、黃金泡菜、蟹肉茶碗蒸、飲品(45元以下任選)
加價的小菜部份我們覺得很划算，分量不會讓人覺得很空虛。
胡麻沙拉清爽開胃，跟著肉食吃，正好可以解解膩；
黃金泡菜爽脆入味，帶點微辣，單吃好吃，配上燒肉更是一絕；
蟹肉茶碗蒸超滑嫩的，有淋上柴魚醬汁，吃過都覺得很喜歡。

🍟雞米花 & 薯條
炸度拿捏得很剛好，保有酥脆吃起來不會油膩，尤其雞米花鮮嫩多汁很涮嘴，適合當作配菜小點心。

🍤炸牡蠣 & 炸蝦 $199
這盤出乎我意料的好吃，酥脆的麵衣咬起來卡滋卡滋，裡頭牡蠣跟蝦子也很新鮮，Q彈扎實，沾上香甜的塔塔沙拉醬，讓人忍不住想再加點一份。

🥤青梅綠
飲料超大杯的唷! 青梅綠滋味酸甜、不會淡而無味，解膩解渴，是燒肉丼最佳夥伴。

🍹水果茶
酸中帶甜，喝起來有果香茶韻，清爽不甜膩也是好喝的讓人想續杯。

虎丼吃過之後覺得餐點部分真的蠻推的，不管是燒肉還是厚切牛排，肉質的熟度與炙烤的香氣都很到位，且以價位來說cp值很高，喜歡丼飯的朋友可以來試看看。

🏠店家：虎丼厚切牛排丼　@tigersteakdonburi
📍地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓
⏳11:00-22:00
📲（04）2255-8222

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〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗

►卡特的Instagram：https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版：https://youtu.be/SgU5Zv78AOg

這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯！

原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞！
還有網路上很紅的泡麵炒飯～～🤤
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🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞： 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉

● 焗烤泡菜豆腐：宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒

● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋

● 炒泡麵飯：韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片

● 柚子氣泡飲：韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水

● 乳酸冰棒： healthy people 多多碳酸飲料

歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀～～
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你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩

〖10樣大創爆冷門好物！不能不知道的實用商品！神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣？摸到什麼吃什麼！藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8

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