為什麼這篇金子半之助訂位鄉民發文收入到精華區：因為在金子半之助訂位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者roger31311 (Roger)看板Food標題[食記] 台中 金子半之助 新光中港店時間S...
金子半之助訂位 在 Goris ??♂️ Instagram 的最讚貼文
2020-05-23 09:15:15
😭😭😭免排隊一個人也能訂位也能吃嗚嗚!!! 呼叫蟹先生蟹太太我們又有新目標啦!!而且一個人也能訂位完全沒有歧視單身狗(因為我就是一個人去吃的啦嗚嗚!!)這兩天要衝信義區週年慶的可以把換到的禮券順便拿去吃啊就在新光A8 B2！三大隻幫你剝好殼可以不沾手的帝王蟹蟹螯和蟹腳！重點是我們去吃帝王蟹常常都得一...
餐廳名稱：金子半之助 新光中港店
消費時間：2020年/8月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10F
電話：04-2254-1526
營業時間：
星期一~五 11：00–21：30
星期六&日 10：30–22：00
每人平均價位：$450
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/kingoshou-skm/
2010年在東京開設的金子半之助本店
在當地瞬間爆紅
而多年後開設的台中新光中港店
同樣承襲了人氣
之前好幾次逛街時經過
總是看到客滿和排隊的盛況
這次因為朋友的事先訂位終於有機會來一探究竟
金子半之助新光中港店位於新光三越10樓
採半開放式的用餐空間
讓用餐時的感覺較為開闊舒適
設置和擺飾都讓人覺得很用心
符合日式料理的氣氛
金子半之助 新光中港店 菜單
這裡放上的是新光中港店菜單
不同的分店可能有些許販售品項差異
有興趣可以上官方臉書查看分店菜單差異
黑豆茶
桌上的每個茶杯內會放了2粒炒過的黑豆
每桌也都會提供一壺黑豆茶
將茶水沖入杯中後就是有黑豆的黑豆茶了…(繞口令嘛 XD)
當然黑豆是可以食用的
黑豆茶喝來具有解膩之用
醃蘿蔔 & 薑片
每張桌上也都會有兩碗漬物
分別是醃蘿蔔和薑片
畢竟店內的炸物不少
吃多會有點油膩感
可以搭配漬物一起食用具有解膩效果
天婦羅與壽喜燒定食│410元
結合同為日本經典料理的天婦羅與壽喜燒
兩種主菜增添定食的豐富食感變化
壽喜燒選用翼板牛肉搭配板豆腐等新鮮食材
再淋上特製壽喜燒醬汁
讓牛肉吃起來更加滑嫩甘甜
天婦羅盤裡面的食材
2尾鳳尾蝦、南瓜、半熟蛋、青龍、海苔
天婦羅麵衣裹的並不厚
但卻能炸到酥脆
還能吃到食材的甜美
藏在天婦羅下面的半熟蛋
用胡麻油炸過的香氣
加上蛋黃爆漿的組合超誘人
江戶前天丼 套餐│465元
江戶前天丼的內容包含了
穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片
金子半之助的天婦羅是使用胡麻油酥炸而成
所以顏色看起來會稍微偏深
前天丼以長達30公分的大尾穴子魚為主角
穴子魚即是「星鰻」
與一般油脂肥美的鰻魚相較
穴子魚肉質較為甘口鮮嫩
2尾炸蝦肉質吃起來紮實
配上店內特製的醬汁
提出了海鮮甜味
推薦待丼飯食用了一半後
再將炸半熟的玉子戳破
半熟蛋液包裏著米飯
變成多層次的濕潤口感
海菜味噌湯│升級套餐內容
日本料理湯品基本款
味噌的味道還蠻濃郁的
綜合野莓氣泡飲│升級套餐內容
以綜合野莓搭配搭配零熱量氣泡碳酸水
多重酸甜滋味刺激味蕾
輕盈柚香氣泡飲│升級套餐內容
以富含維他命C的佛手香柚
並加入天然果粒
配合氣泡感綿密的碳酸水
平均花費與心得
此次平均花費金額：438元/人 (未包含10%服務費)
金子半之助的餐點表現還不錯
但整體菜色以炸物為主
感覺豐富度比較不足
另外價位部分
均價四百多元吃一份丼飯
真的是不算便宜阿
可能只適合偶爾為之
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※ roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 08/23 11:36
→ paimin: 代理定價太高 連在新竹這種盤子很多的地方都倒了 08/23 11:59
→ ASAKU581: 台中是附近縣市盤子都會來消費的啊,不怕盤子不夠多 08/23 15:59
→ biu2: 新菜單??有標原價跟優惠價??so原價是想拿來嚇誰..貴到羊 08/23 21:35
推 espeon0474: 太貴了 飯還給不多 08/23 22:09
→ boypig: 覺得很普...但價格不便宜 08/24 17:43